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Auteur Sujet :

Alimentation et hygiène en grandes surfaces

n°26624162
El Silenci​o
Gamertag : OrpheeSilencio
Posté le 28-05-2011 à 15:41:49  profilanswer
 

Reprise du message précédent :

bluesteleyes a écrit :

Cool, encore un truc que je ne comprend pas. Apparemment tout le monde sait ça, moi je débarque, mais bon, alors pourquoi ils continuent à en vendre autant dans les grandes surfaces? Parce que ça marche et c'est cher en plus pour des fruits qui passent direct à la poubelle !

 

Cela leur permet de proposer certains fruits en hors saison ou avant tout le monde, et de ne jamais manquer de stocks.

 

J'imagine aussi que comme en bourse ils surveillent le cours des fruits et donc ils achètent à la baisse (et stockent) et vendent à la hausse.

 

Fais le test avec des pêches de supermarché, c'est révélateur. Tu peux littéralement tuer quelqu'un avec une de ces pêches pour peu qu'elle soit bien lancée.  :D

 

Les pommes aussi ça marche bien. Tu les ramènes et à peine deux/trois jours après elles se mettent à noircir et à pourrir sur place alors qu'en apparence elles ont l'air tout à fait fraîches.


Message édité par El Silencio le 28-05-2011 à 15:43:10

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Tuez vos dieux à tout jamais. Sous aucune croix l'amour ne se plaît.
mood
Publicité
Posté le 28-05-2011 à 15:41:49  profilanswer
 

n°26624397
Mistral_ w​inner
Aucun rapport.
Posté le 28-05-2011 à 16:01:42  profilanswer
 

Petit tour au marche ce matin, puis chez Leclerc. Resultat : melon, peches, (oui, je sais, c'est pas vraiment de saison mais on a parfois de bonnes surprises), cerises, oignon blanc, salade etaient moins chers au marche. Les poivrons, ca se valait (vert moins cher chez Leclerc, mais rouge plus cher).
Y'a que les patates ou ca valait vraiment le coup (niveau prix, apres la qualite...) au supermarket.
 
Apres, j'ai voulu acheter des gateaux secs. Resultat (je m'en doutais evidemment mais j'ai voulu confirmer) : dans plein de biscuits bio, il y a de l'huile de palme. On mange de la merde, mais de la merde bio :o
 
La ou je n'ai pas regrette d'etre venu chez Leclerc, c'est pour de la merde surgelee, certes, mais c'est tellement bon  [:cerveau nico54]  
 

Spoiler :

http://hfr-rehost.net/preview/www.leshop.ch/images/ProductsBig/8000920570609.JPG


---------------
Life is like a pubic hair on a toilet seat. Eventually you'll get pissed off...
n°26624487
Profil sup​primé
Posté le 28-05-2011 à 16:11:03  answer
 

Mistral_ winner a écrit :


 
La ou je n'ai pas regrette d'etre venu chez Leclerc, c'est pour de la merde surgelee, certes, mais c'est tellement bon  [:cerveau nico54]  
 



 
 
Beurk
 

Spoiler :

ça c'est mieux:  
http://hfr-rehost.net/self/pic/ddf212130f6e24df1c88fec1fdf46d6669cfffd8.jpeg
Home made  :D


 
Désolée pour le HS :o

n°26624595
isofouet
Moi faut pas m'énerver
Posté le 28-05-2011 à 16:21:48  profilanswer
 

bluesteleyes a écrit :

Cool, encore un truc que je ne comprend pas. Apparemment tout le monde sait ça, moi je débarque, mais bon, alors pourquoi ils continuent à en vendre autant dans les grandes surfaces? Parce que ça marche et c'est cher en plus pour des fruits qui passent direct à la poubelle !


Suffit de lire ça :
http://www.arcofruits.com/pgs/qualite.php
 
C'est hyper industrialisé, tous les fruits sont calibrés au mm, conservés au froid (0° je suppose) en permanence,  [:spamafoote]  
Ils ont parcouru des milliers de km avant d'arriver à Strasbourg, voire plus loin, bref de la merde :o
 
Et même au marché il faut faire attention : il y a plein de soi-disant producteurs qui vendent des produits de Rungis...
Je préfère acheter à la petite mémé qui vend ses 3/4 patates et ses carottes et seulement ça... Au moins, on est sûr que ça vient pas de trop loin :o
Les petites patates nouvelles sautées que j'ai faites à midi étaient  [:cerveau nico54] .  
J'ai acheté des cerises aussi...Le vendeur ne vendait que ça : il y en a des pourries dans le lot, des biscornues, des pas belles... mais alors le goût  [:cerveau lent]

Message cité 1 fois
Message édité par isofouet le 28-05-2011 à 16:22:11

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L'APS-C Vaincra :o ├ Galerie ┤ ├ Rome ┤ ├ Belgique ┤
n°26624640
Mistral_ w​inner
Aucun rapport.
Posté le 28-05-2011 à 16:27:50  profilanswer
 


 
C'est sans doute tres bon (recette ?), mais...elle est ou la glace, la ?  [:l'artefact]  
(DMC-proof)

Message cité 1 fois
Message édité par Mistral_ winner le 28-05-2011 à 16:28:29

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Life is like a pubic hair on a toilet seat. Eventually you'll get pissed off...
n°26624676
Profil sup​primé
Posté le 28-05-2011 à 16:33:34  answer
 

Mistral_ winner a écrit :


 
C'est sans doute tres bon (recette ?), mais...elle est ou la glace, la ?  [:l'artefact]  
(DMC-proof)


 
 
La glace c'est nuuuul  [:bleuarff]  
Recette: http://www.hervecuisine.com/recett [...] 9ancienne/
 
Sinon, mes pommes de terre, j'en ai grâce aux voisins de mes grands parents qui en cultivent donc je n'ai jamais acheté au supermarché (je connais même pas le prix)
Ainsi que les oeufs
 
Et carotte/laitue/courgettes.
 
