Reprise du message précédent :

 
Pas bête
Pour la prochaine fois .
 

 
Géant Casino près de chez wam. Je ne sais pas si c'est un poisson de saison mais ils en avaient pas mal !

Je rajoute le Kaki à la liste    

 
Rayon frais du coup? Ou surgelés?

 
   
J'avais, un plaqueminier dans le jardin de mes parents, on en bouffait plein ça m'a écoeuré   .
Et en plus c'est dégueulasse dans le jardin les kakis écrasés par terre .

 
Rayon frais. Plus précisément entre les pinces de tourteaux et les filets de hareng (mais au dessus des crevettes) .

Il y a pas ça dans mon SuperU     Enfin, je vais essayer de voir au Carefour de Part-Dieu (   )

M'en fous, j'aime bien le fruit    

T'as jamais mangé des figues?  

je pense que la saison est passée, je ne sais pas si on en trouve encore. Mais si oui, c'est TROP BON.

edit: je vois sur le net la saison des figues en janvier en plus (de juillet-aout), euh, peut être une variété particulière

Han, les figues, c'est mon fruit favori

avec le canard quand même?  

Peut être que si en fait  

 
C'est très bon le canard aux figues.

annéfé. De plus sachez que les Egyptiens gavaient leurs canards aux figues

 
C'était une blague très subtile suggérant que pour castor le canard est aussi un fruit, et un légume qu'il pourrait manger au pétit déj et au dessert   Mais pas très réussie      

Je l'avais aussi compris comme ça

Je me sens rassurée  

Bon, parlons cuisine
Coupine invitée pendant le weekend, au menu
-Poulet makhani ou butter chicken
-Tartiflette
-Poulet au noix de cajou, recette de Bernard  

=>
Pour les desserts je verrai au fur à mesure    

tartitlette

une nèfle ?

Quelle couleur, quelle taille, quelle forme?

 
Des dattes

Du raisin ?  
 
Les figues c'est trop bon, mais ça se dévore nature, directement dans l'arbre ou par cagette de 5kg ! Saison fin aout début septembre, emballé c'est pesé !
 
Le meilleur fruit du monde.
 
Après y'a le citron, mais c'est pas un fruit, c'est autre chose  

C'est très sucré. Personnellement je n'apprécie pas trop.

ça dépend lesquelles, en fait.
 
Les dattes Medjoul, ce qu'on appelle en France dattes d'Arabie (et que les Arabes appellent "Dattes juives" ) sont effectivement mielleuses et très sucrées. Mais les dates d'Algérie ou du Maroc sont moins sucrées et moins grosses aussi, on peut les utiliser dans des desserts ou dans la cuisine.

 
Ouais, ou pas.
La saison dans le sud est c'est fin août à début octobre environs.
 
Sinon y'a les litchi aussi.

Bon, allez, une génoise :
 
4 oeufs
130g de sucre
120g de farine
OU
110g de farine et 30g de cacao en poudre
 
Mettre les oeufs et le sucre dans le bol du robot avec le fouet. Mélanger intimement, puis mettre la vitesse sur la position maximale pendant une dizaine de minute.
Arrêter quand le mélange triple de volume et devient blanc cassé.
Tamiser la farine (ou la farine et le cacao) au dessus du mélange aux oeufs. Cette étape permet d’obtenir un mélange final parfaitement homogène.
A l’aide d’une maryse, mélanger le pâte jusqu’à ce qu’elle devienne parfaitement homogène. Le mélange perd de son volume mais c’est normal.
Verser dans le moule et cuire pendant 20 minutes à 180°C.
 
Les quantités sont suffisantes pour obtenir une belle génoise dans un cercle de 22cm.
Vous pouvez aussi étaler la génoise sur une plaque de cuisson. Dans ce cas réduisez le temps de cuisson.
 

 
edit : j'attends qu'elle soit complètement froide pour la découper

ah sympa ta recette, tu vas la remplir avec?

 
Yep, super rapide à faire, aucune difficulté. .
C'est pour une surprise . Je ferai un teaser demain si c'est réussi

haaaaan   mais j'ai une copine qui arrive demain, j'ai besoin d'une recette pour demain matin  

faut que je trouve une idée de petits gâteaux sympa à amener à mes collègues en milieu de semaine prochaine. Un truc génoise fourrée ça pourrait le faire. mais à quoi?
faut que je chope des mini moules chez môman moi

des scones

Des tuiles.