Forum |  HardWare.fr | News | Articles | PC | S'identifier | S'inscrire | Shop Recherche
3262 connectés 

 


 Mot :   Pseudo :  
  Aller à la page :
 
 Page :   1  2  3  4  5  ..  331  332  333  ..  2149  2150  2151  2152  2153  2154
Auteur Sujet :

Topic pizza maison

n°32066991
Profil sup​primé
Posté le 22-10-2012 à 13:58:35  answer
 

Reprise du message précédent :
Qu'elle est belle cette tarte  :love:

mood
Publicité
Posté le 22-10-2012 à 13:58:35  profilanswer
 

n°32067014
Johnjohn7
Posté le 22-10-2012 à 14:00:12  profilanswer
 

Belle tarte! ça fait longtemps que je n'en ai plus fait d'ailleurs.  [:klemton]
Va falloir remédier à ça...:o

Message cité 2 fois
Message édité par Johnjohn7 le 22-10-2012 à 14:00:26
n°32067329
the_blob
Posté le 22-10-2012 à 14:21:27  profilanswer
 

une chorizo champion gorgonzola (attention c'est bien garni, et elle doit faire dans les 33 cm).

 

http://hfr-rehost.net/preview/self/pic/9111801eb4ccb6d1bee75b3c6bf976275e4d2064.jpeg

 

sol 350 et voûte 350 ( réglage des thermostats du four), cuisson environ 3 mn.

Message cité 2 fois
Message édité par the_blob le 22-10-2012 à 14:23:21
n°32067431
DannyElfma​n
Kinrick o Scotland
Posté le 22-10-2012 à 14:28:16  profilanswer
 

[:sir_knumskull]


---------------
Blood is rushing into your muscles and that's what we call The Pump. Your muscles get a really tight feeling, like your skin is going to explode any minute ...
n°32067940
the_blob
Posté le 22-10-2012 à 14:55:20  profilanswer
 

vous noterez que c'est de la creme fraiche derriere sur le verre et pas autre chose. [:ex-floodeur:5]

Message cité 1 fois
Message édité par the_blob le 22-10-2012 à 14:55:43
n°32067960
the_blob
Posté le 22-10-2012 à 14:56:29  profilanswer
 

Johnjohn7 a écrit :

Belle tarte! ça fait longtemps que je n'en ai plus fait d'ailleurs.  [:klemton]  
Va falloir remédier à ça...:o


 
vu certaines de tes creations sur le topic cuisine, ca devrais aller je pense .

n°32068002
the_blob
Posté le 22-10-2012 à 14:59:43  profilanswer
 


 
pour la palitude je suis un peu d'accord,  en fait, la pierre devait etre un peu trop chaude, du coup vu que j'aime pas quand c'est trop cuit, j'ai preferé la retirer.
la prochaine fois, je vais diminuer un peu la sole et augmenter la voute.
 
je dirais une bonne 20 aine de minutes.

n°32068012
the_blob
Posté le 22-10-2012 à 15:00:33  profilanswer
 


 
non c'est un reste de T-1000, il a pas voulu payer sa pizza, je l'ai collé dans le four !

n°32068236
mr-sub-zer​o
Posté le 22-10-2012 à 15:16:44  profilanswer
 


 
 :love:  
 

Johnjohn7 a écrit :

Belle tarte! ça fait longtemps que je n'en ai plus fait d'ailleurs.  [:klemton]  
Va falloir remédier à ça...:o


 
je suis du même avis, mais c'est pas bien de monter des trucs pareils sur le topic, c'est un message subliminal pour tout ceux qui aiment la pâtisserie.
 
perso, j'aime bien la faire avec un fond de compote de pommes bien sucré, avec beaucoup de cannelle  [:cerveau neuf]

n°32068339
the_blob
Posté le 22-10-2012 à 15:24:38  profilanswer
 

j'ai aussi tenté du pain à a la cocotte .
 
http://hfr-rehost.net/preview/self/pic/17d9471e475d96ef78460dbec9eb7641ab0ac34f.jpeg


Message édité par the_blob le 22-10-2012 à 15:25:04
mood
Publicité
Posté le 22-10-2012 à 15:24:38  profilanswer
 

n°32069544
DannyElfma​n
Kinrick o Scotland
Posté le 22-10-2012 à 16:57:35  profilanswer
 

C'est un pain maison ça  :ouch:   :love:


