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Auteur Sujet :

Topic Cuisine

n°11822019
Sao Paulo
WE BRAKE FOR NOBODY
Posté le 14-06-2007 à 17:29:17  profilanswer
 

Reprise du message précédent :

kytine a écrit :

ca fait pas un peu beaucoup ? J'en mets trois trois en general voire deux.


 
pareil  
 

lulu_les_mirettes a écrit :

[:cerveau huit] Je vais essayer ça, tiens :jap:  
Avec de la pâte brisée, ça peut le faire ? :gratgrat:


 
j'utilise de la pate brisée pour mes quiches perso  


---------------
Sénèque : "La vie ce n'est pas d'attendre que les orages passent, c'est d'apprendre comment danser sous la pluie."
mood
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Posté le 14-06-2007 à 17:29:17  profilanswer
 

n°11831913
lulu_les_m​irettes
HFR, c'est rien chouette !
Posté le 15-06-2007 à 18:27:54  profilanswer
 


 
J'ai fait la quiche, je l'ai servie avec une laitue aux noix, et bien, c'était super bon [:huit] Et j'ai mis 5 oeufs :D (au diable le cholestérol :o )


---------------
"Ce n'est pas vraiment partir quand le coeur reste." [Proverbe chinois] ~ France Gall neurasthénique, et fière de l'être ! :o
n°11845464
Profil sup​primé
Posté le 17-06-2007 à 15:04:31  answer
 

cool :)

n°11873353
skylight
Made in France.
Posté le 20-06-2007 à 03:25:50  profilanswer
 

[:drapo]

n°11887358
D_omi
sourit
Posté le 21-06-2007 à 12:34:06  profilanswer
 


et si on veut faire une quiche végétarienne on peut remplacer le jambon par des tomates séchées http://www.tresors-des-terroirs.com/im/DSC02640.gif
 
c'est un délice  [:cerveau lent]


---------------
(='.'=)Think of how stupid the average person is, and realize half of them are stupider than that. G. Carlin (ˇˍˇ)
n°11888733
kytine
:|
Posté le 21-06-2007 à 14:36:19  profilanswer
 

tu en trouves ou? parce que celles de carrefour :sweat:

n°11888926
skylight
Made in France.
Posté le 21-06-2007 à 14:47:27  profilanswer
 

D_omi a écrit :

et si on veut faire une quiche végétarienne on peut remplacer le jambon par des tomates séchées http://www.tresors-des-terroirs.com/im/DSC02640.gif
 
c'est un délice  [:cerveau lent]


Avec de la moutarde :love:

n°11888933
skylight
Made in France.
Posté le 21-06-2007 à 14:47:57  profilanswer
 

kytine a écrit :

tu en trouves ou? parce que celles de carrefour :sweat:


Ben moi je prends celles de monoprix, (pas la marque monoprix) et elles sont très bonnes.

n°11889032
groscul
chausson aux pommes
Posté le 21-06-2007 à 14:54:04  profilanswer
 

Dans un grand marmitou, mettre 1 litre d'eau (par personne). Faire boullir, laisser refroidir une heure.
 
C'est prêt  :jap:

n°11889034
D_omi
sourit
Posté le 21-06-2007 à 14:54:21  profilanswer
 

kytine a écrit :

tu en trouves ou? parce que celles de carrefour :sweat:


arf, je les achète au marché, au détail avec les olives et tout le toutim mais j'en ai déja acheté un bocal chez Monoprix (Monoprix Gourmet) qui était très bien  :)


---------------
(='.'=)Think of how stupid the average person is, and realize half of them are stupider than that. G. Carlin (ˇˍˇ)
mood
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Posté le 21-06-2007 à 14:54:21  profilanswer
 

n°11889044
kytine
:|
Posté le 21-06-2007 à 14:55:07  profilanswer
 

D_omi a écrit :

arf, je les achète au marché, au détail avec les olives et tout le toutim mais j'en ai déja acheté un bocal chez Monoprix (Monoprix Gourmet) qui était très bien  :)


bon passage au monoprix a prevoir :jap:
 
c sympa les tomates sechees dans les salades [:huit]

n°11892180
solyfiesta​s
à vos souhaits :o
Posté le 21-06-2007 à 19:13:10  profilanswer
 

groscul a écrit :

Dans un grand marmitou, mettre 1 litre d'eau (par personne). Faire boullir, laisser refroidir une heure.
 
