Reprise du message précédent :

C'est ce que je fais, je pars avec ma Picopresso et 2 ou 3 paquets de café que j'ai moulu chez moi et mis sous vide.
Ca reste largement meilleur que de faire avec le matos trouvé dans les locations et c'est très acceptable comme solution de vacances.

 
Merci à tous de vos réponses.  
Je vais partir au plus simple dans ce cas, café moulu que je garderai sous vide, et ravitaillement régulier.

Quand je pars en WE c’est soluble    Quand vacances plus longues aeropress + moulin

Marrant j'ai pas vu ton matos lors de tes vacances actuelles

Du ... Soluble ?! Carrément !

Il n'a pas parlé de café.

J’ai reçu le verre dont je vous parlais plus haut et franchement ça marche, c’est assez bluffant comment ça adoucit le café et enlève l’amertume :
 

Perso quand je pars en voyage d'affaire, j'amene toujours des drips bag.
 
Ca ressemble a ca:

https://onibuscoffee.com/products/% [...] 5%e3%82%8a
 
Ca fait tres bien le taffe. Les sachets en alu gardent le tout frais. La majorite des torrefacteurs quali au Japon en proposent.    
Ca existe pas en France?

J'ai vu pas mal de sites proposer ça, en France ou ailleurs, c'est vrai que c'est pas con pour les voyages d'un week-end...

Pour l'instant je fais comme Brew_ : week end (genre 1 bagage à main en avion ou t'emmènes le strict mini), c'est soluble.... Sinon aeropress même pour un week-end si voiture.
Un petit V60 en plastic avec drip assist si longues vacs, espresso c'est à la maison écétou

Mais pas con du tout les drip bag, j'voyais pas l'intérêt du truc sans penser que c'était fait pour les voyages.

Sinon joint pour la Silvia commandé, je commençais à avoir plus d'eau sur la balance que dans la tasse , j'en ai profité pour acheter une nouvelle douchette aussi.

Sinon, il suffit de faire comme certains joueurs de NBA (Butler) et prendre sa Linea Mini en baggage cabine
 

Sinon t'as Rocket qui fait une machine qui se transporte en flycase
 
30kg le bordel quand même

Hello ,
 
Récent acquéreur d'une Delonghi Dedica EC685, je cherche désormais à sortir un véritable expresso mais en minimisant l'investissement car nous nous en servons de façon TRES occasionnelle (4 cafés par weekend).
 
Dans cette optique, je comptais acheter un porte filtre sans fond Morils ainsi qu'un moulin Silberthal. Aucune contraindication à ce sujet ?
 
Faut-il absolument rajouter tasseur (j'ai le truc en plastoc fourni avec la machine), agitateur et bague de dosage voir d'autres accessoires ou est-ce que je peux commencer comme ça et espérer obtenir un résultat potable ?
 
Merci

Le moulin a l'air extrêmement rustique.
Pour 69€ t'as le < KINGrinder K2 > qui sera je pense le minimum syndical.

+1, 6 niveaux de réglages tu peux rien faire avec ça...

Et +1 pour le PF bottomless et le filtre non pressurisé. Tu peux aussi ajouter un tamper en 51mm si tu utilises toujours le jouet en plastique fourni avec la Dedica

Clairement, si j'avais continué l'espresso, j'aurai fini par cibler un tamper qui tasse droit et qui épouse parfaitement le diamètre du filtre.

je viens de remplacer le joint au niveau du porte-filtre de mon Oscar 2 et j'ai toujours des fuites
 
je ne pense pas l'avoir mal monté
 
quelles seraient les autres causes de ces fuites ?
 

Y'a un sens parfois sur les joints. T'as vérifié ?

Sur un joint neuf, il faut souvent serrer fort au début.
Ca fuit sur le haut du PF ?

Merci pour vos réponses .
 
Je pars donc sur le K2 et je verrai plus tard pour le tamper, l'agitateur et la bague de dosage !

 
oui j'ai vérifié
rien d'indiqué dans manuel de service et je n'ai rien constaté non plus qui suggérerait un sens
 

 
oui ça fuit sur le haut du porte filtre
 

J'avais déjà eu le soucis, sans trop comprendre pourquoi, en démontant et en remontant la douchette ça s'était arrangé.
Je crois qu'il faut bien prendre soin de monter le joint mouillé pour éviter que ça glisse bien et que ça plaque bien.