---------------
Blood is rushing into your muscles and that's what we call The Pump. Your muscles get a really tight feeling, like your skin is going to explode any minute ...
n°32069747
mr-sub-zer​o
Posté le 22-10-2012 à 17:16:24  profilanswer
 

j'en ai fait un aussi de no knead bread, moitié farine 55 moitié farine complète, avec des cerneaux de noix, pas de photo mais il était très bon (ca change de la merde industrielle de boulangerie) pas assez de sel dans la recette d'origine, j'ai mis 30g au kilo,  idem pour la levure de bière.
 

n°32069830
DannyElfma​n
Kinrick o Scotland
Posté le 22-10-2012 à 17:26:46  profilanswer
 

Il est bien le nouveau titre :p


---------------
Blood is rushing into your muscles and that's what we call The Pump. Your muscles get a really tight feeling, like your skin is going to explode any minute ...
n°32069838
fabien
Vive la super 5 !
Posté le 22-10-2012 à 17:27:46  profilanswer
 

lol sub, c quoi ce nouveau titre de topic ? :p  


---------------
Découvre le HFRcoin ✈ - smilies
n°32069847
multivitam​ine
Marchande avec cela.
Posté le 22-10-2012 à 17:28:18  profilanswer
 

Faudrait rajouter "Napolitaine", ça éviterai  une invasion de tatas Ginette et de leurs tartes à la viande fromagés :o

Message cité 3 fois
Message édité par multivitamine le 22-10-2012 à 17:29:05

---------------
Si tu n'essaies pas d’être meilleur t'as déjà arrêté d’être bon. Pour gagner une lan dans ton équipe il te faut: un gros, un chinois et un gaucher.
n°32069893
Profil sup​primé
Posté le 22-10-2012 à 17:35:30  answer
 

leaufroide voila ce que j'ai trouvé:
 
Classe énergétique Classe A
Alimentation électrique 220 - 240 V / 50/60 Hz
Courant nominal 16 A
Puissance consommée max 3650 W
Classe énergétique : A  
Conso. énerg. en convection naturelle (kWh) : 0.89
 
 
Rien dans la doc ni sur le net à part ça

n°32070008
mr-sub-zer​o
Posté le 22-10-2012 à 17:48:53  profilanswer
 

fabien a écrit :

lol sub, c quoi ce nouveau titre de topic ? :p  


 

multivitamine a écrit :

Faudrait rajouter "Napolitaine", ça éviterai  une invasion de tatas Ginette et de leurs tartes à la viande fromagés :o


 
 
J'admets être un intégriste de la pizza napolitaine, mais tout le monde est le bienvenu contrairement a ce que certains peuvent penser  :o  
 
ne tient qu'a vous de nous parler un peu plus de pizza à la teglia, des pizzas pan, des thin crust et autres. . .

n°32070026
radioactif
Mighty mighty man
Posté le 22-10-2012 à 17:50:59  profilanswer
 

Jeanb manifeste-toi sinon c'est vendu :o


---------------
"La physique, c'est les mathématiques du branleur curieux"© | "Les gens ont tellement peur d'avoir un futur pourri qu'ils se font facilement a l'idee d'avoir un present de merde, en somme"©
n°32070159
sebastien0​123
⭐⭐⭐⭐⭐ Troll cinq étoiles
Posté le 22-10-2012 à 18:07:30  profilanswer
 

Pizza faite hier avec de la T55 de supermarché, hydrat 70%,  20h au frigo.
Fond : tomate, crème fraîche
Garniture : mozza, viande kebab
 
http://hfr-rehost.net/self/pic/33bf406d22f637f8f4a71e95b2f1a50971d22afe.jpeg
http://hfr-rehost.net/self/pic/6e101ac072cafaa10a1dba476f5f1a916ea7b7ba.jpeg

n°32070176
multivitam​ine
Marchande avec cela.
Posté le 22-10-2012 à 18:09:44  profilanswer
 

[:babaji]


---------------
Si tu n'essaies pas d’être meilleur t'as déjà arrêté d’être bon. Pour gagner une lan dans ton équipe il te faut: un gros, un chinois et un gaucher.
n°32070177
the_blob
Posté le 22-10-2012 à 18:09:53  profilanswer
 

multivitamine a écrit :

