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Auteur Sujet :

Topic pizza maison

n°72811685
falkon1000
Posté le 30-04-2025 à 11:02:27  profilanswer
 

Reprise du message précédent :
Hello désolé si ça a été abordé. Des avis sur le Koda 2 en 16, surtout vs un Arc XL ?


Message édité par falkon1000 le 30-04-2025 à 11:02:38
mood
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Posté le 30-04-2025 à 11:02:27  profilanswer
 

n°72811693
ezzz
23
Posté le 30-04-2025 à 11:03:47  profilanswer
 

tain si j’avais pas déjà un F1…   [:cerveau lent]


---------------
mon flick r - 23 - https://youtu.be/LAr6oAKieHk
n°72811716
libussa
Posté le 30-04-2025 à 11:08:18  profilanswer
 

diamond2 a écrit :

D’ailleurs je viens de voir que le p134h 509 pro est passé sur un affichage digital de la consigne de température. Toujours mieux que les gros potentiomètre des temps anciens.  
 
https://www.effeuno.biz/fr/negozio/ [...] 509-copia/
 
Même si le top reste la version évolution avec contrôle de température et programmation/timer/…  
 
https://www.effeuno.biz/it/forni-easy-pizza-evolution/


mouais, c'est une connerie ama
les boutons tactiles déjà c'est niet
le le gros potar des temps anciens c'est résistant et fiable, et facile à changer

n°72811719
diamond2
///Made in Tchernobyl
Posté le 30-04-2025 à 11:09:03  profilanswer
 

libussa a écrit :


mouais, c'est une connerie ama
les boutons tactiles déjà c'est niet
le le gros potar des temps anciens c'est résistant et fiable, et facile à changer


Pourquoi c’est niet ?


---------------
HFR - We are accidents waiting to happen
n°72811738
frandon
Citation personnelle associée
Posté le 30-04-2025 à 11:12:05  profilanswer
 

ezzz a écrit :

tain si j’avais pas déjà un F1…   [:cerveau lent]


tain si j’avais pas déjà un Koda2 16  [:latouchef7duclavier:7]


---------------
Cdlt,
n°72812376
djbennyj
Ivre au chai
Posté le 30-04-2025 à 12:56:34  profilanswer
 

diamond2 a écrit :

D’ailleurs je viens de voir que le p134h 509 pro est passé sur un affichage digital de la consigne de température. Toujours mieux que les gros potentiomètre des temps anciens.  
 
https://www.effeuno.biz/fr/negozio/ [...] 509-copia/
 
Même si le top reste la version évolution avec contrôle de température et programmation/timer/…  
 
https://www.effeuno.biz/it/forni-easy-pizza-evolution/


 
Perso je déteste les trucs tactiles .
La ou je prends 0.001s à changer la température pour allumer éteindre gérer les deux résistances, maintenant faut clicker , attendre , laisser clické… ça me fait pas du tout envie .
 
Sans parler du coût de remplacement ; réparation , pannes .
L’utilisation les mains sales ..
 
A la limite un afficheur de la consigne réglée au potar, comme ceux qui ont modé a l’époque avec le PID et la nouvelle résistance, pourquoi pas


Message édité par djbennyj le 30-04-2025 à 12:57:44

---------------
In vino very classe. T-shirts, accessoires et cadeaux vin et œnologie
n°72812679
ezzz
23
Posté le 30-04-2025 à 13:54:46  profilanswer
 

L’intérêt c’est surtout la précision et la régulation de de la température que tu n’atteindras jamais avec des potards classiques.  
Et puis la une fois que tu as ton réglage pizza napo, j’imagine que tu touches rien à part on/off.

Message cité 2 fois
Message édité par ezzz le 30-04-2025 à 13:55:02

---------------
mon flick r - 23 - https://youtu.be/LAr6oAKieHk
n°72812750
djbennyj
Ivre au chai
Posté le 30-04-2025 à 14:07:48  profilanswer
 

ezzz a écrit :

L’intérêt c’est surtout la précision et la régulation de de la température que tu n’atteindras jamais avec des potards classiques.  
Et puis la une fois que tu as ton réglage pizza napo, j’imagine que tu touches rien à part on/off.


 
Ba non .
Entre deux pizza tu baisses la voûte , pour la rallumer à donf à l’éfournement.
Des fois en fonctions de la pâte du jour, tu joues sur les températures .  
 
La précision peut s’atteindre  avec des potars si tu as un affichage avec .  


