Reprise du message précédent :

Ah mais j'ai pas ce genre de magasin dans ma province

Gamm Vert, coopérative agricole...

 
Non plus    Je vis dans le no man's land des jardineries    Ville pas assez grande pour les magasins de bobos et bien trop grande pour les magasins de paysans    
 
Du coup j'ai pas trouvé de sauge comme prévu, elles vont finir à la milanaise mes escalopes de veau  

Hello tout le monde
 
Le topic a t-il une recette de pulled pork kivabien ?
 
J'ai goûté ça, c'est juste miam

C'est le p'tit déj de ma meuf. T'as des problèmes de transit ?

P'tain Abo, merde quoi.

Voilà, 3 tasses de café, 6 tartines de pain avec fromage (taleggio, st nectaire) gratinées au four.

Oui, fais une recherche avec pulled, tu trouveras ton bonheur sur le topic.

et la recette??  

C'est un sujet pour Abo ça.

J'ai effectivement filtré et trouvé ma réponse
 
Ça a l'air vachement simple à faire en plus

C'est juste bon  

https://www.accademiaitalianadellac [...] -bolognese

Top le hoummous aux fèves comme t'as dit Abo, avec coriandre, oignon nouveau, tomate.

J'ai fait à l'israélienne, en mixant d'abord le tahini, ail, cumin, sel, citron, puis eau (et huile d'olive), puis pois chiches et fèves cuits.

Faute de temps pour des pitas, j'ai fait des naans à la plancha.

Eh, encore que je viens de boire une breakfast IPA, flocons d'avoine et lactose, là comme ça d'accord  

Le porridge est en train de devenir une hype, c'est o-bli-gé.

ça ressemble à quoi ? C'est comme du riz au lait avec d'autres céréales ?

C'est des flocons d'avoine ; ça ressemble assez à du vomi de cheval.

Faut aimer les textures bouillasses douceâtres avec du sucre gluant.

Enfin, dans un contexte survie au goulag, ça doit s'avaler.

t'envoies du rêve lô

Grosso merdo c'est du müsli cuit, quoi. Moi je kiffe

 
https://www.frenchsmoker.fr/pulled- [...] effiloche/
 
Tu dois pouvoir faire la même chose au four, sans le fumage bien sûr.

Pour le fumage tu peux "tricher" en ajoutant une cuillère à soupe de fumée liquide au rub.

 
Bah en même temps c'est vrai. Les flocons d'avoine c'est dégueu.
 
Après le matin avec un yahourt et un poil de sirop d'érable ça cale son homme. Mais ça reste dégueulasse.

Non.

Tu trolles. C'est pas possible autrement

On a trouvé un nouveau clivage sur le topic

Et pourtant j'ai pas l'impression que tillow soit orientée vegan, healthy etc  

Le porridge je déteste pas mais c'est un peu comme la purée Mousline : c'est un souvenir régressif.
Par contre, le truc que j'ai découvert en cherchant ce que la gosse accepterait de manger le matin, c'est le granola : je le fais maison avec 2/3 de flocons d'avoine et 1/3 d'autres graines (amandes, noisettes, noix de cajou etc.), je rajoute des fruits secs/déshydratés, du jus de fruits, un peu d'huile d'olive et je cuis au four. Je mange ça avec un yaourt, un fruit coupé et du sirop d'érable.  

Moi aussi. J'en fais parfois mon repas  

Salut les filles    
aujourd’hui je vais vous parler de ma morning routine    
 

 
Allez à bientôt mes chéries et n’oubliez pas de vous abonner et de liker la page  
 
 
 
 
 
 
 
 

Y'a pas un peu trop de jus pour un bon porridge là ? (limite noredface en fait )

Ma chériiiie tu devrais te mettre au thé vert ce serait mieux pour ton teint hihihi

Je bouffe pas mal bio et healthy en général, mais ça ne m'empêche pas de m'envoyer des  quintaux de fromage, de charcuterie et de binouze
Et je réitère : les flocons d'avoine cru c'est dégueu et pour les chevaux, cuit et bien agrémenté, c'est bong

Abo, t'es ma BFF, je te like  

 
Remplace ton café par du maté et là tu auras encore plus de likes

Du coup, ce midi escalopes milanaise recette trouvée issue de la cuillère d'argent. Chapelure maison, cuites dans du beurre clarifié. C'était bien bon

Accompagnées de fettuccini fraîches et d'une sauce tomate maison : oignons, ail, carottes, tomates pelées, laurier, sariette, paprika fumé

Et pour ma végétarienne de fille : pois chiches revenus dans huile d'olive avec ail et paprika fumé.

J'en ai bien profité pour insister que mon anniversaire était bientôt et que la cuillère d'argent était un super livre

Elle a quelle âge ta fille ?
Vous êtes pas tous devenu végé du coup  ?  

 
Elle va avoir 18 ans la semaine prochaine    
 
Elle est végé depuis plus de 3 ans    Et non on ne l'a pas suivi. Je n'ai jamais vraiment mangé beaucoup de viande étant donné que j'ai été élevé par des parents qui seraient qualifié aujourd’hui de flexitarien alors qu'ils ne le savaient pas. Mais vivre sans bœuf et sans porc pour son père et son frère c'est inimaginable    Après, c'est sympa aussi de faire des repas végétarien de temps en temps, ça permet de découvrir d'autre chose  

Du coup ça me saoulerai rapidement de devoir faire un double menu  

J'essaie que justement, ça ne fasse pas 2 menus différents: soit, c'est un truc facilement adaptable à part, soit c'est elle qui s'y colle pour se faire à manger. Du coup, elle fait super bien la cuisine parce qu'il était hors de question que ça me complique la vie. Il y a quelques semaines, elle nous a fait des burgers végétariens façons pulled pork avec un fruit dont je ne me rappelle plus le nom et c'était super bon. Après, on garde les repas 100%¨viande comme la fondue bourguignonne pour les jours où elle sort.