C'est prêt  :jap:


Ouah de l'eau tiède, s'trop bon ça  :love:  
 

Spoiler :

Et s'quoi ta recette là, en vrai ? :D

n°11895477
Profil sup​primé
Posté le 22-06-2007 à 08:41:01  answer
 

solyfiestas a écrit :

Ouah de l'eau tiède, s'trop bon ça  :love:  
 

Spoiler :

Et s'quoi ta recette là, en vrai ? :D



 
 
c'est la recette de l'eau en poudre
 
tu transportes ça en petit sachet et quand tu as soif suffit juste de la rehydrater avec de l'eau.

n°11895591
Thordax
Shop smart. Shop S-Mart !
Posté le 22-06-2007 à 09:12:36  profilanswer
 

groscul a écrit :

Dans un grand marmitou, mettre 1 litre d'eau (par personne). Faire boullir, laisser refroidir une heure.
 
C'est prêt  :jap:


[:rofl]

n°11895972
kytine
:|
Posté le 22-06-2007 à 10:17:24  profilanswer
 
n°11896001
D_omi
sourit
Posté le 22-06-2007 à 10:20:46  profilanswer
 

on a bien dit "simple à préparer" [:aloy] voilà quelqu'un qui s'en tient strictement aux consignes du topic  :D


---------------
(='.'=)Think of how stupid the average person is, and realize half of them are stupider than that. G. Carlin (ˇˍˇ)
n°11896099
fdaniel
Have you got a 27B/6 ?
Posté le 22-06-2007 à 10:31:00  profilanswer
 

D_omi a écrit :

on a bien dit "simple à préparer" [:aloy] voilà quelqu'un qui s'en tient strictement aux consignes du topic  :D


On a aussi dit "supers bons" :o

n°11896108
Thordax
Shop smart. Shop S-Mart !
Posté le 22-06-2007 à 10:31:36  profilanswer
 

:|

n°11896151
Profil sup​primé
Posté le 22-06-2007 à 10:35:05  answer
 


 
que me vaut ce smiley réprobateur ? :o

n°11896206
kytine
:|
Posté le 22-06-2007 à 10:39:54  profilanswer
 

ce que ca vaut :o

n°11896208
Siluro
Posté le 22-06-2007 à 10:40:07  profilanswer
 


c'est la réplique d'un comique (je-sais-plus-qui) qui dit ça dans son sketch (je-sais-plus-lequel)
ça doit être elmaleh

n°11897362
groscul
chausson aux pommes
Posté le 22-06-2007 à 12:45:18  profilanswer
 

La Fast-Raclette.
Ingrédients : des patates, de la raclette
 
Peu couteux, vraiment simple pour un gout mimi tout plein.
Conseillé surtout en hiver.
 
Le lundi, tu fais cuir 3 kilos de patates dans l'eau.
Tous les soirs de la semaine ou tu veux une Fast Raclette, tu prends une ou plusieurs patates cuite, tu les mets dans ton assiette, tu les coupes en petits morceaux cro cro mimis, et tu mets ton fromage dessus.
Tu fous le tout au microonde pendant 2/3 minutes (ça dépend surtout de la quantité de patate et de fromage, question de feeling).
 
C'est prêt  :jap:  
 
PS : La plupart des gens sont rebutés par le concept de faire fondre le fromage au microonde, ce qui est un peu un sacrilège en soi. Meme si on est loin d'apprécier la Fast-Raclette aussi bien que les bonnes raclettes conviviales (avec ses amis, sa charcuterie), cela reste une manière toute con de manger des patates. Enfin moi, je préfère la fast-raclette au vieux patates/ketchup tout pourri.
 
PS2 : Faut quand meme etre un gros dégueulasse, je précise.

n°11897393
fdaniel
Have you got a 27B/6 ?
Posté le 22-06-2007 à 12:49:41  profilanswer
 

groscul a écrit :

PS : La plupart des gens sont rebutés par le concept de faire fondre le fromage au microonde, ce qui est un peu un sacrilège en soi. Meme si on est loin d'apprécier la Fast-Raclette aussi bien que les bonnes raclettes conviviales (avec ses amis, sa charcuterie), cela reste une manière toute con de manger des patates. Enfin moi, je préfère la fast-raclette au vieux patates/ketchup tout pourri.