---------------
In vino very classe. T-shirts, accessoires et cadeaux vin et œnologie
n°72813065
flom83
Posté le 30-04-2025 à 14:58:02  profilanswer
 

ezzz a écrit :

L’intérêt c’est surtout la précision et la régulation de de la température que tu n’atteindras jamais avec des potards classiques.  
Et puis la une fois que tu as ton réglage pizza napo, j’imagine que tu touches rien à part on/off.


Sur un four à bois il n'y a ni potard, ni bouton, la régulation est plus aléatoire mais les résultats sont toujours bon...
On fait de la pizza, on envoie pas des gens dans l'espace

n°72813132
Eclat d'om​bre
Why not?
Posté le 30-04-2025 à 15:09:39  profilanswer
 

flom83 a écrit :


Sur un four à bois il n'y a ni potard, ni bouton, la régulation est plus aléatoire mais les résultats sont toujours bon...
On fait de la pizza, on envoie pas des gens dans l'espace


Ne dis jamais ça sur le topic espresso :o


Message édité par Eclat d'ombre le 30-04-2025 à 15:09:48

---------------

mood
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Posté le 30-04-2025 à 15:09:39  profilanswer
 

n°72813226
diamond2
///Made in Tchernobyl
Posté le 30-04-2025 à 15:23:43  profilanswer
 

djbennyj a écrit :


 
Ba non .
Entre deux pizza tu baisses la voûte , pour la rallumer à donf à l’éfournement.
Des fois en fonctions de la pâte du jour, tu joues sur les températures .  
 
La précision peut s’atteindre  avec des potars si tu as un affichage avec .  


 
Ouais, enfin le sujet de base c’est
- les anciens potards sans affichage numérique ont été remplacés par une commande digitale
- c’est nul je préfère les potars, c’est plus fiable/perenne
- c’est quand même bien le digital pour être précis sur les températures  
- bah tu peux etre précis avec des potars qui ont un affichage digital
 
Donc sous entendu on ne peut pas etre précis avec des potars sans affichage numérique, donc c’est quand même un plus de passer sur de la commande digitale.  
Bref.  
 
Je préfère les commandes digitales perso. Mais en effet, un potars est bien plus rapide pour passer d’une température à l’autre.  
La version évolution prend ici tout son sens avec les préréglages/timer/bascule auto et tout.

Message cité 2 fois
Message édité par diamond2 le 30-04-2025 à 16:21:45

---------------
HFR - We are accidents waiting to happen
n°72813347
djbennyj
Ivre au chai
Posté le 30-04-2025 à 15:41:59  profilanswer
 

diamond2 a écrit :


 
Ouais, enfin le sujet de base c’est
- les anciens potards sans affichage digital ont été remplacés par une commande digitale
- c’est nul je préfère les potars, c’est plus fiable/perenne
- c’est quand même bien le digital pour être précis sur les températures  
- bah tu peux etre précis avec des potars qui ont un affichage digital
 
Donc sous entendu on ne peut pas etre précis avec des potars sans digital, donc c’est quand même un plus de passer sur de la commande digitale.  
Bref.  
 
Je préfère les commandes digitales perso. Mais en effet, un potars est bien plus rapide pour passer d’une température à l’autre.  
La version évolution prend ici tout son sens avec les préréglages/timer/bascule auto et tout.  


 
 
J’ai pas vraiment dit sur c’était utile non plus d’avoir cette précision.
Juste qu’il n’y avait pas besoins de tactile pour l’atteindre .
 
Perso je m’en tappe et la grossière précision actuelle me va largement


---------------
In vino very classe. T-shirts, accessoires et cadeaux vin et œnologie
n°72813428
Hegemonie
Posté le 30-04-2025 à 15:56:47  profilanswer
 

diamond2 a écrit :


 
Ouais, enfin le sujet de base c’est
- les anciens potards sans affichage digital ont été remplacés par une commande digitale
- c’est nul je préfère les potars, c’est plus fiable/perenne
- c’est quand même bien le digital pour être précis sur les températures  
- bah tu peux etre précis avec des potars qui ont un affichage digital
 
Donc sous entendu on ne peut pas etre précis avec des potars sans digital, donc c’est quand même un plus de passer sur de la commande digitale.  
Bref.  
 
Je préfère les commandes digitales perso. Mais en effet, un potars est bien plus rapide pour passer d’une température à l’autre.  
La version évolution prend ici tout son sens avec les préréglages/timer/bascule auto et tout.  


