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Pour picorer à l'apéro : Boulettes Yakitori à la citronnelle
(recette pour 18 boulettes)

Ingrédients

200g de blanc de poulet
Gingembre en pâte ou poudre
Citronnelle fraîche ou en pâte ou en poudre
1/2 carré frais (37g)
1 càs de graines de sésame
4 càs de sauce soja

Préchauffer le four à 180°C
Passer tous les ingrédients (sauf le sésame) au mixer jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse
Façonner 18 boulettes à la main ou à l’aide de 2 cuillers
Poser les boulettes sur une plaque de cuisson recouverte d’une feuille de papier sulfurisé et laisser cuire environ 15 minutes
Piquer les boulettes sur des pics à brochettes, les tremper rapidement dans un peu de sauce soja et parsemer des graines de sésame

Par boulette :

23 kcal
2,8 g de protéines
0,3 g de glucides
1,3 g de lipides

http://img15.hostingpics.net/pics/748294IMG1642.jpg

Les lipidophobes (ou fans de Dukon) peuvent utiliser des carrés frais 0%

 
Ben fais autre chose si t'aimes ni les aubergines ni les courgettes, ya tellement de légumes, tu trouveras bien un truc!    

 
C'est pas de la ratatouille ça

Je trouve qu'elle se marie bien avec du riz et du poisson

 
Est il possible d'utiliser de la également ?

I'm going to need a bigger blender

 
ah ouais mais non, je bouffe aussi car j'aime ca moi hein

 
On ne le répétera jamais assez, mais t'es bonne à marier

Il me semblait que Dukan c'était semblable à du LC Du coup si c'est carbophobe et lipidophobe, ils bouffent que des protéines ?  

Dukan c'est du low tout sauf protéines et fibres à peu près
 
C'est une branche un peu honteuse du LC, comme dans toute caste...

Franchement t'es géniale mais tes trucs ont souvent l'air bien longs à faire. Faute de temps on est obligé "d'industrialiser" notre cuisine, dans le sens devoir faire une grosse marmite pour avoir 3 ou 4 fois le plat pour 2 et congeler pour ressortir le même plat tout prêt échelonné dans le temps. On oublie du coup les "mignardises" et autres petits amuse bouches.

Si je fais tes recettes, + accès sur du ponctuel, je serai obligé de cuisiner tous les jours ce qui est impossible vu qu'en général j'ai du temps libre qu'à partir de 22h, ma femme c'est plus ou moins pareil.  

Bon sinon pour la ratatouille, je la mange toujours avec du riz basmati al dente (si ça se dit) qui fini sa cuisson dans le jus de la ratatouille. La ratatouille cuit avec un fond de sauce tomate épaisse à l'ail broyé fait maison.

J'ajoute une cuillère de parmesan avant dégustation + filet huile olive. Ca tombe directement dans les couilles.  

 
Tu n'es quand même pas en train de te plaindre que Clostri met des recettes

 
Je savais pas que c'était ton forum et qu'en fait tout ce qu'on disait ici t'étais adressé uniquement.
 
Si la recette ne te plait pas ou que t'es pas suffisamment bien organisé pour cuisiner plus d'une fois par semaine :
1/ OSEF
2/ Molette
 
 
 
 
Sinon merci pour ta recette Clostri, perso ca me tente.
 
J'avais adoré ta recette précédente, je tenterai ptetre celle là également

   Alerte scoop du siècle : cuisiner prendrait du temps alors que manger des trucs tout fait en prendrait moins

Je peux essayer de faire un effort pour trouver des trucs moins longs mais je trouve que c'est important de pouvoir proposer des recettes pour les "occasions", genre un petit repas un peu sympa à 2 ou plusieurs, histoire de montrer qu'on peut cuisiner sain ET bon
 
 
Sinon, perso je cuisine en général en grosses quantités et je congèle
Quand j'ai pas de temps, je mange de la charcuterie de poulet et une portion de légumes que je sors du congelo ^^

Post sérieux maintenant :
 
Une activité physique de type musculation consommerait environs 2 fois plus d'énergie que ce qu'on pensait :
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24402448

glufur go prendre des repas pre-préparer myprotein

Je suis naze en cuisine et je pourrais jamais faire les trucs de clostri, mais je whine pas pour autant

Ptin' quand je vais être chez moi ça va être : pâtes steak, riz poulet, poulet pâtes, steak riz

 
Merci pour l'info très cher  
Je me suis mis à préparer ma bouffe à l'avance, tout ce qui est légumes surtout, plusieurs tournées de cuisson au MO.
Pareil pour les œufs, easy, et en plus j'économise du temps de vaisselle, easy²

La recette a l'air super courte en plus puisqu'il faut tout passer au mixer..

