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Auteur Sujet :

[Topik Unik] Le thé, la théine, les théières...Digression Kintsugi

n°55862977
batucador
¯\_(ツ)_/¯
Posté le 22-02-2019 à 16:41:41  profilanswer
 

Reprise du message précédent :

PatBasi a écrit :

2g cela semble peu en effet. Quelle capacité la gaiwan?

 

120 ml.


Message édité par batucador le 22-02-2019 à 16:42:06
mood
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Posté le 22-02-2019 à 16:41:41  profilanswer
 

n°55863089
Banky
Mais que vous en est nénni !
Posté le 22-02-2019 à 16:52:29  profilanswer
 

Tu peux y aller plus fort  :jap:


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Cherche emploi fictif - Vente Blu-ray
n°55863444
uisto
Posté le 22-02-2019 à 17:33:30  profilanswer
 

dans un gaiwan tu peux réduire le temps d'infusion mais il faut le remplir suffisamment 2g me semblent peu
sinon fait durer temps d'infusion et quantités pour trouver ce qui te plait

 

edit 120ml c'est "gros" un GongFuCha  fait dans les 40


Message édité par uisto le 22-02-2019 à 17:35:24

---------------
Bill Gates a créé un virus secret qui se propagera mondialement via la 5G, afin de créer un vaccin pour implanter à toute l'humanité des puces rfid, mais il est pas suffisamment intelligent pour empêcher Juliette Binoche de découvrir toute la vérité !
n°55863757
gandilfleg​ras
Posté le 22-02-2019 à 18:17:31  profilanswer
 

120 ml je mets 6gr. Infusions de 10 secondes à 3 minutes. Mais ca fait un gros volume à boire du coup !


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                                                Faites plaisir à vos yeux
n°55880827
batucador
¯\_(ツ)_/¯
Posté le 25-02-2019 à 16:44:46  profilanswer
 

Merci, je poursuis les essais.

n°55881530
gandilfleg​ras
Posté le 25-02-2019 à 18:05:13  profilanswer
 

Petite session thé de roche hier avec un dahongpao très sympatique dans une petite théière zhuni de 10 cl
6.5 gr, eau à 95°c, un rincage, puis une quinzaine d'infusions entre 10 secondes (en fait, limite le temps de verser) et 3 minutes.
C'était :love:
 
https://i46.servimg.com/u/f46/14/35/53/80/5ef6f111.jpg


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                                                Faites plaisir à vos yeux
n°55881553
uisto
Posté le 25-02-2019 à 18:07:08  profilanswer
 

le bateau n'est pas un gadget quand on le boit de cette façon


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Bill Gates a créé un virus secret qui se propagera mondialement via la 5G, afin de créer un vaccin pour implanter à toute l'humanité des puces rfid, mais il est pas suffisamment intelligent pour empêcher Juliette Binoche de découvrir toute la vérité !
n°55881657
gandilfleg​ras
Posté le 25-02-2019 à 18:21:21  profilanswer
 

Clairement, c'est une nécessité pour le gongfucha. Celui-là ne m'a rien coûté, je l'avais eu cadeau avec une commande il y a des années. Par contre le bambou commence à gonfler et fissurer par endroit au fond du bac de rétention, je sens qu'il ne tiendra pas 10 ans de plus !


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                                                Faites plaisir à vos yeux
n°55890609
BuGuL NoZ
Ex Kindjalkazad
Posté le 26-02-2019 à 16:47:37  profilanswer
 

Et une petite Kyusu dont j'ai réparé le couvercle en Kintsugi :)
https://farm8.staticflickr.com/7907/33343841828_5a60118429_b.jpgKyusu by Bugul Noz, on Flickr
 
Bon, je ne vous cache pas avoir eu beaucoup de mal pour celle la :/
Les partie du couvercle se sont toutes bien recollés...sauf le bouton :/ obligé de le recoller à la superglue... [:biiij]  
Sinon, y a 6 couches de laque sur les cassures, et ca restera comme ca, à la demande de ma mère.
Historiquement, cette Kyusu est un cadeau que j'ai fait à ma mère, que j'avais acheté au Japon :)
Donc j'y tenais un peu :D