C'est pour ça qu'il vaut mieux s'acheter un micro-ondes + grill, c'est pas tellement plus cher et ça permet d'améliorer un peu ce genre de trucs en gratinant le dessus en fin de cuisson.
 

groscul a écrit :

PS2 : Faut quand meme etre un gros dégueulasse, je précise.


Tant que tu t'assumes, tout va bien :o


Message édité par fdaniel le 22-06-2007 à 12:50:07
n°11897436
Profil sup​primé
Posté le 22-06-2007 à 12:56:04  answer
 

Siluro a écrit :

c'est la réplique d'un comique (je-sais-plus-qui) qui dit ça dans son sketch (je-sais-plus-lequel)
ça doit être elmaleh


 
 
d'autres ont du la faire avant lui, je pense

n°11902002
sweetiiiie
Posté le 22-06-2007 à 20:43:30  profilanswer
 

groscul a écrit :

La Fast-Raclette.
Ingrédients : des patates, de la raclette
 
Peu couteux, vraiment simple pour un gout mimi tout plein.
Conseillé surtout en hiver.
 
Le lundi, tu fais cuir 3 kilos de patates dans l'eau.
Tous les soirs de la semaine ou tu veux une Fast Raclette, tu prends une ou plusieurs patates cuite, tu les mets dans ton assiette, tu les coupes en petits morceaux cro cro mimis, et tu mets ton fromage dessus.
Tu fous le tout au microonde pendant 2/3 minutes (ça dépend surtout de la quantité de patate et de fromage, question de feeling).
 
C'est prêt  :jap:  
 
PS : La plupart des gens sont rebutés par le concept de faire fondre le fromage au microonde, ce qui est un peu un sacrilège en soi. Meme si on est loin d'apprécier la Fast-Raclette aussi bien que les bonnes raclettes conviviales (avec ses amis, sa charcuterie), cela reste une manière toute con de manger des patates. Enfin moi, je préfère la fast-raclette au vieux patates/ketchup tout pourri.
 
PS2 : Faut quand meme etre un gros dégueulasse, je précise.


 
tu peux aussi faire comme moi et ajouter 1 ou 2 tranches de jambon fumé ou de rosette sous la couche de fromage  ;) ou des rondelles de tomate ou d'oignon.... :miam:
de toutes façons, après une raclette familiale, il m'en reste toujours assez pour me faire des fast-raclette pendant quelques jours  :)  

n°11905794
lorelei
So goddamn slick it's a sin
Posté le 23-06-2007 à 01:16:12  profilanswer
 

Je fais de la fast raclette en mettant mon plat de patates (éventuellement réchauffées au MO) + grisons, coppa, jambon, etc... recouvert de fromton sous le grill de mon mini-four. Ca prend moins de 5 minutes, et c'est tout gratiné pile poil comme il faut.


---------------
Rock'n Roll - New Noise
n°11905840
sweetiiiie
Posté le 23-06-2007 à 01:19:49  profilanswer
 

lorelei a écrit :

Je fais de la fast raclette en mettant mon plat de patates (éventuellement réchauffées au MO) + grisons, coppa, jambon, etc... recouvert de fromton sous le grill de mon mini-four. Ca prend moins de 5 minutes, et c'est tout gratiné pile poil comme il faut.


 
oui, c'est excellent... seul inconvénient, faut laver le four (micro-ondes/grill pour moi) tout de suite après, sinon bonjour les odeurs [:mmmfff]

n°11907140
Profil sup​primé
Posté le 23-06-2007 à 10:29:28  answer
 

Genre les trucs à raclette du commerce c'est long ?

n°11907998
sweetiiiie
Posté le 23-06-2007 à 13:08:03  profilanswer
 


 
non, c'est surtout prévu quand t'es à plusieurs, pour passer une soirée conviviale avec un repas qui dure... puis faut déballer tout le binz, le brancher... ensuite vaisselle et ranger tout le binz
la fast-raclette, c'est surtout pour éviter de ressortir le service à raclette quand t'es tout seul ou finir les restes le lendemain... bref, c'est un truc de fainéant(e) ou d'allergique à la vaisselle  :D


Message édité par sweetiiiie le 23-06-2007 à 13:08:57
n°11921669
groscul
chausson aux pommes
Posté le 24-06-2007 à 18:24:08  profilanswer
 

Oh oui la vaisselle avec tout le fromage collé c'est insupportable, sans parler des odeurs. Non la fast-raclette, ça a changé ma vie.

