Reprise du message précédent :
Je m'en suis douté en voyant le prénom. Bravo, du coup ça t'a fait une billig quasi gratuite :-)

Exactement

Une billig électrique Krampouz, gamme pro modèle standard, à 50€ à Magny-le-Hongre (77700) :
https://www.leboncoin.fr/restaurati [...] 764815.htm
https://i.imgur.com/GaSpIV3.jpg

Je vais faire mon rabat-joie mais je tente.
Vous voulez pas juste vous mettre des alertes sur le bon coin, plutôt que de poster toutes les annonces qui passent.
Je vois régulièrement de nouvelles pages sur le topic je viens et j'ai 99% de liens vers des annonces plutôt que des photos, des recettes ou des sujets crêpes.
Perso je trouve ça gentil mais totalement inutile et inintéressant.
Si je suis le seul je peux juste dedrap

déjà débattu plusieurs fois, ca ne tient qu'a toi de faire un peu vivre le topic

Bébé yoda vends moi ton bilig plz

Ça pue l’arnaque quand c’est trop beau non ?  
[url]https://cuisineetdelices.com/boutique/crepieres/14-crepiere-krampouz-billig-cebpa4ao.html?gclid=Cj0KCQjw0bunBhD9ARIsAAZl0E1Pd5-AcEPVXCzyg1MzMlmuOvfxtXdF-GR2rLZ-VklP8xYMFliSL88aAqS6EALw_wcB
 
C'était bien une arnaque

 
Boutique créée en 2023, aucun n° de tel, marque inconnu au bataillon et prix éclatés, c'est une arnaque à 99%

Difficile à dire avec certitude, le vendeur est une entreprise individuelle qui existe depuis 2020 :
https://www.pappers.fr/entreprise/d [...] n-88869649
Il ne publie pas ses comptes (comme beaucoup) et n'est pas mentionné en procédure collective.
Si tu peux payer par PayPal, tu es plutôt bien couvert.

 
Justement il n'y a pas de paiement par Paypal (je suis allé jusqu'au bout du process d'achat), c'est aussi un des gros red flag pour moi (sinon effectivement ça aurait pu pourquoi pas se tenter).
Ca fait une loterie à 155€ du coup

Oui je suis sur mobile, donc investigations plus rapides.
Le vendeur n'est pas invisible sur la toile.
En cas de paiement par CB, l'acheteur peut être protégé par ce dispositif méconnu : https://www.economie.gouv.fr/cedef/ [...] acturation

Après pour moi vu le prix des bonnes occasions on peut s'en acheter plusieurs à ce prix là  

Déjà vendu malheureusement
À un très bon prix en plus

Je préfère finalement largement les crêpières en fonte. Je fais beaucoup de crêpes et galettes maintenant

s/crêpières/poêles à crêpes/
Mais on t'accepte ici quand même :-)
Les billigs sont plus encombrantes et lourdes, mais ce n'est pas pour rien que les crêpiers préfèrent de loin ces dernières aux poêles à crêpes.  
Enfin, l'important est que tu continues à en faire

https://www.dealabs.com/bons-plans/ [...] 49-2613665
 
Si vous êtes dans le coin ou du coin
 

Les crêpiers n'ont pas les mêmes contraintes de travail. Besoin de faire du volume, facile à nettoyer etc.
Techniquement, ça reste de la fonte chaude culottée qui va monter à la même température, on utilise rozell de la même manière, à part le diamètre le résultat est le même.
 Honnêtement j'en suis revenu du billig.
Il y a un côté convivial à le poser où on veut mais pour moi ça ne va pas plus loin surtout en utilisation domestique.

Pas besoin d'être crêpier pro pour préférer la billig : j'ai des poêles (en acier, en fonte) et des billigs : je préfère de loin faire des galettes et crêpes sur ces dernières :
- thermostat qui permet d'avoir une température choisie et constante
- un système de chauffe bien réparti sur la plaque, non dépendant d'un système de chauffe externe pas forcément adapté (plaques électriques, feu gaz qui chauffe surtout le milieu de la poêle, etc).
- épaisseur de fonte plus importante pour une meilleure inertie thermique
- pas d'effet yoyo de température quand on lève la poêle à crêpes du feu
- diamètre plus important : le standard est 40 cm sur billig, le plus petit 35 et le plus grand 48 cm chez Krampouz. Quelle poêle peut en dire autant ?
- pas de rebords qui gênent le passage du rozell et de la spatule, fréquents sur les poêles.
 