Numériques, putain  :sweat:

Message cité 1 fois
Message édité par Hegemonie le 30-04-2025 à 16:28:39
n°72813599
diamond2
///Made in Tchernobyl
Posté le 30-04-2025 à 16:22:04  profilanswer
 

Hegemonie a écrit :


Numériques, putain  :sweat:


Oui bon… corrigé [:strelok]


---------------
HFR - We are accidents waiting to happen
n°72813769
wurst
Posté le 30-04-2025 à 16:44:21  profilanswer
 

Athel a écrit :

Ça m'arrive de sortir mon p134h dehors quand on mange à l'extérieur.
 
RAS ça marche comme à l'intérieur.


 
Tu l'a monté sur roulettes? Il doit peser dans les 40kg, je ne me vois pas le bouger souvent.
Puis au frais avec la clim, c'est quand même plus sympa quand je fais mes pizze.

n°72814154
Eclat d'om​bre
Why not?
Posté le 30-04-2025 à 17:55:02  profilanswer
 

23kg ça va [:am72:5]

 

Je sais bien qu'on est sur HFR mais il faut pouvoir le caser quelque part dans la cuisine :/
Et puis j'aime bien être avec les copains dans le jardin, j'installe mon stand à pizzas, tout le monde autour du four, c'est convivial.

 

Je réfléchis à le laisser tout le printemps et l'été dehors sous l'abri à barbecue dans le meuble à plancha.
Avec l'humidité c'est peut-être pas top...


Message édité par Eclat d'ombre le 30-04-2025 à 17:55:54

---------------

n°72814170
ezzz
23
Posté le 30-04-2025 à 17:58:50  profilanswer
 

Perso j’ai le F1 pour dedans l’hiver et un Koda pour dehors l’été  
 
Et puis ça permet de varier les plaisirs avec des cuissons différentes :o


---------------
mon flick r - 23 - https://youtu.be/LAr6oAKieHk
n°72814921
Athel
Posté le 30-04-2025 à 21:03:02  profilanswer
 

wurst a écrit :

 

Tu l'a monté sur roulettes? Il doit peser dans les 40kg, je ne me vois pas le bouger souvent.
Puis au frais avec la clim, c'est quand même plus sympa quand je fais mes pizze.

 

J'ai pas la place dans la cuisine de le laisser en permanence. :/

 

Du coup que je fasse garage - cuisine ou garage - extérieur quand je fais une session ça ne change pas grand chose.

 

Et non pas de roulette, je prépare la zone d'arrivée avant de partir et je prie pour que le chat se mette pas dans mes jambes pendant le trajet. :lol:

n°72816923
wurst
Posté le 01-05-2025 à 11:45:24  profilanswer
 

Le mien est à demeure dans la cuisine, j'en fais 2 fois par semaine, je ne me vois pas le porter  :sweat:

Message cité 1 fois
Message édité par wurst le 01-05-2025 à 11:48:29
n°72819537
Eclat d'om​bre
Why not?
Posté le 02-05-2025 à 00:12:51  profilanswer
 

Athel a écrit :


 
Et non pas de roulette, je prépare la zone d'arrivée avant de partir et je prie pour que le chat se mette pas dans mes jambes pendant le trajet. :lol:


Au moins s'il tombe sur le chat ton carrelage est sauvé :o  
 

wurst a écrit :

Le mien est à demeure dans la cuisine, j'en fais 2 fois par semaine, je ne me vois pas le porter  :sweat:


Belle optimisation du ROI [:implosion du tibia]
 
Je suis en train de me chauffer pour le P134H 509 PRO, je cherche un code chez effeuno, les frais de port font mal.


---------------

n°72819564
Athel
Posté le 02-05-2025 à 00:46:16  profilanswer
 

D'ailleurs, il y en a qui ont tenté d'encastrer le p134h ?

 

Je négocie avec Madame pour récupérer la niche du micro onde pour l'y mettre mais j'ai un peu peur que quelque chose prenne feu.

 

Il n'y a pas beaucoup de marge sur les côtés pour le glisser et pour qu'il respire.

n°72819575
libussa
Posté le 02-05-2025 à 00:57:04  profilanswer
 

Athel a écrit :

D'ailleurs, il y en a qui ont tenté d'encastrer le p134h ?
 
Je négocie avec Madame pour récupérer la niche du micro onde pour l'y mettre mais j'ai un peu peur que quelque chose prenne feu.
 
Il n'y a pas beaucoup de marge sur les côtés pour le glisser et pour qu'il respire.


c'est indiqué dans leur FAQ
 

Citation :


LE FOUR P134H PEUT-IL ÊTRE ENCASTRÉ ? DOIT-IL ÊTRE INSTALLÉ DANS UN ESPACE MINIMUM POUR FONCTIONNER CORRECTEMENT ?
 
