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Auteur Sujet :

[Topic-à-Glace] Le Cocktail, et tout pour le faire !

n°41858227
takumi86
Posté le 04-05-2015 à 16:39:03  profilanswer
 

Reprise du message précédent :
si des parisiens seraient intéressés par une commande groupée sur http://www.barstuff.com/ :hello:

Message cité 1 fois
Message édité par takumi86 le 04-05-2015 à 16:39:26
mood
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Posté le 04-05-2015 à 16:39:03  profilanswer
 

n°41858293
rexet
Posté le 04-05-2015 à 16:43:33  profilanswer
 

Arf mince c'est bête je viens de tout commander ce matin :D


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Feedback Achat/Vente
n°41858302
takumi86
Posté le 04-05-2015 à 16:44:22  profilanswer
 

[:pere dodu:4]

n°41858325
rexet
Posté le 04-05-2015 à 16:45:48  profilanswer
 

Ouais m'en parle pas en plus en faisant la somme de tous les FDP et tout ça j'aurais mieux fait de tout commander sur Amazon USA quitte à payer les FDP et TVA :/ !
Mais bon au moins c'est fait.


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Feedback Achat/Vente
n°41858386
HaKaN_FR
Laissez-le ramper !
Posté le 04-05-2015 à 16:49:50  profilanswer
 

hello,
comment vous faite pour garder les feuilles de menthe pour les mojito ou autre? Ca fait quoi si on remplace par du sirop de menthe ? :o


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Feedback | Rock Band | Gears of War 4 | GT : HaKaN01 // [TR] #Team Rampant
n°41858415
reynholm
Posté le 04-05-2015 à 16:51:56  profilanswer
 

c'est pas bon le sirop de menthe, c'est comme le pulco pour remplacer le citron :o  
 
pour la menthe je garde un peu au frigo mais j'en ai au congèl, c'est tellement fin que les feuilles décongèlent au bout d'une minute.


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Ventes de Comics VO: https://forum.hardware.fr/forum2.ph [...] #t26799860
n°41858429
rexet
Posté le 04-05-2015 à 16:52:50  profilanswer
 

Ah ouais ça se congèle bien la menthe ?


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Feedback Achat/Vente
n°41858466
HaKaN_FR
Laissez-le ramper !
Posté le 04-05-2015 à 16:55:35  profilanswer
 

meme question, je savais meme pas qu'on pouvait le congeler


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Feedback | Rock Band | Gears of War 4 | GT : HaKaN01 // [TR] #Team Rampant
n°41858485
reynholm
Posté le 04-05-2015 à 16:56:46  profilanswer
 

j'ai pas eu de problèmes particulier, je lave bien la menthe, la sèche au sopalin et je la met dans des sacs congélation zipés.
 
ça tient quelques temps mais au bout de 3 mois par exemple je la jette car elle a une sale gueule. :D


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Ventes de Comics VO: https://forum.hardware.fr/forum2.ph [...] #t26799860
n°41858497
HaKaN_FR
Laissez-le ramper !
Posté le 04-05-2015 à 16:57:18  profilanswer
 

ok si ça peut se garder 1 mois ou 2 c'est deja bien... merci :D


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Feedback | Rock Band | Gears of War 4 | GT : HaKaN01 // [TR] #Team Rampant
mood
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Posté le 04-05-2015 à 16:57:18  profilanswer
 

n°41858535
takumi86
Posté le 04-05-2015 à 16:59:08  profilanswer
 

ça me fait penser que j'ai fait un virgin mojito la semaine dernière
j'avais pas de menthe, ni de citron vert :o  
du coup, sirop mojito mint, sirop de citron vert, sirop de rhum allongé d'eau gazeuse [:le depotoir de gary:3]  
 
c'était pas bon [:campi:1]

n°41858579
reynholm
Posté le 04-05-2015 à 17:01:25  profilanswer
 

HaKaN_FR a écrit :

ok si ça peut se garder 1 mois ou 2 c'est deja bien... merci :D


 
oui sans souci et je suis pas un pro, j'ai fait ça un peu à l'arrache.
en cherchant un peu sur le net y'a pas mal de techniques qui sont expliquées
 

takumi86 a écrit :

ça me fait penser que j'ai fait un virgin mojito la semaine dernière
j'avais pas de menthe, ni de citron vert :o  
du coup, sirop mojito mint, sirop de citron vert, sirop de rhum allongé d'eau gazeuse [:le depotoir de gary:3]  
 
c'était pas bon [:campi:1]


 
 [:schnouf]  


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Ventes de Comics VO: https://forum.hardware.fr/forum2.ph [...] #t26799860
n°41858720
kikou
Oui, j'ai un pseudo de merde:/
Posté le 04-05-2015 à 17:12:16  profilanswer
 

Ou trouver du sirop de grenadine avec de la grenadine dedans ?


