Reprise du message précédent :

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Charbon de bois Grill O'Bois 50L à 9.50€ à leclerc (je sait pas si c'est national)  :
http://courses.carrefour.fr/static [...] 762451.jpg
(Dsl c'est l'image qui viens de carrefour ça, mais le sachet est le meme)

Pourquoi premium c'est une nouvelle gamme ? normalement le paquet n'est pas comme ça ?

Normalement, il est comme ça (j'ai un 40L et un 50L, même aspect)

 
Si tu peux dire ça, je pense que c'est parce que tu ne t'ai jamais penché sur d'autres marques ? Niveau prix et qualité, que peux-tu reprocher à la marque Napoléon Gril ?

Oui mais la il est comme sur la photo que j'ai mit !

Sans parler des bbq américains qu'on voit sur youtube  

Certes, mais les prix sont équivalents non? (voir plus cher que Weber)

ya une VP Landmann en ce moment, peu de modèles charbons vraiment plaisant, faut plutot regarder le reste

 
Tu crois ?  
 
https://barbecue-co.com/nouveautes- [...] -noir.html
 
https://barbecue-co.com/nouveautes- [...] r425-.html
 
     
 

 
Il est exact que je n'ai pas une connaissance encyclopédique des marques de bbq car je m'en branle
 
Ce que je remarque, c'est que Weber offre de beaux produits, bien finis, bien pensés, efficaces. De plus, le fait qu'ils soient diffusés partout est un plus si on doit faire appel au SAV.
 
Au final, je ne dis pas qu'il n'y pas mieux rapport Q/P mais en raison de tous les arguments avancés plus tôt, je pense que Weber est un super choix pour son bbq

 
Je ne dis pas le contraire, les acheteurs de bbq weber n'auront pas de soucis avec leur produit, si ils sont prêt à y mettre plus que le prix.  

Cependant ma question de départ était de savoir si des personnes ont déjà eu des retour sur les CLASS 4 L PLUS de campingaz ? Et si des personnes ont eu des retours sur d'autres marques de bbq autres que Weber ?

Nouveau packaging...

Landmann, c'est la marque d'accessoires N°1 dans les grandes surfaces en Allemagne, c'est correct et bon rapport Q/P.
J'ai acheté des pinces moitié moins cher sur amaz.on.

1ere utilisation du 47cm weber charbon: ils disent 25 briquettes donc je met 25 briquettes dans la cheminé tout ça !

Le barbecue monte à 240°C avant cuisson donc niquel MAIS :

Je remplit la grille de merguez - chipo je referme et malgrés l'ouverture tout à fond en bas et en haut : la temperature ne remonte pas à plus de 150°C ...  

Du coup ça a prit pas mal de temps à cuire, jusqu'a ce que je refasse une demi cheminé suplémentaire que j'ai reversé dans le barbecue !

Et ce coup ci j'avait 200°C en cuisson ( aération du bas à moitier) et si j'ouvré à fond en bas = 240°C !

Donc le coup des 25 briquettes c'est pas assez du tout hein...

T'avais ouvert l'aération en haut de la cuve et en bas?

oui tout ouvert !

Ça se cuit fermé les chipo ?
J'aurais laissé ouvert, mais c'est mon premier barbecue avec couvercle

 
Y'a pas besoin de tout récurer à chaque utilisation, sinon on ne ferait effectivement que ça. L'important c'est la surface de contact, et les cuve dans laquelle il ne fait pas laisser s'accumuler de la matière car avec la graisse ça fini par prendre feu, façon incendie.
 
Perso sur mon Q100 le couvercle je le laisse en l'état, c'est surtout cette putain de grille en fonte rugueuse qui a fini par me rendre réfractaire au barbecue gaz, j'ai beau la frotter à la brosse métallique ça dégueulasse tout ce qu'on pose dessus.
Le charbon, c'est auto-nettoyant car ça s'auto-pyrolyse, c'est parfait en plein air car la température et la fumée sont incompatibles avec est un appart et balcon.
 
En appart, reste le gaz et l'électrique, ça s'encrasse et ça devient dégueu très rapidement, sans bonne solution de nettoyage.
 
En désespoir de cause, j'ai opté dernièrement pour une grille inox pour la série Q, et je suis assez satisfait jusque là. Ça se nettoie bien, ça chauffe plus vite et ça demande moins de puissance de chauffe, au mini c'est déjà bien saisi.
https://www.amazon.fr/dp/B01G7WITDY
Bon matos.
 
Warning : existe en 2 versions, 1 pièce pour les Q1000 et 2 pièces pour les Q100, mais il existe un adaptateur à 10€ pour monter la version 2 pièces sur les anciens Q100.

Les briquettes c'est bien pour les cuissons longues.
Par contre ça monte pas énormément en température

Oui mais avec seulement 150°C y'en avait pas assez je pense ?
Car apres avec plus de briquettes, y'avait aucun soucis pour tenir les 200°C a mi ouvert en bas !
 
J'aimerait bien tester une cuisson de pizza (surgélé butoni) à 240°C 13minutes, donc pour ça c'est mieux en charbon de bois ?

Effectivent les briquettes montent moins haut en température que du charbon classique mais en revanche cette chaleur dure plus longtemps comme tu le sais.  
J'ai un ami qui avait le même probleme pour la cuisson direct. Maintenant, il fait un tapis de briquette au fond et il met du charbon classique par dessus ce qui permet d'avoir les 2 avantages
Tu me diras si tu essaies.
 
