Reprise du message précédent :
 
Vidéo intéressante du JDG chez Ironquest  , le mec a une sacrée volonté
 
 https://www.youtube.com/watch?v=fUCumppK5M0

Tiens, ça faisait un moment que je n’étais pas passé par ici
 
J’étais monté très très haut en poids, sleeve il y a des années, redescendu à 110 kg et yoyo 110-130+ pendant très longtemps.  
 
Suite à rupture, dépression, maladie à l’estomac j’ai eu quelques mois de dégoût pour la bouffe. Je suis passé de 130kg à 72kg en 1 an.  
 
Bon, j’ai le corps qui a douillé, mais au moins je ne m’habille plus chez Kiabi

Tu t'en sors comment maintenant ?

Je perds encore du poids, j’ai les os qui pointent de partout mais bon  

Aie. Oui au début, faut se réhabituer à sentir ses os. J'ai eu beaucoup de mal avec ceux des hanches. Au début c'était douloureux quand je m'allongeais sur le côté.  
 
Mais félicitation pour ta perte. Même si la manière n'a pas été cool pour toi.

J’espère que ça va mieux Vini!

Bonsoir,
 
j'ai fait une expérience en mangeant la bouffe des body builders (beaucoup de viande de poulet).
 
Je mange 500gr de nuggets par jour mais je mets du ketchup autrement je deviens fou..
 
Terminé les ballonnements (Je dois être allergique au gluten qui me fait gonfler ca terminé la pain ou alors très cuit), je me sens léger par contre j'ai remarqué que j'ai toujours besoin de manger beaucoup.
 
Si je reste dans les mêmes apports caloriques journaliers, je vais me sentir mieux comme ça mais jamais je perdrais du ventre ?
 
Y a rien qu'on puisse manger à volonté à part des épinards et des choux pour perdre du poids en faites ?
 
Merci

T’es bodybuilder ? Ou sportif ? Pourquoi autant de viande ?
 
C’est quoi ton parcours déjà

Ya pas de gluten dans les nuggets ?

Of course qu'il y en a, on parle de chapelure pour la panure...

Il fait ptet ses nuggets maison avec de la chapelure sans gluten

Je tolère peut être une certaine quantité minime de Gluten (je prends les maitres coq).
 
Pas sportif mais j'ai le physique d'un cycliste avec un peu de ventre. Manger beaucoup de protéine a changé
plein de choses, je me sens mieux, pourquoi j'en sais rien..
 
Maintenant j'aimerais manger autre chose avec que du fromage blanc 0% vu que je digère mal ça..
 

Salut,
 
je cherche du conseil en nutrition.  
 
Je voudrais calculer la quantité de calories journalière X que je peux absorber pour perdre du poids jusqu'au niveau Y, tout en conservant un bon apport en vitamines / protéines.
 
Et le tout sans cuisiner si possible. Genre barquettes weight watchers s'il le faut.
 
Si quelqu'un peut me guider vers un site ou une app' pour commencer

Le topic REF
 
https://forum.hardware.fr/forum2.ph [...] w=0&nojs=0

 drap

Bonsoir,
 
est ce qu'une petite tâche rouge persistante sous l'ongle d'orteil est un signe de diabete ?
 
l'aspartame pour gérer une crise de manque en sucre est dangereux pour la santé ? Quoi d'autres peut calmer,
quand on est un drogué du sucre ?
 
Le xylitol pourquoi ils mettent pas ça dans le coca zero et tous les aliments mauvais pour la santé, si c'est safe ?
 
Avez vous testé le zymad pour remplacer le lait quand on a une carence en vitamine D et un excès de lipides
diagnostique par une prise de sang ?
 
Merci

Remplacer n'importe quel sucre transformé par un autre produit transformé n'est pas une solution, sans parler des effets secondaires. Ce qu'il te faut c'est une désintoxication du sucre transformé.
Cette fameuse vitamine D dans le lait.    
 

En cas de carence en vitamine D, rien de tel qu'une ampoule prescrite par ton médecin.
 
Pour ton addiction, il te faut une détox complète.

Parce que ça donne la chiasse peut être ?
Et c'est pas "zéro", si c'est utilisé dans les chewing gum/bonbons c'est parce que ça ne donne pas de caries (et que ça permet d'afficher "sans sucre" sur le paquet)

C'est à dire ?
 
J'ai le pouls qui s’accélère, plus de force (anémie) quand je suis en manque, ça existe vraiment des cures de désintoxication au sucre ? En général je me cale avec mon poulet et je me sens mieux..
 
Même en mangeant nutriscore A B max C je perds pas de poids, sans doute que je suis au même apport calorique journalier et je mange plus pour combler le manque de sucre..
 
J'ai lu que l'aspartame donnait le cancer donc rien de grave et je voulais un sucre qui cale..

C'est à dire arrêter net. Tu n'en mourras pas.

Va voir un docteur.