C'est cool les petits villages à la campagne  [:coffe]

n°26624758
bluesteley​es
No mercy!
Posté le 28-05-2011 à 16:43:27  profilanswer
 


 
 
Bouges pas miss-one, j'arrive gouter à tes desserts fait maison  [:atigrou]


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Le Site Hi-Fi vintage - Les Canaries
n°26624785
bluesteley​es
No mercy!
Posté le 28-05-2011 à 16:46:58  profilanswer
 

isofouet a écrit :


Suffit de lire ça :
http://www.arcofruits.com/pgs/qualite.php
 
C'est hyper industrialisé, tous les fruits sont calibrés au mm, conservés au froid (0° je suppose) en permanence,  [:spamafoote]  
Ils ont parcouru des milliers de km avant d'arriver à Strasbourg, voire plus loin, bref de la merde :o


 
Merci pour le lien.
Je poste une phrase, là on a le droit de parler de décrédibilisation :lol:
 

Citation :

haque fruit �Fanny� est ainsi identifié avant sa mise en marché.


 
No comment mais mort de rire :D


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Le Site Hi-Fi vintage - Les Canaries
n°26625075
Mistral_ w​inner
Aucun rapport.
Posté le 28-05-2011 à 17:27:58  profilanswer
 


 
 
Brigade du Fake a la rescousse ! [:zeprince]  
 
Une fille qui n'aime pas la glace, ca n'existe pas dans cet univers  [:xolth]  
 
 

Spoiler :

Je deconne  ;)


 
Sinon les patates, on en a 60 pieds de plantes, faut attendre que ca pousse maintenant  [:zoreil974:4]  
(c'est la premiere fois que je mets des patates, j'ai aucune idee du resultat :D)
 
 
Les oeufs, a la ferme (5/7 min a pied), en plus comme ca on recupere des plumes (oie, canard etc) pour les enfants, ils sont contents. Je connais un peu l'elevage des poules, ma mere a eu des poules jusqu'a il y a peu, mais niveau emploi du temps ca ne colle pas avec moi, dommage :/


Message édité par Mistral_ winner le 28-05-2011 à 17:30:45

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Life is like a pubic hair on a toilet seat. Eventually you'll get pissed off...
n°26625135
bluesteley​es
No mercy!
Posté le 28-05-2011 à 17:37:51  profilanswer
 

Ahhh, je vois qu'on parle de ferme, de nature, de bons produits   :p

 

Je veux pas casser cette parenthèse agréable, mais sur le lien qu'avait mis papepipopu, je crois, il y a un article intéressant à  lire, jusqu'à la fin. C'est la fin le plus intéressant.

 

http://atchimiebiologie.free.fr/ac [...] -gras.html

 

Effectivement, à côté de ça, l'huile de palme parait presque inoffensive :)


Message édité par bluesteleyes le 28-05-2011 à 17:45:38

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Le Site Hi-Fi vintage - Les Canaries
mood
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Posté le 28-05-2011 à 17:37:51  profilanswer
 

n°26625257
Connemrara
Socialiste et syndiqué.
Posté le 28-05-2011 à 17:57:38  profilanswer
 

Le combo c'est de l'huile de palme hydrogénée.  [:fantasio128]

n°26625392
bluesteley​es
No mercy!
Posté le 28-05-2011 à 18:12:19  profilanswer
 

Ton message va un peu dans le sens de ce que je disait sur Lidl.
AH, au fait, l'année dernière, je suis allé à New York. J'ai gouté les M&M's là bas, pensant qu'ils seraient meilleurs....C'est pire, t'as vraiment l'impression de bouffer un truc hyper chimique, un peu comme ces boissons qui te laissent un gout piquant pendant un moment dans la bouche (genre tang ou autre). J'ai appris par la suite qu'ils étaient encore plus souple que nous dans le dosage beurre de cacao / autres.


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n°26625499
Profil sup​primé
Posté le 28-05-2011 à 18:30:52  answer
 

bluesteleyes a écrit :

Ton message va un peu dans le sens de ce que je disait sur Lidl.
AH, au fait, l'année dernière, je suis allé à New York. J'ai gouté les M&M's là bas, pensant qu'ils seraient meilleurs....C'est pire, t'as vraiment l'impression de bouffer un truc hyper chimique, un peu comme ces boissons qui te laissent un gout piquant pendant un moment dans la bouche (genre tang ou autre). J'ai appris par la suite qu'ils étaient encore plus souple que nous dans le dosage beurre de cacao / autres.


 
 [:oriane:4]  
 
Tu as un problème avec les M&M's  [:clooney2]  

n°26625614
bluesteley​es
No mercy!
Posté le 28-05-2011 à 18:46:48  profilanswer
 

 


Aucun souci si ce n'est que ça a été de la curiosité. J'ai vu comment c'était fait, ce qui était utilisé, c'est tout. C'est pas le genre de friandises que je mange, mais là encore moins. ( bon, l'usine reste trés propre) Sauf qu'à NY, j'ai visité le fameux magasin M&M's, faut le voir, ça vaut le coup.
Du coup nouveauté, bref j'ai acheté un petit paquet de 50 gr.

 

D'ailleurs, un mot sur la propreté et l'hygiène des usines agro-alimentaire. J'ai jamais compté combien j'en avait fait. 150, 200 plus, moins? J'en sais rien. Je pense que ca tourne aux alentours des 200.
Ca va être vite vu, je dresse la liste de celles qui sont d'une propreté exemplaire. Pour les autres, je préfère éviter d'en parler.
- Unisabi (maintenant MasterFoods), nourriture pour chien et chat en boites, barquettes et sachets.
- Coca Cola
- Les brasseries
- Café Sati
- Mars et tout ce qui est Masterfoods en fait

 

J'ai fini  [:lulu_les_mirettes]


Message édité par bluesteleyes le 28-05-2011 à 18:47:51

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Le Site Hi-Fi vintage - Les Canaries
n°26628221
Mabbot_mab​bot
flute
Posté le 28-05-2011 à 23:38:19  profilanswer
 

bluesteleyes a écrit :

Ca y est, remboursé ;)
J'ai demandé un dédommagement pour le déplacement en disant à la dame de la caisse centrale que je perdais de l'argent à cause de leurs actes , ella m'a dit que ce n'était pas possible.
Je lui ai montré les photos en lui disant que je postais tout ça sur internet.
Elle a sourit en me faisant comprendre que si je voulais dénoncer tous les articles dans ce cas de figure, je n'avais pas fini, et que au vu du très faible pourcentage de réclamations, je perdais mon temps, ça ne changerai rien.
Pour reprendre ses termes: "Monsieur,  malheureusement, vous ne changerez pas le monde..."
Pas grave, je le fais quand même :lol:


 
Carrefour propose 3€ de dédommagement dans le cas d'erreur sur le prix il me semble

n°26628248
lowlow07
Saltimbanque.
Posté le 28-05-2011 à 23:40:54  profilanswer
 


 
Bon, je ne suis pas parano, j'ai des yeux et des oreilles et un cerveau à peu près en bon état (ça reste à voir :pt1cable: )...
Je cite Wiki (je suis fainéant :o ):
 
Impact sur la santé.Du fait de son très faible coût de production, on la retrouve aujourd'hui dans un très grand nombre de produits alimentaires. L'huile de palme rouge (non raffinée ni traitée) est considérée comme l'aliment naturel le plus riche en β-carotène: elle en contient environ 15 fois plus que la carotte. C'est également la deuxième huile la plus riche en vitamine E (tocophérols), après l'huile de germe de blé. Ces taux de vitamines diminuent très fortement après raffinage, chauffage et cuisson.
Les dangers de l'huile de palme pour la santé sont de plus en plus évoqués . Un lien statistique existe entre le taux d'acides gras saturés dans l'alimentation, l'hypercholestérolémie et la surmortalité des Occidentaux par maladie cardio-vasculaire si les proportions idéales entre les différents types d'acides gras ne sont pas respectées dans l'alimentation. La consommation de l'huile de palme peut augmenter le taux de LDL-cholestérol dans le sang et entraîner des risques cardiovasculaires, car cette huile est en effet plus riche en acides gras saturés que le gras de porc . Pour certains, c'est un danger d'autant plus insidieux que d'une part, les instances de santé ont surtout mis en garde la population contre les gras d'origine animale dans la prévention du cholestérol, et que d'autre part, il n'y a pas à ce stade d'obligation d'affichage (l'huile de palme figurant le plus souvent dans les compositions des aliments sous la discrète mention d'"huile végétale" ). Toutefois, la nocivité de l'huile de palme n'est pas consensuelle, et continue à être contestée, notamment par l'industrie agro-alimentaire.
Conséquences pour la biodiversité
L'huile de palme est une des plus consommées dans le monde. Elle est utilisée dans l'industrie agro-alimentaire et en cosmétique. On en trouve par exemple dans la composition d'un produit de consommation courante sur dix en Grande-Bretagne. La demande d'huile de palme est en forte augmentation car elle est bon marché. L'exploitation très rentable des palmiers à huile attire les agro-investisseurs qui remplacent la forêt primaire nourricière par des monocultures de palmiers à huile. Cela se fait avec l'accord des gouvernements, sans se soucier du caractère irremplaçable de ces forêts ni des populations qui vivent en symbiose avec elles.
Les forêts des principaux pays producteurs (Malaisie, Indonésie, Bornéo et Sumatra), ont été détruites à plus de 90% aux XIXe et XXe siècles, et la déforestation massive continue pour laisser la place à des palmeraies.
Cela provoque des destructions de forêts tropicales et de tourbières. Il en résulte une aggravation des rejets de gaz à effet de serre, mais aussi une réduction du milieu de vie de nombreuses espèces dont l'orang-outan. On estime à 5000 le nombre de ces grands singes victimes chaque année de cette exploitation. Si rien n'est fait, 98% des forêts humides indonésiennes, habitat naturel des orangs-outans, auront disparu en 2022.
Carrefour, Nestlé et Unilever se sont engagés à n'utiliser que de l'huile de palme certifiée durable d'ici 2012 à 2015, pour fabriquer leurs produits. En 2010, la marque Casino annonce qu'elle cesse d'inclure cette huile dans ses produits alimentaires, en raison de ses risques pour la santé et de son impact sur l'environnement. La marque de biscuits et de pâtisseries St-Michel s'est également engagée sur le "zéro huile de palme" dans ses recettes à horizon fin 2010.

 
Moi dans le doute, je m'abstiendrai, point. :non: Je ne cautionne pas par mon acte d'achat (ce qui me rend en plus complice indirectement, non ?)
J'ai d'ailleurs écris : "Il parait", mais au nom du principe de précaution, je fais gaffe et regarde, s'il y en a, je n'achète plus ... :jap:  
Pour répondre à certains qui serinent ce sempiternel refrain : "on peux plus rien acheter alors! ", et bien ça me laisse sans voix  :sarcastic:


Message édité par lowlow07 le 28-05-2011 à 23:49:02

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Encore plus dangereux que le bruit de centaines de bottes et de matraques, le silence feutré de millions de pantoufles.
n°26628337
lowlow07
Saltimbanque.
Posté le 28-05-2011 à 23:51:47  profilanswer
 

bluesteleyes a écrit :

Ton message va un peu dans le sens de ce que je disait sur Lidl.
AH, au fait, l'année dernière, je suis allé à New York. J'ai gouté les M&M's là bas, pensant qu'ils seraient meilleurs....C'est pire, t'as vraiment l'impression de bouffer un truc hyper chimique, un peu comme ces boissons qui te laissent un gout piquant pendant un moment dans la bouche (genre tang ou autre). J'ai appris par la suite qu'ils étaient encore plus souple que nous dans le dosage beurre de cacao / autres.


Ah, le TANG, quelle belle saloperie ce truc !!!
Dire que quand j'étais petit, on bouffait ça sans mettre de flotte direct dans la bouche, hummm, on se régalait...
Comme le lait concentré sucré; mais c'est une autre histoire...
 :o


Message édité par lowlow07 le 28-05-2011 à 23:52:24

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Encore plus dangereux que le bruit de centaines de bottes et de matraques, le silence feutré de millions de pantoufles.
n°26628743
BossMan
Posté le 29-05-2011 à 01:09:47  profilanswer
 

Heuu je pense sincèrement que il ne faut pas tout confondre et tout mélanger !
 
Bio ça veut dire juste "naturel" et rien d'autre, après savoir si ce naturel est bon pour nous c'est une autre question, c'est comme de manger des frittes Bio avec de l'huile Bio, pas dur que cela soit si bénéfique que ça...
 
Dans tous les cas il ne faut pas abuser du mot Bio, moi je le réserve pour les fruits/légumes/céréales/riz et viandes/poissons, et basta.
 
