Reprise du message précédent :
Je n'ai aucun modèle, j'en ai vendu quand je vendais des BBQ. C'est, ou plutôt c'était, il y a 20 ans, une marque italienne qui importait et revendait des produits plutôt entrée de gamme, d'origine asiatique.
Leur seul article sympa, c'était un BBQ de table à charbon, cuve en fonte, d'environ 30x20cm.
Je ne sais pas ce que la marque vaut maintenant.
Et je ne suis pas grand fan des combats de gladiateurs...
EDIT: Ah ben si, du coup, j'ai ce fameux BBQ de table, j'avais eu l'expo "à un bon prix"...

aujourd'hui c'est une marque française, tous les produit en fonte sont fait en France... Je pense me lancer sur le modèle EXEL DUO GRILL. Je vous raconterais ça.

tu préfère pas un Kettle pour le meme prix ?  
 
https://www.cdiscount.com/maison/ja [...] #mpos=1|cd

Ce que je recherche c'est une cuisson rôtissoire verticale, mais sinon oui j'avais pensé au kettle.

ah oui pardon, j'avais oublié ce point

Ou le bergamo mais j'arrive pas a savoir si le fait que les paravents du bergamo soient moins haut est un handicap ou non ?

Un paravent de BBQ ne remplacera jamais un muret. Choisis bien ton endroit, c'est plus sûr.

ouais j'ai un coin parfait pour ça entouré de 3 murs ^^

le design de celui-ci est pas mal pour le poulet et les tacos al pastor
 
KipGrill
 

 

 
 

 
C'est la chaleur qui fait bouger le moulin? Astucieux...

certains connaissent biobraise pour les bbq? le combustible? à priori c'est une alternative au charbon... j'essaie de me renseigner sur quoi acheter pour lancer le kamado ^^

Je ne connais pas mais ça me parle bien pour la rôtisserie je testerais .

 
   
non je connais pas

Faut tester avant de critiquer.

J'attends les retours, mais j'me dis pourquoi pas.

 
mauvais giff
non non cetait juste pour dire allumage au chalumeau  
pas de critique vu que je connais pas

à priori avec des allumes feu écologiques d'après le groupe de FB ou j'ai vu les biobraises.
 
par contre, niveau tarif ça à l'air plus cher

Landmann picolo arrivé, la cuve à l'air bien, les accessoires pas contre ca sent pas la grosse solidité ( clips, poigné, ouverture haute qui tourne ) mais ça devrait suffir, puis bonn39€ hein

Y'a une pince fourni  ainsi qu'une mini grille surélevé avec c'est tjs sympa.

J'ai hâte de tester ca.

Par contre je pense que cuir avec le couvercle sera quasi impossible vu les toutes petites ouvertures basse, avec le weber c'est pareil d'ailleurs.

La cuve est peinte époxy ou émaillée?  
 

Pourquoi tu veux cuire du cuir???  

C'est émaillé

Lol

Yop ! (drap)
 
Voilà, je vais bientôt emménager dans un pavillon et forcement... barbecue !
 
Je suis à la recherche d'un barbecue Gaz a priori.. j'ai pesé le pour/contre, c'est qui me conviendrait le mieux.
 
Avez-vous des marques/références en ce moment à conseiller ? Des marchands ? (même hors France)
 
Préférence pour 3 brûleurs, possibilité de moduler les grilles pour avoir une partie plancha par exemple.
Budget --> environ 800€ max.
 
J'ai vu ça https://www.desjardins.fr/cuisiner- [...] weber.html
 
C’es un  modéle de 2016, je me demande si à ce prix là ça vaut toujours le coup par rapport à ce qui est sorti plus récemment ?  (je ne vois plus ce système avec le 4e bouton sur les nouveaux Weber, c'est le Sear Station je crois ? )
 
Merci à vous!

