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Auteur Sujet :

Topic Cuisine

n°24233506
KapweT
L'exocet.
Posté le 11-10-2010 à 22:47:18  profilanswer
 

Reprise du message précédent :

Mihirung_ a écrit :

Ben oui, pourquoi ?
Une fondue, c'est un plat qu'on mange le soir, de préférence quand on a pas beaucoup de chemin à faire jusqu'au lit, quand y fait froid dehors.  :love:


Ouééé, au coin du feu, blottie dans les bras d'un homme viril et poilu qui vient de tuer un grizzli à mains nues. :love:

 

Et avec des litres de vin pour se désaltérer. :love:

Message cité 1 fois
Message édité par KapweT le 11-10-2010 à 22:47:45
mood
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Posté le 11-10-2010 à 22:47:18  profilanswer
 

n°24233542
papillonne​tte
Posté le 11-10-2010 à 22:49:31  profilanswer
 

Recette simple et bonne pour ceux qui aiment les artichauts :
 
2 fonds d'artichaut (des vrais c'est mieux)
citron
12 crevettes
1 gousse d'aïl, sel, poivre.
 
Faire cuire les fonds dans de l'eau citronnée salée.
Mixer les fonds avec 8 crevettes, du sel, du poivre et l'ail.
Mettre dans 2 verrines.
Mettre 2 crevettes dessus.
Et voilà !
 
Edit : la fondue.  :love:


Message édité par papillonnette le 11-10-2010 à 22:50:17
n°24233549
Mihirung_
Bouche de grenouille
Posté le 11-10-2010 à 22:49:40  profilanswer
 

Y me manque plus que le grizzli. [:mihirung_:3]

Message cité 1 fois

---------------
Le topic du cyclotourisme ! --- Qu'est-ce qu'il est coincé, je suis sûr qu'il porte des slips à col roulé.
n°24233843
-JLL-
Wait ... What ?
Posté le 11-10-2010 à 23:07:11  profilanswer
 

KapweT a écrit :


Ouééé, au coin du feu, blottie dans les bras d'un homme viril et poilu qui vient de tuer un grizzli à mains nues. :love:
 
Et avec des litres de vin pour se désaltérer. :love:


La mort du Grizzli est-elle consécutif à l'absorption du dit vin ?  [:gedebor]  
 
 

Spoiler :

Viens la espèce d'ours mal léché !
                   /
              [:farpaitement]

Message cité 1 fois

---------------
Une fois, à une exécution, je m'approche d'une fille. Pour rigoler, je lui fais : « Vous êtes de la famille du pendu ? »... C'était sa sœur. Bonjour l'approche !
n°24234603
jonas
c'est mon identité
Posté le 11-10-2010 à 23:50:32  profilanswer
 

une fondue, c'est souvent nickel avec 200g par personne. parfois faut 220, voire 250 pour les vrais. mais 150, jamais assez ce n'est. [:captain flam]

 

arrêtez de parler de fondue ! [:ripthejacker:2]

n°24235210
crougnagna
Bluffe pas, j'ai l'oeil ...
Posté le 12-10-2010 à 01:08:11  profilanswer
 

a moi les 200g de fromage par personne avec du fromage suisse [:crougnagna:1]

 

surtout que la fondue, c'est une recette niveau 1 : tu mélanges tout et tu manges :o


Message édité par crougnagna le 12-10-2010 à 01:08:30

---------------
entre la tête et les mains le médiateur doit être le cœur.
n°24235750
ezzz
23
Posté le 12-10-2010 à 08:35:05  profilanswer
 

Avec vos histoires, j'ai pris 600g de raclette pour deux et autant de charcuterie \o/


---------------
mon flick r - 23 - https://youtu.be/LAr6oAKieHk
n°24236102
Aardpeer
Transmuteur grognon de Bluxte
Posté le 12-10-2010 à 09:37:01  profilanswer
 

j'ai envie de me faire une fondue pour moi tout seul maintenant :o

Message cité 1 fois
n°24236128
jonas
c'est mon identité
Posté le 12-10-2010 à 09:41:21  profilanswer
 

Aardpeer a écrit :

j'ai envie de me faire une fondue pour moi tout seul maintenant :o


 
je m'en fais souvent, mais mon le creuset 24 cm parait toujours un peu grand  [:julm3]


---------------
et voilà
n°24236136
jonas
c'est mon identité
Posté le 12-10-2010 à 09:42:06  profilanswer
 

cela dit, une vraie bonne fondue, c'est certainement pas niveau 1 :o ou alors le niveau 1 a progressé :o


---------------
et voilà
mood
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Posté le 12-10-2010 à 09:42:06  profilanswer
 

n°24236137
Aardpeer
Transmuteur grognon de Bluxte
Posté le 12-10-2010 à 09:42:12  profilanswer
 

Bha ouais mais déjà me manque le matos, et la fondue à la casserole c'est moyen....