Comme dit mon ami Chir dans un gand hôpital de Paris, la meilleure protection c'est de ne pas manger tout court, moins il y a des saloperies qui entrent moins on risques d'avoir de problèmes, simple non !

n°26629138
Spiderkat
Posté le 29-05-2011 à 07:22:23  profilanswer
 

Par ici c'est le label organic qui est utilisé et qui correspond à Bio en Europe. On trouve beaucoup de choses sous ce label parce que non présence de pesticides et autres produits de la sorte (dixit les normes sanitaires du pays en question) dans les produits de récolte et rafinés par la suite pour certains. Mais cela ne certifie en rien que le produit est bon pour la santé. Par exemple, l'autre jour en faisant mes courses j'ai vu du sucre de cane labellé organic. Bien que cultivé sans produits chimiques, ça n'enlève en rien que le sucre pose des problèmes de santé.
 
Donc en fait ce n'est pas parce tel label ou tel label est indiqué sur un produit qu'il peut être consommé voire même à outrance sans craindre pour sa santé tout en se sentant protégé de par le fait du dit label. Je dirai que consommer un produit labellé bio peut être interessant tant que celui-ci n'est pas rafiné ou encore si le produit final n'est qu'une simple présentation différente du produit initial, l'huile d'olive par exemple.

n°26629225
bluesteley​es
No mercy!
Posté le 29-05-2011 à 08:47:42  profilanswer
 

Le sucre est un sujet assez controversé. Sucre de canne, sucre blanc, sucre blanc coloré au caramel pour imiter le sucre de canne, pour ceux qu'on trouve le plus souvent.  
J'entends parfois que le sucre blanc est mauvais pour la santé. A part le fait que consommer trop de sucre n'est pas forcément recommandé, je ne sais pas trop pour le reste. Je sais juste qu'ayant longuement travaillé dans une sucrerie d'Alsace, j'ai pu voir tout le procédé, l'utilisation du lait de chaux, et de pas mal autres produits chimiques pour blanchir le sucre pour le débarrasser de ses matières organique et de ses minéraux.
Ca me suffit pour que j'évite de consommer ce sucre au maximum.
L'inconvénient ou l'avantage de ce métier qui permet de voir comment est fabriqué ou transformé la nourriture?
Si je m'arrête aux grandes surfaces, le produit "fini", c'est une chose.
Mais quand je vois comment sont acheminés les produits, transformés, traités, emballés, depuis le départ jusque dans les grandes surfaces, honnêtement ça fout la trouille.
Mais par dessus tout, je me dit que le corps humain est vachement bien foutu pour ingurgiter toutes ces cochonnerie sans trop râler.


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Le Site Hi-Fi vintage - Les Canaries
n°26629248
bluesteley​es
No mercy!
Posté le 29-05-2011 à 09:00:30  profilanswer
 

Je lis un article sur le bio, un rapport de chercheurs qui devaient répondre sur les qualités nutritionnelles du bio. Quand on leur demande des réponses sur la présence de produits toxiques qui peuvent influencer le bio, voilà ce qu'on lit:
Parce que ce n’était pas le sujet de la recherche, précise le chercheur, on n’a pas tenu compte de la possible présence de pesticides, de résidus d’engrais chimiques ou d’autres substances potentiellement toxiques pour les humains ou pour l’environnement.
Sans vouloir déclencher de débat houleux, je me pose réellement des questions sur certains scientifiques  :fou:  
On voit souvent ce genre de réponse. L'autre jour j'ai vu une émission où un scientifique poussait une gueulante disant que ce qui étudiaient les aliments pour bosser dans la recherche ou pour la santé n'étudiaient plus les microbes parce que ce n'était plus au programme. Ce scientifique déplorait ça et demandais que ce cours soit remis dans le programme parce qu'indispensable et indissociable.  
Vrai ou pas, cette émission fait réfléchir...
 
Un lien sur un compte rendu sur le bio, d'où j'ai extrait la phrase ci-dessus. Pour répondre à une question quand vous lirez tout ça, ce qu'ils ne disent pas, c'est qu'une tomate élevée dans du coton sous la lumière artificielle, arrosée de potassium, sans pesticides et autres cochonneries pourra avoir le label bio. Elle sera pourtant moins nutritive qu'une tomate non bio élevée en terre et au soleil. Faut en fait trouver du bio qui vienne de la terre.
 
http://www.passeportsante.net/fr/A [...] se-discute


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Le Site Hi-Fi vintage - Les Canaries
n°26629674
Connemrara
Socialiste et syndiqué.
Posté le 29-05-2011 à 11:18:33  profilanswer
 

bluesteleyes a écrit :

c'est qu'une tomate élevée dans du coton sous la lumière artificielle, arrosée de potassium, sans pesticides et autres cochonneries pourra avoir le label bio. Elle sera pourtant moins nutritive qu'une tomate non bio élevée en terre et au soleil. Faut en fait trouver du bio qui vienne de la terre.
 
http://www.passeportsante.net/fr/A [...] se-discute


 
Euh ça n'existe quasiment plus à part chez le particulier...

n°26629789
bluesteley​es
No mercy!
Posté le 29-05-2011 à 11:41:22  profilanswer
 

Connemrara a écrit :


 
Euh ça n'existe quasiment plus à part chez le particulier...


 
 
Oula, tu regardes la télé de temps en temps?  :ouch:  
Plus sérieusement, la culture sans terre s'appelle la culture hydroponique et est utilisée par les plus grands industriels.
Les tomates de production industrielle sont généralement cultivés hors sols dans des serres ou tunnels de plusieurs hectares sur de la laine de roche et alimentés de manière totalement artificielle par un mélange d'eau et d'engrais. Cela permet d'étendre la production au delà de la saison, en automne et en hivers puisque les serres sont chauffées, et cette culture permet également un développement plus rapide de la tomate (ou d'autres légumes). L'engrais est essentiellement composé de potassium, quand il n'y a pas d'autres saloperies dedant pour accélerer la croissance des légumes, et leur donner cette forme parfaite, ronde, de couleur unie.
Une visite de ce genre d'usine donne à peu près ça.
 
http://www.crdp-reims.fr/cddp10/ressources/mediatheque/dossiers/tomates/Photos/007.JPG
 
C'est ce qui explique pourquoi les tomates industrielles ont un gout de flotte alors que celles de ton jardin sont parfumées et gouteuses. La terre est importante, mais le climat et le soleil aussi. Voilà pourquoi une tomate de Provence n'aura pas le même gout qu'une tomate de Marseille qui n'aura pas non  plus le même gout qu'une tomate de Brest....et au bas de la liste les tomates industrielles qui n'ont plus de gout.
Sans parler du caractère écologique de ces serres, ce n'est pas le sujet ici.