Faudrait rajouter "Napolitaine", ça éviterai  une invasion de tatas Ginette et de leurs tartes à la viande fromagés :o


 
tu sais ce qu'elles te disent les tata ginette ?  :o

n°32070193
the_blob
Posté le 22-10-2012 à 18:12:31  profilanswer
 

sebastien0123 a écrit :

Pizza faite hier avec de la T55 de supermarché, hydrat 70%,  20h au frigo.
Fond : tomate, crème fraîche
Garniture : mozza, viande kebab
 
http://hfr-rehost.net/http://self/ [...] 22afe.jpeg
http://hfr-rehost.net/http://self/ [...] 7b7ba.jpeg


 
 
un fond que je fait quand je fait de la pizza au khebab : creme fraiche et moutarde à l'ancienne, ca ce mari bien avec le khebab, tu peux meme mettre quelques rondelles d'oignons

n°32070213
multivitam​ine
Marchande avec cela.
Posté le 22-10-2012 à 18:15:23  profilanswer
 

the_blob a écrit :


 
tu sais ce qu'elles te disent les tata ginette ?  :o


 

the_blob a écrit :


 
tu sais ce qu'elles te disent les tata ginette ?  :o


 :kaola:


---------------
Si tu n'essaies pas d’être meilleur t'as déjà arrêté d’être bon. Pour gagner une lan dans ton équipe il te faut: un gros, un chinois et un gaucher.
n°32070237
sebastien0​123
⭐⭐⭐⭐⭐ Troll cinq étoiles
Posté le 22-10-2012 à 18:18:22  profilanswer
 

the_blob a écrit :


 
tu sais ce qu'elles te disent les tata ginette ?  :o


 
Non mais, il a raison, les pizzas comme ça, c'est poubelle direct.
 
http://www.la-recette-de-cuisine.com/main/files/6631bfbe969dc34fd5a80ba3d6324d75.jpeg
 
Et ce qu'on trouve chez tous les traiteurs :
http://lesboutiquesduportail.fr/pizzaland/_i/plaques/pizza,traiteur_z.jpg
 
Plus jamais je ne mangerai un truc comme ça...

Message cité 2 fois
Message édité par sebastien0123 le 22-10-2012 à 18:20:10
n°32070340
the_blob
Posté le 22-10-2012 à 18:29:38  profilanswer
 

sebastien0123 a écrit :


 
Non mais, il a raison, les pizzas comme ça, c'est poubelle direct.
 
http://www.la-recette-de-cuisine.c [...] 24d75.jpeg
 
Et ce qu'on trouve chez tous les traiteurs :
http://lesboutiquesduportail.fr/pi [...] teur_z.jpg
 
Plus jamais je ne mangerai un truc comme ça...


 
on est d'accord

n°32070546
mr-sub-zer​o
Posté le 22-10-2012 à 18:53:46  profilanswer
 

sebastien0123 a écrit :


 
Non mais, il a raison, les pizzas comme ça, c'est poubelle direct.
 
http://www.la-recette-de-cuisine.c [...] 24d75.jpeg
 
Et ce qu'on trouve chez tous les traiteurs :
http://lesboutiquesduportail.fr/pi [...] teur_z.jpg
 
Plus jamais je ne mangerai un truc comme ça...


 
on est d'accord, mais il y a quand même moyen d’être original sans foutre 3 tonnes de fromage fondu !
 
ex craig: quoi de plus improbable qu'un Americain qui te fait une pizza au choux de Bruxelles et pancetta ?
 
http://www.pizzamaking.com/forum/index.php?action=dlattach;topic=14249.0;attach=60647;image


Message édité par mr-sub-zero le 22-10-2012 à 18:54:01
n°32070561
multivitam​ine
Marchande avec cela.
Posté le 22-10-2012 à 18:55:01  profilanswer
 

Prochaine olive, 1km. Merci :o


---------------
Si tu n'essaies pas d’être meilleur t'as déjà arrêté d’être bon. Pour gagner une lan dans ton équipe il te faut: un gros, un chinois et un gaucher.
n°32070564
multivitam​ine
Marchande avec cela.
Posté le 22-10-2012 à 18:55:45  profilanswer
 

Pizza boeuf brocolis :love:


---------------
Si tu n'essaies pas d’être meilleur t'as déjà arrêté d’être bon. Pour gagner une lan dans ton équipe il te faut: un gros, un chinois et un gaucher.
n°32070582
Profil sup​primé
Posté le 22-10-2012 à 18:57:32  answer
 