Non mais c'est toujours bien de montrer ça au médecin si ça ne part pas.  
 

Tout remplacer par du faux sucre n'est pas une solution.
Pour limiter les envies de sucre, manger beaucoup de verdures, le plus vert possible (feuilles vertes...)
Passer au low carb et manger plus gras. Arrêter totalement le sucre et toute forme de glucides en dehors des légumes et quelques fruits.  
 

Parce que
C'est laxatif quand on en consomme trop, et vu que les gens ont tendance à surconsommer ces produits "light", on ne veut pas qu'ils passent leur vie aux chiottes
 

Ouh là, t'as beaucoup à apprendre, toi...
mange plutôt du foie de morue si tu veux ton apport en vitamine D ou demande une prescription de vitamine D au médecin + bains de soleil.  
L'excès de lipide dans le sang est en rapport avec la surconsommation de sucre.
 
Et tes nuggets + ketchup aggravent les choses. Mange plutôt du vrai poulet avec de la sauce tomate aux herbes et de l'huile d'olive.

Composition des nuggets Maître Coq :  
 
 Ingrédients
 

 
Ca fait beaucoup de glucides pour de la viande, quand on sait que le poulet nature en contient moins de 0,5%...
 
Et pour le ketchup :  
 

Pour te sevrer du sucre, y'a une première semaine compliquée après c'est OK.
Mais tu dois trouver un substitut.
Tu as déjà testé un régime cétogène ? Très peu de glucides, mais du gras oui ?

Quand on commence un nouveau style de vie faut des occupations pour pas penser à la bouffe toutes les 5 minutes, surtout là avec le confinement (livres, sport, TV, jeux, activités manuelles, un truc qui fait que tu penses à autre chose)

Clairement en tout cas si t'es accroc (comme une bonne partie de la population) et que tu le sais t'as déjà fait une partie du chemin  

Oui, chez toi en réduisant toi-même la quantité de sucre transformé que tu consommes. Je l'ai fait il y a 10-15 ans, maintenant je ne mange plus rien contenant du sucre transformé et d'ailleurs je ne supporte plus ce goût bien que j'étais du genre à mettre du sucre partout dans ma jeunesse. Et je n'ai jamais eu besoin d'utiliser du faux sucre en guise de remplacement ou comme placébo.
 

 
Les régimes ou penser à ce qu'on doit manger, je n'y crois pas trop pour faire disparaitre ce qu'il y a dans le cerveau..
 
Je suis pas naif je savais que dans le poulet y avait du sucres, ils en mettent partout pour droguer les gens accrocs à leurs produits, mais je voyais ça comme un leurre et perdre en douceur du poids sans le manque..
 
L'idéal étant de sevrer avec les produits nutriscores A/B mais je vois bien que ça ne fonctionne pas..
 
Je travaille que pas les nerfs en me forçant et à la fin je suis épuisé, je pensais pas que c'était si violent le manque de sucres.. J'ai pas spécialement envie de changer mes habitudes de vie sauf alimentaire sans trop être écœuré car sinon ça marchera pas, là j'ai pas le choix on dirait..
 
Merci des conseils et/ou avis, je vais réfléchir à tout ça.

Dans un premier simplement réduire les quantités de façon raisonnable t'aidera à faire une transition en douceur et adapter t'es habitudes.

Une chose à la fois.

Il ne t'aura sans doute pas échappé que des nuggets c'est pas que de la viande.
Et rien ne t'empêche de les faire toi même, tu n'auras que 4 ingrédients : filet/chapelure/oeuf/farine

Oui, nutriscore A/B c'est bien (ou pas j'en sais rien en fait), mais pourquoi ne pas utiliser des produits non transformés ? Au moins tu maitrises la composition de tes plats, la quantité de sucre, etc.

Accessoirement, c'est souvent plus goutû et roboratif

Le dernier truc: tu te dis drogué au sucre, avec des effets de manque. Je te crois sans problème. Par contre, la désintox sans douleur, ça n'existe pas. Je ne dis pas que tu dois souffrir - d'ailleurs si c'était le cas je t'inviterais à voir un médecin direct. Mais ne t'attends pas à des solutions miracles, il va y avoir de l'inconfort, mais ça ne durera pas et le jeu en vaut la chandelle.

Le nutriscore ça évalue la "qualité" nutritionnelle d'un produit alimentaire.

Mais ça donne une note en fonction des apports macro :

Quantité de protéines
Quantité de lipides
Quantité de glucides
Apport en fibre
Etc

Tout seul c'est débile, un peu comme l'imc.

Le problème du nutriscore, c'est que quand tu optes pour le low carb/céto, ça ne veut plus rien dire, toute ton alimentation serait classée E...

