Reprise du message précédent :

 
   
 
J'aime bien l'idée de la pomme verte, tiens. Faudra bien que je les fasse pour nous mes harengs, de toute façon.

Cubes de pomme verte, de concombre, de céleri, d'oignon rouge, fleur de sel, huile d'olive, ponzu (ou à défaut sauce soja/jus de citron).

Ou au pire en terrine, tu l'écrases avec du fromage frais, sel, poivre et ciboulette, à tartiner sur du pain. Ca doit passer comme ça aussi

Avec un trait d'alcool genre aquavit, et un peu de baies de genièvre écrasées  

Vendu

Dernier recours => poubelle puis fondue  

Mais non, je le ferai bouffer à mes filles au pire. La grande a bouffé du Cantal tourné qui sentait la mort (plus précisément la charogne)  pendant 1 semaine avant qu'on réalise que c'était pas normal.  

Elle est prête pour tester le surströmming

Et le hákarl.

 
C'est pas si terrible, ouvert sous l'eau et mangé avec de la crème citronnée et de l'ognon sur du pain suèdois.
Je m'attendais à franchement pire.

Mais ce qui est franchement horrible
 

C'est voulu
 

Ouvert sous l'eau ?!

C'est comme te boucher le nez quand te manges de la merde de chien, c'est tricher !  

C'est clair, je m'y fais pas non plus!

 
Je voulais surtout éviter les projections de jus partout sur moi et sur la terrasse.

 
Non mais grave, je pouvais même pas approcher le machin et elle le mangeait allègrement.   Je crois qu'on a un défaut congénital des papilles, ça explique que la petite mange littéralement de la merde et même les nouilles de ma belle-mère (à ce niveau ça mérite pas le terme de pâtes).

Tiens au fait j'ai fait ton chili hier soir.
 
Il a passé la nuit sur le poêle à bois...
 
L'ennui, c'est que d'une part ma compagne a une bonne gastro, d'autre part j'ai cru malin d'ajouter aux piments un de mes piments d'Espelette, qui s'est avéré bien piquant en fait, du coup mes enfants ne vont pas en manger non plus, je me retrouve avec un bon kilo de chili bien relevé pour moi tout seul.
 
Heureusement que j'ai pas mis de fayots

 
J'ai imprimé ta recette de chili, ben j'ai rajouté les i    

Tu habites où, encore ?

En bas à gauche du pays en bas à gauche du tien  

 
J'ai souvent le soucis avec Madame qui supporte peu le piment moins bien que ma fille de deux ans et demi à vrai dire.

 
Je te ferais un Tupp' pour la prochaine fois que tu commanderas du pinard

La mienne a un peu de moins de deux ans, elle était assise sur le plan de travail, et on gobait des olives cassées au piment qui emportaient bien la gueule, sauf qu'elle n'avait pas de bière pour apaiser    
 
Bizarre la perception et le goût de chacun. Bon elle est curieuse, ce week-end elle a mangé des huîtres, il a fallu l'arrêter...

Le mien (4 ans) depuis "toujours" est dingue de saucisse sous toutes ses formes, même les merguez qui arrachent il les mange : ça pique trop mais c'est de la SAU-CIIIISSE

Et puis après ils vont à la maternelle et ils n'aiment plus que les pâtes et les frites...

J'ai 20 bouteilles à aller chercher chez un autre hfrien à Paris, justement je m'arrête chez toi sur le chemin pour vider ton frigo tu veux un tupp' de mon osso bucco qui est de très loin le meilleur du monde ?

ah non au contraire là-bas il mange de tout, c'est hyper surveillé et varié !
C'est à la maison qu'il faut que je me bouge à cuisiner : le week-end dernier il a dévoré le gratin d'épinard de ma mère, mardi le gratin de chou-fleur de ma belle-mère, il a même fini le plat pas gratiné, hier il s'est régalé de mon gratin de courgettes+saumon fumé (oui, c'est une semaine à thème )
À préciser qu'on met juste un peu de fromage, pas des kilos
Et qu'il est épais comme un coucou, ça peut pas lui faire de mal
 
Le tout en passant à table en disant "c'est quoi ? j'aime pas " systématiquement

 
Pareil pour mon fils (5 ans), sauf le début du post  

Pas forcément, mes pouffes tu leurs files le choix entre des chocos ou du Babybel et un saucisson ou du bleu, tu peux te garder tes merdes (la grande a 4 ans de cantoche derrière elle). Après faut savoir présenter les choses : c'est pas de la soupe d'endives, c'est du velouté au fromage de chèvre. Ce qui n'est pas faux. Paupiette déteste la soupe et les endives, mais adore le velouté au fromage de chèvre.  

ça c'est vraiment immonde. Rien que l'odeur file la gerbe, et sérieusement.Y compris aux islandais, d'ailleurs.
J'ai eu l'occasion de participer au Þorrablót une seule fois, je me suis promis qu'il n'y en aurait pas de deuxième...

Entre:
-le pâté de testicules de mouton
-la tête de mouton brûlée, (servie avec le crâne)
-la baleine fumée ramenée dans la valise diplomatique parce que strictement interdite en Europe
-le macareux fumé
-le hakarl

Je sais pas ce qu'il y a de plus dégueulasse, mais le hakarl est facilement dans le top 2.
Quand ils ont ouvert la porte de la salle avec le buffet, une odeur de cadavre a empuanti la salle de réception... Le durian à côté c'est une orchidée suave et délicate
Heureusement qu'il y avait des harengs, du saumon et de l'agneau fumé pour le coup...

Oui, je ne m'inquiètes pas, on était pareils, et nos parents nous faisaient bouffer plus de merdes, Mousline, Panzani trop cuites et compagnie.
 
Mon fils est bien difficile quand même, saucison OK, mais du fuet bien sec, thon en boîte OK, mais uniquement à l'huile d'olive, et uniquement la ventrèche...

 
ouaip, je suis assez curieux de tout en général, mais la tête de mouton fumée, boarf...
 
Le requin mariné à la pisse, ça ne me dit rien non plus    

Le macareux c'est quand ils le font pourrir dans un phoque, là, non ?

Ah non, c'est du Groenland et c'est des pingouins.

https://fr.wikipedia.org/wiki/Kiviak

 
j'etais pas pret    

Héhé ça doit être l'âge.

Hier devant un simple recette de Chana Dal, la gosse de 5 ans  ( http://www.pankaj-blog.com/article [...] 42694.html )

"Aaah c'est quoi"
"Ah c'est bon"
"Je peux en avoir encore?"

 
Ah ouais    
 

 
Cela dit je pense que je goûterais quand même rien que par curiosité

 
Ptain    
 
Je comprends qu'au bout d'un moment on se lasse de bouffer de la neige, du lichen et du gravier, mais quand même ...

Au fait, je suis allée acheter de la truite fumée pour ma copine au palais en carton, je ferai ma salade pommes de terre, céleri branche, œufs et cornichons. Du coup je ferai la recette russe de Kaff ce week-end avec les harengs.

 
Ça me fait un peu penser au Callu de cabrettu
 
https://youtu.be/GfzPzPkSX3s?t=5m23s

 
Ça, j'en goûterais sans problème en revanche. Mais ça doit être hors de prix du coup.