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FaceBook - A stroBin - A.K.A By.dʒyl.’noːs
n°55892145
gandilfleg​ras
Posté le 26-02-2019 à 19:41:08  profilanswer
 

BuGuL NoZ a écrit :

Et une petite Kyusu dont j'ai réparé le couvercle en Kintsugi :)
https://farm8.staticflickr.com/7907 [...] 8429_b.jpgKyusu by Bugul Noz, on Flickr
 
Bon, je ne vous cache pas avoir eu beaucoup de mal pour celle la :/
Les partie du couvercle se sont toutes bien recollés...sauf le bouton :/ obligé de le recoller à la superglue... [:biiij]  
Sinon, y a 6 couches de laque sur les cassures, et ca restera comme ca, à la demande de ma mère.
Historiquement, cette Kyusu est un cadeau que j'ai fait à ma mère, que j'avais acheté au Japon :)
Donc j'y tenais un peu :D


 
Ca restera comme ca, tu veux dire pas d'or, ou pour l'épaisseur de laque ?


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                                                Faites plaisir à vos yeux
mood
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Posté le 26-02-2019 à 19:41:08  profilanswer
 

n°55892333
Astravia
1, 2, 3, nous irons au bois...
Posté le 26-02-2019 à 20:11:15  profilanswer
 

D'ailleurs, tu nous avais montrer la réparation terminée de la tienne ? :p


---------------
I sting like a bee.
n°55892497
BuGuL NoZ
Ex Kindjalkazad
Posté le 26-02-2019 à 20:30:26  profilanswer
 

gandilflegras a écrit :


 
Ca restera comme ca, tu veux dire pas d'or, ou pour l'épaisseur de laque ?


 
Effectivement, celle-ci restera comme ca :)
Ma mère ne voulant pas d'or sur sa kyusu.
 

Astravia a écrit :

D'ailleurs, tu nous avais montrer la réparation terminée de la tienne ? :p


Oui :) Je vais en avoir encore une autre bientôt, mais j'ai eu pas mal de difficultés a fair raccrocher la laque sur la glaçure, donc j'ai mis plus de temps.  
Je pense la finir la semaine prochaine.


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n°55892646
Astravia
1, 2, 3, nous irons au bois...
Posté le 26-02-2019 à 20:50:04  profilanswer
 

BuGuL NoZ a écrit :

Bon, j’ai avancé un peu plus vite que prévu :)
Doucement mais sûrement cette Kyusu reprend vie ^^
 
https://reho.st/medium/self/e105b18 [...] 2854c7.jpg
 
https://reho.st/medium/self/702db10 [...] 722d74.jpg
 
Reste la dernière étape du passage d’une très fine couche d’Urushi super diluée pour faire comme un vernis sur l’or
Je ferais ça mardi prochain si tout à bien séché proprement :)
 
J’avoue que pour une première je suis satisfait du résultat
Même si il y a pas mal de défauts :/


On en était là !
 
N'empêche que ce soit celle ci ou celle de ta mère, ça rend super bien. Sur celle de ta mère, j'en suis presque à regretter qu'elle se soit cassée de manière aussi inégale.


---------------
I sting like a bee.
n°55892805
BuGuL NoZ
Ex Kindjalkazad
Posté le 26-02-2019 à 21:08:11  profilanswer
 

Astravia a écrit :


On en était là !
 
N'empêche que ce soit celle ci ou celle de ta mère, ça rend super bien. Sur celle de ta mère, j'en suis presque à regretter qu'elle se soit cassée de manière aussi inégale.


