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Auteur Sujet :

Topic Cuisine

n°10030507
solyfiesta​s
à vos souhaits :o
Posté le 25-11-2006 à 20:32:55  profilanswer
 

Reprise du message précédent :
Moi oui je mets un peu de graisse de palme ou de beurre, selon ce que j'ai, entre chaque crêpe, ou au pire toutes les 2 crêpes.
Sinon tu peux mettre un morceau de beurre dans un pti torchon (propre :o) ou un sopalin, et puis essuyer la poele chaude entre chaque.

mood
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Posté le 25-11-2006 à 20:32:55  profilanswer
 

n°10032493
Boulet_Man
Posté le 26-11-2006 à 09:52:33  profilanswer
 

Eddy_ a écrit :

Est-ce que ça veut dire qu'il fallait mettre de la matière grasse dans la poële entre chaque crêpe ?  :D


Ben moi je remet de l'huile que toutes les 8-10 crepes [:spamafote]

n°10032496
Profil sup​primé
Posté le 26-11-2006 à 09:55:35  answer
 

Drapal!
Super topic  :)

n°10032498
totoz
( ͡° ͜ʖ ͡°) KK ( ͡⊙ ͜ʖ ͡⊙)
Posté le 26-11-2006 à 09:57:47  profilanswer
 

foret noire fait maison :o

n°10032505
Boulet_Man
Posté le 26-11-2006 à 10:00:06  profilanswer
 

totoz a écrit :

foret noire fait maison :o


Recette :o

 

edit: j'espere que c'est simple :o

Message cité 1 fois
Message édité par Boulet_Man le 26-11-2006 à 10:00:21
n°10032523
Eddy_
21/04/04 - 18/12/07
Posté le 26-11-2006 à 10:15:25  profilanswer
 
n°10032541
Boulet_Man
Posté le 26-11-2006 à 10:22:01  profilanswer
 

Eddy_ a écrit :

Moi j'en ai pas mis au départ, déjà...  :whistle:


Ah ben oui je comprends mieux :D

n°10032553
Profil sup​primé
Posté le 26-11-2006 à 10:28:18  answer
 

Citation :

Pâtes au chêvre.


 
Variante
 
Pâtes au fromage (titralacon)
 
Dans une casserole avec un peu de beurre et du cerfeuil, faire fondre:
 
2 fromages frais de chèvre
250 de comté
Emmenthal
Crème fraiche
 
Quand tout est liquide, noyer des pâtes (déjà cuites) avec dans un plat à gratin.
 
Choisir de préférence des pâtes qui grossissent pas mal (genre Rigatoni)
 
Au four recouvert de gruyère.
 
Strobon

n°10032565
tibo2002
C'est très content.
Posté le 26-11-2006 à 10:36:28  profilanswer
 

:jap:
sinon hier j'en ai fait, j'avais pas de chèvre, donc j'ai mis plus du tiers tiers d'une roquefort société, pour 4 personnes, c'était bon :)


---------------
"Nan mais c'est l'plan d'cam' qui fait tout."
n°10032568
Profil sup​primé
Posté le 26-11-2006 à 10:38:36  answer
 

Que faire comme repas pour un diner avec mon amoureuse ?

mood
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Posté le 26-11-2006 à 10:38:36  profilanswer
 

n°10032582
Bitman
STAY APART
Posté le 26-11-2006 à 10:46:59  profilanswer
 

invite la au mc do :o

n°10032592
Profil sup​primé
Posté le 26-11-2006 à 10:52:16  answer
 


 
Saumon avec sauce fines herbes  
+
Tagliatelles Fraîches
 
 [:magnasuprema]

n°10032635
ptichat
Blood sugar sex magic
Posté le 26-11-2006 à 11:06:00  profilanswer
 

Edit pour les crèpes d'Eddy_ :

 

Perso, je passe un coup de sopalin que je trempouille dans l'huile avant chaque crèpe et ca glisse :)


Message édité par ptichat le 26-11-2006 à 11:06:40
n°10032641
Eddy_
21/04/04 - 18/12/07
Posté le 26-11-2006 à 11:09:11  profilanswer
 

Boulet_Man a écrit :

Ah ben oui je comprends mieux :D

Question con... si tu mets de l'huile (olive ou friture, au fait ?) ou de la margarine, quand tu fais sauter les crêpes tu repeins ton plafond, non ?


