Reprise du message précédent :

Je découvre que oui, mais 10 balles de frais d'envoi (gratuit au delà de 79€) et surtout t'as pas les dates de torref (en boutique elles sont indiquées)

 
En ce moment la hype c'est le filtre, notamment les torréfactions ultra claires et les cofermentation  
Tous les nouveaux torréfacteurs a la mode sont quasi exclusivement tournés vers ça et l'expresso est largement laissé de côté (ou alors aux mêmes prix que les filtres)
 
Ex: https://peoplepossession.com/shop/
 
Perso en rapport q/p j'ai tjrs pas trouvé mieux que l'abonnement gros buveur (1kg par mois) de Tanat
 
J'aime aussi beaucoup le torrefacteur Plural à Paris (pareil, au kilo) mais faut pouvoir se déplacer au magasin pour récupérer la commande
 
Je suis tjrs en quête

Tout ça pour offrir des café aux artisans qui viennent faire les travaux

C'est un truc d'américains ça non? Ils aiment la pisse? Sinon le site est cringe de ouf.

30€/kg chez Tanat ? Elle est où la douille ?
Abominable le café en canettes

Tanat au kilo c'est pas très cher (toutes proportions gardées). même sans formule d'abonnement

La réduction en achetant au kilo est très significative chez eux

Dommage de pas avoir un assortiment, le même café tous les jours pendant un mois ça me fait pas rêver

Diamond ? Offrir quelque chose ?!

 
Non c'est à Paris, ils torrefient ds le 18eme (je ne sais plus s'ils louent chez beans on fire ou Tanat)

 
Ils ont aussi des assortiments gros buveurs, mais c'est pas au même prix

L’heure

pour ceux qui n'auraient pas encore de cafelat robot: https://www.leboncoin.fr/vi/3285758 [...] rch__alert

Avec toutefois 2 bemols:
-il annonce une version barista alors que de toute évidence c'est la version de base
-c'est livré avec tous les accessoires de la photo sauf qu'on ne voit pas le filtre, le porte filtre, la grille de diffusion et le tasseur. Je ne peux imaginer que ce n'est pas inclus mais tout de même...

Sinon on peut avoir assez facilement une Oscar pour moins de 100 balles sur LBC  

L'Oscar m'a fait de l'oeil à un moment, mais le temps de chauffe est vraiment trop long pour se faire 1 ou 2 tasses.

J'avais été assez déçu de l'Oscar: mon exemplaire avait un soucis de réglage et ça plombait le résultat en tasse. Achetée d'occase, pressostat d'origine, je n'avais pas réussi à bien affiner le réglage et j'était finalement resté sur quelque chose d'acceptable mais pas parfait car probablement trop chaud. Je l'ai quand même gardée plusieurs années mais n'en ai pas gardé un souvenir impérissable bien que je pense que c'était une bonne machine.
 
Ca plus le fait que je préférais le groupe Rossi, j'étais finalement passé sur une Silvia.

J'ai mon Oscar depuis plus de 15 ans et je n'ai - presque - rien à lui reprocher.
Seulement un remplacement des pressostats et de la pompe, et c'est tout. Elle fonctionne toujours aussi bien, aucun souci de température ou de réglage, elle me sort toujours des expressos que je trouve bons.
Seul souci, la carosserie en plastique est cassée de partout et tient avec du scotch (ça mériterait un post sur le topic HB), mais la mécanique ne faiblit pas!

Bonjour, jusqu'à présent, j'infusai mes cafés au piston, ou à la Bialetti, avec un moulin baratza virtuoso+.

Je me suis procuré une Lelit Anna PL41EM d'occasion (2009), et j'attends un gaggiamate pro, et un moulin Varia vs6.

Présentement, le baratza v+ ne moud pas assez fin mon café, l'extraction est trop rapide...

À bientôt j'espère pour la présentation de la nouvelle configuration !

Je suis du même avis. J'ai eu une Oscar II (donc sans les soucis de carrosserie) et j'ai trouvé que c'était un bon rapport Q/P !
C'est une machine qui a été plébiscitée pendant des années. Elle n'est pas devenue nulle. Elle est juste peut être passée de mode.

