Reprise du message précédent :
Meteor pas maestro en fait

La DeBuyer choc est une bonne alternative effectivement, l'epoxy dans les poêles faut voir comment ça vieillit. Je veux bien des retours si la Tefal lâche.

Hello,
je cherche des torchons pour essuyer la vaisselle, qui essuient au top, pas comme les merde de GS qui n'absorbe pas.
 
J'en ai un de l'Artisanerie, le top en coton, en 50x50, mais je trouve pas en vente pour les particuliers.
 
une autre marque

Du métis déjà (50% lin / 50% coton)

Démontage et analyse d'un KitchenAid: https://www.youtube.com/watch?v=0qKp-0h9P18
 
OK, vu la qualité de construction de l'engin (construction tout métal, la partie mécanique indestructible, le moteur ultra surdimensionné), ça devrait durer des décennies. Un des très rares appareils domestiques construits comme des appareils professionnels, à l'ancienne.

C'est le modèle que j'ai à la maison, le plus gros modèle grand public.
 
Pas sûr que ces petits frères soient pareils...

Ça a été évoqué sur le topic des robots. Il y a des différences entre les modèles "Tilt Head", "Bowl Lift" moins puissants et "Bowl Lift" plus puissants, au sein desquels le Professional 6000 HD reste à part avec son gros moteur DC 1HP.

https://forum.hardware.fr/hfr/Discu [...] 6240_1.htm
https://forum.hardware.fr/hfr/Discu [...] #t51853307

Et aux US, on dirait qu'ils peuvent mettre la main sur le modèle encore au dessus, de la série Pro Line, avec moteur DC 1.3 HP.

Sympa ce topic !
 
Je suis à la recherche d'une balance de cuisine, connaissez-vous de très bons modèles, fabricants ?

balance d'hfr : https://www.amazon.fr/Soehnle-67080 [...] ds=Soehnle

Je n'en suis pas content, elle n'est aps très précise, la mesure dérive quand on laisse longtemps qquechose de lourd dessus est assez dépendante du placement.
(Ce qui est très chiant quand tu fais une préparation en ne pesant pas les ingrédients un à un mais ton mélange)

ici elle sert professionnellement en pâtisserie

Merci, si vous en avez d'autres, je suis preneur !

Ben la mienne a peut être un souci.
 
J'ai une balance basique téfal (ou je ne sais plus trop quoi) qui n'a absolument pas ces souci.
 
Par contre, j'ai la version "compact" de la soenhle

Une autre Soehnle alors    
Ici ce modèle là, si tu préfères l'affichage led : https://www.amazon.fr/Soehnle-Attra [...] 00B7WZ0QY/
Je l'utilise depuis 2011 de façon assez intensive, elle bouffe un peu de piles, mais niveau fonctionnel elle est top et très réactive.

Pas de soucis depuis 1 an avec ce modèle, vba le temps le dira ^^

Je l'ai depuis 2011, utilisée intensivement, no soucy sauf qu'elle bouffe un peu les piles, très réactive et parfaitement fonctionnelle.

Je vois que ça parle de De Buyer Minéral et de De Buyer Choc : malgré plusieurs recherches Google je ne trouve pas la différence notable entre ces deux gammes.
L'une a un revêtement anti-adhésif (Choc) et pas l'autre (Mineral) ?

yes, c'est ça (Mineral B le nom entier d'ailleurs)

Merci.
Mais c'est une histoire de revêtement ? En dehors de cette différence : l'une des gammes n'est pas plus adapté que l'autre à la cuisson d'un type d'aliment par exemple (viande, légume, féculent, etc.) ?

 
Tout ce qui sèche oui.
 
Fromages, jambon blanc/charcuterie, et de manière général, tout ce que tu peux acheter en blisterune fois que tu l'as ouvert, genre des crevettes, des pâtes à flams, des crêpes qu t'as fais et que tu mets au frigo.
 
