Reprise du message précédent :
Je vous rejoins!!!!!!!!!!
 
Forme bestron, mais résistance pacman. Thermostat qui fait clic sur 1, donc c'est pour ça qu'ils disent qu'il va jusqu'à 350°C.
 
Je ferai une premier test demain sans modif thermostat, si non concluant, on trafiquera!!!

@xlishe,  
 
 
Ah donc ils les ont isolés ! Est-ce que cela ressemble a çà, épais comme une couverture ?
 

 
Surement de la laine céramique recouverte avec un pare-vapeur.
 
Pour le disque central ça concentre la chaleur sur la croute donc celle-ci est bien colorée mais pas la garniture, donc si  celle-çi rend beaucoup d'eau je ne sais pas si c'est a faire,  faudrait demander à leaufroide son avis sur la question, il fait des pizzas beaucoup plus copieuses que moi !

Pour le disque central, est-ce que je peux utiliser un moule alu (comme celui derrière la résistance) de diamètre plus petit et sans les bords?

Mhm préfère plutôt quelque chose de bien rigide et que l’arrives a faire tenir correctement, faut faire attention à ce qu'il ne touche pas la résistance et laisser au moins 1cm entre les deux, sinon l'alu fond    
 
L'inox est préférable et pour le diamètre qui va bien c'est 16cm, j'avais fait plus au début j'ai recoupé ^^
 

 
Met toi en quête d'un couvercle de casserole dans un bazar a 1€ ou en grande surface.
 
 
 

Chez carrouf sinon, y a un moule à manqué aux dimensions idéales.

 
 
 
Merci à vous deux, je vais voir ce que je trouve alors!
 

 http://www.leboncoin.fr/electromen [...] htm?ca=7_s

Ca ressemble bien à un 9070, donc 1000W Pacman. D'autant plus qu'il est neufm donc forcément a12/a13.

 
A priori, c'est un DLD9070 donc ce n'est pas un "bon" four.
M'enfin, y'a moyen de faire des belles choses en faisant quelques modifications.
http://www.pizzamaking.com/forum/i [...] ic=17658.0

Ok merci
J'vais voir ça mébon pour le prix j'aurais préféré qu'il y ait pas de modifs a faire,surtout qu'il est neuf ...

Sinon y'a ça :

http://www.leboncoin.fr/electromen [...] htm?ca=7_s

Que j'vais prendre si c'est un 'bon'

3 mars, t'As de l'espoir

Celui la tu peux y'aller, mais je pense qu'il est vendu.
 
edit : Double Grilled by radioctif

Mais s'il n'est pas vendu et qu'il ne veutque du MP, dis le moi, c'est sur ma route en bagnole et je cherche un four aussi

 
Mail au vendeur envoyé    
 
 

Chacal de luxe

 
Je lurke depuis trop longtemps maintenant, à moi de faire des photos aussi  

Si vous voulez être certain de l'avoir appelez bien plus fiable (tout le monde sur leboncoin ne lit pas forcément ses mails très souvent)! et surtout vous avez la réponse immédiatement.

Pas besoin de te justifier, chacalet c'est tout

C'est pas malin non plus,  
 
lisez un peu le topic pour voir si la perle rare que vous avez dégoté   vaut l'achat, car en postant le lien il y a beaucoup de chances qu'il vous passe sous le nez avec tout les lurkeurs du topic
 
Sinon il y a un Bestron sur ebay.de  
 
Il y en a encore souvent en vente, c'est peut-être plus intéressant que du neuf, maintenant il faut voir la révision du Bela Napoli par Melchioni
 

Vu qu'ils ont l'air d'à peine avoir commencé les specs, le melchini c'est pas pour tout de suite.

c'est a voir, si c'est juste changer la résistance et l'emplacement du fusible thermique mal placé, cela peut-aller vite, il a tout intérêt a se dépêcher vu ce que ça doit couter en retour SAV.

S'ils travaillent un poil 'isolation pour faire du 450° et une résistance plus puissante en haut...

 
Comme une couverture de survie ^^
qui garde la forme du couvercle
 
 
 
J'ai pris la sauce Polpa de Mutti au géant, j'essayerai de l’assécher aussi au chinois
ou de prendre la Rossa de Mutti, que je n'ai pas vue la dernière fois, tu la trouve aussi au casino géant?
La mozza c'etait la dernière restante, de la santa lucia qui rend PLEIN d'eau même asséché au sopalin...
habituellement je prend de la Mozzarella di Bufala, un peu mieux
mais si il en existe une mieux et simple à trouver je suis preneur!
et je testerai de cuire les autres ingrédients avant
 
Le disque en disque en inox je devrai pouvoir un fabriquer un facilement avec une vieille casserole, par contre pour le fixer je ne vois pas.
la vis est au fond du dome, faut que je trouve une vis assez longue et qui ai le même pas..
 