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Mes Ventes - Battletag : Sove#2123
n°41858791
takumi86
Posté le 04-05-2015 à 17:16:52  profilanswer
 

Le faire soi même comme je l'ai fait il y a 10 jours avec ça
http://consumerproductslawblog.wp.lexblogs.com/wp-content/uploads/sites/393/2014/09/POMWonderful.jpg
 [:sanpe':3]

n°41858840
fdaniel
Modérateur
Have you got a 27B/6 ?
Posté le 04-05-2015 à 17:20:31  profilanswer
 

L'ingrédient de base c'est la grenade, pas la "grenadine" :o J'ai récemment goûté quelques sirops de chez Fabbri (les mêmes qui font des cerises amarena), c'est bien parfumé, je pense que leur version doit donc être pas mal.
 
Si tu es joueur tu peux aussi faire des essais avec de la mélasse de grenade, on en trouve dans les épiceries libanaise mais c'est un peu particulier (souvent assez acidulé).


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Topic des restos / Topic des boutiques gastronomiques
n°41858843
hfrfc
Bob c'est plus simple à dire..
Posté le 04-05-2015 à 17:20:38  profilanswer
 

Pour la menthe c'est super résistant comme plante. Je la mets (tiges coupées ) dans un verre d'eau et elle tient  une dizaine de jours.


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D3/Hots/Hs Doc#2847
n°41858846
reynholm
Posté le 04-05-2015 à 17:20:45  profilanswer
 

[:hodjeur] je récupère la première page! merci fdaniel :)
 
bon j'ai tout dégagé et je prépare un premier post au fur et à mesure, si vous avez des idées bien sur, n'hésitez pas!


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Ventes de Comics VO: https://forum.hardware.fr/forum2.ph [...] #t26799860
n°41858922
takumi86
Posté le 04-05-2015 à 17:25:25  profilanswer
 

T as déjà tout dégagé  [:hide]
Tu aurais pu te servir du post d alfa comme base. Il était incomplet mais pas trop mal foutu
Y avait même des illustrations sympa comme celle de jerry thomas  :sweat:

n°41859070
reynholm
Posté le 04-05-2015 à 17:37:20  profilanswer
 

j'ai gardé l'image, je ferais un petit paragraphe historique


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Ventes de Comics VO: https://forum.hardware.fr/forum2.ph [...] #t26799860
n°41859716
rexet
Posté le 04-05-2015 à 18:55:48  profilanswer
 

Bon je viens de m'enfiler un Fraise Daiquiri et c'est vrai que ça passe tout seul :o ! J'ai écrasé 4 fraises au fond de mon shaker mais par contre bien chiant à filtrer dans le WMF à trois parties :/ !


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Feedback Achat/Vente
n°41861973
balaste
Posté le 04-05-2015 à 22:08:06  profilanswer
 

reynholm a écrit :

d'ailleurs niveau matos vous avez quoi ?
 
moi j'ai juste un shaker 3 pièces en inox que je trouve très bien.
 
mais il me faut un verre doseur et une cuillère, si vous avez des liens je suis preneur
 
(les derniers cocktails que je faisais était mélangé à la fourchette! :o )
 
sinon si personne se dévoue je me propose pour reprendre la première page car elle n'est plus à jour du tout et le taulier ne se connecte plus à hfr.
 
vous savez comment faut faire pour récupérer ça? (si tout le monde est d'accord bien sur)


 
:hello:
 
Justement j'étais chaud pour reprendre la première page :whistle:
 
Sauf si tu y tiens vraiment :jap:

n°41863644
reynholm
Posté le 05-05-2015 à 08:18:43  profilanswer
 

je peux te la laisser si tu y tiens. j'ai un peu commencé à remodeler mais ça me dérange pas si tu veux reprendre.


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Ventes de Comics VO: https://forum.hardware.fr/forum2.ph [...] #t26799860
n°41866008
rexet
Posté le 05-05-2015 à 11:53:51  profilanswer
 

cocktailmolotov qui anime la première page de ce topic c'est la classe :sol:


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Feedback Achat/Vente
n°41866301
takumi86
Posté le 05-05-2015 à 12:14:18  profilanswer
 

Il va se contenter de balancer les liens de son site l'escroc :o :D

n°41874995
balaste
Posté le 06-05-2015 à 00:48:19  profilanswer
 

:hello:
 
Même pas les gars, promis :jap:
 
Je ferai part d'objectivité !

n°41875867
takumi86
Posté le 06-05-2015 à 09:22:43  profilanswer
 

Je plaisantais :o

 

Sinon j'ai testé le green beast hier soir
Découvert dans le dernier livre de François monti, cocktail qui a également eu droit à son propre article sur cocktailmolotov.

