Reprise du message précédent :

Non, un reliquat de mon voyage à Florence à Pâques. J'aurais du en prendre plus,ça se garde très longtemps.

Bruschetta pour moi c'est pain rassis avec tomate et ail frotte dessus, puis on mets des trucs par dessus et paf, ça fait une bruschetta.
Une tartine c'est du pain et du Nutella .

Pour vous faire rager, hier soir c'était gratin de pâtes traditionnel de la belle famille (italienne). Pâtes, sauce tomate, champi, jambon, oeufs durs et fromage.

Voila
Mais c'est surtout que j'associe bêtement tartine chaude à bruschetta...

Ok ok.
Je fais donc des bruschetta et des tartines salées régulièrement.
 

Quand j'en fais, j'ai du mal à la conserver quelques heures, elle devient vite pâteuse (un peu comme un caramel qui refroidit).

Oui c'est très pâteux. Je te ferai une photo du flacon si tu veux

Comme la pizza.    
 
D'ailleurs l'Italie n'est pas un pays de gastronomie mais de produits.  

Pas faux. Enfin ils font tout de même de bons mélanges de produits

Ce dimanche midi : Poulet rôti frites.
 
Je vous épargne la recette.  

 
photo  

Cuisiner italien, c'est un état d'esprit  

Y a le topic pizza.

Poulet rôti patates oignons chorizo

Moi aussi je fais du poulet rôti.
Avec des patates  (cuites au four entières puis ouvertes sur le dessus et la chair mélangée avec un peu de fromage blanc et basilic) et des courgettes aux herbes de Provence

Phõ chez les beaux parents

Ça suffit avec vos poulets rôtis et vos patates hein !
 
(En vrai, vous arrivez à avoir le goût qu'a le poulet à la rôtisserie ?)

Ben moi je ne fais rien à part claper, je suis invité chez ma belle-mère.  

Bbq et taboulé ici, mais pas français, libanais .
Côte du Rhône blanc, vinsobres rouge et festival de la bière de st bonnet en Champsaur après.

Bof ... D'habitude il s'agit d'un coucou Rennais que je coupe à la cuisine et est servi à table sans peau ni sot-l'y-laisse.
 
Là juste un cou nu  

Réf du CdR blanc ?

Le moins que l'on puisse dire est que tu as l'esprit curieux.  

N'en déplaise à Albe ce rich, il était fort sympathique.

c'est d'actualité, mais pour changer des oeufs durs, omelettes et oeufs brouillés qu'est ce qui est simple à réaliser comme prépa à bases d'oeufs, et avec quoi vous les mariez....?? les miens proviennent d'une copine qui a genre 15 poules toutes différentes j'ai toute sorte d'oeufs sans désinfectant dedans. ma femme aime les oeufs cocotes mais pas evident de trouver un truc qui accompagne

Tu ne les as pas mentionné mais les oeufs au plat c'est top aussi !

Oeufs à la coque Oeufs mollet à mettre dans une soupe ou autre. Oeufs à la florentine Scottish eggs

Galettes complètes à tous les repas !  

Les galettes complètes au jambon de Paris et emmental de Savoie j'éviterais le smiley breton.  

Riz sauté aux crevettes.
 

Viognier clairette, ça peut faire un truc un peu riche mais très bon.

 
Seul l'andouille de Guéméné  

du riz comme ça, j'en mange un seau entier      
 
Et pour moi, une tartine, c'est un pain à la tarte

 
Avec un canard laqué ça passe bien.  

Malgré un nationalisme exacerbé je préfère celle de Vire.  

La vraie différence, elle est de l'ordre de 10€ au comptoir d'un bistrot parisien...

J'avais pas regardé les cépages, mais c'est cohérent avec ce que j'ai gouté.
Top. Il n'en reste plus la. Et il n'y a personne pour nous emmener au festival de la bière .

Hier matin, l'occasion a fait le larron, j'ai trouvé du lapin en belle promo, du coup, aujourd'hui, c'est lapin au vin blanc et aux trompettes!
 

 
plus des champignons de paris et des patates...

Mon Dieu, pourquoi m'as tu abandonné ?  

Arrêtez avec vos "galettes"

Clair

 
Hérétique

et y'a une recette pour les galettes bretonnes? c'est compliqué à faire?