Je suis passé au Robot car j'en avais marre de devoir attendre que ça chauffe et que les boissons lactées ne m'intéressaient plus.

La Oscar 2 n'a jamais été plébiscitée, pour le coup
Et encore moins pour son rapport q/p

Je pense que c'est parce que l'Oscar est passée de mode (look un peu blockhaus notamment) mais son prix n'est pas déconnant et ce n'est pas devenu une mauvaise machine ! Par contre, on ne peut quasiment rien régler, ou difficilement, donc c'est vrai que pour les geek et les connaisseurs, c'est frustrant.
Le prix des E61 est souvent délirant. On paie très cher le look et l'effet whaou sur le plan de travail de la cuisine ! Mais bon, c'est comme ça.

E que s'apelerio la mode !

Je faisais distinction entre Oscar 1 qui a eu une vraie hype justifée il y a 10-15 ans, et Oscar 2 qui a fait un gros flop à sa sortie (zéro amélioration technique par rapport à la 1, prix délirant à l'époque, ajout d'électronique, design disons "chelou" )
 
Mais la 2 reste tout à fait cohérente aujourd'hui, surtout au prix où on peut l'avoir sur LBC

Quitte à taper dans l'occase ça vaut le coup de regarder les Musica aussi si on peut les choper à un prix similaire
Sauf erreur de ma part c'est le même hardware, la Musica rajoute un dosage volumétrique (idéal quand tu fais toujours la même recette, plusieurs fois par jour), un bouton de shot manuel et un mano de pression chaudière

 
c'est pas une mode. ce sont des machines basiques, robustes, avec peu d'électronique embarquée (une bezerra Unica pour ma part)
et effectivement c'est une belle piéce, pas de plastiques apparent, quasi tout est en inox.    
 
c'est cher mais je regrette pas d'avoir craqué (surtout en achetant d'occcaz, je vais pas perdre beaucoup si un jour je la revends)

Des retours sur le mazer philos ? J'hésite a en prendre un avec les burrs I200 et vendre mon fellow ode gen 2. Comme ça je pourrais faire espresso et filtre avec un meme moulin.

 
j'ai lu que du bien, c'est sur ma wishlist pour 2027 en 189D

 
Ça marchera pas expresso + filtre sur un même moulin

 
C'est has been, même pour un boomer. Tout le monde est passé au grind by sync.

Il va falloir argumenter un peu mon capitaine  

Ce que je veux dire c'est que tu achètes un moulin exceptionnel mais tu fais une erreur sur ce que tu penses.pouvoir en faire
 
Tu vas avoir plusieurs problèmes si tu souhaites faire à la.fois filtre et expresso sur un moulin unique:
- déjà tu auras un peu de rétention de mouture filtre/expresso après avoir modifié ton réglage, bon pas trop grave
- ensuite tu vas galérer avec la précision des réglages de mouture en modifiant entre les méthodes, ça demande d'être systématiquement affiné en passant une certaine quantité de café, la aussi pas trop grave (tu peux prendre des photos)
- le vrai point négatif c'est les meules, car des meules qui sont performantes à la fois pour de l'expresso et du filtre ça n'existe pas. Soit elles font une méthode, soit elles font autre.
Les  I200D que tu cites sont des.meules à filtre, le blabla marketing sur le site Mazzer disant qu'elles servent à tout est mensonger, il suffit de voir la.gueule des meules impossible de se tromper.
Pour les I189D c'est l'inverse, c'est des meules dédiées expresso, la aussi leur pub est mensongère.
Mais au delà de ces deux modèles tu auras le même problème avec les autres marques de meule: soit c'est profil Espresso, soit c'est filtre.
 
A cause de ça tes extractions seront obligatoirement sous optimales dans une méthode, il faut choisir
 
Pour instant la seule solution que je connaisse en meules 64mm c'est le Zerno Z1 qui permet de facilement changer de meules (peut être qu'il y a d'autres.moulins qui le font aussi je ne sais pas)
L'autre solution c'est moulin dédié pour chaque méthode

Si t'as pas un troisième moulin dédié à la pré-mouture pour virer la pellicule, t'as raté ta vie.