Je ne prends donc la poêle à crêpes que quand je dois voyager léger.
 
N'hésite pas à nous poster des photos de tes crêpes/galettes réalisées avec billig, puis désormais avec poêles à crêpes

Ben si tu regardes chez le creuset par exemple tu as une crêpiere en fonte 32 cm sans rebord.
Elle est bien épaisse, honnêtement pas sûr que ça change quoi que ce soit (et quel intérêt d'avoir plus d'inertie pour cuire des galettes ?)
Pas de rebord. Bonne répartition de la chaleur. Elle reste posée sur le feu, tu fais tout au rozell spatule comme sur un billig.
Tu vas perdre quelques cm par rapport au petit billig, mais ça reste transportable facilement (j'avais un petit billig et c'était déjà l'enfer à sortir/ranger).

Évidemment si ton feu est de mauvaise qualité, c'est pas pareil. Mais avec une bonne induction, tu auras une bonne répartition de la chaleur et tu as assez de souplesse pour gérer la température. Peut-être pas aussi précis qu'un thermostat...

Pour moi ça se joue sur le diamètre si on veut vraiment faire des grandes et éventuellement le thermostat (à modérer selon la qualité de ton feu).

De retour sur ordinateur, je relève une incohérence :

La référence CEBPA4AO est le modèle 40 centimètres de diamètre dans la gamme domestique de Krampouz.
Le modèle 40 cm fait 3000W, tandis que le modèle 35 cm fait 2500W.

Autre bizarrerie : les données whois du nom de domaine cuisineetdelices.com :

Il aurait donc été créé très récemment le 15 août 2013.

Pour lever le doute, je recommanderai de contacter le vendeur que l'on trouve facilement sur internet.

Celle-ci ?
https://www.lecreuset.fr/fr_FR/p/gr [...] I0047.html
Ce n'est pas de la fonte brute, mais émaillée. C'est moins bien : https://forum.hardware.fr/hfr/Discu [...] #t68380607
L'inertie thermique présente l'intérêt d'éviter un yoyo de température quand tu déposes la pâte (plus) froide sur la plaque.
Le prix public pique pour une poêle à crêpes sans système de chauffe, sans thermostat : 175€.
32cm VS 40 : 452 cm² en moins dans l'assiette.

Pourquoi la fonte émaillée serait elle moins bien? Sur quel critère ? Quelle performance ?

J'ai bien regardé le lien mais franchement, les utilisateurs sont mongols.... C'est écrit en gros sur tous les ustensiles "ne pas utiliser le boost" (idem pour des casseroles ou poêles en fer d'ailleurs)
Et après les gars vont se plaindre que l'email est fragile....

Edit: ma krampouz n'était d'ailleurs pas idéale sur la répartition de température, au thermomètre infrarouge on voyait une bonne différence entre centre et bord. Je n'ai pas fait de mesure sur mon induction mais je serais surpris si c'était vraiment pire (elle ne chauffe pas que le centre heureusement)...

Bref, arrêtez de vous battre  
Dès que j’ai ma crêpière, promis je poste des recettes !
 
Edit : si ça peut aider d’autres personnes https://www.lesnumeriques.com/crepi [...] 74259.html

Il n'y a pas que cela. Chez Krampouz, ce sont les modèles pour particuliers qui sont en fonte émaillée.
On sacrifie alors la qualité de cuisson à la practicité de l'email qui ne nécessite pas de culottage et d'entretien particulier.

Les pros préfèrent la fonte brute, qui permet une meilleure saisie et est plus durable.

Enfin, je ne sais pas quel modèle tu avais chez Krampouz et j'attends toujours de voir tes photos, mais ce sont les modèles pros gamme confort qui ont la meilleure homogénéité de température (3 résistances au lieu d'une pour les électriques, 8 branches en étoile pour le gaz).