Soirée pizza, sté bon!
70/30 Pz3 Pz8 65% de flotte, 5 jours de maturation

 

http://s8.postimage.org/mfqubwfap/IMGP0915.jpg

 

http://s8.postimage.org/q36lhynht/IMGP0916.jpg

 

http://s8.postimage.org/97rgiyhrl/IMGP0918.jpg

 

http://s8.postimage.org/s426zwpyp/IMGP0921.jpg

Message cité 5 fois
Message édité par Profil supprimé le 22-10-2012 à 18:58:14
n°32070603
kool_le_sh​en
Posté le 22-10-2012 à 18:59:32  profilanswer
 

Je teste une nouvelle sauce pizza, achetée en biocoop...
Elle ne rend que très très peu d'eau! Bon départ... Test ce soir
http://hfr-rehost.net/preview/self/pic/04c44097ac8425b48304e2b2fcde7fda9c3fd178.jpeg

 


---------------
Mon feedback : http://forum.hardware.fr/hardwaref [...] 9884-1.htm
n°32070625
multivitam​ine
Marchande avec cela.
Posté le 22-10-2012 à 19:01:55  profilanswer
 


Je trouve ça parfait.

 

Un peu trop cuit dessous si jme mettais à chipoter [:aloy]

 

Ou bien c'est une impression ( épaisseur /couleur)


Message édité par multivitamine le 22-10-2012 à 19:02:37

---------------
Si tu n'essaies pas d’être meilleur t'as déjà arrêté d’être bon. Pour gagner une lan dans ton équipe il te faut: un gros, un chinois et un gaucher.
n°32070654
kool_le_sh​en
Posté le 22-10-2012 à 19:05:19  profilanswer
 


 
 
toujours avec ta pyrolyse?  :o  
 
 [:delarue3]

n°32070675
sebastien0​123
⭐⭐⭐⭐⭐ Troll cinq étoiles
Posté le 22-10-2012 à 19:07:37  profilanswer
 


 
 
C'est beau, on dirait des pétales de rose...[:lergo:3]
http://lepetale.fr/telechargement/agrand51.jpg


Message édité par sebastien0123 le 22-10-2012 à 19:09:12
n°32070686
Profil sup​primé
Posté le 22-10-2012 à 19:08:51  answer
 

Oui pyrolyse  [:neernitt:1] la première enfournée à 454°, entre 65 et 70 secondes de cuisson

n°32070710
eler
Posté le 22-10-2012 à 19:11:07  profilanswer
 

kool_le_shen a écrit :

Je teste une nouvelle sauce pizza, achetée en biocoop...
Elle ne rend que très très peu d'eau! Bon départ... Test ce soir
http://hfr-rehost.net/preview/http [...] fd178.jpeg
 


elle ne coule pas du tout, en effet... :D

n°32070728
kool_le_sh​en
Posté le 22-10-2012 à 19:12:20  profilanswer
 

eler a écrit :


elle ne coule pas du tout, en effet... :D


 
 :whistle:  j'ai pas pu mette le plan de travail à l'envers, j'ai juste pu à 90°  [:delarue3]

n°32070759
sebastien0​123
⭐⭐⭐⭐⭐ Troll cinq étoiles
Posté le 22-10-2012 à 19:15:29  profilanswer
 

kool_le_shen a écrit :


 
 :whistle:  j'ai pas pu mette le plan de travail à l'envers, j'ai juste pu à 90°  [:delarue3]


 
Mais comment tu fais du coup pour faire tenir tes pizzas sur la pierre à la verticale ?

mood
Publicité
Posté le   profilanswer
 

 Page :   1  2  3  4  5  ..  331  332  333  ..  2149  2150  2151  2152  2153  2154

Aller à :
Ajouter une réponse
 

Sujets relatifs
[pizza]Sauce qui piqueQue penser-vous de mon t-shirt / logo DTC (fait maison) ?
Maison et eau avec du tartre ??Site d'achat de maison ?
Bon Pizza HutAphtes => besoin de témoignages. [MAJ page 2]
[UPC-TV] Nouvelle offre avec TOUTES les chaines [MAJ]Parole , ou ecrit , lequel a le plus de valeur?(MAJ 25/03)
Un fils peut il acheter la maison de sa mere en Viager ? 
Plus de sujets relatifs à : Topic pizza maison


Copyright © 1997-2025 Groupe LDLC (Signaler un contenu illicite / Données personnelles)