Bref, rien de bien foufou pour qui le fait déjà, mais c'est vrai que certains trucs je faisais pas : genre jambon blanc ou fromage, j'utilisais les emballages d'origine simplement refermés, mais ça suffit pas.

Mineral B c'est uniquement en 'fer'
Donc, ça limite le type d'aliment pour la cuisson, ça ne se nétoie pas au lave vaiselle, ni au produit vaiselle, il faut la graisser apres chaque utilisation,...

LU. Un peu de produit vaisselle de temps en temps ne pose aucun problème, ça ne va pas dissoudre le culottage (qui n'est plus du gras).

Dites, ça vous dirait pas d'en discuter sur le topik Poêles ?
https://forum.hardware.fr/forum2.ph [...] #t52119227

J'ai cet aspirateur, mais la version d'avant de 800W. Totalement convaincu un an après son achat   Toujours pas changé de sac depuis (appart 40 m²). J'ai acheté la box tranquillité entre temps (+3 ans de garantie + 16 sacs + 8 filtres).

Mon papa aussi a cet aspirateur, il est vraiment très bien.  
Plus silencieux qu'un Henry, il aspire très fort.
Maintenant, à voir sur la durée... il semble nettement plus complexe de conception en tout cas, ce qui n'est jamais bon signe.

Hello, un VBA en caban ?
Ma femme voudrait en acheter un et les prix semble intéressant chez ArmorLux qui dans ma tête me semblait VBA.
J'ai fait une recherche sur le topac, certains semble avoir des avis divergents et recommande la marque Beaudouin.
 
D'autres opinions sur Armor Lux et/ou d'autres marque des caban/manteau en laine VBA ?

Y me semble que la question a été récemment posée sur topikmode, ça peut valoir le coup de faire une recherche.

J'ai un ArmorLux qui vieillit vite et mal.
 
Peut être regardé du côté des vêtements anciens d'occasion ?

J'ai un Gloverall, bonne qualité et tenue dans le temps.

https://www.dalmardmarine.com
je l'ai depuis 6 7 ans et il bouge pas

On avait un ventilé et quand on a changé, on est passé à du brassé. ça dessèche beaucoup moins les aliments et on garde les avantages du ventilé

Merci à tous pour vos réponses  
Je vais regarder le topic mode.
Occasion ma femme sera contre  
Dalmard ça me semble pas mal, Gloverall je retiens aussi mais plus pour les DuffleCoat.

Un peu déçu par Armorlux par contre pour le coup  

J'ai pris la balance, merci.
 
Je suis également à la recherche d'un thermomètre, hygromètre, j'en ai repéré un chez MUJI (http://www.muji.eu/pages/online.as [...] 7315832408), mais sur la version américaine du site, la précision indiquée est de ±2℃ et ±8%...

Microfibre.

 
De Witte Lietaer, tu ne serra pas déçu

+1 C'est le meilleur conseil.
Source : des milliers de verres essuyés dans le restau de mes parents.

C'est ce que j'ai commandé sur Amazon, en coton. En attente de voir ce que ça donne.

Après, c'est MON expérience, sur UN seul caban.
 
J'ai le col qui rebique, le tissu qui s'use assez rapidement au zone de frottement (mais c'est purement esthétique) et la plupart des boutons qui se sont barrés (vraiment pas grave ce dernier point).

Ça fait pas sérieux quand même les boutons qui se décousent trop vite, c'est ce que j'ai eu sur mon premier caban, mais c'était un truc sans marque à moins de 100 balles, pas du ArmorLux

 
Un défaut ça passe, tu peux penser qu'il y a eu un problème sur la pièce achetée.
Mais la ça commence à faire beaucoup.
 

Je compte bientôt tester ça sur les serviettes et torchon : https://www.lestoilesdelamontagnenoire.com/
C'est pas loin de chez moi et je n'en ai entendu que du bien, je vous tiendrais au courant.