Message cité 1 fois
n°24236323
eamesimpor​t
"That's Understatement"
Posté le 12-10-2010 à 10:05:54  profilanswer
 

Aardpeer a écrit :

Bha ouais mais déjà me manque le matos, et la fondue à la casserole c'est moyen....


 
micro-ondes FTW!  [:volta]  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 [:cupra]  
 


---------------
"Le pool house façon temple grec, il a ce qu'il mérite"
n°24236338
Aardpeer
Transmuteur grognon de Bluxte
Posté le 12-10-2010 à 10:08:08  profilanswer
 

ca m'intéresse si effectivement y'a uen recette de fondue au micro ondes :o

n°24236404
eamesimpor​t
"That's Understatement"
Posté le 12-10-2010 à 10:15:59  profilanswer
 
n°24236727
jonas
c'est mon identité
Posté le 12-10-2010 à 10:42:11  profilanswer
 

BAN!!! [:kenaydy]


---------------
et voilà
n°24238409
lal0utre
PHP & Rock'n'roll
Posté le 12-10-2010 à 13:03:53  profilanswer
 

Le contenu de ce message a été effacé par son auteur

n°24240349
Aardpeer
Transmuteur grognon de Bluxte
Posté le 12-10-2010 à 15:59:59  profilanswer
 

Putain ouais, c'est limite si je vais pas aller m'acheter un caquelon, du fromage et du pain pour ce soir :o  
C'est dur d'être un étudiant pauvre...

Message cité 1 fois
n°24240386
-JLL-
Wait ... What ?
Posté le 12-10-2010 à 16:02:52  profilanswer
 

Et la bouteille de rouge qui va avec ? Non ?

Message cité 1 fois

---------------
Une fois, à une exécution, je m'approche d'une fille. Pour rigoler, je lui fais : « Vous êtes de la famille du pendu ? »... C'était sa sœur. Bonjour l'approche !
n°24240395
Aardpeer
Transmuteur grognon de Bluxte
Posté le 12-10-2010 à 16:03:30  profilanswer
 

-JLL- a écrit :

Et la bouteille de rouge qui va avec ? Non ?


 
DU rouge avec une fondue ?! Non mais ca va pas !

n°24240453
-JLL-
Wait ... What ?
Posté le 12-10-2010 à 16:08:11  profilanswer
 

Ha merde j'avais lu que tu allais t'acheter du pain et du calendos pour combler l'envie de fromage.  [:tinostar]


---------------
Une fois, à une exécution, je m'approche d'une fille. Pour rigoler, je lui fais : « Vous êtes de la famille du pendu ? »... C'était sa sœur. Bonjour l'approche !
n°24240464
Kalymereau
This is not a method
Posté le 12-10-2010 à 16:09:13  profilanswer
 

fondue camembert vin rouge  [:canaille]


---------------
rm -rf internet/
n°24240501
jonas
c'est mon identité
Posté le 12-10-2010 à 16:13:37  profilanswer
 

Aardpeer a écrit :

Putain ouais, c'est limite si je vais pas aller m'acheter un caquelon, du fromage et du pain pour ce soir :o  
C'est dur d'être un étudiant pauvre...


 
le tefal électrique à 70 € est très bien pour débuter, et le teflon c'est simple à nettoyer :)
 
tu prends une bouteille d'apremont, du gruyère suisse 12 mois, du comté (vieux si tu trouves), et du beaufort, une ou deux gousses d'ail, achète un paquet de maïzena qui te servira pour les 100 prochaines fondues, une bouteille de kirsch qui te servira pour les 20 prochaines fondues, et un pot de muscade rapée qui te servira pour les 50 prochaines fondues :) du poivre noir au moulin, et une baguette.
 
et bouffe la à ma santé [:natas]

