Reprise du message précédent :
Oui je suppose que les filtres VST sont quand même bien tarés, à confirmer par ceux qui les utilisent.  
 
Si j'en crois les posts de ce forum : https://www.coffeeforums.co.uk/thre [...] ngs.69266/ il semblerait que c'est assez aléatoire, après on n'est pas sur une population représentative. À voir si tu n'as donc pas un problème d'alignement des meules.

Merci, c'est plutôt welcome back, pour mater un peu (et refiler les machines si y'en a qui sont intéressés, faut que je fasse des photos). J'étais allé au salon du café y'a un ou deux ans et je me suis senti tellement loin de tout ça ! Une tonne de petits torréfacteurs, des abonnements mensuels de partout, un monde dingue, la "quatrième vague" qui apparemment était arrivée, des moulins type Hario Skerton à 300-400 balles, et globalement une ambiance assez "ampoulée" autour du café.

Puis par-dessus cette expérience pas super agréable dans un de ces lieux qui servent du "café de spécialité". Ambiance dégustation élitiste dans laquelle je me suis pris un très sec "et voilà, plus vite bu que préparé ! " par le gérant car je n'avais mis que 30 minutes pour boire ma tasse de je sais plus quelle extraction longue. Pour la peine, je lui avais glissé que mon moulin avait des meules coniques de 65mm, voir sa tête m'avait beaucoup satisfait. Puis je n'y suis plus retourné.

Bref, je ne vais plus désormais que chez Coutume ou Pfaff. Et je reste loin de cette ambiance qui me fait soupirer.

J'imagine bien. C'est du 58mm tout en inox, la Rok a un peu de plastique et est beaucoup plus légère (et c'est pas du 58). Ca ne veut pas forcément tout dire mais ça reste significatif.

Es-tu sur que c'est pas juste du channeling? Tu utilise un blind pf? Car ca parrait bizarre que tu sois au max sur ce moulin. Perso il y a quelques annees j'avais un eureka mignon specialita, qui je pense, est quasi la meme chose que le oro single, et il pouvait aller bien plus fin que necessaire pour de l'espresso.
 
Apres, meme si ton moulin est quasi-neuf, ouvre quand meme pour voir si tu as pas la masse de gunk/retention dans les meules/chutes (probleme connu et recurrent chez Eureka, pas sur que ce soit resolu dans l'oro single dose).

Salut,
 
J'ai une Lelit PL41E (depuis 8 ans) avec laquelle j'ai un soucis depuis quelques mois. Le matin elle se bloque 30s/1 minute avant que le café ne coule. Les suivants coulent directement sans soucis, quelque soit le café. J'entends bien la pompe s'agiter mais rien ne se passe. Je l'ai démonté une première fois pour ''nettoyer" la pompe, mais rien. Une deuxième fois pour "nettoyer" l’électro-vanne, pas mieux. Dans les deux cas j'ai rien vu de sale ou d'oxydé et ya pas de calcaire dans mon coin.
 
Est-ce que le topoc aurait une idée du soucis? Mis a part ça elle fonctionne très bien et j'ai pas vraiment de raison de changer, mais je me dis qu'un jour elle restera bloquée et ...
J'AURAIS PAS MON CAFÉ DU MATIN
 
Merci

Ta vanne 3 voies qui coince peut être ? T'as un retour d'eau dans le réservoir quand la pompe fonctionne pendant ces 30s/1mn ?
https://www.1st-line.com/technical- [...] pl41-anna/

Le tuyau pour l'arrivée d'eau depuis le réservoir est "plein" avant que ça ne te le fasse ?
 
J'imagine un tuyau légèrement percé, l'eau retourne au réservoir pendant la journée/nuit donc la pompe doit se réarmer avant d'envoyer l'eau

Mauvais café, si avec d'autres tu n'as pas de souci!

 
Non, j'ai pas l'impression mais je vais vérifier. Je ferais aussi le nettoyage au vinaigre comme indiqué dans ton lien.
 

 
Pas con, je vais regarder demain matin! La je viens de regarder, j'ai bien une bulle en haut du tuyau, mais ça n’empêche pas de bien pomper. La elle s'est bloqué 2/3s mais ensuite c'était bon.
 
Je vais me commander un tube pour voir, c'est facile a changer.

Un retour sur le paragon espresso? Ca donne quoi a la longue?

J'en avais marre de payer mes paquets de café 9/10€ alors qu'ils étaient habituellement dans les 6/7€ y'a un an. Alors j'ai cherché d'autres torréfacteurs autour de chez moi.
Je suis tombé sur un petit torréfacteur très sympa ce matin sur un marché et qui pratique des tarifs autour des 6€. J'ai pris 4 paquets différents, j'en ai eu pour 23€    
 
Ce midi j'ai pu tester son blend maison sur la Robot, bah franchement pas déçu ! Tout ce que j'aime, avec une superbe longueur en bouche  
Si les autres cafés sont aussi bons, c'est sans hésité mon futur fournisseur !
 
https://www.ptikawa.fr/
 
Et pas de problème avec la fraicheur car il torréfie 1kg à chaque fois.    
 