 
Hello, je peux te conseiller évidemment weber mais aussi napoléon, broilking, charbroil.
quelques modèles:
https://barbecue-co.com/nouveautes- [...] r425-.html
https://www.esprit-barbecue.fr/barb [...] 19639.html
https://www.raviday-barbecue.com/ba [...] 0-plancha/
https://www.raviday-barbecue.com/ba [...] e-320-gbs/
https://www.rueducommerce.fr/produi [...] lsrc=aw.ds
 
le charbroil à une technologie TRU, apparement ça marche pas mal ... sinon qu'est ce qui différencie les uns des autres... pas grand chose ^^ Sauf que forcément moins la surface de cuisson par feu est grande, plus la cuisson sera homogène.

Bonsoir
Petite question :
On est actuellement propriétaires d'un weber compact keetle 47cm.
L'été, on fait énormément de barbecue, même quand on seulement que tous les deux, et bien entendu quand on reçoit.
C'est plus madame que moi qui apprécie de faire cuire etc.
Son anniversaire approche (changement de dizaine)
Forcément budget plus grand que d'habitude.
Est qu'on verrait un avantage /une différence à passer sur le master touch en 57cm?
Je pense que oui  mais si des gens avaient  fait le même cheminement et peuvent me donner leur retour d'expérience ce serait sympa !
Merci à vous!

Est ce que t'es souvent à l'étroit avec le tiens ?
C'est surtout ca qui doit guider ton achat.

Pas spécialement mais bon on fait cuire en plusieurs fois quand on reçoit car la grille est petite.

Ouais donc tu es à l'étroit.

Vous mangez souvent à combien ? 6 ? 10 ?

On va dire qu'on est régulièrement plus de 4. Et que pour les gros morceaux de viande c'est short..
Après y'a aussi tous les ajouts (grille GBS, trappe à cendres, guide couvercle) qui nous font de l'œil mais est ce vraiment un gros plus a l'usage ?

Le 57 est fait pour toi alors. À 6 pers ca passe déjà facilement en 1 service.

La grille je sais pas si c'est bien je l'ai pas.
Le truc à cendre ouais c'est cool et ca permet une meilleure aération.

le 57 est aussi  plus adapté pour la cuisson indirecte, en ajout j'ai vu il y a peu une copie du slow n sear sur amazon.de

promo sur le master touch sur amazon.fr d'ailleurs
https://www.amazon.fr/Weber-1450100 [...] touch&th=1

Sinon pour moi:

Brûlage des résidus d'usine pour le kamado Action, bientôt les recettes!

et son futur support!

Pas a acheter dans l'immédiat mais dans deux mois.
Et je l'ai trouvé à 276 sur ubaldi donc ça ira niveau delta de prix

 
Même prix chez Darty et Boulanger pout info

A votre avis un prix pareil n'annoncerait pas l'arrivée de nouveaux modèles?

Qu'est ce qu'on s'en cogne à mon avis d'un nouveau modèle

Hello. Votre avis entre les 2 modèles suivant :
Barbecue à gaz Genesis® II E-210 GBS
Et
Barbecue à gaz Genesis® II LX E-240 GBS
 
Sacré écart de prix pour 2 modèles 2 brûleurs.  

Ça dépend ce qu'il apporterait.
Après on verra j'ai encore deux mois avant d'acheter

Weber introtuce THE iBBQ it's a révolution  !

question plancha
j'ai acheté une plaque a poser au dessus des grilles de mon weber gaz.
j'ai testé  ce week end ce fut peu convaincant.
est ce que je devrais pas enlever la barre qui protege le bruleur pour que ca chauffe mieux la plaque ?
 

 
possible weber semble pas mal actif en ce moment mais rien sur le site us
genesis 2 l'an dernier
spirit 2 cette année pas encore dispo en france
master touch red edition
le nouveau bbq gaz "de ville"
..

dites, je vais me faire des pillons de poulet, mais mon petit bbq les support standard qu'on trouve pour ça y rentre pas...
 
je penser m'en faire un mais je me disais qu'il y avait ptet des matériaux en fer à éviter, donc je suppose que de l'inox/fonte?

 
Tout a fait le mieux c'est que le flammes soient en direct sur la planche.

 
merci
c'est ce que je me suis dis après le fail      
ca et laisser chauffer la plaque  
je vais peut etre acheter un thermo laser pour vérifier la temperature