Niche Duo aussi
Après ça reste une certaine gymnastique pour changer les meules à chaque fois...  
Autant limite avoir deux moulins : un électrique pour l'espresso (parce que moudre pour l'espresso à la main c'est chiant) et un manuel pour le filtre

 
D’après ce que j'ai pu glané sur leur site et sur reddit, les i200D sont bons pour le filtre et l’espresso en torréfaction légère voir medium tandis que les i189D sont uniquement bon pour l'espresso style italien (medium/dark). Sachant que je tourne en ce moment que sur tanat ou plural en torref légère, je me suis dit que le philo pouvait etre pas mal.... Après si c'est que du marketing, je me tournerai vers un autre moulin dédié à l'espresso moins cher et je garderai le fellow ode 2.

T'es sources ne sont pas fiables, c'est le problème justement  
Je te conseille plutôt home barista pour des avis plus qualifiés  
 
Encore une fois pour les meules ça fera toujours le taf, c'est pas la question. Par contre tu seras très loin de l'optimal que tu pourrais avoir. Vu le prix et les capacités du bouzin je trouve que c'est dommage
 
Si tu as déjà un fellow ode 2 pour le filtre et que tu peux te permettre un second moulin dédié expresso a côté, c'est clairement la meilleure solution, surtout si tu peux prendre des meules 64mm

 
Pas que: dans mon cas, j'aurais voulu la réétalonner mais n'ai pas réussi de manière fine avec les pièces d'origine et je n'avais pas forcément envie de changer pleins de pièces.

 
Tu me conseilles quoi comme moulin dédié a l'espresso sachant que je fais surtout du light/medium et que je n'ai pas le budget pour le philo si je garde le fellow ode 2 ? Pas de moulin manuel je précise, j'ai déjà un commandante depuis 2022 et c'est bon j'ai assez donné, je vais sûrement le vendre d'ailleurs.

Il y a aussi la solution de laisser le fondement des diptères tranquilles: sous optimal ne veut pas dire mauvais. Je n'affirmerai jamais que c'était mieux avant mais par contre on ne se pignolait pas autant et je ne pense pas qu'on buvait du mauvais café pour autant.
 
Bref, on n'est pas obligé de dépenser le PIB du Burkina Faso pour 2 moulins dédiés ultra haut de gamme, on peut aussi miser sur son utilisation principale et se dire que ça fera un job au minimum correct pour l'autre. J'utilise mon Mignon à 90% pour de l'expresso mais si je dois faire plus grossier pour du filtre ou une french press, je le fais aussi et je n'ai pas l'impression de faire de la merde.
 
D'ailleurs, la plupart des pros du coin vaguement spécialisés café n'ont qu'un moulin et accessoirement souvent des modèles pros dont je n'ai pas forcément entendu parlé dans les forums de geeks.

 
Malheureusement  je peux t'affirmer sans l'ombre d'un doute que tu fais de la merde sur ton filtre    

J'avoue que je tombe un peu sur le cul, jamais je m'étais dit qu'un bon moulin saurait pas faire les 2  
 
Mon projet silvia clevercoffee prend plus de temps que prévu ( )  donc ça fait 3 mois que je fais de la french press  
J'ai aussi un Mignon

Après c'est comme tout

Si tu veux faire du v60 sur du gesha 92+ avec de l'eau sur mesure ça a du sens d'avoir un moulin filtre de bonne qualité, un Pietro pro en manuel typiquement.

Sinon si tu veux juste te faire du filtre de temps à autre ou sans optimiser tous les potards un zp6 suffit bien, voire un K6 qui n'est pas dédié filtre mais est assez répandu sur le topic filtre pour s'équiper à pas cher. Pour une french press je dirais un peu osef honnêtement, c'est pas la méthode que tu utilises quand tu veux le café le plus clair possible.

Y'a aussi la question de savoir le type de filtre qu'on aime chien accessoirement, pour certains profils oui pas le choix que de meules spécifiques