 
Merci !
Chez moi le local est monté à 7€
Ça reste correct mais je vais tester cet été je pense

C’est bien les gars de faire bosser régulièrement les locaux !
En plus ça permet de donner du feed-back pour de vrai    
Même si souvent les appros c’est Belco pour ces petites structures, la gamme est tellement large et profonde que ça peut suffire si bien fait (surtout en espresso).

Vous vous faites avoir, moi je le paie 4€ le double espresso
 
 

Je me disais, en effet c'est pas chère ... c'est pas le prix au kg mais pour 250gr

 
Je regrette pas, amélioration assez claire je trouve (perception des arômes et des layers). Après cela peut être sûrement atteint avec un set up moins onéreux ou un porte-filtre mis au congelo.
 
Mais c’est systématiquement mieux. Après sur la photo je recommande pas de couper l’espresso avec le PF double sortie car chaque partie se prend un parangon = trop froid
 
Donc plutôt à utiliser avec naked PF et un seul paragon.

J'hésite à tenter parce que Glitch (pour la réf, mon torréfacteur local mais qui vend à 20eur... pour 100g ) s'est mis à s'en servir aussi.

Après eux ils font les deux : PF dans un bac d'eau glacée + paragon. Double peine

Sinon single spout pf, sûrement plus adéquat que le naked  non ?

va falloir que je refasse une commande, jai envie de changer de Celtik, pfaff ou plaine d'aromes.
des idées? à des prix non-parisien.

C’est à partir de combien un prix parisien ?

 
Tu as quelques blend sympa et « accessibles » chez Goneo dont la torref est adaptée à l’expression je trouve    
 
Tu es de quel coin sinon ?
Tu as toujours la fameuse carte également disponible : https://www.google.com/maps/d/edit? [...] zRFQDCTNWQ

 
ah bien vu! je viens de commander chez Arbol torréfacteur.  

J'ai commandé chez Di Costanzo à Toulouse :  
 
https://www.cafesdicostanzo.com/
 
Je suis sur leur blend Ethiopien là :
 
https://www.cafesdicostanzo.com/pro [...] tats-grain
 
Bah c'est vraiement très bien à la Robot.

Presque 10 balles les 250g    

Donc très en dessous d’un prix parisien (je ne mets pas de redface volontairement).

 
tout à fait. entre 7 et 10€, on reste dans les prix 2025 d'un bon sachet de café.
mais 15€ et plus, je trouve ça excessif. aprés chacun fait ce qu'il veut de son pognon, je ne juge pas.  

Les neurones caféinés.
 
Je drapalise.    
 
Partagez vos bonnes adresses, svp !

t'es le multi de qui ?

 
De Mère Térésa.
 
She's back, muddafucka.
 
Arrête de chercher des poux et lâche quelques bonnes adresses !

Fonce chez Lavazza. Ils font des trucs parfaits pour ton fondement.

 
J'ai écrit bonnes adresses, tu ne sais pas lire ?

Passalacqua, Salimbene, Izzo, Toraldo.... Kimbo si tu cherches des prix populaires  

 
   
 
Merci à toi, je vais tester.
 
J'ai déjà testé les prix relativement impopulaires des torréfacteurs du coin   , un prix relativement impopulaire d'un torréfacteur pas du coin et les prix populaires du supermarché ->
 
Je reviens après pour la review.
 
Je m'en vais, à plus tard.  

Tiens, c'est l'été, vous ne buvez plus de café ou quoi ?
 
Pour info, promos sur les moulins 1Zpresso sur Amazon, par exemple : https://www.amazon.fr/dp/B0CLRYHX1Z

 
bien vu. du coup j'ai repris un kingrinder K6 pour 84€  

 
Sympa, je vais tenter. Dommage cependant que les fdp plombent le panier moyen.

Merci pour tous vos conseils, ça m'a pris un peu de temps pour me faire la main mais je suis extrêmement satisfait du setup . Effectivement, le tamper est quasi indispensable pour une routine efficace au final.

Je viens de voir un reportage TV sur l’installation d’un magasin Bacha Coffee, “café de luxe” marocain, sur les champs Élysées.
Ça commence à 12€ les 100g …
(Mais joli magasin)

C'est pas vraiment un torréfacteur, plutôt un salon de thé

Grosse daube.

Ils font un story telling, Marrakech depuis 1910 blabla. En fait c'est un truc monté de toute pièce à Singapour il y a 2-3 ans.

Le patron est marocain en effet, le mec derrière le thé TWG. Même modèle, qualité pas ouf. Belles boutiques. Belles boites. Un truc fait pour offrir mais pas vraiment pour boire. En Asie ça marche parce que les gens s'en foutent tant qu'ils font un cadeau qui a un peu de la gueule.

Je suis une malheureuse victime ayant reçu ce truc en cadeau d'un Singapourien qui m'a offert ça par gentillesse. Imbuvable.

Pas étonné : depuis qq années, le café de torréfacteur dans les grands centres urbains a vu ses prix s’envoler au-delà du raisonnable.
 
Tout le monde veut répliquer le coup de Nespresso, à vendre un truc plus ou moins courant à un prix de produit de luxe.
 
Certains ont changé leur pricing et sont devenus délirants : Noir, Terres de Café, coutume.