Je t’avoue que je suis super content de m’être essayé à cette technique :)
Mais c’est pas toujours marrant, surtout quant ça veut pas coller :D


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n°56078958
uisto
Posté le 19-03-2019 à 16:25:29  profilanswer
 

quelques soldes intéressantes : https://www.thecalin.com/offres-speciales/


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Bill Gates a créé un virus secret qui se propagera mondialement via la 5G, afin de créer un vaccin pour implanter à toute l'humanité des puces rfid, mais il est pas suffisamment intelligent pour empêcher Juliette Binoche de découvrir toute la vérité !
n°56081218
gandilfleg​ras
Posté le 19-03-2019 à 20:41:52  profilanswer
 

Petite session TieGuanYin du week-end, dans une petite Zhuni qui va bien !
https://i46.servimg.com/u/f46/14/35/53/80/tiegua10.jpg


---------------
                                                Faites plaisir à vos yeux
n°56082662
BuGuL NoZ
Ex Kindjalkazad
Posté le 20-03-2019 à 07:32:28  profilanswer
 

gandilflegras a écrit :

Petite session TieGuanYin du week-end, dans une petite Zhuni qui va bien !
https://i46.servimg.com/u/f46/14/35/53/80/tiegua10.jpg


 
Joli :)
 
Moi j'ai fait le plein de thé, mes parents sont rentrés de thaïlande, et m'ont acheté 1Kg de thé sur place :D
Ils m'ont ramené du Tie Gua Yin, Lu An gua Pian, Oolong Taiwan, du thé blanc :) du vrai thé jasmin pour mon compagnon
Bref, j'ai de quoi faire l'année dans ce qui n'est pas japonais :D


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n°56083601
Banky
Mais que vous en est nénni !
Posté le 20-03-2019 à 10:01:00  profilanswer
 

1kg ça me fait bien plus qu'une année en pas japonais  :D. Les thés japonais c'est finalement ce que je bois de plus depuis quelques mois, au détriment des pu erh, que je n'aime plus vraiment (alors que j'ai fait rentrer un bon stock  :sarcastic: ).  
Quand je fais le calcul de ce que je bois par jour par rapport à mon petit stock je me dis que je devrait pouvoir tenir au moins 2 ans sans rien acheter  :whistle: . En sencha and co je n'ai que 7 mois d'avance je pense  :lol:  
 


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Cherche emploi fictif - Vente Blu-ray
n°56083909
BuGuL NoZ
Ex Kindjalkazad
Posté le 20-03-2019 à 10:32:29  profilanswer
 

Banky a écrit :

1kg ça me fait bien plus qu'une année en pas japonais  :D. Les thés japonais c'est finalement ce que je bois de plus depuis quelques mois, au détriment des pu erh, que je n'aime plus vraiment (alors que j'ai fait rentrer un bon stock  :sarcastic: ).  
Quand je fais le calcul de ce que je bois par jour par rapport à mon petit stock je me dis que je devrait pouvoir tenir au moins 2 ans sans rien acheter  :whistle: . En sencha and co je n'ai que 7 mois d'avance je pense  :lol:  
 


 
En fait à la maison on est 2 à boire du thé tous les jours :)
Perso, je dois passer aux alentours de 1,5Kg de Jap à l'année. 4-6gr*365=1,5-2,2Kg à l'année :D
En Chinois/thai/Taiwan, on doit passer un autre Kg à nous deux :)


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n°56086966
gandilfleg​ras
Posté le 20-03-2019 à 14:40:27  profilanswer
 

BuGuL NoZ a écrit :


 
Joli :)
 
Moi j'ai fait le plein de thé, mes parents sont rentrés de thaïlande, et m'ont acheté 1Kg de thé sur place :D
Ils m'ont ramené du Tie Gua Yin, Lu An gua Pian, Oolong Taiwan, du thé blanc :) du vrai thé jasmin pour mon compagnon
Bref, j'ai de quoi faire l'année dans ce qui n'est pas japonais :D


 
Lui An Gua Pian ( :love: ) de cette année déjà ou de la récolte 2018 ?


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                                                Faites plaisir à vos yeux
n°56090102
BuGuL NoZ
Ex Kindjalkazad
Posté le 20-03-2019 à 18:51:40  profilanswer
 

gandilflegras a écrit :


 
Lui An Gua Pian ( :love: ) de cette année déjà ou de la récolte 2018 ?