---------------
Trike trip : Tour de France à vélo (8000 km en 100 étapes) - Venez me dire ce qu'il y a à voir dans votre ville, y'a des filles toutes nues et de l'alcool sur mon topic !
n°10032644
solyfiesta​s
à vos souhaits :o
Posté le 26-11-2006 à 11:09:44  profilanswer
 

Eddy_ a écrit :

Question con... si tu mets de l'huile (olive ou friture, au fait ?) ou de la margarine, quand tu fais sauter les crêpes tu repeins ton plafond, non ?


Nan car la crêpe imbibe la graisse.

n°10032648
Eddy_
21/04/04 - 18/12/07
Posté le 26-11-2006 à 11:11:15  profilanswer
 

solyfiestas a écrit :

Nan car la crêpe imbibe la graisse.

Ahin, donc entre chaque crêpe, il faut nettoyer au sopalin et remettre de la matière grasse (margarine, huile d'olive, ou huile de friture ?  :o )


---------------
Trike trip : Tour de France à vélo (8000 km en 100 étapes) - Venez me dire ce qu'il y a à voir dans votre ville, y'a des filles toutes nues et de l'alcool sur mon topic !
n°10032650
ptichat
Blood sugar sex magic
Posté le 26-11-2006 à 11:11:51  profilanswer
 

Pis l'huile c'est pour éviter que ca glisse, spa pour la cuisson, donc faut y aller molo :D
Y'a pas de raison que ca éclabousse ;)

n°10032654
Profil sup​primé
Posté le 26-11-2006 à 11:12:35  answer
 

Heu vous avez pas plus simple que du saumon ? J'aime pas ca :D

n°10032657
ptichat
Blood sugar sex magic
Posté le 26-11-2006 à 11:13:23  profilanswer
 

Eddy_ a écrit :

Ahin, donc entre chaque crêpe, il faut nettoyer au sopalin et remettre de la matière grasse (margarine, huile d'olive, ou huile de friture ?  :o )


Le sopolain imbibé d'huile une fois devrait suffire, pas de rajout de matière grasse.
 
Je ne connais pas la margarine, mais l'huile d'olive risque d'avoir du gout non ?  
Huile de base, ca devrait être l'idéal.

n°10032662
Profil sup​primé
Posté le 26-11-2006 à 11:14:09  answer
 


 
Mossieur fait son difficile  :lol:  
 
jambon purée  [:oxp1700]

Message cité 1 fois
Message édité par Profil supprimé le 26-11-2006 à 11:14:34
n°10032666
ptichat
Blood sugar sex magic
Posté le 26-11-2006 à 11:14:39  profilanswer
 


Faisons dans l'ordre, tu as quoi ? :D
 
( tu peux toujours aller faire le marché, trouver un poulet roti et des pommes de terres. Découper des ptits morceaux de poulet que tu saisis a la poele avec les pommes de terre et plein d'herbe de provence ) .

n°10032667
Profil sup​primé
Posté le 26-11-2006 à 11:14:45  answer
 

 

 


Non sérieusement :D

n°10032672
Eddy_
21/04/04 - 18/12/07
Posté le 26-11-2006 à 11:15:17  profilanswer
 

ptichat a écrit :

Le sopolain imbibé d'huile une fois devrait suffire, pas de rajout de matière grasse.
 
Je ne connais pas la margarine, mais l'huile d'olive risque d'avoir du gout non ?  
Huile de base, ca devrait être l'idéal.

Y'a aucune "huile de base" dans mon supermarché. :o  
Y'a huile de tournesol, huile d'olive, huile de moteur...


---------------
Trike trip : Tour de France à vélo (8000 km en 100 étapes) - Venez me dire ce qu'il y a à voir dans votre ville, y'a des filles toutes nues et de l'alcool sur mon topic !
n°10032674
Profil sup​primé
Posté le 26-11-2006 à 11:15:32  answer
 

ptichat a écrit :

Faisons dans l'ordre, tu as quoi ?  :D

 

( tu peux toujours aller faire le marché, trouver un poulet roti et des pommes de terres. Découper des ptits morceaux de poulet que tu saisis a la poele avec les pommes de terre et plein d'herbe de provence ) .

 

 


C'est simple pour l'instant , je n'ai rien . J'aimerai juste des idées de menus ...  :jap:

n°10032679
ptichat
Blood sugar sex magic
Posté le 26-11-2006 à 11:16:15  profilanswer
 

Eddy_ a écrit :

Y'a aucune "huile de base" dans mon supermarché. :o  
Y'a huile de tournesol, huile d'olive, huile de moteur...