Nos fours professionnels ne sont pas encastrables, il est donc recommandé de laisser au moins 12 à 15 cm autour des côtés (gauche, droit et supérieur) du four pour assurer une bonne ventilation en permanence.


 
https://www.effeuno.biz/fr/assistan [...] zza/p134h/

n°72819633
syfare
Posté le 02-05-2025 à 02:54:05  profilanswer
 

vu la souffleuse sur le côté je tenterai pas oui :D

n°72819841
Eclat d'om​bre
Why not?
Posté le 02-05-2025 à 08:21:29  profilanswer
 

Que pense le topic de la version evolution du P134H ?  
https://www.effeuno.biz/it/negozio/ [...] xtrapower/
 
Le double du prix juste pour un pid et des programmes ça me parait démesuré. Pas sûr que ça fasse des pizzas 2x meilleures :o


---------------

n°72820863
falaenthor
Long Long Man
Posté le 02-05-2025 à 12:28:31  profilanswer
 

Scrolle vers le haut de cette même page pour quelques avis.

 

Moi j'ai un four (pas un F1, un mieux) avec deux potards, un par résistance.

 

Je préfère largement la praticité et vitesse d'activation/inactivation d'un potard à un clavier tactile rétroéclairé et un PID à l'utilité discutable.

Message cité 1 fois
Message édité par falaenthor le 02-05-2025 à 12:29:51

---------------
Col Do Ma Ma Daqua
n°72821083
Eclat d'om​bre
Why not?
Posté le 02-05-2025 à 13:21:13  profilanswer
 

On est d’accord sur le PID :jap:


---------------

n°72821532
djbennyj
Ivre au chai
Posté le 02-05-2025 à 14:52:17  profilanswer
 

falaenthor a écrit :

Scrolle vers le haut de cette même page pour quelques avis.
 
Moi j'ai un four (pas un F1, un mieux) avec deux potards, un par résistance.
 
Je préfère largement la praticité et vitesse d'activation/inactivation d'un potard à un clavier tactile rétroéclairé et un PID à l'utilité discutable.


 
 [:fredmoul:1]


---------------
In vino very classe. T-shirts, accessoires et cadeaux vin et œnologie
n°72821926
Eclat d'om​bre
Why not?
Posté le 02-05-2025 à 16:14:36  profilanswer
 

Autant j'aurais tendance à aller sur du potard pour les réparations plus faciles et pour le fait que je n'aime pas non plus le tactile pour cet usage, autant là je vais aller tout de même aller sur la version avec afficheur (P134H PRO 509) pour profiter de la régulation électronique (et il me semble qu'il est plus puissant ?).
De plus il semble que la version potard (P134H Classic) a été arrêtée.
Edit : mais toujours vendue chez Agrieuro.


Message édité par Eclat d'ombre le 02-05-2025 à 16:17:23

---------------

n°72822037
libussa
Posté le 02-05-2025 à 16:38:39  profilanswer
 

ça a l'air d’être 3000W les deux.
effectivement si ils arrêtent le modèle à potars, la question se pose moins. J'espère juste qu'ils en ont pas profité pour faire +100 balles au passage sur le tarif :/ (pas trop suivi l'évolution du prix de l'ancien modèle)

n°72822142
ezzz
23
Posté le 02-05-2025 à 17:05:52  profilanswer
 

De ce que j’ai vu sur le évolution t’as pas à aller dans les réglages de températures en cours de cuisson.  
T’as deux clics quand tu allumes ton four pour choisir ton programme pizza (tu peux en prédéfinir plusieurs si ça t’amuse d’adapter la température quand il pleut) et ensuite un bouton boost dédié entre deux pizzas pour remonter en  température
Je vois pas en quoi deux potards rendent le truc plus efficace puisque justement c’est le PID avec la puissance associée qui va te permettre d’enchaîner les cuissons de manière bcp plus homogène et systématique


---------------
mon flick r - 23 - https://youtu.be/LAr6oAKieHk
n°72822253
Eclat d'om​bre
Why not?
Posté le 02-05-2025 à 17:29:59  profilanswer
 

libussa a écrit :

ça a l'air d’être 3000W les deux.
effectivement si ils arrêtent le modèle à potars, la question se pose moins. J'espère juste qu'ils en ont pas profité pour faire +100 balles au passage sur le tarif :/ (pas trop suivi l'évolution du prix de l'ancien modèle)