C'est malheureusement la récolte de l'an dernier :/


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n°56090693
gandilfleg​ras
Posté le 20-03-2019 à 20:26:57  profilanswer
 

Encore un poil tôt, dans 15 jours les récoltes primeur devraient commencer à arriver !


---------------
                                                Faites plaisir à vos yeux
n°56091021
BuGuL NoZ
Ex Kindjalkazad
Posté le 20-03-2019 à 21:08:04  profilanswer
 

gandilflegras a écrit :

Encore un poil tôt, dans 15 jours les récoltes primeur devraient commencer à arriver !


C'est un peu ce que je pensais :)
Mais maintenant, ca attendra l'année prochaine je pense.
Y a peu etre que le Darjeeling que j'achèterais :)


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FaceBook - A stroBin - A.K.A By.dʒyl.’noːs
n°56096371
Dzama
Une vraie tête brûlée
Posté le 21-03-2019 à 13:56:33  profilanswer
 

Bonjour ,
Je viens de casser ma grosse tasse Bodum pour infuser le thé (avec un panier pour tenir le thé )
Vous recommandez quoi en grandes surfaces pour la remplacer ?


---------------
Topic Chicha [:dzama] http://forum.hardware.fr/forum2.ph [...] w=0&nojs=0
n°56110592
uisto
Posté le 22-03-2019 à 19:31:32  profilanswer
 

Pré-commande de thé vert de printemps
 

Citation :

   3 bonnes raisons de pré commander vos thés verts de printemps.
 
    1- Vous êtes impatient de tester les premiers thés verts primeurs 2019.
 
    2- Vous savez que les quantités sont limitées et vous voulez passer commande avant épuisement des stocks.
 
    3- Profitez un Shou Mei: 100g de thé blanc compressé dès 40€d’achats avec les produits réservés; Profitez un Gaiwan Fan Hua Si Jin – 120 ml dès 75€d’achats avec les produits réservés. Le prix sera ajouté manuellement à votre commande par nous après avoir reçu votre commande


Message édité par uisto le 22-03-2019 à 19:31:48

---------------
Bill Gates a créé un virus secret qui se propagera mondialement via la 5G, afin de créer un vaccin pour implanter à toute l'humanité des puces rfid, mais il est pas suffisamment intelligent pour empêcher Juliette Binoche de découvrir toute la vérité !
n°56111637
durandal2
Goatse bless 'Murica
Posté le 22-03-2019 à 21:45:51  profilanswer
 

vous allez au japon, vous vous ramenez litteralement 3kg de thé qui resteront au frais jusqu'a l'année prochaine :o


---------------
Soutien aux modérateurs victimes des attentats trollesques du topic Charlie Hebdo.
n°56114932
iosys99
Authentique aigri
Posté le 23-03-2019 à 15:05:25  profilanswer
 

Pas plus de 60° votre thé hein :o
 
https://www.lci.fr/nutrition/boire- [...] 16090.html
 
(Les titres des actus putaclic maintenant "Cette astuce infaillible peut vous sauver la vie tous les jours" )


---------------
Ce n'est pas parce que vous avez des certitude que vous avez raison
n°56115834
BuGuL NoZ
Ex Kindjalkazad
Posté le 23-03-2019 à 17:55:23  profilanswer
 

iosys99 a écrit :

Pas plus de 60° votre thé hein :o
 
https://www.lci.fr/nutrition/boire- [...] 16090.html
 
(Les titres des actus putaclic maintenant "Cette astuce infaillible peut vous sauver la vie tous les jours" )


 
Bon, sachant que je l'ai déjà eu 2 fois(No Joke) et que je bois du Japonais à 60°C, je pense que je suis OK :D


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FaceBook - A stroBin - A.K.A By.dʒyl.’noːs
n°56219142
arkaon93
Tu crois qu'on joue ?
Posté le 04-04-2019 à 15:41:18  profilanswer
 

Drap ! Je bois du thé de temps en temps, Lipton, tout ça :o
 
J'avais déja découvert quelques thé sympa y'a un petit moment mais sans que ca m'intéresse vraiment..
 