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Le Site Hi-Fi vintage - Les Canaries
n°26629805
Connemrara
Socialiste et syndiqué.
Posté le 29-05-2011 à 11:43:56  profilanswer
 

bluesteleyes a écrit :


 
 
Oula, tu regardes la télé de temps en temps?  :ouch:  
Plus sérieusement, la culture sans terre s'appelle la culture hydroponique et est utilisée par les plus grands industriels.
Les tomates de production industrielle sont généralement cultivés hors sols dans des serres ou tunnels de plusieurs hectares sur de la laine de roche et alimentés de manière totalement artificielle par un mélange d'eau et d'engrais. Cela permet d'étendre la production au delà de la saison, en automne et en hivers puisque les serres sont chauffées, et cette culture permet également un développement plus rapide de la tomate (ou d'autres légumes). L'engrais est essentiellement composé de potassium, quand il n'y a pas d'autres saloperies dedant pour accélerer la croissance des légumes, et leur donner cette forme parfaite, ronde, de couleur unie.
Une visite de ce genre d'usine donne à peu près ça.
 
http://www.crdp-reims.fr/cddp10/re [...] os/007.JPG
 
C'est ce qui explique pourquoi les tomates industrielles ont un gout de flotte alors que celles de ton jardin sont parfumées et gouteuses. La terre est importante, mais le climat et le soleil aussi. Voilà pourquoi une tomate de Provence n'aura pas le même gout qu'une tomate de Marseille qui n'aura pas non  plus le même gout qu'une tomate de Brest....et au bas de la liste les tomates industrielles qui n'ont plus de gout.
Sans parler du caractère écologique de ces serres, ce n'est pas le sujet ici.


 
Relis avec ton doigt...
 
Je disais que la culture pleine terre ça n'existe quasi plus que chez le particulier...

n°26629946
bluesteley​es
No mercy!
Posté le 29-05-2011 à 12:06:07  profilanswer
 


 
 
Il y a contradiction dans ces propos et dans les tiens. L'utilisation de pesticides influencera le gout et le côté nutritionnel. L'utilisation d'hormone va accélérer la croissance et influer grandement sur le gout.
Il n'y a qu'à voir les saumons aux états unis, qui sont 4 à 6 fois plus gros sous hormones qu'un saumon élevé "normalement". Résultat, non seulement la chaire est plus molle, visqueuse, mais il y a moins de protéines, et moins d'oméga 3, entre autre. La protéine, je connais. IL faut du temps pour qu'elle soit en quantité dans un corps. Kératine, acides aminés, bref, je ne vais pas t'apprendre ça.  
Donc étudier scientifiquement le côté nutritionnel d'un légume ou d'un animal élevé dans des conditions bio et non bio sans prendre en compte ces facteurs est une aberration totale puisque justement elles influencent le côte nutritionnel. C'est ce qui me sidère chez les scientifiques, on trouve malheureusement de plus en plus d'exemples du genre de celui-ci.
Aujourd'hui, un scientifique ne se contente plus de démontrer une chose. Il veut à tout prix se faire un nom, tout en faisant des heures pas possible, souvent sous pression, souvent sous-payé, peu de moyens, et avec un temps limité. Pendant qu'un scientifique s'amusait à démontrer que les microprocesseurs sans mercures n'existaient pas, Apple en sortait un sans mercure. Un scientifique a eu il y a 1 ans le prix nobel de médecine pour avoir démontré qu'on ne pouvait pas soigner la stérilité chez l'homme. Quelques semaines plus tard, un autre, Robert Edwards, a eu le même prix Nobel pour avoir démontré le contraire.
Si besoin je ressort le magasine science et vie qui relate tout ceci en détail...un exemple parmi d'autres.
Oui, parmi d'autres, et c'est un fait que l'on retrouve dans tous les domaines.
En histoire, c'est pareil. Si on cherche à suivre l'arbre généalogique des rois de france, par exemple, on se rend compte que plusieurs historiens font leur sauce et en sont récompensé. Ainsi, en se basant sur seulement 3 ouvrages d'histoire pour établie un lien entre les rois de France, , on découvre que tel roi a couché avec tel roi pour enfanter de X ou Y. (entre autre exemple).
 
Encore une fois, je ne suis pas scientifique, mais j'invite tous ceux qui veulent à faire une sauce tomate avec par exemple tomates bio élevées dans de la terre et 5 tomates non bio élevées dans de la laine de roche ou du coton. Ceux qui viendrons me dire qu'ils obtiennent la même quantité de sauce tomate et qu'ils ne trouvent pas de différence de gout, je leur paye un vrai restau.
 
Imagine que j'étudie le bois pour sa solidité et sa tenue dans le temps pour construire ta piscine. Je démontre que le chêne est suffisamment solide par rapport à l'IPE du Brésil pour une utilisation quotidienne.
Ben j'installe ton passage de piscine en chêne....et 6 mois plus tard, ton sol a pourri....Mais c'est pas grave, le chêne est plus solide. Pour info, l'IPE du Brésil est un des bois les plus dense, ce qui lui permet d'offrir une résistance à l'eau supérieure au chêne. Mais étant scientifique, je ne m'occupe pas de ce détail, je teste simplement la solidité du bois.
 
Là je critique un peu méchamment la science, mais il faut se poser les bonnes questions. N'oublions pas que ce sont ces mêmes scientifiques qui étudient tous ces médicaments qu'on met sur le marché...pour ensuite les voir retirés parce qu'ils sont dangereux, qu'ils créent des maladies quand ils ne tuent pas.


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n°26629963
bluesteley​es
No mercy!
Posté le 29-05-2011 à 12:08:21  profilanswer
 

Connemrara a écrit :

 

Relis avec ton doigt...

