Reprise du message précédent :

 
je lance un appel à l'aide  
 
https://www.darty.com/nav/achat/pet [...] k6018.html
 
est-ce que quelqu'un aurait ce modèle de rice cooker ici?
 
sinon qui a un rice cooker ici?
 
si oui, pourriez-vous me donner le modèle et le temps de cuisson du riz (en indiquant la quantité de riz et la quantité d'eau)
 
merci d'avance

Go topic rice cookers

il existe?
 
bordel merci ^^
 
j'avais tapé "riz" mais rien trouvé

   
Pour les espèces autochtones, c'est en effet interdit.
Mais l'écrevisse américaine, c'est un peu open bar.
Bon le problème, c'est que leur chair n'est pas très gouteuse.
 
Enfin, ça reste drôle à pécher, et ça permet de lutter contre le grand remplacement de nos écrevisses.

Surtout pas, cela dépend de l'espèce, l'écrevisse américaine est considérée comme nuisible il me semble.

EDIT : grillé par le changement de page. -_-'
Et du coup après quelques recherches, oui l'écrevisse américaine est considérée comme nuisible, tu peux la pêcher comme tu veux mais faut quand même un permis de pêche (va comprendre).

Américaines vs indigenes

 
 Bien sûr qu’elle l’est, mais elle n’en demeure toujours aussi petite une fois cliquée    
A moins que cette shfdvdk@!%#&cghs d’ipad soit responsable

 
J’ai plus souvenir de pêche au goujon dans le même style.

drap

 
 
La pêche aux écrevisses c'est le plus souvent ouvert deux jours par an pour les écrevisses autochtones, j'y vais quasiment tous les ans en Lozère, fin juillet ou début aout, on fait facilement 150/200 écrevisses le premier jour et une dizaine avec de la chance le second    
 
Pêche à la balance avec de la viande trempée dans de la térébenthine ( si si ) , par contre les gardes tournent pas mal, il vaut mieux être en règle et ne garder que les tailles autorisées, sinon c'est une lourde amende et c'est normal
 
Mais ça reste un plaisir rare, on fini la soirée avec les copains à se gaver en attendant l'année prochaine    
 

Faut juste aimer la térétenthine quoi

Dafuq la térébenthine, c'est hyper toxique et vous bouffez ça derrière ?  
Sans parler de la gueule de l'étang qui se prend ce genre de produit dedans ?

 
 
Non mais c'est quelques gouttes sur la viande hein, on ne fait pas tremper les écrevisses dans un seau de térébenthine   , et c'est dans les ruisseaux ou l'eau court, ça les attire, rien de plus
 
Et puis quand tu sais ce que mange les écrevisses    
 
C'est vrai qu'il vaut mieux manger des crevettes importées qui sont toutes nourries naturellement c'est bien connu  

En gros tu t'amuses à mettre dans l'eau un produit avec ça dessus ?

"Mais en petite dose alors ça va"

Et puis si on alterne avec la pêche à la dynamite c'est bon ?  

 
Oui bien sur, les autres font pire donc je peux faire moi même.

Perso, jamais eu besoin d'utiliser de térébenthine (du moins pour les ricaines). Par contre je ne me rappelai plus, on utilisait aussi des balances mais même sans ça marche très bien.

Pour les américaines, si je me souviens bien, on utilisait uniquement du foie de porc cru. A côté de nous des Gitans y allaient au carrelet 2x2m, en cinq minutes ils en remontaient des seaux entiers.  
 
(petites mangroves dans des ruisseaux à proximité et en aval de la centrale nucléaire de Blaye - l'eau y est plus chaude )

 
Après, ça va râler contre le mg d’alu dans un vaccin  

Dites, y a Monsieur qui a acheté de la farine de riz au bioclope du coin. On peut en faire quoi ?
-des super recettes modifiées sans gluten-proof

Des feuilles pour faire des nems ?

La recette de Conticini: un peu de fleur de sel et...

Aux États Unis dans les parcs naturels je les catchais à la main quand j'étais gosse bon, je les remettais à l'eau, mais c'était aussi facile à attraper qu'un escargot sur une feuille.

Ça a l'air bien chiant quand même

riz ou riz gluant ?
des mochis sinon

Ça peut être utilisé dans presque toutes les recettes de pâtisserie, hors viennoiseries car tu n'auras pas le côté élastique du gluten, ça sera aussi un peu plus sucré au goût et friable/compact.

Riz gluant t'as effectivement les mochi, tout ce qui est rice cake, les tang yuan ou encore les jian dui/goma dango.
Riz non gluant, y'a pas grand chose de spécifique.

Banh da long  

tiens d'ailleurs j'ai un sachet de farine de riz gluant à passer, des idées par ici ?
à part des mochis et des perles de coco

Riz normal, semi complet.
Edit : Mouhallabieh ça marche ?

Tu dois pouvoir faire des crêmes en dessert, genre avec de la fleur d'oranger du miel et des pistaches
Sinon je sais pas trop... Doit exister des recettes de crêpes, de nouilles...

Édit : je viens de Googler mouhallabié, grilled  

Mouhallabieh oui, mais il faut de l'eau de rose correcte, pas celle goût savon et sucre

Mais de la farine de riz ça n'a rien à voir avec de la fécule.

Ah oui exact, c'est pulvérulent certes, mais pas non-newtonien.

Tiens à propos de farine, j'ai tenté la rencontre karaage X pakora

C'est-à-dire qu'au lieu de tremper mon poulet mariné (ail gingembre sauce soja) dans farine puis blanc d'œuf avant de l'enrober de corn flakes pilonné, je l'ai trempé dans un mélange farine de pois chiches-eau-curry Madras, puis corn flakes.

Bollywood Tokyo Drift    

Mais c'est super bon

 
 
Surement comme les langoustines, je ne trouvais pas ça formidable, chair qui part en miettes, jusqu'à ce ce que je goûte des langoustines fraîchement pêchées    

Tant que je ne sais pas,  ça me fais un repas à 4-5 eur la barquette au lieu de 10-15 euro fraîche et 2h pour les décortiquer

Mais c'est vrai que si j'en goûte des fraîches,  je devrai aussi le supprimer de la liste des courses faciles.

J'ai vu des recettes avec de la farine  

 
Faciles et rapides ?