 
Et pourtant...
C'est un processus en 4 étapes :
- Comportement incorrect inconscient (tu ne te rends pas compte que tu manges n'importe quoi, c'est là où tu en es en ce moment)
- Comportement incorrect conscient : tu te rends comptes que tu manges n'importe quoi et commences à te remettre  en question
- Comportement correct conscient : tu corriges ton comportement incorrect de façon consciente, tu dois y penser pour le faire
- Comportement correct inconscient : la répétition du comportement correct de façon consciente a chassé le comportement incorrect. Le nouveau comportement devient un automatisme.
 
Si tu n'est pas prêt à rectifier le comportement incorrect (vouloir manger en grandes quantités, manger beaucoup de sucres transformés) alors en effet ça ne marchera JAMAIS.
Les nutriscores c'est du bullshit, ce qu'il faut c'est corriger ta façon de manger, apprendre à réduire les portions, réduire les apports de glucides transformés mais asussi leurs substituts. Tant que tu ingéreras de grandes quantités de nourriture ton estomac attendra d'être rempli et ça ne pourra pas marcher.
Manger 500g de nuggets par jour c'est aberrant en plus de n'avoir aucun intérêt nutritionnel. La seule chose qui profite de ça c'est ton estomac qui se sent plein.
 
Et ça demande de la discipline. La discipline,  contrairement à la motivation c'est s'astreindre à faire quelque chose, même quand on a la flemme. La motivation disparaît très vite, surtout quand le mécanisme de récompense ne fonctionne plus ou n'est plus déclenché.  
La discipline c'est ce dont on a besoin pour aller plus loin. La motivation lance la machine, la discipline la conduit à bon port.
 
Et changer son comportement ça n'induit pas de se retrouver à manger des légumes insipides pour le restant de ses jours hein. Ca veut juste dire manger desportions normales de tout, idéalement favoriser les prots/légumes et des glucides, ne pas grignoter et accepter de se dire que le réconfort du ventre plein pour être plein c'est fini.
Pour perdre du poids, je pense qu'on devrait former 5 fois plus de psys que de diététiciens. La cause est 90% du temps comportementale. SI on corrige pas la root cause alors on file tout droit vers les memes problèmes à chaque fois. Avec le petit bonus qui va avec

This 100 fois

Ce n'est pas une alimentation normale  
Il n'y a aucune raison de santé valable à s'astreindre à ce genre de régime.  
Il me semble que même les allégations médicales sont loin d'être prouvées (épilepsie, diabète...). Dans le cadre d'une perte de poids si ça aide à mieux tenir la restriction calorique pourquoi pas mais sans perdre de vue qu'il faudra bien revenir à une alimentation plus "classique" un jour ou l'autre...

Désolée mais pour moi la cause est 90% si ce n'est pas 99% environnementale. L'environnement façonne le comportement et provoque les problèmes psy quand on n'est plus en accord avec ce que dicte l'environnement (injonctions à maigrir quand on a en même temps des injonctions à consommer, y a de quoi devenir chèvre, hein ).

Je te conseille cette excellente lecture extrêmement bien documentée scientifiquement (malheureusement en anglais mais ça en vaut la peine) : "Death by food pyramid", par Denise Minger, et tu verras ce qu'est une alimentation normale ou "classique"...

Suite à ma grande perte de poids, j’ai eu mon premier RDV avec le chir esthétique afin de virer toute la peau en trop. J’en ai pour 2 interventions
 
Ne grossissez jamais les amis Ça coûte cher et ça fait mal.

 
Je me reconnais pas du tout, c'est pas mon comportement ou ma méconnaissance qui est en cause.
 
A la base, j'ai mangé du poulet car j'avais des problèmes de digestion et ballonnement qui ont disparu depuis que je fais ça.
 
Mon corps recherche deux choses :
 
_ la satiété (Je m'arrête de manger quand je n'ai plus faim et je ne ressens pas cette faim entre les repas)
_ le plaisir de manger (Je ne pense pas à un aliment sucré car ce que j'ai dans l'assiette me procure du plaisir)
 
La solution existe sans doute pas mais ces deux choses là commandent la santé d'une personne à long terme.
 
L'automatisme, la réflexion pour déterminer des quantités, c'est comme dire à un drogué, fais tes doses
et gère tes addictions jusqu'au sevrage tout en lisant des livres sur le sujet et si tu réussis pas, oublie
pas que c'est entièrement ta faute.
 
Et la culpabilisation là c'est trop, genre c'est de notre faute alors qu'on est manipulé par la grande distribution
et les marques prêt à tout pour rendre dépendant ses clients avec sucre, sel et Cie..
 
C'est bien pour toi d'avoir compris les mécanismes d'une perte de poids, mais on est pas tous égaux devant
la nourriture sucrée et le monde moderne rend complexe ce genre de démarche..
 
@kley c'est bien l'environnement qui favorise les dérives de comportements alimentaires, je suis d'accord.

Ah bah super tu vas te sentir bcp mieux après ça...!! Mais c’est pas remboursé par la sécu?  
Ça coûte combien?