Reprise du message précédent :
For Effeuno p134h owners  interested , this video show how made a bypass on upper thermostat  with a simple  bipolar switch to use in neapolitan cooking  
http://www.youtube.com/watch?v=JoL4b5HvF30

My p134h have an external switch ( not inserted on the case of the oven ) with a short cable with  the same functionality of the switch inserted  , when i cook a neapolitan pizza ( the oven is already preheated  )   i turn on my bypass 3 minutes before the cook , the upper resistance become "fire red " without disconnection by thermostat  ... i cook my pizza  

 
On est seulement 4 à en avoir un, non ?
 
Margha.
ezzz.
Pharoah l'enfoiré qui ne montre jamais rien
Et moi.

bonjour je suis nouveau , j avais un bestron dl9070 qui vient de me lacher hier , j aimerai racheter un nouveau four ...
 
Pouvez vous me donner conseil?

 
How high can you reach with that stuff ? 500° ? 550° ? Is it really worth it ?

 
 
Pour un ptit four, il y a le g3 delizia sur amazon.de à 88€
 
no-m4d vient de l'acheter il a recu une bonne version.  Résistance ronde et 600W
 
Je viens d'en commander un

que veux tu dire par bonne version?

Ca manque toujours de contraste.
 



 

 
et d'ingredients  

 
Lis la 1ère page  

ok mais une modif de la machine est obligatoire pour des bonnes temperatures ?

Je suis pas très connaisseur, mais je dirai à priori non vu que la version est correct.
 
La température devrait être correct, après peut être que tu peux optimiser avec un moule alu sur la partie supérieur.
 
Mais je pense que cà doit être assez correct comme cà sans bidouiller...à voir après essai

peux tu me donner un lien la ou tu l'a acheter? stp  

Pas contre les habitués, vous conseillez quoi en pelle? pour un four style G3 etc.. merci

 
les demi lune

 
ça c'est finalement bien passé
 
par contre y'avait un peu trop de pâte, je ne vous raconte pas l'épaisseur une fois cuite vu qu'elle a encore levé

Du coup ça m'a donné envie de faire du pain

ça donne envie le delizia à 88eurals sur amazon    
J'ai 467 raisons pas le prendre:
1/ pas de sous
2/ pas de place
3/ je bouffe pas beaucoup de pizza,enfin  
4/ pas de sous  
 
A vous  

Pour débuter/commencer/progresser, le delizia est très bien.
 
Si vous ne faites pas 10 pizzas par semaine, ca devrait le faire.
Ce sera dure d'avoir une leopard, mais ca reste un bon petit four.
 
Je vais enfin tunner le mien la semaine prochaine. Il serait temps après un an d'utilisation  

Tu feras une vidéos/images pour une N00b?  

 
T'as raison, nous raconte pas, de toute façon ce qui nous intéresse ce sont les photos, pas les histoires.
 
 

oui donc si quelqu un a un lien?

 
The " sense" of bypass is : disconnwect   the upper thermostat and leave the resistance free to become very very red hot , with the thermostat this cant' happen ( at 450 degrees the resistance turn off )  
 
For me this modding works greatly    

Da fuck, even a p134h needs mod's ...  

+1 la moulzone parle d'elle même  

 
p134h mods for me only with neapolitan cooking    

 
Hello jaws, sur profumi dal forno, il y en a qui parlent de cacher le capteur du thermostat de la resistance du haut avec de la laine de roche. As-tu des informations à ce sujet ?

Chuis pas sur qu'il parle français tu vois

Le Bypass c'est vraiment simple à faire, c'est aussi ce que je ferai. Percer la tôle n'est pas nécessaire, c'est juste pour la praticité, la sécurité et l'esthétique.

le traducteur google existe aussi à londres.

Bon mon thermomètre laser chinois est arrivé, les toutières achetées, me reste plus qu'à commander un moule à manqué de 16cm en fer blanc.

Pour ceux qui galère pour trouver des tourtières, il y en a à Giffi.

Thanks a lot!
 
 
Oui je sais    
 
En voila de mon avant dernière fournée (Beaufort, poivrons, champignons) :
 

il n'y a pas que moi qui ai des problemes avec la balance des blancs a ce que voit

En fer blanc ?   En acier tu veux dire

oui, ça me saoule. La prochaine fois je sors le reflex !

un four comme l'eaufroide dans le vaucluse :
 
http://www.leboncoin.fr/electromen [...] htm?ca=8_s

un four comme seb0123 :
 
http://www.leboncoin.fr/electromen [...] htm?ca=8_s

bjr  le deuxieme lien , ce genre de four fonctionne bien?