 
Ca revient effectivement régulièrement, et je dois dire que je trouve ça pas génial non plus. Quid de faire un topic séparé pour ces annonces, que les intéressés pourraient suivre ?

 
 
https://www.leboncoin.fr/electromenager/2402689242.htm pour 150€ (c'est une 40cm), bonne affaire ou pas ? C'est pas le modèle pro mais c'est pas loin de chez moi donc je peux la voir avec mes petits yeux...
 
Merci de vos avis d'expert

Si tu es pressé, le prix peut passer.
Si tu ne l'es pas, tu peux regarder les offres que je poste, elles sont toutes inférieures ou égales à 100€.

La plaque sera à reculoter, son état sur les photos n'a rien de grave.
Le choc sur le châssis n'empêche pas de s'en servir, mais vérifier quelle est toujours plane (niveau à bulle) et que le choc n'a pas endommagé la peinture.
Car sur les modèles domestiques, le châssis n'est pas en inox mais en acier peint, donc sujet à corrosion si exposé.

 
J’ai vu que pas mal d’annonces étaient  moins cher mais à chaque fois, à l’autre bout de la France :’( entre le risque de l’envoi, d’avoir du matos défectueux, de litige…
 
Je prends mon niveau à bulle et mes petits yeux, je tenterai de renégocier sur place au pire

Quand tu achètes via le paiement LBC, tu es relativement protégé en cas de soucis.
Tu peux aussi te servir des annonces similaires postées à prix cassés comme argument de négociation. Je t'ai fait une petite compilation ici : https://imgur.com/a/T1BHo8L
Tu peux aussi te servir du prix indiqué pour du neuf sur le lien que tu as trouvé: https://cuisineetdelices.com/boutiq [...] pa4ao.html  
Vois si le vendeur fournit les accessoires livrés avec la billig (rozell, spanell, autres), dans la négative ça joue à la baisse aussi.
Si pas de niveau à bulles, les applications de smartphone font le job.
Enfin niveau état, j'ai pu regarder les photos sur ordinateur, elle a l'air en très bon état (les cloques sur la plaque sont seulement du culottage qui s'en va et donc à refaire, la peinture n'a pas l'air écaillée à l'endroit du choc sur le châssis).
 

Meluor, vendeur de Krampouz d’occasion    
Merci
 
Bon, je vais faire l'impasse sur la Krampouz @150€, je me dis que j'arriverai à avoir le modèle pro et/ou particulier pour moins cher. Je vais faire preuve de patience et de sagesse  

En attendant dans ton département, tu peux prendre une poêle à crêpes en fonte pour 8€ : https://www.leboncoin.fr/arts_de_la [...] 489381.htm
https://i.imgur.com/rAHFpAw.jpg

https://www.leboncoin.fr/arts_de_la [...] 224322.htm
 
Où ce genre ?

 
Merci En attendant une crêpière électrique, vu que je suis au gaz, ça me changera des galettes dans la poêle Tefal

Oui ça n'aura rien à voir, et sur gaz ce sera très bien.
Tu auras même l'occasion de dire si elle est émaillée ou non :
https://forum.hardware.fr/hfr/Discu [...] #t65076634

HFR mène enquête  

TL,DR: c'est effectivement une arnaque.

Outre l'incohérence sur la référence de la billig (35 ou 40cm), d'autres sur l'adresse de l'entreprise qui ne correspond pas parfaitement à celle publiée au registre du commerce et des sociétés, la racine du nom de domaine dirige vers le site d'un vendeur/réparateur de chaussures en Thaïlande, comme The Pilgrim me l'a fait remarquer :

J'ai donc contacté la personne qui apparait dans les mentions légales de cuisineetdelices.com.
Elle m'a confirmé ne pas être au courant de ce site, qui usurpe son identité et celle de son entreprise.

