Reprise du message précédent :
Aucune idée j'en ai pas l'utilité je n'ai donc jamais regardé les prix. J'ai pensé que ca pourrait intéresser quelqu'un  mais si c'est pas le cas rien ne vous oblige à l'acheter ou à me jeter des cailloux.  

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J'en attendais pas moins.

cours si tu tiens a la vie
 

J'ai acheté des crevettes hier et  j'ai oublié de les servir au dîner... Je peux les garder combien de temps dans mon frigo? Sinon si vous avez une recette a conseiller ...

des crevettes comment ?

tu peux faire des accras !    
 
salut kit'  

go topic recettes asiatiques (crevettes sauce piquante)

Crevettes à la poele avec de l'ananas.  

Bein des petites crevettes calibre moyen
 
Non si je vais sur le topic cuisine asiatique y aura l'autre psychopathe aux crevettes sauce piquantes qui va revenir ...
 
Je me tate a les congeler :|

c bon mais c gras

Un cake sympa trouvé sur le très bon site www.boulangerie.org :
 
Cake saumon-cresson
 
- environ 50 g de cresson (ou pousses d'épinard, ou mélange de salades assez goûtues)
- 75 g de crème liquide
- 190 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 4 oeufs
- 12,5 cl de lait entier
- 75 g de fromage râpé (emmental ou autre)
- 50 g de pignons de pin
- thym et laurier en poudre (environ 1 cuillère à café de chaque)
- 4 tranches de saumon fumé
 
Laver le cresson à l'eau vinaigrée (inutile s'il est vendu en sachet et déjà nettoyé), réserver quelques jolies feuilles pour le décor, puis faire chauffer doucement dans une casserole la crème avec une pincée de sel. Cuire le cresson 2 minutes, puis laisser refroidir et mixer finement le résultat. Mélanger avec les oeufs et le lait, incorporer la farine, la levure, les herbes et le fromage râpé. Quand le mélange est bien homogène ajouter les pignons (en réserver aussi quelques uns pour le décor). Beurrer un moule à cake, le chemiser avec du papier de cuisson (pas indispensable, mais ça sera beaucoup plus pratique pour le démoulage). Tapisser le fond et les bords avec les tranches de saumon fumé, verser le mélange, puis décorer le dessus avec des feuilles de cresson et des pignons. Faire cuire 1 heure au four à 190°C.
 
Le résultat est original, ne serait-ce que du point de vue esthétique :
 

 
La recette d'origine : http://www.boulangerie.org/journal [...] ecette=299
 
J'ai aussi testé leur recette de triangles au Chaource, pas mal mais faut pas hésiter à augmenter la dose de fromage (j'en avais mis 150 g pour 500 g de farine, c'était encore un peu trop léger comme goût) : http://www.boulangerie.org/journal [...] ecette=512

Salut les gastronomes !    
 
Je n'ai pas eu le courage de me taper tout le topic (hormis la liste des recettes que j'utilise parfois).
 
Vous avez des idées (ou un topic dédié ?) pour la lunch box du boulot ? Vous mangez quoi au travail ? Le soir j'ai des tonnes d'idées, je me cuisine plein de trucs différents, mais pour le midi je sèche, et je me retrouve à manger toujours pareil    
 
Je cherche des trucs faciles à manger proprement, qui prennent peu de places (petites portions) et qui soient un peu classes quand même -je suis un des seuls à ramener du manger   , tout le monde va acheter un sandwich à 10€ ou des plats chez le traiteur du coin    .
 
En ce moment je fais des variations de sandwichs et/ou de salades, et parfois je ramène les restes de la veille quand c'est un plat cuisiné sympa. Mais bon c'est pas très funky tout ca.
 
Si vous avez des idées, je suis preneur
 
Ps : j'ai accès à un micro ondes, un frigo, un congelo et même un four que personne a l'air d'utiliser. Je suis aussi équipé pour le transport avec moultes tupperwares et de magnifiques bento box que m'a copine m'a convaincu d'acheter    
(c'est rigolo, mais ca fait un peu dinette et c'est plein de tous petits compartiments pour toutes petites portions).
 
Merci d'avance !

Pareil ici

Idem, mais je manque un peu d'idées...
On pourrait faire un topic du bento non ?

fais du rab' le soir et prend le pour le lendemain midi.
 
c'est deja 15 fois mieux qu'un petit plat cuisiné.

Ouais mais tout n'est pas facilement transportable / bon réchauffé au micro-onde

 
Ce serait vraiment bien ca, plus pratique pour s'y retrouver  

Moi aussi j'apporte mon repas.
Donc je ma prépare :
- des quiches, tartes diverses et variées
- du risotto, des pâtes
- du poulet pané (pané par mes soins)
- des reste de viande cuisiné (qui peuvent se faire chauffer au micro-ondes sans être dégeu).
- des tomates farcies (en les calant bien dans le tupperware
- des salades de patates, taboulé...
- des cakes salés
- ...

En fait, je ne vois pas d'où vient votre problème. Quasiment tout peut se transporter.
Par contre, je prévois dès ma liste des courses ce que je vais apporter à manger le midi.

Les pâtes réchauffées franchement c'est pas terrible

S'il y a beaucoup de sauce (genre bolognaise), moi, ça ne me gêne pas trop. Je trouve que ça reste toujours meilleur que des plats cuisinés.
Au boulot, je n'ai qu'un micro-ondes donc je fais avec.

 
J'en mange pas mal le midi et avec de la sauce je ne sens pas de différence.
 
Sinon je suis partant pour le topic bento

 
tu fais la difficile.
 
c'est sur que c'est moins bien, mais ça reste largement mangeable, et meme tres bon. genre pates+boulettes+sauce tomate, ça repars super bien apres un coup de croondes.

ça dépend des pâtes aussi : les spaghetti croondés sont infects en général, jamais eu de problèmes avec les penne rigate

 
Moi non plus j'aime pas trop les pates réchauffées
 
Quiches / cakes je fais aussi, mais c'est pas très léger. Et puis, ca rentre pas trop dans mes bentos  

J'ai un de mes tupperware adapté aux quiches (long et large mais pas haut).
Les bentos c'est pas du tout mon truc.

Edit : steack haché réchauffé, j'aime pas par contre.

 
Steak haché réchauffé  

La viande grillée réchauffée de manière générale c'est dégueu

Oui, c'est vraiment le truc que je ne fais jamais réchauffer la viande grillée.

Mais mes collègues le font souvent ça.

En même temps quand on n'a pas trop le choix...

Faut se faire des viandes en sauce, langue de boeuf madère, cassoulet, boeuf bourgignon, lasagnes ça doit bien se réchauffer ces trucs là

+1

J'avoue que la présence d'une cantine fut un argument essentiel du choix de mon boulot actuel  

+1
J'apporte souvent des lasagnes.

Une boite de raviolis pour ceux qui aiment, ça se passe très bien au micro-onde.
 
Faut les sortir de la conserve quand même