Message cité 2 fois

---------------
et voilà
n°24240516
Aardpeer
Transmuteur grognon de Bluxte
Posté le 12-10-2010 à 16:14:53  profilanswer
 

jonas a écrit :


 
le tefal électrique à 70 € est très bien pour débuter, et le teflon c'est simple à nettoyer :)
 
tu prends une bouteille d'apremont, du gruyère suisse 12 mois, du comté (vieux si tu trouves), et du beaufort, une ou deux gousses d'ail, achète un paquet de maïzena qui te servira pour les 100 prochaines fondues, une bouteille de kirsch qui te servira pour les 20 prochaines fondues, et un pot de muscade rapée qui te servira pour les 50 prochaines fondues :) du poivre noir au moulin, et une baguette.
 
et bouffe la à ma santé [:natas]


 
70€ :( En novembre j'en ferais une à ta façon et je la dégusterai en ton nom :jap:

Message cité 1 fois
n°24240543
jonas
c'est mon identité
Posté le 12-10-2010 à 16:17:39  profilanswer
 

Aardpeer a écrit :


 
70€ :( En novembre j'en ferais une à ta façon et je la dégusterai en ton nom :jap:


 
bah sinon moi j'en ai souvent mangé dans un poêlon à 2€, avec la chaise à coté de la cuisinière [:cosmoschtroumpf]

Message cité 1 fois

---------------
et voilà
n°24240683
eamesimpor​t
"That's Understatement"
Posté le 12-10-2010 à 16:31:10  profilanswer
 

jonas a écrit :


 
bah sinon moi j'en ai souvent mangé dans un poêlon à 2€, avec la chaise à coté de la cuisinière [:cosmoschtroumpf]


 
old-school staïle!  [:cyd125]


---------------
"Le pool house façon temple grec, il a ce qu'il mérite"
n°24240987
Mihirung_
Bouche de grenouille
Posté le 12-10-2010 à 16:56:28  profilanswer
 

jonas a écrit :


 
le tefal électrique à 70 € est très bien pour débuter, et le teflon c'est simple à nettoyer :)
 
tu prends une bouteille d'apremont, du gruyère suisse 12 mois, du comté (vieux si tu trouves), et du beaufort, une ou deux gousses d'ail, achète un paquet de maïzena qui te servira pour les 100 prochaines fondues, une bouteille de kirsch qui te servira pour les 20 prochaines fondues, et un pot de muscade rapée qui te servira pour les 50 prochaines fondues :) du poivre noir au moulin, et une baguette.
 
et bouffe la à ma santé [:natas]

De la maïzena. [:baragor]  
Du kirsch. [:baragor]  
Une baguette. [:baragor]  

Message cité 2 fois

---------------
Le topic du cyclotourisme ! --- Qu'est-ce qu'il est coincé, je suis sûr qu'il porte des slips à col roulé.
n°24241051
Kalymereau
This is not a method
Posté le 12-10-2010 à 17:01:06  profilanswer
 

Mihirung_ a écrit :

De la maïzena. [:baragor]  
Du kirsch. [:baragor]  
Une baguette. [:baragor]  


 
niveau 2 [:spamafote]


---------------
rm -rf internet/
n°24241077
Mihirung_
Bouche de grenouille
Posté le 12-10-2010 à 17:02:33  profilanswer
 

Non, juste une mauvaise façon de faire une fondue. :o

Message cité 1 fois

---------------
Le topic du cyclotourisme ! --- Qu'est-ce qu'il est coincé, je suis sûr qu'il porte des slips à col roulé.
n°24241218
Kalymereau
This is not a method
Posté le 12-10-2010 à 17:14:22  profilanswer
 

Mihirung_ a écrit :

Non, juste une mauvaise façon de faire une fondue. :o


 
En fait je suis d'accord :o


---------------
rm -rf internet/
n°24241703
jonas
c'est mon identité
Posté le 12-10-2010 à 17:46:37  profilanswer
 

Mihirung_ a écrit :

De la maïzena. [:baragor]
Du kirsch. [:baragor]
Une baguette. [:baragor]

 

[:dakans]

 

quand on n'a pas un bon caquelon, une cuillère de maizena empêche de se retrouver avec un truc moitié caoutchouc moitié liquidé gras après cinq minutes. :o

 

le kirsch, y'a bien que les gonzesses pour trouver ça meilleur sans :o

 

quant à la baguette, franchement tu préfères la remplacer par quoi ? du pain de campagne qui se desagrege dans le fromage ? :o

Message cité 1 fois
n°24242004
Mihirung_
Bouche de grenouille
Posté le 12-10-2010 à 18:12:46  profilanswer
 

Du pain, mais rassis !  [:hust_]