 

Verdict, très (trop ?) facile à boire mais également à réaliser. Vraiment rafraîchissant. Je testerai en punch prochainement

 

1 part d'absinthe pernod
1 part de sirop de sucre
1 part de jus de citron vert
4 parts d'eau fraîche
Quelques tranches de concombre

n°41876105
kikou
Oui, j'ai un pseudo de merde:/
Posté le 06-05-2015 à 09:45:27  profilanswer
 

Petit retour sur le site cocktailmolotov :
- Videos nickel pour faire les cocktails : bien expliqué, clair et concis
- Recettes parfaites, le gout est top, je n'ai jamais été décu.
 
En Revanche  
Il faudrait améliorer la lisibilité, on a l'impression que c'est fouilli, les recettes mélangés dans les anecdotes, les liens youtube foireux.
Un plus serait de taper ce qu'on a dans le bar et que le site nous ressorte la liste des cocktails qu on peut réaliser + videos :D


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Mes Ventes - Battletag : Sove#2123
n°41876308
nixnbk
Strip the flesh salt the wound
Posté le 06-05-2015 à 10:01:52  profilanswer
 

fdaniel a écrit :

Ou une soirée russe blanc [:ash ray cure:3]


Le problème c'est qu'après 2 WR tu bois plus rien :o.


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I'll feed your skin snacks to my cockatiel!
n°41877863
HaKaN_FR
Laissez-le ramper !
Posté le 06-05-2015 à 11:50:25  profilanswer
 

kikou a écrit :

Petit retour sur le site cocktailmolotov :
 
Il faudrait améliorer la lisibilité, on a l'impression que c'est fouilli, les recettes mélangés dans les anecdotes,


 
 
suffit d'aller à l'index des cocktails  [:jacpapac:1] http://cocktailmolotov.org/index-recettes/
sinon +1 pour la liste des cocktails par rapport a ce qu'on a deja :D


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Feedback | Rock Band | Gears of War 4 | GT : HaKaN01 // [TR] #Team Rampant
n°41877925
takumi86
Posté le 06-05-2015 à 11:54:08  profilanswer
 

On ne fait pas des cocktails par rapport aux bouteilles qu'on a mais on achète les bouteilles par rapport aux cocktails qu'on veut faire  [:ge haussmann:1]

n°41879670
kikou
Oui, j'ai un pseudo de merde:/
Posté le 06-05-2015 à 14:20:28  profilanswer
 

takumi86 a écrit :

On ne fait pas des cocktails par rapport aux bouteilles qu'on a mais on achète les bouteilles par rapport aux cocktails qu'on veut faire  [:ge haussmann:1]


C est l étape d après : un onglet suggestion avec des cocktails nécessitant 1 ou 2 ingrédients en plus


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Mes Ventes - Battletag : Sove#2123
n°41879877
reynholm
Posté le 06-05-2015 à 14:34:08  profilanswer
 

tant qu'on est dans les demandes d'améliorations, ce qui me choque c'est ça :
http://reho.st/self/81ee1ef99bd684de49ad30d519ba7b39f00dfcb0.jpg
 
devoir faire copier / coller + les balises youtube en 2015 c'est moche :o
 
sinon ce qui serait cool c'est d'avoir la recette de base écrite, histoire de ne pas regarder toute la vidéo quand on se rappelle plus trop.
 
et pour finir si fdaniel ou un autre modo passe par là, je donne mon accord pour filer la première page à balaste comme il a l'air bien motivé :)

Message cité 1 fois
Message édité par reynholm le 06-05-2015 à 14:35:02

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Ventes de Comics VO: https://forum.hardware.fr/forum2.ph [...] #t26799860
n°41880788
kikou
Oui, j'ai un pseudo de merde:/
Posté le 06-05-2015 à 15:30:18  profilanswer
 

reynholm a écrit :

tant qu'on est dans les demandes d'améliorations, ce qui me choque c'est ça :
http://reho.st/self/81ee1ef99bd684 [...] 0dfcb0.jpg
 
devoir faire copier / coller + les balises youtube en 2015 c'est moche :o
 
sinon ce qui serait cool c'est d'avoir la recette de base écrite, histoire de ne pas regarder toute la vidéo quand on se rappelle plus trop.
 
et pour finir si fdaniel ou un autre modo passe par là, je donne mon accord pour filer la première page à balaste comme il a l'air bien motivé :)


ou alors faire une partie video clean que tu puisses lire directement depuis le site.
la chaine you tube est un peu bordelique aussi mais bon c est pas de leur faute, youtube fait que c est bordelique


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Mes Ventes - Battletag : Sove#2123
n°41881548
balaste
Posté le 06-05-2015 à 16:29:31  profilanswer
 

:hello:
 
Merci infiniment à tous pour vos retours ! :jap:
 
J'ai transmis à mes acolytes. On envisageait de plus en plus de bosser sur une nouvelle version du site ou du moins améliorer certains points pour la clareté/facilité à trouver des infos rapidement :jap:.
 