 

Je disais que la culture pleine terre ça n'existe quasi plus que chez le particulier...

 

:jap:


Message édité par bluesteleyes le 29-05-2011 à 12:23:29

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n°26630046
angra
Beyond The Realms Of Death
Posté le 29-05-2011 à 12:18:46  profilanswer
 

Mabbot_mabbot a écrit :


 
Carrefour propose 3€ de dédommagement dans le cas d'erreur sur le prix il me semble


 
 
Je poste dans ce ytopic interessant qui me permettra d'y poser ma valise  
 
IL y a quelques années, le cora de saint quentin dans l'aisne proposait cela.
 
J'étais alors jeune con étudiant en droit et j'avais plus de temps.
 
Il offrait 5 euros en plus de la différence de prix qu'il remboursait.
 
Je ne peux pas vous dire combien j'ai pu avoir de bons de 5 euros.
 
Je faisais presque des courses gratuites.
 
Et puis comme pas magie, nous avions du etre plusieurs à s'amuser" et au bout de quelques mois, le cora ne remboursait plus que la difference.
 
Les bons de 5 euros avaient disparus
 
Ce qui m'exaspère actuellement ce sont les pubs intermarché que l'on a pu voir à la tv ou le prix est indique dessus.
 
Resultat : prix maximum sur le produit de 1,50 euros qui passe en caisse à 1,55 euros.
 
La caisssière qui vous dit qu'elle n'y peut rien et qu'il faut aller se faire rembourser à la caisse centrale et perdre 10 mn.
 
Ce ne sont que des anectodes car nous faisons depuis des années nos courses en magasin bio, du jardin, viande achetée chez l'éleveur et faisons partie d'une amap mais plus le temps passe, plus je "crache" sur les hyper marchés
 
A+

Message cité 1 fois
Message édité par angra le 29-05-2011 à 12:26:10
n°26630077
bluesteley​es
No mercy!
Posté le 29-05-2011 à 12:24:41  profilanswer
 

angra a écrit :


 
 
Je poste dans ce ytopic interessant qui me permettra d'y mettre  
 
IL y a quelquzes années, le cora de saint quentin dans l'aisne proposait cela.
 
J'&t


 
 
Cora chez nous ne le propose plus. Pire, un lait acheté et tourné alors que la datte de péremption est bonne, rapporté le même jour, ils ne le remboursent pas.


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n°26632704
Mistral_ w​inner
Aucun rapport.
Posté le 29-05-2011 à 16:10:23  profilanswer
 

bluesteleyes a écrit :


 
 
Cora chez nous ne le propose plus. Pire, un lait acheté et tourné alors que la datte de péremption est bonne, rapporté le même jour, ils ne le remboursent pas.


Tu rales un peu, normalement la caisse centrale te dit que non non, pas possible de rembourser. Tu demandes a voir un responsable et la, s'il persiste a refuser le remboursement, le drame...
"Oh, mais que je suis maladroit, un litre de lait caille sur votre pantalon et vos chaussures bien cirees ! Je m'en veux, mais alors je m'en veux   [:rhetorie du chaos] "


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Life is like a pubic hair on a toilet seat. Eventually you'll get pissed off...
n°26647307
zoukoufxxx
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Posté le 30-05-2011 à 19:43:04  profilanswer
 
n°26647333
zoukoufxxx
La bogossitude made in HFR
Posté le 30-05-2011 à 19:45:48  profilanswer
 

bluesteleyes a écrit :

Ca y est, remboursé ;)
J'ai demandé un dédommagement pour le déplacement en disant à la dame de la caisse centrale que je perdais de l'argent à cause de leurs actes , ella m'a dit que ce n'était pas possible.
Je lui ai montré les photos en lui disant que je postais tout ça sur internet.
Elle a sourit en me faisant comprendre que si je voulais dénoncer tous les articles dans ce cas de figure, je n'avais pas fini, et que au vu du très faible pourcentage de réclamations, je perdais mon temps, ça ne changerai rien.
Pour reprendre ses termes: "Monsieur,  malheureusement, vous ne changerez pas le monde..."
Pas grave, je le fais quand même :lol:


Et tu as raison.

 

Ca me rappelle ma grand mère. :D

 


Elle n'est pas partout mais dans bon nombre de produits. Du coup, je boycotte les produits qui en contiennent.

 


Saeco, saÿ dla merde et ça coûte un rein.

 
bluesteleyes a écrit :

 


Fallait comprendre "pourquoi les gens continuent  à se précipiter dessus alors qu'ils savent que ça va partir à la corbeille?"
 :whistle:

 

Finalement, je reviens sur un de mes posts où je disais que les produits frais et / ou bio en fruits légumes étaient moins cher qu'en grande surface. C'est même pire que ça si tu compte à l'année tout ce que tu achètes à Auchan et que tu balance!!!  :pt1cable:


Heu non. Les tomates à 6 euros le kilo contre 1,60 en GS, j'appelle pas ça moins cher.

   


Épouse moi [:fieldy]

 
bluesteleyes a écrit :

 


Aucun souci si ce n'est que ça a été de la curiosité. J'ai vu comment c'était fait, ce qui était utilisé, c'est tout. C'est pas le genre de friandises que je mange, mais là encore moins. ( bon, l'usine reste trés propre) Sauf qu'à NY, j'ai visité le fameux magasin M&M's, faut le voir, ça vaut le coup.
Du coup nouveauté, bref j'ai acheté un petit paquet de 50 gr.

 

D'ailleurs, un mot sur la propreté et l'hygiène des usines agro-alimentaire. J'ai jamais compté combien j'en avait fait. 150, 200 plus, moins? J'en sais rien. Je pense que ca tourne aux alentours des 200.
Ca va être vite vu, je dresse la liste de celles qui sont d'une propreté exemplaire. Pour les autres, je préfère éviter d'en parler.
- Unisabi (maintenant MasterFoods), nourriture pour chien et chat en boites, barquettes et sachets.
- Coca Cola
- Les brasseries
- Café Sati
- Mars et tout ce qui est Masterfoods en fait

 

J'ai fini [:lulu_les_mirettes]


 [:tinostar]

Message cité 1 fois
Message édité par zoukoufxxx le 30-05-2011 à 20:02:37

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n°26647528
zoukoufxxx
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Posté le 30-05-2011 à 20:03:48  profilanswer
 

bluesteleyes a écrit :

 

Un lien sur un compte rendu sur le bio, d'où j'ai extrait la phrase ci-dessus. Pour répondre à une question quand vous lirez tout ça, ce qu'ils ne disent pas, c'est qu'une tomate élevée dans du coton sous la lumière artificielle, arrosée de potassium, sans pesticides et autres cochonneries pourra avoir le label bio. Elle sera pourtant moins nutritive qu'une tomate non bio élevée en terre et au soleil. Faut en fait trouver du bio qui vienne de la terre.

