Reprise du message précédent :
j'ai testé pour vous la sauce au chèvre
Prendre de la creme fraiche, la faire chauffer dans une casserole, y ajouter des morceaux de chèvre (crottin, mais bûche de préférence), faire chauffer le tout, une petite lichette de vin blanc de cuisine, et hop, toussa sur les pâtes Attention, bien saler.

 
une variante avec bien plus de gout:  plutot griller les poivrons , retirer la peau , decoupe en lamelles , puis huile d'olive, ail haché, sel , poivre - un regal

Drapal

drapo

faire une omellette avec des asperges mais en la cuissant au bain marie au four    
 
le tout avec une bonne salade  

 
La photo ne donne pas envie  

bah fermé c est plus jolie

Tres bien ce topic
 
Truc tout con, les tomates a la provençale:
Vous coupez les tomates en deux
Vous mettez un filet d'huile d'olive
(accessoirement: vous mettez une tranche de mozzarella)
Vous mettez des herbes de provence
Vous mettez au four.
 

C'est l'été et pour faire revenir le soleil je vous propose mon assaisonnement à salade.  
 
4 ou 5 cuiller à soupe d'huile d'olive
2 cuiller à soupe de jus de citron
De la ciboulette
Du sel
 
Avec une laitue c'est super bon

sur une pate feuilleté aprés l avoir piquez a la fourchette  ,etaler une couche de moutarde puis disposser des rondellettes de tomates et de la mozarella ,salée poivrée ,passer le tout au four  
 
a servir avec une salade ou a l apéro  

et pour faire super sophistiqué, on rajoute une couche d'epinards haché au fond  

BON? A UNE HEURE DU MAT? KESKON PEUT SE FAIRE A BOUFFER???
 

 
si tu posais la question sans les majuscules ça serait déja bien  

 
Ta touche Caps Lock pour commencer

D2SOL2 ELLE VEUT PAS SE DEBLOQUER
 

ALORS DEPECHEZ VOUS DE REPONDRE §§ J4AI FAIM §§§

mange une main, et garde l'autre pour demain

j'ai mangé du camembert finalement

 
je note : manger du camembert permet de débloquer la touche majs  

LE camemebert ETAIT stocké dans la touche caps...
 
Edit: Grammaire

non, suffit de changer de pc

ET BON APPETIT BIEN SUR §§§

AH? La touche shift possede une petite reserve de jambon ?

gateau choco/banane
 
1 pot de yaourt nature (qui serviras de mesure)
3 pots de farine
1 pot d'huile
1 pot de sucre
1 pot de cacao en poudre non sucré van houten ( ou une tablette de choco)
2 grandes bananes
1 sachet de levure chimique
 
dans une jatte mettre le yaourt, le sucre et l'huile, melanger et rajouter les 2 bananes ecrasées, remelanger.
ajouter le cacao en poudre, melanger et finir par la farine.
ajouter le sachet de levure et melanger pendant 1 minute.
 
prechauffer le four a 180° (6) pendant 10 m et enfourner le gateau pour 30m
 
foto dès que c cuit ^^
 
edit : aya
 

Yeah oh yeah voilà le taupique utile    
Depuis le temps que je le cherchais

Le très classique Faux filet coupé en lamelles sur un lit de roquettes parsemé de parmesan avec un filet d'huile d'olive.
 
Miam  

300gr viande hachée surgelée
1 carotte rapée
50 gr champigons noirs
50 gr vermicelle chinois
1 oignon haché
1/2 boite de pousses de soja
1 filet d'huile d'olive
On peut rajouter 1 c a soupe de sauce pour nems pour sucrer un peu
 
Tout passer au robot mixer
Faire cuite le tout mélangé au WOK
Manger

drapal, super ce topic

pates au moules
1 boite de moules en conserve au naturel ou bien surgelées
1 échalote
huile d'olive
épices :curry et curcuma
persil crème (optionnel)
 
 
Faire cuire les pâtes.
Faire revenir les échalotes dans l'huile d'olive à feux doux
Ajouter les moules, remuer.
Ajouter le curry et le curcuma (une demi cuillère à soupe pour chaque)
Remuer.
Quand c'est bien chaud, verser sur les pâtes avec le persil et un peu de crème.
Mélanger.
Manger  
 
On peut remplacer les moules par du thon c'est bon aussi  

omellete enrouleé avec a l' interirue de la "vache qui rit"
temps de preparation 2min  

avec  des foto c plu kool

 
franchement pas diffcile a faire, ca prend juste du temps
 
1.1/ faire revenir un oignon coupe en morceaux dans de l'huile d'olive (on peut mettre des champi si on aime)
1.2/ ajouter la viande
1.3/ ajouter la sauce tomate
1.4/ mettre de cote
 
