Reprise du message précédent :

Je viens de commander le fromage pour la raclette du 31 ..

Tu passeras le fouet quand tu auras fini

D'ailleurs en France aussi on fait de la recherche sur la fusion par confinement inertiel !

https://www.cea.fr/presse/Pages/dos [...] tieux.aspx

Vu l'enthousiasme que cela soulève, et qu'il s'agit de financement public, je pense qu'on peut souhaiter une petite rallonge sur Le budget, les contribuables ici présent n'y verront sûrement aucun inconvénient. C'est qu'il s'agit de rester dans la course pour l'énergie de demain. (Et accessoirement de s'assurer d'avoir des bombes thermonucléaire dissuasive, c'est qu'on a des voisins penibles).

 
Je suis au courant merci. A aucun moment je ne dis que c’est exploitable industriellement parlant, je dis même le contraire. Mais je suis absolument persuadé qu’il va y avoir une avalanche de crédits quasi illimités qui vont accélérer considérablement la recherche et les réalisations sur le sujet. Ça m’étonnerait bcp qu’il faille attendre 50 ans pour avoir de la fusion sur le plan industriel. L’avenir nous le dira.

Limiter son bilan carbone et parler de raclette    
C'est une blague rassurez moi

beh c'était ce we  

aucun

T'a qu'a dire que tu fait fondre le fromage par confinement inertiel. Tu pourrais même trouver du monde pour subventionner ta raclette.

 
Iter c’est la démesure dans toute sa splendeur. Les dimensions et les poids des pièces, des sous ensembles dépassent l’entendement.  
 
Il y a un camion de 352 roues avec deux moteurs de 1000cv pour acheminer certains éléments arrivant par bateau. D’ailleurs seuls une dizaine de bateaux sont capables de convoyer certains éléments.  
 
Le convoi fait jusqu’à 880 tonnes, 33m de long, 11,5m de large et 10,4 m de haut. Une cartographie laser 3D permet d’optimiser les trajectoires et la route a du être adaptée pour réaliser les quelques 250 voyages (104 kms aller 104 retour).  
 
Un pont roulant de 1800 tonnes de charge utile a été spécialement créé.  
 
Les différents aimants sont colossaux… bref que des chiffres qui donnent le vertige. Je n’imagine même pas ce que ça doit représenter en roche à excaver pour produire les matières premières.  
 
Une fois assemblé, le Tokamak d’Iter pèsera 23’000 tonnes, soit 3,5 fois le poids de la Tour Eiffel. Il y a 10000 tonnes d’aimant là dedans  

Il suffit de faire une raclette végane

 
Alors autant je suis fan de burger vege avec un patty aux légumes/haricots etc.  
J'adore la bouffe vege en général.
 
Autant le faux mage et les substituts qui essaient de reproduire le goût d'autres aliments c'est non merci. Y a assez de saveurs dans la cuisine vegan et vege pour ne pas devoir "faire comme"

Cool, ta vie de carniste.

Je comprends juste pas le projet de trouver des substituts qui ont le gout de viande quand on décide de pas en manger.
Surtout qu'en général c'est de la bonne processed food type beyond meat ou je sais pas quoi et qu'il y a suffisamment de saveurs dans la cuisine vegan pour ne pas devoir faire comme si on mangeait de la viande.
 
C'est pas etre un carniste au contraire, ma meuf est végétarienne et je mange 99% de ce qu'elle cuisine.

Alors une raclette végétarienne tu ne remplaces pas la charcuterie.

Tu mets des légumes verts ( brocolis, petits poids, haricots verts ), champignons, patates, poivrons

C’est super Bon et beaucoup plus léger !

Édit: elle a dit végane .. je peux pas ..

Bah ouais, tu comprends pas. C'est la vie
 
https://twitter.com/willounet/statu [...] 7011592192

 
 
Il y a tout de même des temps incompressibles avant une éventuelle industrialisation de procédé. Ce n’est pas avec 9 femmes qu’on arrive à faire un bébé en un mois.  

 
Super pas une réponse sérieuse  

 
Je suis tout à fait d’accord avec ce point de vue.  

Je suis sûre qu'en réfléchissant un peu, tu trouveras tout seul la réponse.
Sinon, dans le thread twitter que j'ai linké, tu trouveras des éléments
 
Et je m'en tape que les lardons véganes soient de la processed food. Je mangeais bien du poisson pané avant. Personne ne venait me faire chier avec la « processed food ». Va prêcher dans les rayons de supermarché remplis de produits ultratransformés achetés et consommés majoritairement par des gens non véganes
 
Quand t'as envie de manger de la viande ou du fromage, t'en manges. Bah moi, pareil, mais en version végétale.
edit : et du coup, j'ai un meilleur bilan carbone que le tien  

Et t'es végane ?

 
T’aurais un meilleur bilan que lui même en étant carnivore

 
Non    
(Encore quelquefois de la viande le passage zéro est assez complexe et le passage du zéro produit laitier me semble encore assez ingérable   )
 
Mais j’ai zappé le redface    
 
Il faut que j’édite mon message maintenant c’est malin  
 
Édit : j’ai édité.  

En mourant du scorbut, c'est sûr

Ya trop de redfaces là, on ne sait pas ce que tu veux dire
 
Du coup, tu comprends la logique ou pas ? Si oui, tu peux lui expliquer ?

 
 
Pour une fois je suis d’accords avec toi.  

 
Il fait seulement part de ses préférences.  

 
Je pense que tu as assez bien résumé la chose.  
 