Tournesol, ca n'a pas de gout. Je pensais a celle ci ;)

n°10032683
ptichat
Blood sugar sex magic
Posté le 26-11-2006 à 11:17:08  profilanswer
 


SJP tu changeras jamais.
Tu réponds non au saumon car tu n'en a pas donc tu veux une autre recette. Pis finalement tu nous apprends que t'as rien.
 
Va faire les courses, enfin le marché !!

n°10032696
Profil sup​primé
Posté le 26-11-2006 à 11:18:21  answer
 


 

ptichat a écrit :

SJP tu changeras jamais.
Tu réponds non au saumon car tu n'en a pas donc tu veux une autre recette. Pis finalement tu nous apprends que t'as rien.

 

Va faire les courses, enfin le marché !!

 

 


J'ai dis juste non au saumon car je n'aime pas cela . Non pas que je n'en avais pas  :jap:  . Je demande juste des idées de menus après on achèteras le reste , c tout .

n°10032700
Profil sup​primé
Posté le 26-11-2006 à 11:19:05  answer
 


 
Gnocchis * Echalottes * Crème fraiche * Lardons * Parmesan * Rosé

n°10032711
Profil sup​primé
Posté le 26-11-2006 à 11:21:13  answer
 

oignons * curry * cumin * poulet en morceaux * crème * riz basmati
 

n°10032737
ptichat
Blood sugar sex magic
Posté le 26-11-2006 à 11:27:22  profilanswer
 

Escalope a la creme, pate carbonara, plateau chinois ( nems, etc .. ) :)

n°10032742
Profil sup​primé
Posté le 26-11-2006 à 11:28:09  answer
 

 


Pas idiots ca ! Ca se marie si bien que ca Echalottes + crème frâiche +lardons + parmesan ?

n°10032747
Profil sup​primé
Posté le 26-11-2006 à 11:28:30  answer
 

ptichat a écrit :

pate carbonara


 
Recette:  
 
Prenez une pâte...
 
 [:hello_cass]  
 
 

n°10032748
C0rent1n
Posté le 26-11-2006 à 11:28:38  profilanswer
 

Mange ton amoureuse comme ça tu devras pas faire les courses.

n°10032750
Profil sup​primé
Posté le 26-11-2006 à 11:28:56  answer
 


 
Voui, moi j'aime et ma chaÿrie aussi  :)  

n°10032751
Profil sup​primé
Posté le 26-11-2006 à 11:28:57  answer
 

ptichat a écrit :

Escalope a la creme, pate carbonara, plateau chinois ( nems, etc .. )  :)

 

 


Merci :) . Et en dessert ?

n°10032755
Profil sup​primé
Posté le 26-11-2006 à 11:29:23  answer
 

 

 


Comment qu'on fait tout ca ?  :whistle:

n°10032756
Profil sup​primé
Posté le 26-11-2006 à 11:29:40  answer
 

 

 


Et non  :sweat:

n°10032757
Profil sup​primé
Posté le 26-11-2006 à 11:29:48  answer
 


 
une petite pipe au miel  http://perso.wanadoo.fr/k.fd/HFR/waveyhuit.gif

n°10032759
Profil sup​primé
Posté le 26-11-2006 à 11:30:05  answer
 

Tu m'as quoté fourbe :o

n°10032785
ptichat
Blood sugar sex magic
Posté le 26-11-2006 à 11:36:13  profilanswer
 


Quitte a faire les courses, des petites patisseries seraient idéales.

n°10032788
Profil sup​primé
Posté le 26-11-2006 à 11:36:42  answer
 


 
tu fais bien suer les lardons dans une poële (il en faut pas mal, le mieux étant d'acheter du lard et de le couper en gros bouts)
 
dans la même poële tu fais revenir les échalottes coupées pas trop petitement, assez lgtps pour que ce soit plus croquant mais pas tout délité non plus
 
tu fais bouillir de l'eau salée dans une grande casserole, verses les gnocchis et quand ils remontent à la surface, tu laisses 5min et tu les égouttes.
 
Dans la poële tu mélanges tout ça, tu ajoutes de la crème fraîche épaisse (tu peux aussi ajouter du boursin, super bon)
 
Quand tout ça est bien mélangé, sel + poivre et parmesan
 
Et voili et voilo
 

mood
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