n°11968727
alzorglub
Cmdr : Tuckleberry
Posté le 28-06-2007 à 15:28:45  profilanswer
 

groscul a écrit :

Oh oui la vaisselle avec tout le fromage collé c'est insupportable, sans parler des odeurs. Non la fast-raclette, ça a changé ma vie.


 
d'où ton pseudo   :whistle:  
je plaisante !! merci c sympa comme idée.. :)
Tiens ça peut marcher aussi avec des pâtes  [:ddr555]

n°11969210
fkakira
Posté le 28-06-2007 à 16:06:59  profilanswer
 

Sandwich omelette-coulomier :
 
Battre 3 oeufs en omelette, les verser dans uen grande poele bien chaude, laisser cuire, l'omelette ne doit pas etre trop baveuse, prendre une demi baguette bien fraiche, faire glisser l'omelette dedans, bien écarter les parois de l'omelette et y glisser des tranches fines de coulomier, fermer le pain et tasser.
 
Régalez vous.

n°11969222
lorelei
So goddamn slick it's a sin
Posté le 28-06-2007 à 16:08:20  profilanswer
 

Oh ça doit être mortel ça [:huit]


---------------
Rock'n Roll - New Noise
n°11969256
fkakira
Posté le 28-06-2007 à 16:11:04  profilanswer
 

c'est peu de le dire, quand tu as fini ton sandwich tu pleures car tu aurais tellement voulu qu'il soit plus grand.
 
Vous pouvez ajouté un peu d'épice dans l'omelette afin de relévé le plat.


Message édité par fkakira le 28-06-2007 à 16:11:26
n°11969282
D_omi
sourit
Posté le 28-06-2007 à 16:13:40  profilanswer
 

Rassurez-moi, tout le monde a un jour acheté des abricots, des prunes qui ne se sont pas révélés à la hauteur des espérances ? Et ça vous fait mal au coeur de les jeter ?
 
j'ai la solution [:prodigy]
 
6 cuillères à soupe de : farine - maizena - sucre
1/2 sachet de levure alsacienne
1 pincée de sel
2 cuillères à soupe de lait
1 cuillère  à soupe de rhum
2 oeufs entiers
 
on remue tout ça, on ajoute les foutus fruits coupés en morceaux et zou 35/40 mn au four th 5
 
ma petite touche : quelques gouttes d'extrait d'amande amère dans la préparation et avant d'enfourner, saupoudrez de "pralin" http://www.vahine.fr/uploads/tx_vahinerecette/pralin.gif
 
 [:caleb2000]


---------------
(='.'=)Think of how stupid the average person is, and realize half of them are stupider than that. G. Carlin (ˇˍˇ)
n°11969302
fkakira
Posté le 28-06-2007 à 16:15:03  profilanswer
 

Ca aussi ca doit etre bon, sans les fruits ^^

n°11969360
ezzz
23
Posté le 28-06-2007 à 16:21:45  profilanswer
 

fkakira a écrit :

Sandwich omelette-coulomier :
 
Battre 3 oeufs en omelette, les verser dans uen grande poele bien chaude, laisser cuire, l'omelette ne doit pas etre trop baveuse, prendre une demi baguette bien fraiche, faire glisser l'omelette dedans, bien écarter les parois de l'omelette et y glisser des tranches fines de coulomier, fermer le pain et tasser.
 
Régalez vous.


 
T'as pas oublié le beurre sur le pain ? :whistle:

n°11969435
fkakira
Posté le 28-06-2007 à 16:28:01  profilanswer
 

Meuh non... pas besoin le coulomier suffit largement ^^

n°11969478
ezzz
23
Posté le 28-06-2007 à 16:31:17  profilanswer
 

fkakira a écrit :

Meuh non... pas besoin le coulomier suffit largement ^^


 
ou une bonne tranche de lard trempée dans l'huile ? :d

n°11969491
fkakira
Posté le 28-06-2007 à 16:32:14  profilanswer
 

Ah non pas de ca chez moi, chenapan.

n°11969508
lorelei
So goddamn slick it's a sin
Posté le 28-06-2007 à 16:33:34  profilanswer
 

Ouh mamma mia, ceci étant, rajouter un peu de bacon grillé, ça fait la bombe à cholestérol parfaite (m'en fous, le cholestérol, c'est ma seule chance de claquer d'un infarctus avant le cancer :o)


---------------
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