Force un peu avec un PF vide

 
J’ai une dédica également, ça fonctionne bien avec un bon grinder et le porte filtre bottomless.
 
Je pense que tu devras acheter un tamper si ta sélection te satisfait, à terme ça t’aidera à être plus régulier.
 
Il te faudra aussi une petite balance pour bien doser (moi c’est 15gr) mais tu as peut être déjà.
 
Bon cafés!

Je ne vois pas l'intérêt du porte-filtre "bottomless" pour l'utilisation prévue.

En mettre partout quand il déclenchera l'extraction ?

 
Quand on débute, il y a des passages obligés    
Le bottomless, le malabar, la crema tigrée...

Jamais eu de filtre sans fond  
Je dois toujours en être à l’étape Nesspresso  

 
première étape : reconnaitre qu'on a un problème  
 
On est tous fier de toi tu sais.

 
en fait j'ai un peu fait mon boulet. lu sur la page du produit amazon:
Veuillez démonter et nettoyer régulièrement l'intérieur de l'appareil en profondeur
Un bon nettoyage est essentiel pour prolonger la durée de vie du produit.
 
La fréquence du nettoyage dépend de l'utilisation, mais ne doit pas dépasser 30 jours.
 
Veuillez consulter le manuel officiel et ne pas utiliser d'outils pour forcer le démontage de l'appareil.
 
tous les mois faut démonter et nettoyer. c'est pareil pour tous les moulins manuels?

Sans botomless je peux même pas mettre la tasse si je mets la balance, ça tape dans le bec  
Puis c'est beau  

J'ai encore jamais vécu de catastrophe jusqu'à présent  

Perso je ne me sers jamais des porte-filtre "spouted". Le bottomless, a mon avis imperatif pour optimiser ses shot. Et, comme dit Struddel c'est bien plus esthetique, un plaisir pour les yeux chaque matin.

Merci pour les conseils ! Au final, vu le prix d'un tamper et d'un agitateur j'ai rajouté les deux à la commande  

Disons qu'il n'y a pas de filtre non pressurisé avec la dedica et que j'étais obligé d'en acheter un. À partir de là, le bottom less me paraissait être un bon moyen de contrôler que c'était bien fait effectivement. J'espère ne pas trop galérer, on verra !

Nouvelle tasse de chez Tanguy Fraiture, sable un peu jaune, je préfère un peu plus gris/clair, mais le toucher est dingue, super légère et le rebord super fin très agréable en bouche.
 

 
Mais je crois que sa noire reste au top :
 

 

Petit shot d'un café 100% robusta très bien travaillé. Ca change, ça décoiffe un peu et ça veut largement le détour.

la mousse, on dirait du nespresso

Han l'autre comment il insulte ma crema

Sur l'étiquette du torréfacteur ça devait être marqué "voile mordoré, mousse de velours et étreinte aromatique — l’empreinte céleste d’un espresso parfait."

+1    
J’en ai pris un ce matin donc je parle en connaissance de cause  

Puisque ça parle robusta, cela me fait penser que j'en ai acheté quelques graines pour goûter par curiosité. Le marketing du torréfacteur mettant en avant un soi-disant renouveau du robusta.
 
J'ai trouvé l'odeur du café moulu peu agréable. La mouture m'a semblé assez "grasse" à l’œil. L'espresso est passé sans difficulté dans la robot, avec beaucoup de corps dans la tasse. Mais le résultat au goût était très peu complexe : aucune acidité, plat, juste de l'amertume (avec une sensation désagréable que je ne saurais décrire). Je n'ai pas fini ma tasse. D'ailleurs j'ai remarqué que le liquide résiduel avait l'air de s'oxyder nettement plus que ce que j'ai pu voir jusqu'à maintenant : la mousse a viré vers une couleur assez sombre.
 
C'est en général toujours comme ça le robusta ?

Sérieusement tu tires avec quoi ? Il ressemble à rien ce shot

On dirait du 100% arabica vert torréfié à la poêle.

 
C’est juste que les prix ont tellement augmentés qu’on trouve du « renouveau » où on peut    
 
Le robusta n’aura jamais la même subtilité que l’arabica. Après oui il y a quand même de meilleurs robustas que d’autres  

Ce petit gout de cuir