Reprise du message précédent :
Tapenade ftw !
Et en variante, la tapenade aux figues (faire une tapenade normale et ajouter des fiches séchées)

Du pain grillé, des anchois, un tour de moulin à poivre, de l'huile d'olive si ce ne sont pas des anchois à l'huile

c'est trop beau

Du boeuf aux oignons, c'est bon aussi

La pastilla est gavée de cannelle aussi, c'est délicieux mais si tu n'aimes pas du tout je te déconseille .
 
Edit : je pensais faire une grosse quiche aux oignons et aux figues (non pas des dates Kany ) avec de la brousse cette semaine, j'ai plein d'oignons à utiliser.

 
Tu as déjà essayé de préparer des tomates confites avec des tomates en conserve ? Si oui, je suis curieux de voir la recette
Les tomates confites toutes prêtes n'ont pas la texture ni la couleur que je recherche pour cette recette. Les pétales doivent être fondants, pas du tout résistants.
J'ai essayé d'en préparer avec de la tomate d'hiver, c'est sans commune mesure...

Je ne parle pas de tomate d'hiver, ni même des trucs insipides qu'on trouve l'été le plus souvent, ou alors à prix d'or.
Je parle de tomates en boite. Cueillies mûres, pas chères à l'achat.
Et qui, avec de l'huile d'olive (juste un peu), une échalote, un oignon, du thym, sel, poivre, un peu de sucre, voire de l'origan, sont mises à réduire longtemps, longtemps, dans une marmite avec du papier dessus comme le fait Chef Simon. Moi j'appelle ça des tomates confites et c'est parfait pour garnir une pâte brisée, ou une pâte à pain, en tarte, tartelettes, ou sur des pâtes.

Par ailleurs, je ne sais pas de quelle recette tu parles, déjà, et surtout pour moi les tomates n'ont pas de pétales - mais je peux me tromper

 
   
C'est trop bon ce truc là.
A faire avec un pâton de pâte à pain du boulanger, pas trop étalé (sinon ça fait une pâte séche ).
 
 
 
Franchement, on ne sent pas trop les anchois, ils sont mixés et mélangés avec les oignons confits pendant la préparation.
Tu peux la faire sans la déco. Bon ça n'est plus vraiment une pissaladière mais c'est aussi bon.
Tu peux tenter la fougasse avec la même farce aussi.    
 

Anchoiade.  
La tapenade ce sont des olives.

Dans la tapenade il y a aussi des anchois

Effectivement. Mais dans une moindre mesure.
Puis l'anchoiade c'est meilleur.  

 
   
olive, huile d'olive, câpres, assaisonnement et roule ma poule. beurk les anchois là dedans  

Je viens d'apprendre que ce sont les anchois et les câpres qui assaisonnent, justement.

c'est simple, facile, j'aime

Et on peut très bien faire ça dans une belle assiette en Pyrex  

Sinon comme les choses simples, je dirais avec une salade tiède de très bonnes pommes de terre

J'adore la pissaladière.      

Grüss Gott !
 
Je suis actuellement en erasmus en Autriche et chaque semaine on fait un genre de dîner international pour présenter nos pays.
Bien sûr ce ne sont pas de vrais dîner mais plus des "test"  
 
Et cette semaine, bah c'est la France   alors je viens sur ce topic pour avoir quelques idée faciles à réaliser à pas cher  
 
Merci d'avance  

des crêpes !

Blanquette de veau.

boeuf bourguignon !

nan mais sinon une tartiflette hein, pour la saison tout ça, si tu trouves du reblochon (les écoute pas avec leurs plats compliqués que tu vas rater si tu maitrise pas)

heu, rater une blanquette ou un boeuf bourguignon, si t'as dépassé le niveau pâtes au beurre et pizza surgelée, ça n'est pas vraiment ce qu'on appelle "compliqué"

 
Pluzun !
Un boeuf bourguignon ça passe très bien par ce temps .

Gratin de patates.  

Je vote aussi pour les crêpes pour faire simple et très nombreux convives!
Sinon le bourguignon si tu connais un bon boucher et ça permet de prolonger le plaisir avec un bon vin français.    

Du foie gras pour tout le monde   ²²
t'as pas un appareil à raclette/fondue?   Sinon tartiflette en effet      

 
 
Oui, mais bon, en Autriche, ils doivent avoir un truc approchant. Les crêpes ou pot au feu, c'est très bien.

Et bien sur, en fromage, tu leur amènes du Roquefort.

Mais les crêpes c'est universel aussi   J'en ai mangé chez moi, en Russie et et on en mange dans toute l'Europe de l'Est; mais d'autre coté ça peut que plaire à toute le monde!

 
Pour peu que tu tombes sur un ayatollah de la raclette suisse, t'es mal    
 

 
Des galettes de sarrasin en russie ? Sérieux ?

 
 
- Poule au pot accompagnée de pipérade
- Roquefort
- Gâteau basque
 
   
 
En pas trop compliqué à faire.

Non, en farine de blé, mais en salé également.  
edit: j’avais pas compris que vous parliez de galettes bretonnes

Je contre avec un coq au vin      
 
Deja, faut cuisiner pour combien des gens?

 
 
Je contre avec  
 
Pot au feu
Beaufort
Kouignamann

C'est galère à préparer un Kouignamann?  

Je viens de penser que l'on a oublié le cassoulet, et, que cela pourrait être un super plat d'hiver pour représenter la France.
 
Cassoulet avec du canard pour faire plaisir à Castor.

 
Non : pâte à pain, beurre, sucre
 

 
Dans un pyrex pour gratiner !

 
Heu, ouais ya moyen... Pâte à croissants et tours style feuilletage, disons que c'est long et fatal pour la propreté de ton plan de travail