Et ce week-end j'ai découvert le Parti du Thé.. Quelle saveur :love:
 
Du coup je drap en espérant choper les bonnes infos ;)
 
J'ai cru voir qu'il y'avait certaines températures d'infusions à respecter et donc des chauffe-eau particuliers, etc.
 
Je vais aller lire la FP ! :jap:


---------------
The right man in the wrong place can make all the difference in this world.
n°56225063
durandal2
Goatse bless 'Murica
Posté le 05-04-2019 à 10:02:06  profilanswer
 

Y'a des choses de base et puis y'a les expérimentations personnelles :o

 

Tout n'est pas a respecter à la lettre, et ce qui est bien c'est de découvrir les différentes saveurs d'un même thé en faisant varier la température et le temps d'infusion.

 

C'est un truc bien geek, et ca demande un graphe en 3D pour avoir la mesure des différents arômes par le temps et la température :o

 

Il est donc impératif que je m'achete 20kg de thé pour faire un même thé avec 100 infusions.


Message édité par durandal2 le 05-04-2019 à 10:04:23

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Soutien aux modérateurs victimes des attentats trollesques du topic Charlie Hebdo.
n°56227228
PatBasi
Posté le 05-04-2019 à 12:30:59  profilanswer
 

200g par infusion? :o


---------------
"A conclusion is the place where you got tired of thinking." Steven Wright | It's 2 pièges à loups #1 #2
n°56227951
arkaon93
Tu crois qu'on joue ?
Posté le 05-04-2019 à 13:53:10  profilanswer
 

PatBasi a écrit :

200g par infusion? :o


 
C'est une infusion de 10L  :lol:


---------------
The right man in the wrong place can make all the difference in this world.
n°56234958
exhera
Trop bien(g)
Posté le 06-04-2019 à 14:16:37  profilanswer
 

Bien le bonjour  [:cetrio:1]  
Je lurke le topic depuis un moment, et il ne me semble pas avoir vu mention des thés de chez "Harney & Sons"  [:geert]  
Quelqu'un connaît-il la marque ? Qu'en pensez-vous ? On paye plutôt le packaging ou y'a quand même de la matière à la base ?
 
J'avais eu l'occasion de goûter celui à la cannelle (j'aime bien les thés aromatisés de temps à autres) et j'avoue qu'il m'avait beaucoup plu.  
Cependant je me pose tout de même la question de savoir ce que "ça vaut" [:transparency]
 
Je ne suis pas aussi pointue que beaucoup ici, d'où ma question :jap:


---------------
These days, the stars ain't out of reach
n°56238176
PatBasi
Posté le 06-04-2019 à 22:58:21  profilanswer
 

arkaon93 a écrit :


 
C'est une infusion de 10L  :lol:


[:buitoni]


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"A conclusion is the place where you got tired of thinking." Steven Wright | It's 2 pièges à loups #1 #2
n°56239689
durandal2
Goatse bless 'Murica
Posté le 07-04-2019 à 11:57:27  profilanswer
 

PatBasi a écrit :

200g par infusion? :o


 
Si tu fais simplement transiter l'eau chaude au travers du thé, tel une cafetière, ca devrait marcher :o
 
Tu essayes pour nous ?
 
J'ai bien réinventé le samovar sans le savoir en faisant des infusions très concentrées dans une kyûsu pour les allonger afin de remplir un thermos d'1,5L


Message édité par durandal2 le 07-04-2019 à 11:58:28

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Soutien aux modérateurs victimes des attentats trollesques du topic Charlie Hebdo.
n°56240044
uisto
Posté le 07-04-2019 à 13:20:32  profilanswer
 

comme dans la chanson ?


