Reprise du message précédent :

pourtant ça peut être chouette; par exemple ma belle-mère est au régime sans sel et donc se plaint que sa bouffe n'a pas de goût: avec un panier d'épices on va lui prouver que même sans sel la bouffe peut être bonne et puis ça fait un cadeau coloré

Perso, des chocolats, que je fais moi-même.
Pas vraiment en cadeaux de noël, mais pour les repas et gouters qui tournent autour du jour J.
D'ailleurs, 200 à 300 chocolats & rochers à faire ce we!  

 
  T'es ouf. Dès que je cuisine du chocolat, c'est le chantier chez moi! J'en fous partout, je m'imagine pas faire des chocolats.  

 
Je n'avais jamais envisagé d'offrir des aliments, autres qu'un bon spiritueux, en fait.
Ca peut être une idée à creuser pour les années suivante, effectivement. ^^

Idem  

 
J'ai réussi à faire des cookies au chocolat sans repeindre ma cuisine au beurre cacaoté l'autre jour  

 
 
 
ça pourrait être un style  

Concernant le sondage, j'achète en général quelques ballotins de chocolats d'un artisan du coin ou une "chaîne". Avant, c'était du Pyuricard et des chocos d'un gars de Cannes qui fait ressembler ses créations à tout autre chose que du chocolat (genre des fromages).
Cette année, ça sera un artisan chocolatier de Vallauris qui a ouvert cette année, on verra bien ce que ça donnera

ben zut alors ! j'ai cliqué sur matériel de cuisine  
 pas pris en compte  

Ca revient un peu cher oui. Quelques kgs de chocolat, du beurre de cacao Mycryo, des amandes, noisettes, noix, crème, céréales, café, pistache, boîtes, moules, etc... et des heures de MO, mais c'est, dans mon cas, super occasionnel, Pâques & Noël.
T'en offres un peu à tout le monde, ça fait plaisir. C'est le principal.
Pis y'a moyen d'en faire moins en quantité, pour se faire plaisir à moindre frais.

Pour Noël, j'offre souvent des fruits confits (un mix de plusieurs fruits) à l'armagnac. Le top du top étant les clémentines.

 
Les fruits confits, Ya une boutique super vieille à Cannes qui me fait de l'oeil aussi.. Ils ont l'air super bons, mais les prix sont bien hauts, genre 90€ le kilo de fraises confites

J'ai fait tester et je n'ai pas eu ce retour la
A tester sur d'autres assiettes

Les fruits ils vont gicler j'ai dis

Non, des copeaux par dessus..  
 
XaT

Cela ne se mange pas par kilo.

Cela doit être le même genre de prix pour des boites de chocolat chez un chocolatier.

Et, moi, je parle de fruits confits à lnarmagnac, cela se mange plutôt comme sorte de digestif, en fin de repas.

 
tu parles de la confiserie de Florian? ou un truc du genre?

Bon finalement je me retrouve à recevoir mes parents le 24, je vais leur faire quoi (de bon ) à manger ?
Faut que je retourne dans les dernières pages pour voir vos idées, même si je pense que je vais avoir du mal à suivre le niveau

 
Non, c'est un truc de la rue Meynadier, c'est vachement vieux comme échoppe.

T'as envie de faire quoi?  

Tu parles à qui ?

A toi   T'as Picard qui livre   essaie de voir avec le boucher s'il peut te mettre de coté de la viande pour Nowel  

Pour ça faudrait déjà que je sache ce que je vais faire, j'ai pas d'idée du tout
Mon père amène la vinasse, va falloir que je lui dise ce qu'on mange rapidement
Je sais pas faire dans le raffiné moi

Mouais, pour mes parents ça me fait chier de faire du Picard quand même, quitte à faire un truc assez simple

Le hic c'est que c'est volaille chez eux le 23 midi (on fête Noël en décalé le 22/23 chez nous )

Il ya plein de volailles sympa en grande surface en ce moment. Tu fais une face e avec des trucs de saison, un grain dauphinois, des haricots verts et ça fera un repas simple et festif. Foie gras et saumon d'élevage fumé en apéral et entrée, buche glacée picard pour le dessert.
C'est simple bon et festif
Edit :merde . Bon sinon boeuf Wellington express

Tu peux faire volaille mais en changeant pour des cailles ou une pintade farcie, panais rotis en accompagnement  
 

Sinon des magrets, bêtement (enfin bêtement, j'ai jamais réussi une cuisson )
 

Sinon un risotto copieux aux SaintJacques
Foie gras en entrée et voilà  

tiens, l'année dernière ma belle mère a préparé des pastillas au confit de canard. C'était très bon! Me rappelle plus du reste.

On bouffe déjà de la volaille le dimanche midiiiiiiiiii
Mais merci pour vos idées, je vais voir ça Le risotto pas con, même si on en mange hyper souvent

le magret de canard aux mangues de Bernard est très très bon

des saint-jacques sinon ?

Un koulibiac de saumon avec une sauce beurre blanc.
Des tournedos Rossini.
Une bonne vieille côte à l'os.

Vous serez combien ?