Reprise du message précédent :

 
  On commence à se connaitre intiment  

   
Et là, je pense à quoi ?

à un cassoulet?    

Mince, mais c'est vrai en plus

Exactement! Ca sent bon sous le manteau...
Ou j'échange contre des faveurs...
 

 
C'est justement ce que je recherchais, ceux que j'ai fait avant s'étalant lamentablement.
Il faut juste bien les applatir avant cuisson.

Je crois que si ça part sur les cookies, je teste cela demain!
MIAM! J'en ai trop envie déjà!  

 
Justement je gérais cet "étalement", en faisant des tas assez "haut", là j'ai vécu un grand moment de solitude quand au bout de 9 minutes en regardant dans le four j'ai vu mes gros tas  
 
au final j'ai étalé à la cuillére dans le four et laissé cuire 2 minutes de plus    
 
Je vais repartir de ma recette habituelle, et voir en modifiant juste l'apport de gras (comme dit plus haut) moitié beurre / moitié cacahouète !

Faudrait faire en sorte que chacun puisse gouter ceux des autres!
Je suis sur qu'y a moyen de moyenner par la poste...
Et on met en place un jury.
 

On se déplace pour la dégustation s'il le faut  

Chacun envoie 3 ou 4 cookies aux autres dans une enveloppe bulles. V'là le bordel

 Ah ouais, ça risquerait d'être chaud!
 
Bon, moi, congé aujourd'hui, alors, c'est parti pour les cookies!
Quand ils seront faits, je vous mets une photo!
 
Me réjouis de pouvoir les déguster!!!!  

C'est officiel ? On part sur les cookies ?

Ben avec autant d'avance je crois que oui
 
A moins d'un renversement surprenant dans la journée. Clôture des votes ce soir

 Même si c'est pas ça, fallait que j'en fasse, j'en avais trop envie!  
Et si un autre thème est choisi, je ferai aussi!  
 
Voilà le résultat:
 



 
Pour moi, ils sont trop, trop bons!
Croustillant à l'extérieur, moelleux à l'intérieur, bon goût de beurre de cacahuètes et de pépites de choc!
MIAM  

on peut ressortir des tofs du week end dernier pour le concours ?

Mais il y a pas de concours    
 
mais si tu veux castor : t'as gagné  

 
J'ai gagné quoi ?

Un cassoulet  

ça me va

Tu as suivi quelle recette?
Ils sont beaux!

J'ai suivi une recette de Bernard, celle-là: http://www.lacuisinedebernard.com/ [...] es-et.html
Je n'ai pas mis de cacahuètes mais du beurre de cacahuètes crunchi et un poil moins de sucre.

Go cookies! \o/

de lurkeuse  

Sweetiiiiie    
Défi kouglopf la semaine prochaine

D'après la Castor recette. Les miens sont moins beaux

Et encore j'ai pas montré la fournée du haut qui a légèrement cramée

ola, quand j'aurai récupéré des membres supérieurs capables de malaxer longuement la pâte, why not.... mais c'est pas pour tout de suite
d'ailleurs en ce moment, c'est service minimum en cuisine, le mimimum d'épluchage, le minimum de touillage et des parts faciles à couper    
mais quand ça ira mieux, je ferai un kougelhopf oui !

Adiht, ils sont TRES bien tes cookies !!!!!!!

Merci Sweetie ♥

Ce défi cookies mobilise pas les foules

Mais si     J'en ferai, faut que je motive   Pour jeudi ou vendredi, limite ce weekend  

Ma sauveuse

 
J'en ai fait mais j'ai tout mangé avant de prendre des photos  
J'en refais cet après midi

 
Pas le temps de prendre des photos, ca se mange trop vite

Moi, je me rationne    
Vu la quantité de beurre de cacahuète qu'il y a dedans, si je veux pas exploser, c'est 2 par jour et c'est déjà beaucoup    
 
Adiht, je trouve qu'ils donnent vraiment envie de cookies avec ces grosses pépites de chocolat!
Je croquerai bien dedans moi  

Mais tu peux tu as un baÿbaÿ à nourrir! C'est gentil pour mes cookies

La deuxième batch de cookies est au four

Ils ont l'air trop beaux    

Ils ont l'air trop beaux    

Et vlà mes cookies  
Pour une douzaine de gros cookies :
100g de sucre
80g de farine complète
80g de flocons d'avoine
100g de beurre pommade
130g de beurre de cacahuètes
1cs rase de bicarbonate
1 pincée de sel
1 grosse poignée de noix de macadamia broyées (2 coups de mortier)
Step1 : Tout mélanger
Step2 : Faire des boules entre les mains, les aplatir et les disposer en quinconce sur une plaque de cuisson
13min à 180°C
Laisser refroidir sur plaque.