 

http://www.passeportsante.net/fr/A [...] se-discute


Ca ne m'étonne même pas. À chaque fois que j'ai acheté des tomates bio, elles étaient dégueulasses. :D Maintenant, je prends des tomates cerises non bio, et elles ont du goût, elles !

 
bluesteleyes a écrit :

 


Cora chez nous ne le propose plus. Pire, un lait acheté et tourné alors que la datte de péremption est bonne, rapporté le même jour, ils ne le remboursent pas.


 [:implosion du tibia]

 

Tu dis un mot : "UFC Que Choisir". Et je te garantis qu'ils vont se bouger. :D

Message cité 1 fois
Message édité par zoukoufxxx le 30-05-2011 à 20:09:09

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n°26647700
zoukoufxxx
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Posté le 30-05-2011 à 20:20:44  profilanswer
 


Je connais aussi. Mon voisin en a une et elle est toujours en panne. Les anciens modèles étaient peut-être plus solides.


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n°26648119
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Posté le 30-05-2011 à 20:57:55  profilanswer
 

zoukoufxxx a écrit :


 
[quotemsg=26647333,852,195727]
Heu non. Les tomates à 6 euros le kilo contre 1,60 en GS, j'appelle pas ça moins cher.


 
 
T'as pas tout suivi toi  :non:          ;)  
3,49€ en grandes surfaces, et effectivement 3,99 à 6€ en magasin spécialisé bio, mais aussi moins de 3€ chez le paysan.
Même à 6€ le kilo, tu es gagnant par rapport aux 3,49€ en grandes surfaces. J'ai refais ma sauce tomate ce week end avec une voisine qui ne me croyais pas. Elle a acheté en grande surface....et a finalement mis plus cher pour avoir la même chose que moi, sans parler du côté bien plus gouteux de ma sauce. J'avais posté déjà à ce sujet.


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n°26648306
bluesteley​es
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Posté le 30-05-2011 à 21:13:41  profilanswer
 

zoukoufxxx a écrit :


Ca ne m'étonne même pas. À chaque fois que j'ai acheté des tomates bio, elles étaient dégueulasses. :D Maintenant, je prends des tomates cerises non bio, et elles ont du goût, elles !
 


 

zoukoufxxx a écrit :


 [:implosion du tibia]  
 
Tu dis un mot : "UFC Que Choisir". Et je te garantis qu'ils vont se bouger. :D


 
UFC que choisir?  :lol:  
Bon, je vais rester poli. Je leur ai proposé plusieurs scoops, mes enquêtes de la premières pages, mais des coups encore plus hallucinants, avec photos, dossier d'avocats. Ils ne veulent rien savoir. T'as beau leur dire de regarder, que ça va leur faire de la pub, que toi tu bosse gratos pour eux, ils te répondent une phrase apprise par cœur; "Monsieur, si vous voulez utiliser nos services, il faut adhérer, ça coûte tant et tant par an  :o ".
Un jour, j'ai payé ma cotisation pour voir. J'ai acheté un ordinateur Imac G4 (tournesol) en grande surface en 2003 (voir sur google la tronche de la bestiole).  
L'ordinateur plante 15 jours après, pas de chance, le satisfait ou remboursé marchait 14 jours. Premier bilan, carte graphique et disque dur différent et plus bas de gamme de ce qui était vendu dedans d'après le constructeur. Ca sent la magouille.
Je fais court, mais ça a été une histoire de dingue et UFC ne se bougeait pas le cul.
Finalement, au bout de 3 mois de bagarre que j'ai mené tout seul, puis avec mon avocat (j'avais quand même payé l'ordi 1500€), j'appelle UFC pour le dire que je récupère mon ordinateur sur place parce qu'ils ne voulaient pas me l'envoyer alors que j'avais payé le service. Je demande à UFC d'envoyer quelqu'un parce que ça vaudrai peut être le coup et que j'y vais avec mon avocat et un journaliste d'un journal local. Ils refusent. Je répond que j'ai payé ma cotisation et que pour l'instant ils n'ont pas bougé.
J'arrive en grande surface, ils m'apportent mon ordinateur censé être neuf...complétement rayé de partout. Le gars le pose sur le comptoir, et on entent un crack. Là il se rend compte que la base n'était pas là et qu'il venait de poser l'ordinateur sur l'électronique.
Je prend des photos, le gars me dit que c'est interdit, et mon avocat se présente...puis le journaliste. Le plus cool est que j'ai eu ce jours la le remboursement + un ordinateur neuf...
Le journaliste a été content lui, trés content même.  
Mais voilà le genre de scoop qu'UFC se permet de refuser.
A côté de ça, ils testent du matos dans un magasine qu'ils vendent. Ils se prétendent photographe, réparateur de machines à laver, électroniciens, mécaniciens, vidéastes, etc....et leurs comparatifs, pour ceux que j'ai lu, ne sont même pas digne de figurer à côté de ceux de la fnac qui sont une belle daube...Sauf que la Fnac ne fais pas payer.
C'est en tout cas mon expérience personnelle avec UFC que choisir de Strasbourg. Ma mère faisait des enquêtes pour eux dans les années 80, c'était plus sérieux, ils ont commencé à changer milieu des années 90.


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n°26648390
bluesteley​es
No mercy!
Posté le 30-05-2011 à 21:19:05  profilanswer
 

zoukoufxxx a écrit :


Je connais aussi. Mon voisin en a une et elle est toujours en panne. Les anciens modèles étaient peut-être plus solides.

