Reprise du message précédent :
Blend en armure celtique en ce moment
 
A un chouille de tigrer comme un salopard mais mes 2 shots du matin ne me permettent pas de peaufiner le réglage du mignon

Idem ici.
Et l'affront de la tasse Lugat est réparé ( brew)
 

 
Nice shot
Content du vst ?

Whaaaaat on peut demander des tasses en plus des sacs et des gavottes

Mais est ce qu'ils vendent du café ?

bon le robusta c'est un peu violent
en TT, je suis a mon 3eme double, d'habitude pas de problème, là avec l'Italien je me tape des putins de palpitations

Au top oui
Filtre bien plus propre après éjection de la galette, beaucoup moins de channeling en général

Il a eu pitié de moi en fait

3 doubles ritals, ça commence à faire si 40% de robusta par exemple

La vache, ouais c'est pas normal ça. Tu as déjà changé tes meules ou bien ce sont celles d'origines (Mazzer acheté d'occasion je suppose) ?
Perso le mien je l'ai acheté d'occasion et je n'ai pas cherché à savoir, j'ai acheté des meules neuves direct. Ça m'a coûté 30 balles et comme ça j'étais sûr du truc. Je crois qu'elle sont données pour 400 ou 500 kg de grains, pour un usage particulier on est pas mal  . Pour du pro ça peu vite être atteint, à 1 kg par jour les meules font moins de 2 ans quoi.
De mon côté il faut facilement 3 petit traits de roue pour avoir une variation de 5/10 s.
C'est un truc que tu as constaté récemment ou bien ça a toujours été le cas ?

Quel % de robusta ? 3 doubles en combien de temps ?

Ah perso, avec un seul double et 30% de robusta je grimpe aux rideaux
Ca a un effet accélérateur de transit assez incroyable aussi, l'Armor blend plus fort qu'un laxatif

J'ai branché la mienne sur une prise "intelligente" et j'ai réglé la coupure automatique après 20 minutes pour éviter ce genre de blague

Bez qui revient dans le game    
 
https://www.elektros.it/it/fr/store [...] contro2022

Plus de 2 fois moins cher que le kit Lelit
Ce serait cool que ce soit compatible avec tous les E61

 
han !  
 
ca me servira à rien , mais j'ai bien envie de l'avoir ^^  

Je suis passé du côté obscur    
 

Pas encore tout à fait
 
PS : bienvenue

 
J'imagine que tu parles des modèles autour de 300€ (flair pro) ?  
Les modèles oins chère (classique ou signature) ne valent pas le coup/coût ?

Pas encore testé le 100% robusta depuis que j'ai une maraX    
 
 

  ça donne envie de modder la mara
 

20 pourcents je crois
8h,11h,14h

Nan, là c'était un cas exceptionnel  

Réponse d'Elektros : pas compatible Mara

Je ne vois pas de ressort, ca doit être pour ca...

Je termine un Los Ceibos de TdC, ça me ressemble pas    
 
 

 

Du chemin, il te reste à parcourir jeune padawan.

Ça a toujours été le cas mais après un an ça empire doucement mais sûrement. Et il est d'occasion évidemment.

J'imagine que ça ne doit pas être bien compliqué de remplacer les meules ? Je suis une quixhe en bricolage  

Un p’ti blend du ouikende  

J'ai l'estomac plutôt "fragile" pour ce qui est de manger gras (genre foie gras après plus d'une demie tranche c'est gerbe assurée), mais même à 50% de robusta je peux sans soucis me prendre 3 doubles dans la journée... (Et peut être plus j'en sais rien, mais je ne consomme pas plus de café)

Toi aussi tu as reçu le mail ? Je me demande si c'est envoyé à tout le monde où parce que j'ai commandé un PF bottomless pour Bezzera E61 chez eux.

Le 100% perso le problème c'est surtout le goût. C'est plat, insipide et je trouve sans intérêt si ce n'est pas balancé par des arabicas pour compléter les saveurs.

Bon rythme, faut étaler un peu plus peut être. Perso je suis calé sur matin, après le dej puis après dîner.

 
Généralement, quelques vis à retirer ainsi que la pièce qu'elles maintiennent et tu y as accès.

 
Tout le monde.
Chez eux, j'ai pris que du NS.

Repris les essais, toujours 12,5 g et un peu plus fin sur le moulin, je coupe l'extraction plus tôt :

Oublié d'arrêter le timer, je pense que j'ai arrêté entre 20 et 25 secondes, mais 22,6 g en tasse soit un ratio de 1:1,8, la crema est plus belle (bon je n'ai pas pris le temps de virer les bulles) mais en bouche c'est moins bien, certes plus corpulent (et ça j'aime bien) mais on récupère un petit goût de brûlé en plus et c'est ce qui reste en bouche à la fin. Je pense que j'aurai dû rester sur un ratio un peu supérieur à 2.

le gout de "brulé" qui reste longtemps, c'est ce que je préfère perso

 
Je m'auto réponds : A partir du modèle signature, il y a un manomètre qui permet de mieux gérer la pression. Et pour les modèles encore au-desssus, c'est le groupe qui change.
 
 
Maintenant je vois qu'il y a des oscar d'occasion dans les même prix. J'hésite... Même si j'aime beaucoup le principe de la machine à levier.

La machine 100% manuelle, sans chaudière ni pompe, c 'est assez particulier et pas forcément bon marché... mais ça reste sans doute la meilleure machine que tu puisses avoir neuve pour le prix.

Après avoir fini mon paquet de ti'blend, je mais fais mon premier shot de Armor et là je me sens déjà plus dans mon élément  

Refait en ratio 1:2,08 (12,5 g in 26,0 g out), crema moins belle mais incomparable au goût, un peu moins sirupeux mais ce goût de cramé a disparu pour laisser place uniquement en fin de bouche à des notes plus sur l'amande grillée.

Je suis très turbo shot en ce moment, environ 1:2,75 type 18:50 en environ 20sec.
 

 

Comme les bars en France, en fait, ils ont toujours été dans le turfu  

Je bois 1 voir 2 café par jour, donc je pense que une machine manuelle c'est bien pour moi.
Il y a une grosse différence de goût entre les deux machines ?

Échantillon beta testing de chez Celtique café  
Bolivie, c’est de la bonne