2.1/ faire fondre du beurre dans une petite casserole
2.2/ une fois le beurre fondum ajouter une cuillere a soupe de farine, faire une sorte de 'pommade' (pas liquide mais pas solide non plus) en remuant avec un fouet
2.3/ toujours en melangeant avec le fouet, incorporer le lait jusqu'a ce que ca s'epaississe, poivrer
 
3.1/ cuire les pates mais pas trop
3.2/ prechauffer le four thermostat 6
 
4.1/ beurrer le moule
4.2/ remplir : preparation viande / sauce bechamel / fromage rape / pate
4.3/ le dernier etage n'est compose que de bechamel et de fromage
4.3/ mettre au four, attendre 45 minutes
 
5.1/ miam avec une salade verte c'est top
 

je les fais exactement comme ca miam !(sauf que je fais pas cuire les plaques de pates au préalable, elles cuisent toutes seules comme des grandes avec la preparation sauce bechamel)

+1, mais je met un poivron dans ma sauce bolo.
 
Et certains mélangent la béchamelle et la sauce tomate, qui a essayé ?

étant de donné que je mets sauce viande et bechamel (tres peu) entre chaque plaque, ca se melange un peu à la cuisson, c'est vraiment pas deg. De toute maniere mis à part la viande ca revient presque au meme principe que la sauce aurore (bechamel sauce tomate)

Quand on a la dalle et qu'on se rend compte qu'on a rien dans les placards sauf un paquet de pâte, un peu de lait et les condiments usuel (et que les magasins sont fermé ou qu'on à la flemme de sortir... ça sans le véçu ? oui oui , ça m'est arrivé un samedi soir à 2h du mat après quelque partie de Warcraft III ).
 
Pâtes au curry
 
Ingrédients
- 200g de pâtes (+ ou - selon la faim), de préférences rigatoni
- 1dl de lait
- du sel
- herbes de provence ou thym en condiment
- curry (rouge ou jaune) en poudre
 
Préparation (15 minutes)
Faire cuire les pâtes, les égouter, les remettres dans la casserole hors du feu, versé 1dl de lait, un peu de sel, mettres l'herbe de provence ou thym (selon volonté), versé pendant 10s de la poudre de curry (beaucoup quoi lol). Bien mélanger, remetter la casserole sur le feu à 75%, faire réduire pendant 1 minute tout en remuant, c'est prêt.
 
C'est pas super extra, mais quand on a pas grand chose, ça change des pâtes au beurre (et c'est moins zarbi que de la farine grillée lol).
 
Astuce : pour ne pas salir un égoutoir, on peut utiliser le couvercle de la casserole (et c'est plus rapide à nettoyer)

ca peut toujours servir quand on est tout seul a la maison  

drap

mmm sa a l'air trop bon

Bugnes
 
Temps préparation : 30 min.
Temps cuisson : 15 min.
 
 
INGREDIENTS POUR 8 PERSONNES
- 500 grammes de farine,
- 1 citron non traité,
- 100 grammes de sucre en poudre,
- 100 grammes de beurre,
- 6 œufs,
- 2 cuillerées à soupe de rhum,
- 50 cl d'huile de friture,
- 3 sachets de sucre vanillé,
- 1 pincée de sel fin.
 
PREPARATION
 
Râper très finement le zeste du citron.
Tamiser la farine dans une terrine et faire une fontaine au milieu.
Ajouter le zeste, 1 pincée de sel et le sucre en poudre.
Par ailleurs, ramollir le beurre à la spatule.
 
Casser les œufs un par un et les ajouter dans la fontaine en commençant à incorporer les ingrédients. Incorporer ensuite le beurre ramolli et 2 cuillerées à soupe de rhum.
 
Mélanger jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène, puis ramasser la pâte en boule et la pétrir pendant quelques minutes.
 
Mettre la pâte dans un bol fariné, couvrir et mettre au réfrigérateur pendant une bonne heure.
 
Au terme de ce repos, partager la pâte en portions et abaisser chacune d'elles au rouleau, le plus finement possible.
 
Découper ces portions de pâte en bandelettes de 15cm de long sur 7cm de large. On peut pour cela utiliser une roulette à pâte à bordure dentelée pour obtenir des bugnes festonnées.
 
Faire chauffer un bain de friture à 180°C.
 
Plonger les bandelettes de pâte repliées, par groupe de 5 ou 6 environ.
 
Les laisser gonfler sans se chevaucher, puis les retourner une ou deux fois jusqu'elles soient bien dorées.
 
goutter les bugnes sur du papier absorbant, puis les poudrer de sucre vanillé et déguster.
 
Ne pas faire cuire trop de bugnes à la fois et ne pas attendre non plus pour les servir.