 


Comme tout ce qui est ancien. Aujourd'hui il faut consommer. J'ai un oncle qui a une machine Saeco récente. Que des emmerdes avec, que des pannes. SAV cher en plus, 59,99€ /h la main d'œuvre. J'ai ouvert cette machine et j'ai vu que les composants utilisés étaient calculés pour tomber en panne, et un joint ridicule qui cramait au bout d'un mois. J'ai changé des diodes par des plus costaud, celles d'origines ne tenaient même pas l'intensité utilisée, (je suis pas sur mais je crois que la machine consommait 1A et les diodes tenaient 500 mA). j'ai mis un joint plus épais, changé un condensateur par un modèle plus fiable, et j'ai augmenté la section des fils du transfo. A part de la malchance, cette machine ne tombera plus en panne. Depuis un moment, elle tourne sans souci. Cout de l'opération: 1,29€ et 2 heures de travail, le temps de piger tout ça, sinon le remplacement des composants aurait pu être fait en 1 demie heure, démontage et remontage inclu.

Message cité 1 fois
Message édité par bluesteleyes le 30-05-2011 à 21:21:47

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n°26648423
Connemrara
Socialiste et syndiqué.
Posté le 30-05-2011 à 21:22:00  profilanswer
 

une marque toujours aussi fiable c'est Bosch.
 
en électroménager faut compter 10 ans pour avoir une panne.  :D

n°26648594
bluesteley​es
No mercy!
Posté le 30-05-2011 à 21:33:06  profilanswer
 

Connemrara a écrit :

une marque toujours aussi fiable c'est Bosch.
 
en électroménager faut compter 10 ans pour avoir une panne.  :D


 
 
 
Tout ce qui est allemand est fiable. J'ai déjà dépanné quelques machines à laver, les marques allemandes n'ont rien à voir avec nos daubes. Entre autre, les charbons du moteur ne sont pas ceux d'une petite perceuse  :whistle:


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n°26653649
zoukoufxxx
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Posté le 31-05-2011 à 11:23:59  profilanswer
 

bluesteleyes a écrit :


 
 
T'as pas tout suivi toi  :non:          ;)  
3,49€ en grandes surfaces, et effectivement 3,99 à 6€ en magasin spécialisé bio, mais aussi moins de 3€ chez le paysan.
Même à 6€ le kilo, tu es gagnant par rapport aux 3,49€ en grandes surfaces. J'ai refais ma sauce tomate ce week end avec une voisine qui ne me croyais pas. Elle a acheté en grande surface....et a finalement mis plus cher pour avoir la même chose que moi, sans parler du côté bien plus gouteux de ma sauce. J'avais posté déjà à ce sujet.


Non, même celles bio (à 6 euros donc) sont dégueulasses et bourrées d'eau. La dernière fois que j'ai mangé une tomate correcte, elle était espagnole et c'était une coeur de boeuf.


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n°26653683
zoukoufxxx
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Posté le 31-05-2011 à 11:26:36  profilanswer
 

bluesteleyes a écrit :


 
UFC que choisir?  :lol:  
Bon, je vais rester poli. Je leur ai proposé plusieurs scoops, mes enquêtes de la premières pages, mais des coups encore plus hallucinants, avec photos, dossier d'avocats. Ils ne veulent rien savoir. T'as beau leur dire de regarder, que ça va leur faire de la pub, que toi tu bosse gratos pour eux, ils te répondent une phrase apprise par cœur; "Monsieur, si vous voulez utiliser nos services, il faut adhérer, ça coûte tant et tant par an  :o ".
Un jour, j'ai payé ma cotisation pour voir. J'ai acheté un ordinateur Imac G4 (tournesol) en grande surface en 2003 (voir sur google la tronche de la bestiole).  
L'ordinateur plante 15 jours après, pas de chance, le satisfait ou remboursé marchait 14 jours. Premier bilan, carte graphique et disque dur différent et plus bas de gamme de ce qui était vendu dedans d'après le constructeur. Ca sent la magouille.
Je fais court, mais ça a été une histoire de dingue et UFC ne se bougeait pas le cul.
Finalement, au bout de 3 mois de bagarre que j'ai mené tout seul, puis avec mon avocat (j'avais quand même payé l'ordi 1500€), j'appelle UFC pour le dire que je récupère mon ordinateur sur place parce qu'ils ne voulaient pas me l'envoyer alors que j'avais payé le service. Je demande à UFC d'envoyer quelqu'un parce que ça vaudrai peut être le coup et que j'y vais avec mon avocat et un journaliste d'un journal local. Ils refusent. Je répond que j'ai payé ma cotisation et que pour l'instant ils n'ont pas bougé.
J'arrive en grande surface, ils m'apportent mon ordinateur censé être neuf...complétement rayé de partout. Le gars le pose sur le comptoir, et on entent un crack. Là il se rend compte que la base n'était pas là et qu'il venait de poser l'ordinateur sur l'électronique.
Je prend des photos, le gars me dit que c'est interdit, et mon avocat se présente...puis le journaliste. Le plus cool est que j'ai eu ce jours la le remboursement + un ordinateur neuf...
Le journaliste a été content lui, trés content même.  
Mais voilà le genre de scoop qu'UFC se permet de refuser.
A côté de ça, ils testent du matos dans un magasine qu'ils vendent. Ils se prétendent photographe, réparateur de machines à laver, électroniciens, mécaniciens, vidéastes, etc....et leurs comparatifs, pour ceux que j'ai lu, ne sont même pas digne de figurer à côté de ceux de la fnac qui sont une belle daube...Sauf que la Fnac ne fais pas payer.
C'est en tout cas mon expérience personnelle avec UFC que choisir de Strasbourg. Ma mère faisait des enquêtes pour eux dans les années 80, c'était plus sérieux, ils ont commencé à changer milieu des années 90.


Je m'attendais à cette réponse (que tu nous a déjà faite). En tous cas, je suis souvent UFC dans leur comparatif et j'ai rarement été déçu. Tu es peut-être tombé sur des cons. [:souk] Et pour moi, je comprends leur histoire de cotisation.


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Posté le 31-05-2011 à 11:28:35  profilanswer
 

Connemrara a écrit :

une marque toujours aussi fiable c'est Bosch.
 
en électroménager faut compter 10 ans pour avoir une panne.  :D


Je sais pas si c'est toujours le cas pour leurs modèles récents, mais je leur fais encore confiance. J'achète principalement du Bosch, Siemens, Miele.


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