Vu l'historique du topic, j'ai fait un peu d'archéologie, il a l'air d'avoir pas mal subi l'inflation :D
Là il faut compter 800€ pour le P134H PRO 509 hors frais de port. Je n'ai pas l'impression qu'ils aient profité de la nouvelle version pour augmenter les tarifs, la version potars est à 857€ sur Agrieuro.

 
ezzz a écrit :

De ce que j’ai vu sur le évolution t’as pas à aller dans les réglages de températures en cours de cuisson.
T’as deux clics quand tu allumes ton four pour choisir ton programme pizza (tu peux en prédéfinir plusieurs si ça t’amuse d’adapter la température quand il pleut) et ensuite un bouton boost dédié entre deux pizzas pour remonter en  température
Je vois pas en quoi deux potards rendent le truc plus efficace puisque justement c’est le PID avec la puissance associée qui va te permettre d’enchaîner les cuissons de manière bcp plus homogène et systématique

 

Oui donc pour mon usage ça n'a strictement aucun intérêt, je peux me permettre d'attendre un peu entre chaque pizza.
Et d'après le site lafrenchpizza.fr le P134H PRO 509 a la fonction booster.
En tout cas ça ne vaut pas les 800€ supplémentaires, la fonctionnalité de programmation via un fichier sur clé usb non plus je pense :o

 

Je vais attendre un retour du fabricant pour un code de réduction et je vais commander le P134H PRO 509 :jap:


Message édité par Eclat d'ombre le 02-05-2025 à 17:33:17

---------------

n°72822909
qhyron90
Soyez pas vache adoptez un cha
Posté le 02-05-2025 à 20:13:56  profilanswer
 

Eclat d'ombre a écrit :

Que pense le topic de la version evolution du P134H ?  
https://www.effeuno.biz/it/negozio/ [...] xtrapower/
 
Le double du prix juste pour un pid et des programmes ça me parait démesuré. Pas sûr que ça fasse des pizzas 2x meilleures :o


 
 
https://www.effeuno.biz/it/negozio/ [...] h-509-pro/
 
largement suffisant :o
 
j'ai retrouvé ma facture de 2014
 
P134H: 463€ TTC
port: 146€
total: 610€ FDPIN (750€ actualisé de l'inflation)
 
la nouvelle version 509 PRO, c'est 910€ FDPIN


Message édité par qhyron90 le 02-05-2025 à 22:12:58
n°72823152
Yoh07
Posté le 02-05-2025 à 21:08:52  profilanswer
 

Moi c'était janvier 2022 sur le site effeuno
P134H 509 con biscotto 646€
Fdp 110€
Total 756€

n°72823639
qhyron90
Soyez pas vache adoptez un cha
Posté le 02-05-2025 à 22:16:30  profilanswer
 
n°72823695
libussa
Posté le 02-05-2025 à 22:25:19  profilanswer
 


 On serait donc passé de 729 à 799 depuis juin de l'année dernière
Ça commence à faire :o

n°72823725
qhyron90
Soyez pas vache adoptez un cha
Posté le 02-05-2025 à 22:32:28  profilanswer
 

799€ c'est le 509 PRO

n°72823735
jerries
Posté le 02-05-2025 à 22:34:09  profilanswer
 

J’ai eu le p134ha sur Agrieuro à 736€ en novembre 2024

n°72823744
libussa
Posté le 02-05-2025 à 22:35:52  profilanswer
 

qhyron90 a écrit :

799€ c'est le 509 PRO


Oui mais c'est ce je disais plus haut, il arrêtent la version a potars, le pro devient le "bas de gamme" (lol), son évolution naturelle. On pourrait donc s'attendre à un prix similaire, modulo l'inflation


Message édité par libussa le 02-05-2025 à 22:36:15
n°72823860
qhyron90
Soyez pas vache adoptez un cha
Posté le 02-05-2025 à 22:56:05  profilanswer
 

70€ les écrans numériques :o

n°72823944
wurst
Posté le 02-05-2025 à 23:12:33  profilanswer
 


 
yep, 683€ fdpin il y a un an le mien

n°72823974
Eclat d'om​bre
Why not?
Posté le 02-05-2025 à 23:18:59  profilanswer
 

Yoh07 a écrit :

Moi c'était janvier 2022 sur le site effeuno  
P134H 509 con biscotto 646€
Fdp 110€
Total 756€


 

jerries a écrit :

J’ai eu le p134ha sur Agrieuro à 736€ en novembre 2024


 

wurst a écrit :


 
yep, 683€ fdpin il y a un an le mien


Bordel  :pt1cable:  


---------------

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