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Bill Gates a créé un virus secret qui se propagera mondialement via la 5G, afin de créer un vaccin pour implanter à toute l'humanité des puces rfid, mais il est pas suffisamment intelligent pour empêcher Juliette Binoche de découvrir toute la vérité !
n°56244540
durandal2
Goatse bless 'Murica
Posté le 08-04-2019 à 08:30:13  profilanswer
 

Quelle chanson ?


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Soutien aux modérateurs victimes des attentats trollesques du topic Charlie Hebdo.
n°56246562
uisto
Posté le 08-04-2019 à 11:56:56  profilanswer
 

vous qui passez samovar


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Bill Gates a créé un virus secret qui se propagera mondialement via la 5G, afin de créer un vaccin pour implanter à toute l'humanité des puces rfid, mais il est pas suffisamment intelligent pour empêcher Juliette Binoche de découvrir toute la vérité !
n°56367524
BuGuL NoZ
Ex Kindjalkazad
Posté le 22-04-2019 à 11:12:19  profilanswer
 

Salut à tous :)
 
Voilà quelques semaines, on me passait ma première « commande » de réparation en Kintsugi.
Il s’agit d’une connaissance à mon amis qui tient la boutique de thé Tencha sur Angers.
Ce couvercle de Gaiwan, réalisé par Manon Clouzeau était donc brisé en 6 morceaux :/
https://reho.st/medium/self/4a86bcc2a6139d4443ebe6f7b7e05f815c11d947.jpg
 
Clairement la tâche s’annonçait ardue. Surtout avec les petits morceaux.
J’ai donc commencé par recoller les 3 plus gros bouts...avec succès.
https://reho.st/medium/self/617c2c6880eb2f7a86171e22a1d3353730368e0b.jpg
 
https://reho.st/medium/self/d6a0b25c91f362000f54aaf9cd54d01ab1b6b860.jpg
Les ajustements sont bons, sauf à une extrémité pour j’ai un petit décalage...faudra combler, dommage que je ne m’en soit pas rendu compte avant :/
https://reho.st/medium/self/432dff70c984c725c02f4f4fa8790d98774d1914.jpg
 
https://reho.st/medium/self/a56fed0727d62e591da9bd8966dee2713d52cad9.jpg
 
Autre regret, la partie en terre crue a reçue un peu de laque que je n’avais pas nettoyé...ça risque de rester un peu degueulasse :’(
 
En fin de semaine dernière, je me suis attelé au recollage des 3 petits bouts...et comme prévu, j’en ai chier.
Obligé de recoller un morceau sur la grande partie, puis 2 petits bouts entre eux...et deux jour après, coller le tout ensemble.
https://reho.st/medium/self/1769cabffc15c5ebc014d0497108c12fed054ebd.jpg  
 
Au moins maintenant tout est collé...mais je vais avoir du boulot de comblement car l’email s’est pas mal écaillé  
https://reho.st/medium/self/f8411fb5c7fecdfca81fc744a21616ee3a95cfdf.jpg
 
Bref maintenant c’est partie pour 15 jours 3 semaines de séchage. :)


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n°56367800
Astravia
1, 2, 3, nous irons au bois...
Posté le 22-04-2019 à 12:02:10  profilanswer
 

Quel boulot !
 
Ce n'est pas le sujet mais tu penses que cette technique pourrait permettre de consolider un bol ébréché mais pas encore brisé ?


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I sting like a bee.
n°56368007
BuGuL NoZ
Ex Kindjalkazad
Posté le 22-04-2019 à 12:48:21  profilanswer
 

Astravia a écrit :

Quel boulot !
 
Ce n'est pas le sujet mais tu penses que cette technique pourrait permettre de consolider un bol ébréché mais pas encore brisé ?


Franchement je me suis posé la question pour le couvercle qui était fêlé sur une partie mais pas encore complètement cassé  
Bah au final, j’ai préféré tout séparer et reprendre proprement que de ne pas réparer la partie ébréchée :)
 
Tu as une photo que je te dise ce que j’en pense?


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