Reprise du message précédent :
c'est sain, c'est méga bon, et ça coute pas trop trop cher
 
(sauf si on aime pas le thon ou les olives ou les poivrons ou les pâtes, certes)

Je ne vois pas du tout l'intérêt de distinguer les 2 topics.
Cela peut très bien avoir sa place ici.

Ex : faire un pot au feu (sur ce topic aujourd'hui), c'est pas cher, ça permet d'avoir de grosses quantités congelables et si tu cherches de l'originalité pour les restes pas cher, hop : http://www.papillonette.fr/?p=205
T'as des cakes divers et variés aussi qui sont pas chers.
Un poulet roti, ça fait aussi de grosses quantités pas très cher, et tu peux cuisiner les restes en espèce d'hachis Parmentier.
Ou des nuggets maison.
Du encore moins cher : un mille feuille d'omelette/fromage blanc/fines herbes : http://www.papillonette.fr/?p=368
Des samossa thon/œuf.
Voilà, t'as des idées pour tout le mois, là.

Tu donnes des ingrédients pas cher que t'as envie de cuisiner autrement, et ici, plusieurs personnes pourront te trouver des astuces ou des idées de recettes.

500 grammes de fusilli de cecco, un peu de parmesan râpé, une feuille de basilic déchirée avec les doigts, et bon appétit !

 
A ce stade de marmitonnage on peut plus appeler ça un pot-au-feu, mais y a l'option viande salée aussi.  
De temps en temps je fais de la soupe pour quelques jours avec une demi-palette de porc demi-sel, pas de dessalage, à dorer dans la cocotte puis ajout d'oignons, carottes, pommes de terre, eau... tous les jours t'en manges un peu, tu remets des légumes et tu rallonges le bouillon. Après quelques jours il n'y a plus que des vieilles patates qui confisent dans un fond de bouillon vachement bon.  
 
En option bretonne on  peut mettre un farz au fond (mais ma cocotte est un peu juste pour ça, c'est dommage)

Du farz  

 
Et encore mieux, du farz de la veille revenu émietté dans le beurre pour le petit dej' avec une louche de bouillon

 
Want !
 

 
J'ai jamais goûté ce truc. Je voulais en faire mais je crois que c'est particulièrement galère !

 
En gros avec ces proportions tu fais combien de personne ? Si on aime pas les olives on peut remplacer ça par quoi ? Quelle taille pour les boites de thon ?

 
avec plein plein plein plein de lipig            

 
Pas vraiment, c'est une sorte de pâte à crêpe très épaisse avec des trucs dedans, cousue dans un sac en toile et mise au fond de la soupe. Faut recycler un torchon ou un bout de tissu en sac la première fois, après tu le mets à laver avec tes torchons et il peut resservir.

 
4 ou 5 personnes. là c'étaient des boites de 150 grammes. toujours acheter le thon à l'huile plutôt qu'au naturel, même si c'est un peu plus cher.
 
si tu n'aimes pas les olives, je sais pas... ptêtre des câpres ? bon, faut aimer les câpres. sinon je sais pas, un condiment qui sale un peu et qui donne de la puissance

c'est surtout madame qui n'aime pas trop les olives Moi j'adore

 
alors ajoute les olives pour toi au dernier moment, et pour elle dis lui de rajouter un peu de sel éventuellement mais bon sans les olives c'est plus vraiment le même plat
 
ma fille a fini toute son assiette, alors que normalement les poivrons elle a du mal
 
et moi j'ai bouffé deux assiettes, c'est trop bon   (merci au monsieur qui m'y a fait penser hier )
 
à noter pour ceux qui aiment : c'est une recette qui accompagne particulièrement bien les pâtes complètes également  

 
Je la tenterai comme ça, merci pour la recette    
Jamais trop accroché aux pâtes complètes par contre !

 
Pourquoisse?

 
Je vais tester ce weekend

 
J'aurais peur que ça se délite à la poêle parce que c'est beaucoup moins ferme que la butternut (en tout cas la courge musquée que je trouve dans le commerce est souvent très mûre, ça doit jouer aussi).  
 