Et pour ce qui est de rajouter un plat à tarte jetable en alu, je ne pense pas que ce soit possible sur ce modèle, le dome et la résistance sont bien rapprochés
j'ai peur que le plat fonde

Franchement, si c'est sur ta route en bagnole, je ne comprends pas que tu n'aies pas contacté le vendeur plus tot!!!!
C'est un des fours de reference et à un prix négligeable...
Il y a toujours des fours à vendre sur lbc qui datent un peu, mais bon, il faut toujours vérifier. Ca ne coute qu'un coup de téléphone ou un mail.
A ta place, j’appellerais...

Pour les sauces, j'ai de la caserta pour cuisiner, elle a l'air pas mal pour une pizza si tu la fais un peu épaissir.

3 mars, je cherchais pas encore à l'époque

Annonces à valider:
http://www.leboncoin.fr/arts_de_la [...] tm?ca=12_s
http://www.leboncoin.fr/electromen [...] tm?ca=12_s
http://www.leboncoin.fr/electromen [...] tm?ca=12_s
http://www.leboncoin.fr/electromen [...] tm?ca=12_s
http://www.leboncoin.fr/materiel_p [...] tm?ca=12_s

Moi quand j'ai commencé à chercher, je me suis tapé 4 mois d'historique d'annonce sur lbc
Tu le fais une fois et c'est tout

De la mozzarella culinaire c'est vendu en bloc rectangulaire par Galbani et autre  
 
Pour la fixation, je ne sais pas  quel diamètre c'est,  le mieux c'est d'enlever la vis et d'aller voir au mag de bricolage le plus proche, si tu ne trouve pas ton bonheur, achète une tige filetée des rondelles et écrous.
 
Si, Il y a de la place pour placer la tourtière d'alu, il faut deviser les attaches de fixation et glisser celle-ci entre, il faudra peut être enlever la résistance si tu veux faire ça proprement.
 
Mes résistances jumelées sont assez prés de la tourtière de la voute pour ne pas bruler la pizza et je n'ai pas de problème de fonte de l'alu.

 
J'ai hésité à me prendre un wok ring mais finalement pas de regret si c'est pas terrible, quand je changerait de plaque je racheterais un wok avec fond arrondie et je sortirais la disqueuse, par contre je sais pas comment t'as fait pour le gicleur car je croyait que c'était pointus comme réglage, tu l'as agrandie en reperçant ???
 
et pour le culottage, tu l'as fait chauffer à blanc plusieurs fois??  peut être que j'ai pas assez chauffé, pourtant avec le saindoux j'ai enfumé violemment la cuisine et le saindoux brulé sa pue c'est une horreur    
 

celle-ci? :
http://www.galbani.fr/locator.cfm? [...] ductid=673

http://www.leboncoin.fr/electromen [...] htm?ca=7_s sinon, pour les parisiens. J pourrais le prendre mais je préfère attendre des 1200W

 
c'est quoi la difference avec celui là http://www.befr.ebay.be/itm/MF-FOR [...] 58923e6111 ??
 
ok il est hors de prix mais bon, ils disent 400 degrés aussi...
 
Et le divina en inox?http://www.leboncoin.fr/materiel_p [...] tm?ca=22_s il fait bonne impression sur les photos, et puis je trouve sa plus jolie que les four tout rouge dans la cuisine...  

 
 
Pour la premiére je suis en transaction avec le vendeur (c'est fait)
le deuxième vendu
le troisième je ne sais pas...
le quatriéme vendu
et le dernier je ne sais pas...

Napoli vendi, le G3ferrari en inox j'ai lu de mauvais avis  , pas de réponse pour celui a clermont (enfin si une puis silence...).

le premier coute 79€, c'est soit une faute de frappe, soit volontaire car rupture de stock temporaire, surement une methode pour ne pas supprimer l'annonce et ne pas recevoir d'acheteur.

Salaud

ATTENZIONE
PRODOTTO ESAURITO
PREZZO ERRATO FINO A RIASSORTIMENTO
 
Deuxième option

Ha zut, je savais pas que c'était pas si mal ces appareils: J'en ai bazardé (déchetterie) un issu de mes chantiers.

(drapoil du coup )