Si tu passes Végane pour faire des efforts mais que la viande te manque et bien plutôt que de succomber à l’appel de la viande une fois de temps à autre tu t’imposes un truc indus pas top mais tu évites de taper dans l’élevage et donc d’augmenter ton impact de CO2.  
 
Ça s’appelle juste de la conviction et de l’effort. C’est pas la recherche du goût ultime. C’est un compromis acceptable avec tes convictions.  
 
Voilà ça fera 25€  

 
Pour la lune, on disait pareil, voire même pire. C'est une question de moyens, de volonté et de budget. On entre dans un processus où les budgets sont en train d'exploser, au moins aux US et en Chine sur cette question et où le secteur privé arrive lui aussi à grand pas. On était absolument pas dans cette configuration il y a encore quelques années. Il est relativement certain qu'on aura pas de centrale à fusion dans les 10 ans qui viennent. Mais les prévisions de départ aux alentours de 50 ans, je n'y crois plus non plus une seule seconde. AMA, on se dirige vers une échéance à 30 ans maximum.

L'exploit technologique et l'intérêt scientifique sont passionnants.
 
Si ça marche à l'échelle industrielle de manière durable, c'est peut-être pas une bonne nouvelle.
 
Si on se sert de cette source d'énergie décarbonée pour la mettre au service d'une transformation radicale de nos sociétés afin de ne plus exposer nos les humains et l'ensemble du vivant à l'au-delà des limites planétaires, c'est une très bonne chose.
 
Si on se sert de cette source d'énergie pour piller encore plus les sols, pour terminer d'achever le vivant et la biodiversité, pour produire toujours plus sans tenir compte de l'épuisement des ressources naturelles dites "gratuites", pour poursuivre dans la même logique d'accumulation qui profite inégalement aux plus privilégiés : c'est une catastrophe.

 
 
C'est pourtant simple.
 
Tu ne deviens pas (forcément) végan parce que tu n'aimes pas la viande mais parce que tu ne souhaites pas en manger. Tout comme le fromage. Tu arrêtes d'en consommer pour ne plus exploiter les animaux laitiers, pas parce que tu n'aimes pas.
 
Trouver des substituts semble donc logique.
 
 
ps : je reconnais ne pas l'avoir compris tout seul non plus. (j'avais pas réfléchi en gros).
 
pps : ceci dit, les faumages et vromages, j'ai pas encore trouvé ça équivalent. Et même si c'est logique, c'est dommage.

Rimes en mages spotted

Comme les faux mages en Galilée  

Tu as compris du coup ? Ou tu va continuer de troll sur la forme ?

Bah une raclette dans l'année ça reste négligeable face à 3 gosses  

Il y a bien des gens qui mettent un pot d'échappement sur leur tesla...

 
Non ça reste idiot.  
 
Comme si "la viande" ou "le fromage" ça avait un seul gout.  
 
Pour te retrouver avec du soja ultra processed et rempli d'épices pour faire comme si. Ou du fauxmage qui peine a recréer la texture d'un mauvais cheddar type Ziz.
 
"goute ça a vraiment le gout de poulet" alors que déjà entre un poulet fermier, un coucou de Malines ou une poulet de Bresse, la différence de gout est notable.  
 
Si tu aimes le poulet, tu peux pas aimer un substitut de poulet. C'est un peu comme boire du jus de raisin premier prix à la place d'un vin parce qu'on ne boit pas d'alcool.  
 

Dakor.

Ca peut être des outils de transition. Toi tu regardes ça comme un substitut qui peut se comparer directement en qualité gustative et en texture. Ce n'est pas l'idée. C'est plus une sorte de nicorette ou une vapoteuse pour quelqu'un qui veut arrêter de fumer. Ca ne fera jamais comme si tu fumais une clope mais c'est un moyen comme un autre pour certain(e)s d'arriver au but défini à savoir : arrêter.

je vais plussionné qd même.  
Si on veut limiter plus efficacement une empreinte carbone, essayer de boire moins de café...
depuis plusieurs années, je me limite à 1 par jour au lieu de 3. et j'utilise 2x une capsule pour 2 tasses.

On peut également le voir comme un produit à part et non un substitut également. Sur les Pizza je préfère du vromage que le fromage que je mangeais dessus avant. En dehors d’un plat préparé, le vromage ne fait pas effet, mais je n’aimais pas non plus le fromage comme ça. Et pour la viande, je n’en vois pas l’intérêt, mais ça peut se comprendre.  

Mais pour ma part, à part de vromage pour une pizza de temps en temps. C’est uniquement des végétaux complets que je prépare moi même.

Perso j'ai jamais compris l'engouement pour les capsules. Je tourne avec ma bonne vieille cafetière à l'ancienne qui va fêter ses 20 ans. C'est fou dans les rayons de supermarché la longueur de rayon dédiée aux capsules et le petit mètre 50 dédié aux filtres et café moulu

Bon après le café c'est un problème en soi de toute façon. Je vais regarder du côté de la chicorée ou du café d'orge

Ici c'est café Bio fairtrade et cafetière italienne electrique.
Jamais compris le non sens economique et ecologique des capsules.  
Quand tu compares le prix au kilo

le dosage évite de gaspiller du produit (je suis seul à en boire à la maison). j'ai aussi une cafetière "à l'ancienne", mais je la réserve pour les repas à plusieurs.

J'ai pas l'impression de gaspiller avec mes cafetières italiennes.  
J'en ai une pour moi qui sert quotidiennement et une très grande pour quand y a du monde à la maison.