Reprise du message précédent :

Là c'est niveau 2 quand même. Faut avoir une idée de la recette pour savoir si en achetant ton potimarron, t'auras ce qui faut à la maison pour le cuisiner en rentrant.
Pour un niveau 1, c'est déjà une bonne initiative de se faire un planning des repas de la semaine. Par contre effectivement, faut pas viser des recettes trop compliquées sinon ça fait comme pour ma copine qui achetait pour 30€ d'épices à chaque fois qu'elle voulait cuisiner un bout de poulet
Après pour la liste des courses, autant la faire à la main, c'est un bon apprentissage à mon avis. C'est plus long mais ça permet de faire l'impasse sur certains ingrédients dans une recette quand ils sont moins nécessaires.

Je viens de le faire et j'approuve. Je fais souvent un truc dans le genre, mais l'ajout de vin et de parmesan améliore bien, merci pour la recette.

je me demandais, des gâteaux comme un flan, un gâteau au yaourt, ça peut se faire la veille?
et si oui, ça se stocke plutôt au frigo ou à température ambiante?
Je dirais l'un au frigo (flan), l'autre ambiant, mais si vous avez un avis?

Tout pareil  

merci  

 
Tout dépend de l'état des ingrédients en fait. Un flan c'est sensible à cause du lait et des oeufs qu'il y a dedans. Un gâteau peut rester dehors sans craindre les microbes mais en craignant l'asséchement par contre.

oui, ça peut se faire la veille. C'est même meilleur pour les desserts en général. Pour 24h, les deux peuvent se conserver hors du frigo mais le flan sera meilleur un peu frais. Par contre, faut attendre un peu après la sortie du four que ton gateau soit à température ambiante.

flan au frigo et gâteau à l'air libre ou dans le four éteint

quel succès  

J'ai déjà eu le cas et je mettais au frigo, mais bon je trouve que c'est meilleur frais

Bonjour,
 
Etant un debutant en cuisine, j'aimerais tester ça : Yabrack
 

Plusieurs questions :
 
- Que veux dire blanchir les feuilles de salade ?
 
- Où trouver de la poudre de Rose ?
 
- c'est quoi une Romaine ???
 
Edit : j'avais oublié que Google est mon ami    :
 
http://www.dailymotion.com/video/x56gqh_recette-filmee-des-yabraks_creation?start=9#from=embed
 
Merci d'avance....

 
- Blanchir c'est cuire à l'eau bouillante salée, dans ce cas la, moins d'une minute.
 
- Epicerie fine, Internet, Monoprix gourmets...
 
- Une variété de salade.
 
 

quelle quantité de fromage par personne pour une fondue correcte ?

250g par personne, je dirai

j'allais dire 300g.
 
pour ce genre de plat, à mon avis, c'est bien quand il y en a PLEIN!

pour la raclette je compte 200gr/personne, si ca peu t aider.

ouaip mais la raclette, c''est plein de PdT et de charcuterie.
la fondue, il n'y a "que ça"...

y a le pain quand même, à moins de faire comme Obélix

Nous, c'est pas plus de 150g par personne, et encore, on a du mal à finir...

alors nous on fait plutôt Mont D'or rôti que fondue, mais on prend deux boites de 500g à 5 (dont 3 enfants) et ça part vite...

Nah, mais c'est testé et approuvé plusieurs fois par des vrais savoyards, 150g de fromage par personne, c'est la dose idéale si on veut pas être malade, stout
 
Même wikipédia le dit : http://fr.wikipedia.org/wiki/Fondue_savoyarde

Les vrais savoyards sont pas malades avec + de 150g, madame.

Mais leurs invités, si

Si on peut encore bouger après une fondue c'est que la fondue était anémique

Les vrais savoyards n'invitent personne !    

Genre Soirée vomie Soirée réussie ?

 
ah perso jamais de fondue le soir    je peux pas dormir après  

Une fondue le midi ? Drôle d'idée !

Dites, je cherche une recette, c'est un truc assez simple mais je sais plus du tout comment ca se fait.  
 
En gros, y'a des pâtes , des pommes de terre et du paprika. Aucune idée du pays duquel sa vient. (même si je suppose que ca vient de yougoslavie, enfin par la bas) Quelqu'un a une idée ?

Du goulash ?

Pourquoi le midi ?

Ben oui, pourquoi ?  
Une fondue, c'est un plat qu'on mange le soir, de préférence quand on a pas beaucoup de chemin à faire jusqu'au lit, quand y fait froid dehors.  

 
Nan, dans mes souvenir y'a que des pates , des pommes de terre et du paprika (sans doutes des oignons aussi) pas du tout de viande.  
 
 

C'est une mixture maison ou une vraie recette ?  

 
LOL    
 
ce serait comme faire confiance aux greluches de Marmiton pour une recette de Lièvre à la Royale ou de Poularde demi-deuil...    

La page anglaise de wiki dit 200g déjà.

et la page australienne dit 800g!

Ouééé, au coin du feu, blottie dans les bras d'un homme viril et poilu qui vient de tuer un grizzli à mains nues.

Et avec des litres de vin pour se désaltérer.