Reprise du message précédent :
Et vlà mes cookies  
Pour une douzaine de gros cookies :
100g de sucre
80g de farine complète
80g de flocons d'avoine
100g de beurre pommade
130g de beurre de cacahuètes
1cs rase de bicarbonate
1 pincée de sel
1 grosse poignée de noix de macadamia broyées (2 coups de mortier)
Step1 : Tout mélanger
Step2 : Faire des boules entre les mains, les aplatir et les disposer en quinconce sur une plaque de cuisson
13min à 180°C
Laisser refroidir sur plaque.
http://hfr-rehost.net/preview/self [...] 96e5a7.jpg

Jolis! Et avec du chocolat en plus ça le ferait?

'tain je ne comprenais pas pourquoi mon image ne s'affichait plus, je faisais f5 comme un connard pour essayer de faire revenir l'image mais rien à faire.  
Jusqu'à ce que je me rende compte qu'on avait commencé une nouvelle page    
 

 
J'imagine que ça le ferait mais d'un autre côté ça va commencer à faire beaucoup (avoine, choco, cacahuètes, noix).
Je les aime bien comme ça, ça change pas mal et ils sont comme je les aime : sablés sur les bords et moelleux à l'intérieur.

On a jusqu'à quand pour réaliser nos cookies ?

 
Vendredi 23h59 je crois

 
 
Et si c'est dimanche dans la journée, ça ira quand même ?

Si j'étais le chef du topoc ç'aurait été  
Mais je ne suis pas le chef du topoc, donc faut demande à Adiht

Adith

Mais oui pas de problème

 
 
(En fait, j'ai bougé mon cul, je suis allée à la supérette du coin et j'ai acheté ce qui me manquait, du coup, ce sera pour demain )

Alors ?
 
C'est quoi le prochain thème ?

le ris de veau

C'est quand Pâques?

Han, ouais, j'aimerais bien tester
 
edit : adiht, c'est le 1er avril.

Vous voulez faire Pâques comme thème ou autre chose?

sinon on peut faire un thème printemps

Pâques ça sera pour le prochain thème, non ? On sera en plein dedans.

Moi les cookies que j'aurai bien aimé reproduire en goût et surtout en consistance, c'est ceux de la Mie-Câline (les gros blanc carrés), ceux là sont juste énormes (mous, fondants...).

 
FYP

non mais toute façon, dans le thème printemps, j'aurais fait un truc léger comme une tartiflette parce qu'il faut se dépêcher de les déguster avant la trêve

 
Le prin- quoi ?
Il fait 1°C ici et un vent glacial. Il a bien sur plu toute la journée...

pas au pays de la chocolatine

Tiens, en direct de chez moi , 15°C selon MétroFr

Attention, voici venus les cookies aux M&M's ®  
 
Pour ce faire, j'ai utilisé cette recette : http://www.unegrainedidee.com/2013 [...] okies.html  
 

 
La photo est moche, ils sont un poil trop gros, mais ce sont mes premiers cookies que je fais moi toute seule comme une grande  
 
(À noter que j'ai utilisé des "faux" M&M's ®, parce que les "vrais" coûtaient trop cher, voilà, vous savez tout   )

C'est quoi les pustules noires sur les cookies ?

 
C'est le chocolat des faux M&M's qui ont craquouillé pendant la cuisson

on dirait des olives

 
 
Puis d'abord, ils sont très bons, mes cookies

Perso j'aimerai bien y gouter     j'adore les M&M, je savais pas qu'on en trouve des faux!

S'il n'y a pas de flocons d'avoine, j'en doute
Bonne idée les m&m's, jdevrais en faire, ça plaira surement à mme jcqs

 
A Intermarché, en tout cas, y'en a Quand j'ai vu le prix des vrais (5 € la poche ), puis j'ai vu ceux-là, j'ai dit que ça ferait bien l'affaire

 
Théme prochain sondage topic cuisine  

Han ils sont marrants, ils font déstructurés, je donne un 9

 
Pour ou vraiment pour les flocons d'avoine dans les cookies ?

Nouveau sondage pour le prochain thème!

 
Cette provocation de bon matin

J'ai cru qu'on était vendredi

Les cookies, c'est bien, c'est bon, c'est gras et ça fait prendre du poids    
On veut pas faire un défi "cuisine légère"?    
 
En tout cas, de beaux résultats. J'espère qu'il y en aura d'autres!  
 
Bonne journée

J'en ai fait mais j'ai pas accès à des hébergeurs d'image du boulot    
 
Mais ils sont bons  

Je watche ce soir et ils ont intérêt à 'être là  
j'en fais ce weekend, promis  

Cookies Chocolat Blanc-Framboise, par Eratokki.
 

 
Recette :  
 
150 g de beurre salé fondu
220 g de cassonnade
1 oeuf
270 g de farine
1 sachet de levure
200 g de garniture (ici, 100g de chocolat blanc et un peu plus de 100 g de framboises)
 
Mélanger le beurre fondu et la cassonnade.
Ajouter l'oeuf et battre.
Ajouter la levure et la farine, mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
Couper le chocolat en chunks et les framboises en petits morceaux, et incorporer.
Si on a le temps, on met au frigo une heure ou deux, sinon ça ne change rien mais c'est plus cracra quand on fait les boules.
 
Et puis après, voilà, on met sur une plaque des boules de la taille d'une noix, on enfourne 11 minutes à 180°C (un poil plus ici parce que la pâte était plus humide à cause des framboises congelées). On sort, on laisse durcir un peu, et on peut les manipuler et les manger.
 
Et vu le succès au boulot, je pense que c'était bon.
 
Le petit plus :  Vu la tronche absolument sanguinolente de ces cookies, si on rajoute du colorant vert à la pâte, on obtient des gâteaux parfaits pour une soirée à thème zombies (testé et approuvé aussi).