Et comme dit Brigitte-Bedo    la cuisson des saucisses et merguez se fait sans couvercle pour moi

 
Sur un bbq au gaz aussi tu peux faire une pyrolyse ! 10-15 minutes à fond couvercle fermé le tour est joué.
 
Ton histoire de plaque en inox c'est une bonne idée en soi mais je veux bien te croire quand tu dis que ça chauffe vite et fort parce que sur les grilles d'origines les brûleurs sont masqués par la grille ce qui permet à ce que les flammes ne soient en contact direct avec les aliments. Mais sur ce modèle ce n'est pas le cas. J'éviterais donc de le faire car on sait que c'est cancérigène.

Si on reste à discuter surfaces de cuisson : en fin de session, certains magasins (Nz et australiens ) recommandent d'utiliser un bac d eau froide , tu lances une courte pyrolyse , tu brosses avec la brosse usuelle, puis avec avec une seconde tu la passe dans et brosse la grille ( utiliser la brosse en T de préférence ). Ça marche pas mal pour nettoyérr la surface de cuisson de ta grille en fonte .
 
Je ne suis pas sur si jai un Q100 oû 1000, le mien est vieux et jai une grosse grille en fonte .
Le double demi grille et demi plancha me plairait , mais bon, ça coûte tellement cher que je M en passerais .
 
Oui, la grille en inox demande moins de chauffe , et se lave mieux, mais j'avoue préférer, sur la plupart des coins où jai pu essayer les 2 types , la grille en fonte , qui fait un bien meilleur marquage  
J'avais regardé les grilles de fausses marques , ça reste trop cher pour que j'en achète

 
Dans l'esprit de ce que tu dis il y a la brosse GRILL DADDY qui est très apprécié et qui fonctionne parfaitement. Je l'a déjà vu en utilisation et ça marche très bien. Ça sera mon prochain achat lorsque ma brosse sera usée.

Hello à tous.  
Quelqu'un aurait un bon plan pour du bois (copeaux) de fumage?
C'est vraiment pas donné le petit sac rikiki weber ....

Ce que je peux te dire c'est qu'avec le sac rikiki t'en a pour un moment quand même.
 
Tu n'en mets qu'une poignée à chaque fois
Après pour ta question je ne sais pas

 
En restant honnête dans le comparatif, je trouve 749€ d'un côté et 799€ de l'autre (trouvable facilement à 749 voir 699€)...
 
https://barbecue-co.com/barbecues-3 [...] e-310.html

 
C'était bien pour répondre au fait qu'il existe d'autres marques que weber qui au même prix font aussi bien voir mieux.
Sache que sur cette gamme les éléments inox comme la cuve sont garanties a vie et non pas 10 ans comme chez weber. Les 10 ans qui sont présentes ici comme le must de la garantie et gage de grande qualité

Vu dans pub d'une gs, 5 sac de buchette Weber 4kg = une cheminée offerte et le sac = 7.90€
Édit: chez leclerc

Ce weekend EVG d'un ami
On a fait tourner deux BBQ en même temps et ça a été l'occasoin de comparer la cheminée d'allumage weber (la mienne) et celle d'un copain, une action
Je pensais pas qu'il y aurait une différence et bien si !!!
Il a fallu 3 fois plus de temps pour allumer le charbon avec la action par rapport à la weber, j'étais super étonné

On a fait deux allumages de bbq sur le we, les deux fois pareil, la conception joue donc beaucoup

Donc ceux qui ne sont pas encore équipés, vous le saurez

3 fois plus de temps pour 6 fois moins cher, le ratio est bon

En plus la qualité de fabrication n'est pas terrible.
 
Pour économiser un peu de charbon de bois, il suffit de modder la cheminée avec le sèche-cheveux de madame  
 
https://www.youtube.com/watch?v=qN0eApUrrYA

Effectivement je trouve la cheminée d'action beaucoup trop petite.
J'ai depuis opté pour la cheminée de chez Aldi dont les dimensions se rapprochent de la weber et c'est beaucoup mieux

Elle est beaucoup plus grosse celle de Weber ?
Parce-que je trouvais déjà celle de Action énorme.

Je n'ai pas remarqué la différence de taille, mais différence de performance oui clairement

 
De plus, pour être honnête dans le comparatif, j'ai volontairement choisi ces 2 barbecues: Rogue R425 750e et Genesis 2 E-310 1000e  car ce sont les "nouvelles gammes" des deux marques
 
A bon entendeur...

Ouh que ça fait mal de voir ces tarifs !!  
 
Le marché de l occasion peut être très sympa

 
Hahaha oui comme tu dis ! C'est pour ça que je pense me lancer sur le campingaz 4L PLUS "d'occasion" encore emballé à 270e.
Je pense que ça sera déjà un bon commencement pour faire de la cuisson indirect.
Je pourrais aussi vous informer sur l'évolution du bbq dans le temps, le nettoyage etc cet été.
 
Mais j'avoue que je rêverais d'avoir un bbq avec l'option bruleur latéral infrarouge en céramique. Les test me donnent l'eau a la bouche. Quelqu'un à déjà testé ce type de produit ?

Un campingaz d occasion ? Faut vraiment qu'il dorme à l intérieur pour que ce soir rassurent

 
Il est à l'intérieur, dans le carton, encore dans les plastiques et protection en poly, en somme jamais déballé. Donc pourquoi pas ?