---------------
Le topic du cyclotourisme ! --- Qu'est-ce qu'il est coincé, je suis sûr qu'il porte des slips à col roulé.
n°24242089
Aardpeer
Transmuteur grognon de Bluxte
Posté le 12-10-2010 à 18:20:33  profilanswer
 

Mais c'est une fondue de pauvre ! Donc Kirsch Maïzena et baguette a 70cts !

n°24242202
mamie trom​blon
Posté le 12-10-2010 à 18:29:07  profilanswer
 

jonas a écrit :


 
[:dakans]
 
quand on n'a pas un bon caquelon, une cuillère de maizena empêche de se retrouver avec un truc moitié caoutchouc moitié liquidé gras après cinq minutes. :o
 


 
 
Bon à savoir, ma seule tentative de fondue s'était terminée comme ça, j'avais beau mélanger comme un ouf, ça se formait en chewing gum dur noyé dans de la graisse ... On avait fini au couteau et à la fourchette.  [:xqwzts]  
 
J'ai essayé la toute faite (hérésie oui je sais  :o ) http://www.cooking2000.com/image/infoprod/entremont/fondue1.jpg c'était pas dégueu et c'est pour une fois moins cher d'acheter tout prêt que d'acheter les ingrédients un par un (j'avais raqué 12-13 euros pour deux), c'est cher la fondue ...  :pfff:

n°24242237
lal0utre
PHP & Rock'n'roll
Posté le 12-10-2010 à 18:32:11  profilanswer
 

Le contenu de ce message a été effacé par son auteur

Message cité 1 fois
n°24242258
Mihirung_
Bouche de grenouille
Posté le 12-10-2010 à 18:33:34  profilanswer
 

Tiens bah justement je viens d'en voir une spéciale savoyarde, fabriquée par une entreprise locale (Pochat, en Savoie) : Emmental de Savoie, Abondance et Beaufort. :o
En tout cas le paquet contenait 400g pour deux personnes,  la ration des vrais. [:hust_]


Message édité par Mihirung_ le 12-10-2010 à 18:33:59

---------------
Le topic du cyclotourisme ! --- Qu'est-ce qu'il est coincé, je suis sûr qu'il porte des slips à col roulé.
n°24242303
mamie trom​blon
Posté le 12-10-2010 à 18:38:00  profilanswer
 

lal0utre a écrit :

Plus tu mélanges à un moment, plus tu fais entrer d'air, plus ça durcit...


 
[:canaille] Une vraie science ce plat ...  [:grounded:1]

Message cité 1 fois
n°24242407
jonas
c'est mon identité
Posté le 12-10-2010 à 18:47:14  profilanswer
 

mamie tromblon a écrit :


 
[:canaille] Une vraie science ce plat ...  [:grounded:1]

 

tu n'imagines même pas. :o

 

j'en mange une ou deux par semaine depuis des années et j'apprends encore des trucs de temps en temps :o

Message cité 1 fois
n°24242745
Theblack-c​at
Posté le 12-10-2010 à 19:24:11  profilanswer
 

Qui a une recette avec des navets ?
 
Edit : c'est bon, j'ai trouvé un truc sympa a faire  
 
http://www.medisite.fr/recettes-an [...] l?page=0,1
 
Filet mignon aux navets  [:huit]

Message cité 1 fois
Message édité par Theblack-cat le 12-10-2010 à 19:30:13
n°24243371
Mihirung_
Bouche de grenouille
Posté le 12-10-2010 à 20:32:16  profilanswer
 

http://www.mypixelz.fr/image.php?id=A237_4CB4AB74&jpg

Spoiler :


http://www.mypixelz.fr/image.php?id=26E1_4CB4AB74&jpg

Message cité 4 fois

---------------
Le topic du cyclotourisme ! --- Qu'est-ce qu'il est coincé, je suis sûr qu'il porte des slips à col roulé.
n°24243458
Aardpeer
Transmuteur grognon de Bluxte
Posté le 12-10-2010 à 20:40:00  profilanswer
 

Tu fais des progrès Eddy_ :D

n°24243466
Mihirung_
Bouche de grenouille
Posté le 12-10-2010 à 20:40:49  profilanswer
 

Ouf que ça se voit pas que les nageoires se sont cassées. [:kidou]


Message édité par Mihirung_ le 12-10-2010 à 20:41:32

---------------
Le topic du cyclotourisme ! --- Qu'est-ce qu'il est coincé, je suis sûr qu'il porte des slips à col roulé.
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Posté le   profilanswer
 

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