On va également ouvrir une section pour proposer nos services :D
Cours de cocktails, ateliers cocktail, particulièrement pour les entreprises, EVG/EVJF, ce sont des choses que nous faisons depuis un moment :jap: mais qui ne sont pas affichées sur le blog.
 
@fdaniel Florent, j'ai l'accord de Reynholm pour reprendre la page :jap:
 
Peux-tu faire le transfert ? Merci encore :)

n°41881637
fdaniel
Modérateur
Have you got a 27B/6 ?
Posté le 06-05-2015 à 16:36:06  profilanswer
 

balaste a écrit :

@fdaniel Florent, j'ai l'accord de Reynholm pour reprendre la page :jap:
 
Peux-tu faire le transfert ? Merci encore :)


Ça fait déjà 1 ou 2 heures que c'est fait ;) Les admins vont te transférer les posts suivants.


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Topic des restos / Topic des boutiques gastronomiques
n°41882197
Profil sup​primé
Posté le 06-05-2015 à 17:26:14  answer
 

balaste a écrit :

:hello:
 
Merci infiniment à tous pour vos retours ! :jap:


Ce serait pas mal aussi d'avoir une petite photo pour chaque cocktail, histoire de donner une idée de ce que ça donne visuellement et aussi peut-être des idées de déco de verre  
Y a des gens pour qui c'est important, le côté visuel  :whistle:

n°41882318
takumi86
Posté le 06-05-2015 à 17:38:23  profilanswer
 

Pour ce qui est des photos, j’adore celles du site www.liquor.com  
 
Pas mal de vidéos sur youtube également

n°41882377
Profil sup​primé
Posté le 06-05-2015 à 17:43:01  answer
 

takumi86 a écrit :

Pour ce qui est des photos, j’adore celles du site www.liquor.com  
 
Pas mal de vidéos sur youtube également


 
Ah oui, y a de belles photos !
 
J'étais tombée sur cette page FB sinon, je trouvais ça  :love:

n°41883856
HaKaN_FR
Laissez-le ramper !
Posté le 06-05-2015 à 20:26:18  profilanswer
 

sinon vous connaissez le mistystix pour de la glace carbonique ? y'a pas une autre solution moins flippante pour faire de la fumée ? :D


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Feedback | Rock Band | Gears of War 4 | GT : HaKaN01 // [TR] #Team Rampant
n°41883949
takumi86
Posté le 06-05-2015 à 20:35:38  profilanswer
 

Carafe à vin + pistolet à fumée

n°41887635
joula
Posté le 07-05-2015 à 09:04:13  profilanswer
 

takumi86 a écrit :

si des parisiens seraient intéressés par une commande groupée sur http://www.barstuff.com/ :hello:

moi :)
 

rexet a écrit :

cocktailmolotov qui anime la première page de ce topic c'est la classe :sol:

[:simonh14]  
 
Je débute en cocktail :o
 
Je prépare ma commande D2 :)
Je me suis tapé Auchan Vélizy hier pour trouver les ingrédients conseillé pour le Bloody Mary à savoir jus de tomates pampryl et sauce worcestershire lea & perrins :)
 
Pour l'instant, mes cocktails préférés sont Piña Colada (merci cocktailmolotov pour la recette top !), Bloody Mary, Daïquiri et Margarita.
J'ai trop hâte de gouter un Bloody Mary avec vodka Ketel One/pampryl/lea&perrins  :bounce:
Une Margarita avec la El Jimador aussi :o
Et un Manhattan :o
Bref la mixologie c'est passionnant et  [:atom1ck]
 
Afin d'arriver à 12 bouteilles pour ma commande D2 sans dépasser 150€, j'ai eu l'idée de prendre des bières style Chouffe/Karmeliet en 75cl. Elles sont pas trop chères et pour un apéro à 2/3 qui aiment la bière c'est sympa.
Je sais que je suis HS mais je ne fréquente plus le topic bière parce qu'on y parle pas des bières que je bois :o
(Genre Heinekein/Birlou quand il fait bien chaud, est-ce un cocktail ? [:onizuka_dark] )

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