Reprise du message précédent :
Putain la galere
Besoin de votre aide
 
COmme je disais plus haut, on a récupéré le plateau de fruit de mer commandé.
Probleme il fait 1m de diametre presque
Du coup bien sur impossible de le faire rentrer dans mon frigo.
 
Comment puis je faire pour bien le conserver jusqu'a ce soir

Vu la température qu'il fait en ce moment tu peux te contenter de le couvrir de film alimentaire et de le laisser dehors.
 
EDIT : Ah zut, t'es dans le Sud Laisse-le quand même à l'extérieur, mais pose-le sur un lit de glaçons, à renouveler de temps en temps.

T'as moyen d'avoir de la glace ? T'as un garage où il fait froid ?

Oui enfin chez moi dans l'appart il fait pas 10°

Pas de garage
De la glace euh...j'ai 2 bacs a glacon mais meme pilé ca fera pas lourd je pense.
Sinon je peux essayer de dire a ma copine de trouver un sac de glacon
et de les piler

S'il fait juste quelques degrés comme l'a dit fdaniel, un film alimentaire devrait suffire, sinon je pense que ton poisonnier te filera volontiers de la glace. Au pire tu relâches tout dans la nature et l'année prochaine tu pourras inviter 40 personnes pour un platal de fruits de mer géant

On va recuperer de la glace c le plus simple

Et vu que le plateaux est deja fait, pour pas tout foutre en l'air, on met la glace sur le film qui le protege
Comme ca ca baigne pas dans l'eau

Je pense que comme ça ça devrait bien marcher. Peut être un torchon sur le film alimentaire pour pas glacer les fruits de mer.

Oki ! merci j'avais pas pensé au torchon

des photos du gâteau visibles là: http://www.flickr.com/photos/kokko [...] 875021718/ (les dernières de l'album)
 
un vrai délice, à ne pas regretter  

 
 
Un truc de base à avoir toujours chez soi, qui rend bien plus souvent service qu'on ne pourrait le penser :
 

Certes mais la sur le coup
Enfin les fruits de mer etaient délicieux, et on a survécu donc tout va bien

J'ai faim.

Mange ta main...

moi
 
je viens de voir une recette à la télé et c'est pas du tout la mienne en fait

pour moi c'est ça :  
- 125g de beurre  
- 125g de sucre  
- 3 oeufs  
- 2cl de rhum  
- 1 sachet de poudre d'amande (125g)  
 
Et pareil, je ne fais pas la pâte feuilletée moi-même

manque pas de la farine dans ta recette Sinking ?  
 
et c'est une creme d amandes ,ce que tu fais  
une frangipane tu rajoutes de la creme patissiere dedans

non dans ma recette pas de farine mais je vais tenter avec la recette de pouet (qui s'appelle frangipane mais il n'y a pas non plus de crème patissière dedans)

bah c ets pas une frangipane alors

Ma tortilla :

la seule diff avec la recette classique est que je termine la cuisson au four, je trouve ça pas mauvais

4 oeufs
2 grosses patates
2 oignons blancs moyens
sel, poivre

* Couper les patates en cubes d'approx 1,5 cm de côté
* les faire revenir à feu doux dans une poele/sauteuse avec suffisament d'huile. je les sale pendant la cuisson également
* pendant ce temps, couper les oignons en tout ptits morceaux, puis préchauffer le four à 210° C
* une fois que les patates sont suffisament cuites (vaguement molles, mais pas au point d'être de la purée), ajouter les oignons, ceux-ci doivent juste blanchir, donc une ou deux minutes pas plus
* Dans un bol, on bat les 4 oeufs, avec du sel et du poivre selon vos gouts bien sur. Perso j'ai aussi mis un mélange d'épices "mix volaille" que je trouve sympa
* On verse les patates/oignons cuits dans le plat à four, et puis on verse les oeufs, le but etant que tout soit +- homogène, puis on met au four pendant 15 min à 210° C

Cette recette n'a rien d'original, mais c'est bon et simple à préparer, et surtout je suis jaloux de tous ceux qui prennent leur bouffe en photo, alors je voulais faire pareil.

le bout qui manque c'est parce que j'ai mangé direct dans le plat pour gouter

Serving tip : avec une bête salade, en entrée. Se mange chaud, tiède, froid.

Belle galette, mais découpe atroce

 

elle a l'air bonne et surtout jolie    
comment qu'elle a gonflé

c'est ce genre de topic qui me fait dire que j'ai grand besoin d'une femme a la maison

Me suis fait une peperonata ce midi.
 

 
C'était pas mal sympa.
Par contre par flemme j'avais pas enlevé la peau des tomates, c'était pas tip top. Ca manquait aussi un peu de citron. Et malheureusement, les penne étaient bien al dente comme il faut... mais un peu trop salées.
 
(et ce topic m'a rappelé qu'aujourd'hui on devait tirer les rois, j'ai pas de galette )

On s'en tape, c'est fait pour être bouffé

 
Elle a l'air superbement réussi, ça donne trop envie
C'est simple à faire ?

C'est trop beau, ça donne faim!
 
 
 

Les stries sur le dessus, c'est pas une découpe c'est juste de la déco en fait...

Pareil mais l'an prochain je referai ma recette habituelle : j'ai trouvé la garniture sèche et sans saveur

Ou apprendre à cuisiner.

 
 
heureusement, j'ai passé l'age du purée/knacki    

Du coup pourquoi te faire chier avec une femme ? (tu aurais dis ca sur le topic sexe encore je dis pas   )

 
 
parcque je tourne un peu en ronds avec mon poulet miel/curry ... legumes farcies...etc
 
j'ai pas de robot ni rien pour faire a manger ni de temps , donc je fais au mieux
 
aller, stop hs pour moi