En tranches au four, laqué avec un mélange miel - sauce de soja, c'est très très bon, il doit y avoir moyen de faire revenir à la poêle dans du beurre et de bricoler une sauce sucrée-salée comme ça. Ça se marie très bien

Je rajoute aussi un peu de gingembre en poudre, mais aucune idée si les gamins aiment cela

 
   
 
J'ai aussi réalisé ta recette, en peu en freestyle. Les 2 poivrons rouges, le vert, un oignon, le tout revenu dans un peu d'huile d'olive, une pincée de paprika (je sais pas pourquoi, je cherchais mon pot de piment d'Espelette mais pas trouvé alors j'ai mis le paprika à la place), et enfin de la sauce tomate avec des olives (pot vendu dans une cueillette près de chez moi   ).
 
A la place des pâtes, c'était des gnocchis. Le thon était à part parce que mon fils était mal luné ce soir là et il a commencé à criser quand il a vu la tronche de ce qu'il y avait dans la casserole. Alors il a mangé ses gnocchis au gruyère et nous, le "vrai" plat.
 
Hé bien je valide, c'était très bon. Un peu dur à digérer    mais très bon.

Binh moi, avec deux poivrons cornes de boeuf, un rouge et un vert...
 
J'ai fait une escabèche, les poivrons + deux oignons en dés revenus trois minutes dans 5 cl d'huile d'olive, sans coloration. On ajoute une càc de poivre, du sel, et quatre cuillères à soupe de vinaigre de cidre.
 
J'y ai mélangé 500 grs de poulpe en dés que j'avais fait cuire au préalable.
 
Ça marine depuis hier soir, c'est mon repas de midi
 
Enfin, en partie, le reste ce sera l'entrée pour samedi soir.

 
T'aimes bien le poulpe toi, non ?

 
J'en ai un au congélo, pitêtre ce weekend \o/

 
Une fois par semaine en moyenne    

 
gooooooodddddd !

Tu manges ça chaud ou froid ?

Froid  

Avec des dés de patates et des marrons  

Ma soeur m'a offert un rabot comme ça :


   
Bon, j'ai fait facile, je me suis pas fait un coq au riesling, j'ai chauffé une saucisse qu'il me restait d'une choucroute.

La râpe à spaetzle, c'est mon prochain achat en cuisine !

Le hype train entre en gare

Han, je veux !! Ca s'achète où ce genre de truc ?

y en a sur mamazon.

Waouh, ta soeur, elle roxxxxx

 
Les moins cher que j'avais vu, c'était sur ebay en provenance d'Allemagne ou c'est un plat très courant !

Ok, je vais regarder, en espérant ne pas avoir le triple en frais de port.
 
Merci !!

J'avais noté celle la: http://cgi.ebay.fr/ws/eBayISAPI.dl [...] 0540185331
 
Par contre il y a plusieurs formes de trou

 
la chance, elle est sympa, ta soeur !
 
sinon, j'aime bien le retour du débat sur le topic cuisine pas chère

Vite fait (et si vite mangé que pas de photo).
 
Mes sandwiches au pastrami du vendredi soir
 
*Dans un bol, mélanger une grosse cuiller à soupe de crème fraîche, une cuillère à café de moutarde et une de miel. Saler.
*Faire légèrement griller des tranches de bon pain de mie, réserver (enfin, le temps de préparer le reste, à mesure)
*Ecraser grossièrement deux petits avocats mûrs, ajouter un trait de jus de citron. Ajouter la queue verte d'un oignon frais si on aime ça, ciselé très fin.
*Déballer le paquet de pastrami
*Prendre deux tranches de pain grillé, tartiner de sauce miel moutarde.
*Sur l'une, installer du pastrami (comme ça vous chante), sur l'autre, de l'avocat.
*D'un geste ferme, retourner et poser le pain/pastrami sur le pain/avocat.
*Couper en quatre ou en six.  
*Recommencer autant de fois que nécessaire.
*Disposer sur un plateau ou une assiette. Servir.
*Se préparer à entendre "tu fais les meilleurs sandwiches du monde"    
 
 
NB : la difficulté majeure de cette excellente recette, c'est de trouver du pastrami