Reprise du message précédent :
J’ai de la caputo, c’est pas assez bien ?

Ha OK, je croyais que tu étais Team Francine

 
Il faut de la farine de blé napolitain cultivé en terasse sur la face nord du vesuve, et moulu avec un moulin à vent et une pierre en granite de Ploërmel.
Tout le reste n'est qu'ersatz pitoresque

 
Link du site commerçant svp

 
Perso, je trouve ça trop chaud.

 
Comment tu gères la livraison en France (si tu es en France) ?

Il y a un site belge qui livre en France :
 
https://www.kamadobbq.be/fr/shop/go [...] ead-olive/
 
Il doit sûrement y en avoir d’autres.

Il n'est pas encore trop cher, à ce prix ! Cela me ferait presque regretter d'avoir acheté le ooni 12

 
Il est chouette ce four.    

J’ai commandé le ooni volt 2 à 470 euros. J’ai fait une connerie ? Après achat je me suis renseigné (j’ai trop fait confiance au marketing pour le faire avant…) et j’ai vu des avis pas toujours dans le bon sens..

Oui normalement on fait l’inverse    
Encore plus sur HFR  

 
Achat impulsif, je suis faible… Achat à la con du coup ?

Cher pour ce que c'est, t'as de meilleures alternatives chez effeuno ou MactOven

À 470 euros ? Je suis perdu dans tous ces modèles

 
Avec les codes promo Black Friday (trop tard) t'es pas loin
https://macteovens.com/fr/products/ [...] za-et-pain
https://www.effeuno.biz/fr/negozio/ [...] zza-fr/n4/

bonsoir le macteovens est a 600 roros avec 2 resistances ça fait une grosse différence avec l'effeuno:  P134H 509 PRO | Four électrique Effeuno pour pizza | Jusqu’à 509°C | Chambre 9cm
 
799,00€  âpres ...je les connais pas intimement  mais 200 roros les separent quand même.

Premières pizzas au koda 2
 

 

 

Pourquoi viser le n4 ?
https://www.effeuno.biz/fr/negozio/ [...] zza-fr/n3/

Oui en F1 perso je prendrais le P134H PRO
 
https://www.effeuno.biz/fr/negozio/ [...] 509-copia/
 
C’est pas donné mais c’est de la bonne came et ça chauffe très fort. Tu gardes ça 30 ans après    
 
Le mien doit avoir 12/13 ans et il bouge pas d’un poil : le métal s’oxyde pas, la porte reste nickel, les thermostats restent précis, etc.

Ah oui j'avais pas vu qu'ils ne vendaient même plus les "pas pro"
Perso rien à carrer de l'électronique et de la gestion au degré près, je vois plus ça comme une source de panne pas réparable

J’ai réussi à me faire annuler la commande du volt 2. Du coup, je repars à zéro. Déjà, y a t’il un four électrique d’intérieur qui soit bien isolé, pour ne pas avoir voir un truc de l’enfer en plein été. ? J’avais testé le macte ovens, c’était bcp trop chaud. Mais peut être que c’est impossible à trouver.

En même temps la chaleur ne va pas disparaître par magie, alors certes un four mieux isolé génère moins de quantité de chaleur car il a moins de pertes mais ça reste une quantité non négligeable.
Bref à part chercher un petit volume et bien isolé ce qui doit être rare, plus le volume est petit moins il y a d'économies d'énergie à faire donc moins ils s'inquiètent de l'isolation, je ne suis pas sûr qu'il y ait de solution.

Ha ben j’ai vu un test de F1 PRO sur une vidéo et le mec met la main sur le dessus du four à la fin de la cuisson  

 
Je peux poser mes mains sur mon effeuno p134h en fonctionnement, très bien isolé, le ventilateur tourne d'ailleurs pendant plusieurs heures après la cuisson pour évacuer la chaleur. Après le four à pizza en été c'est dehors si on peut ou avec la clim comme moi (trop de moustiques tigres pour sortir l'été ici   ), sinon ça chauffe bien l'intérieur quand même.

Perso je m’intéresse aux n3/4 pour l’encombrement et je ne fais que de la napo, chose pour laquelle il semble redoutablement efficace
 
Pour les autres cuissons j’ai déjà un four domestique de compétition

 
 
       
 
bravo.
sacré léopard.

Voilà en neuf tu a Kamadobbq 50€ de livraison, un site allemand mais avec 120€ de livraison et parfois Amazon UK.

Moi je l'ai trouvé d'occas pas loin de chez moi.

Ouais il est vraiment top après 2 sessions de pizzas je suis vraiment conquis c'est le top par rapport à tous les fours que j'ai pu tester.

Content d'être partit sur le XL à mon avis le classique est plus galère à l'utilisation.

 
Ok merci. Bon j’abandonne l’idée d’un four parfaitement isolé. Du coup, budget limité oblige, je réfléchis au n3. C’est supérieur au ooni volt 2 ?

En chiffre oui

Salut à tous !  
 
Vous conseillez quoi en pizza Indus ?  
 
Calmez vous !!  
 
J'ai de la farine Italienne 00 , etc , c'est juste pour quand j'ai la flemme en fonction des personnes que je reçois.
 
   
 
J'ai retenu jusqu'à maintenant Italpizza.

Les Sodebo ovales c'est mieux que les Eco+ surgelées.

 
 
Arf !      
 
Non plus sérieusement ?

J'ai testé ce Weekend les "Bomba" d'Italpizza, ça fait le job.

Ça parlait récemment des Italpizza surgelées mais perso je n'ai pas kiffé.
Moi je tape dans les fraîches sous vide Carrouf mais c'est dans les 8€ mais ça doit arriver une fois par an alors bon le prix n'est pas la question.

 
Concernant les Italpizza, il y a deux versions chez moi. Les classiques, et les Bomba avec le trottoir farci de fromage.
 
Mais il doit y avoir un esprit en ce moment, il y a maintenant Okter qui fait du "luxe", jamais convaincu par eux, et l'apparition de deux nouvelles marques, là on est sur du presque 20/Kg, à mini donc 8/9€ la pizza surgelé.
Je vais probablement tester, mais faut pas se louper car sinon je vais les défoncer.  

Les sodebo dolce
Rechaufer au four à pizza ça passe pour 3.6€/4€

Au four à pizza ça évite le four ménager qui va les assécher

C'est le topic michelinerie? Ah non pourtant  

On parle vraiment de pizza indus là ?  

Les gars faut vous calmer la.
On s'en cogne de vos degeulasseries