 
 
Perso j'adore tes ptites recettes pour les apéros.
C'est typiquement le repas chiant (pour moi) car j'ai pas d'inspiration pour trouver des trucs topic compliant.
 
Et après, ben les autres recettes forcément je les fais forcément quand j'ai le temps/l'envie/le frigo plein.
 

 
C'est clair  

 
je quote pour lexomiloukoum qui nous postera une étude contradictoire

 
En même temps un article du club-med.

 
Courte et pas compliquée!

Absolument pas  
 

 
Calme toi. Je souhaite simplement, si c'est possible, que le génie de Clostri puisse nous profiter également pour des recettes courtes et "industrialisables" dont elle aurait connaissance, rien de plus.  
 
 
 
C'est pas faux.
 
 
 
Merci pour tes recettes et ton génie culinaire. Tu devrais contacter Venesson et proposer un bouquin    

 
Je suis calme.
Toi par contre depuis quelques pages t'as l'air un peu tendu.
Si ton régime te stresse, va te défouler à la salle au lieu de poster tes critiques non constructives ici.
 
Et ton ton sarcastic ("le génie Clostri" ) c'est pas quelque chose de très sympa vu les conseils que les gens, y compris elle, ont pu te donner ici.
 
A toi d'être un grand garçon si tu cherches des recettes "courtes et industrialisables". Y en a déjà eu plein ici, si ca te suffit pas, achète toi un bouquin.
 
 
 
 

Je suis parfaitement calme et pas aigri, par contre toi tu sembles vraiment à cran. Merci pour le jugement de valeur sur mes critiques "non constructives", ça fait vraiment plaisir vu que je m'efforce d'être poli et de faire la part des choses parmi toutes les infos.

Et pour clostri je suis sérieux, ces recettes sont vraiment originales. Y a aucun sarcasme de ma part
Maintenant ça suffit les "osef" "molette" et autres gentillesses plz    

Et enlève toi ce cliché que gros au régime = aigri.

Ben libre à toi de faire ou pas les recettes, je comprends pas
Moi aussi je cuisine tous les jours, pour ma femme, mes gosses et moi, et souvent, je refais la bouffe une fois qu'on a mangé pour moi le lendemain

Epouse moi

 
Pff, c'est fini cette période d'obscurantisme.
 
A la salle les femmes, la barre de DC va pas se pousser toute seule  

Les flavdrops banane sont pas mal aussi.
 
Ça a le gout des bonbon à la banane

Ben j'ai pas trop le choix, c'est pas ma femme qui va me faire à bouffer, donc je m'y colle

 
c'est drôle je regardais des vidéos hier de ça justement, pour d'autres produits.
Tu veux pas prendre les gellules de MP ?, sont juste 4€ + chère les 1000 et c'est pas de la gélatine.
 

 
prend les en cachetons   sauf si le prix te rebute.
 

 
Picard et les légumes surgelés sont tes amis !
 

 
c'est mort depuis qu'il a découvert le beurre de caca, il ne va plus manger que des wasa+ beurre de caca
 

 
j'ai rarement goûté aussi chimique  

 
Les tractions seraient les execrcices les plus énergivores  
 
J'avais déjà remarqué que j'en chiait beaucoup niveau cardio sur les tractions, je mettait ça sur le compte de leur place dans la séance (après 18 séries de pompes/dips). Maintenant je sais pourquoi, merci la science

si on parle exercice à PDC, sans doute
sinon en charge, je mise sur le squat

 
 
Une recette de cuisine peut être longue (quoique, là c'est hop on mixe, on cuit, on trempe du coup j'ai vu pire. Bien pire.)
Mais surtout à un moment faut se donner les moyens de bien manger, non  ?

 
On ferait des commandes groupées chez MyProt    
 
et +1 pour picard, les purees natures, la julienne de légume, les carottes en rondelles, haricots verts, petits pois, brocolis, trio de poivrons, courgettes en rondelles.
ça permet de varier assez vite!