Pour éviter que des acheteurs se fassent escroquer, sur mes conseils la personne usurpée a signalé le site frauduleux :
- au bureau d'enregistrement du domaine cuisineetdelices.com
- à l'hébergeur du site hostinger.com
- à la plateforme THESEE : https://www.service-public.fr/parti [...] its/N31138

En inspectant les requêtes de la page de paiement du site, on trouve le nom de la plateforme de paiement utilisée : stripe.com. J'ai donc invité la personne usurpée à lui signaler : https://stripe.com/en-fr/legal/france-legal-notice

Je repère également pour le paiement l'appel d'une iframe d'un autre domaine importachatcuisine.com, possiblement une autre fausse boutique :

On retrouve une partie de ce nom (achatcuisine.com au lieu de importachatcuisine.com) lorsque l'on simule un paiement (avec une e-CB créée pour l'occasion, plafonnée et bloquée) :

Ce nom de domaine a quant à lui été créé plus tôt que cuisineetdelices.com, le 22 mars 2023 :

Son bureau d'enregistrement et son hébergeur sont la même société hostinger.com, qui était déjà l'hébergeur de cuisineetdelices.com.

En revanche, les achats sur ce site ne sont pas possibles, la partie paiement n'était pas ou plus activée :

On retrouve des traces de Thaïlande dans ses mentions légales :

J'ai contacté la personne dont le nom figure pour savoir si elle s'est également faite usurper son identité, pas de réponse pour l'heure.

Enfin comme le lien initial de The Pilgrim contenait une balise de traçage gclid, j'en ai déduit que le lient provenait d'une recherche google.
Confirmation en le retrouvant dans les résultats sponsorisés, c'est-à-dire pour lesquels l'annonceur paie pour qu'ils apparaissent dans les résultats de recherche :

J'ai donc demandé le signalement du site frauduleux à Google : https://support.google.com/legal/tr [...] 2849053-EU et https://safebrowsing.google.com/saf [...] ish/?hl=fr

Si vous voyez d'autres investigations ou signalements à faire, n'hésitez pas. De mon côté, je tiendrai au courant si j'ai des nouvelles.

Bravo Meluor, beau boulot!

J'ai fini par la joindre : c'est bien une usurpation d'identité encore, je lui ai transmis le mode d'emploi pour signaler l'escroquerie.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Une krampouz 40cm neuve a 150€, c’était trop beau
Belle enquête Meluor  

Meluor a expliqué l'importance de l'inertie, je reviens dessus : c'est le point clé de certains plats populaires qui possèdent peu d'ingrédients et dont l'attrait repose sur le goût croustillant provoqué par la réaction de Maillard (je te laisse googler).

En gros que ce soit la tarte flambée, la pizza, la crêpe, la côte de boeuf saisie, toute la valeur gustative repose sur cette petite couche grillée de 1mm ou moins, et si le support n'a pas assez d'inertie l'effet est diminué, la nourriture refroidit le support de quelque degrés pendant quelques précieuses secondes.

Donc les gens pourront dire que visuellement c'est pareil, mais perso une tarte flambée qui n'a pas cuit sur une pierre autour de  400° ça ne me plaira pas gustativement (Idem pizza).

Hello  
Petite question, j'ai retrouvé des st jacques au congèle et l'idée de les flambées m'est venu sur une galette. .
 
Comment procédez vous ? Cuisson des noix sur poêles + flambage et dressage sur la billig ou tournage de crêpes ,saisi des st jacques sur la crêpes + flambage dessus ?  
 
(La question vaut en fait sur les lardons aussi andouille ou autre)  
 
Merci à vous

cuisson a part

À part aussi.
Les crêpiers ayant plusieurs billigs se servent d'une autre billig pour saisir les œufs au plat, steaks hachés, etc.
Si tu cuisais directement sur la crêpe/galette, tu prendrais le risque que cela rende trop d'eau et ramollisse la galette, que n'ayant pas le même temps de cuisson l'un des deux soit trop cuit ou pas assez.

Une billig électrique Krampouz, modèle domestique, à 75€ à Veauche (42340) :
https://www.leboncoin.fr/electromenager/2404220565.htm
https://i.imgur.com/kWKehSp.jpg

Une billig gaz à 20€ à Les Pavillons-sous-Bois (93320) : https://www.leboncoin.fr/restaurati [...] 196665.htm
https://i.imgur.com/ilCnTpW.jpg