Reprise du message précédent :

  les croyances ont parfois la vie dure.
Vous accompagnez ça de quoi le matin ?

Café noir.

 
Pas une crème aux oeufs ?
 

Mais tellement  

Ici je crois que même la notion de service, c'est compliqué

Merci de parler d'oeufs, je ne savais pas quoi manger ce soir, trop crevé pour aller faire des courses, rien acheté ce week-end pour cause de trop chaud. Il me reste des oeufs, ce sera parfait en omelette.

 
Idem mon grand père mettait même un jaune d œuf dans son café avec le maroille bien entendu

Le nord  

Bruschetta italienne avec tomate mozza, mortadelle, jambon cru etc.

un croc, Messieurs.

Froide bien sûr.
J'ai juste toasté au grille pain , quand même

Perso, j'ai mangé plein de fois une bonne potée auvergnate en pleine chaleur, et ça ne me gêne pas du tout
La chaleur, mis à part que ça peut me fatiguer et me retenir de partir faire de la marche, ça ne m'empêche pas d'avoir envie de manger chaud.
 
Faut avouer, aussi, que le repas froid n'a jamais été ma tasse de thé, même si j'aime assez certaines salades ou bien les sushis et autres makis et sashimis

 
La question c'est de savoir si c'est toi qui l'a préparée la potée

Ah bah, oui, c'est moi, puisque il n'y a plus que des petits vieux maintenant
Mais bon, un grand faitout, voire 2 quand on est nombreux, qui cuit sur une cuisinière, ce n'est pas la mort.  
Y a pas besoin de rester à côté pour surveiller, faut simplement pas oublier de rajouter le chou moins d'une heure avant le repas

Nan mais il faisait 30 degrés dans mon appart la semaine dernière, no way que je passe à 35 en mettant un faitout à bouillir
J'ai pas de problème à manger chaud, mais je refuse de chauffer davantage la baraque.

 
Bien sûr que si, mais là l'idée c'est de limiter à l'indispensable. Pour moi le café et le lave-vaisselle en font parti, allumer le four ou cuir des pâtes non.  

 
Le bon sens.  

tortilla hier donc j'ai fais monter les blancs en neige et incorporé les jaunes ensuite, c'etait vraiment bon patates brocolis à l'interieur

Hier j'ai fait une soupe Tom Yum à l'arrache et c'était très bon quand même.
 
J'ai trouvé ça chez Tang, franchement ça fait l'affaire.

tu ne peux pas fermer la porte de la cuisine ?
 
Lors de l'épisode de "canicule" 36 dehors, 24 dans l'appart sans clim ni ventilo

Marmitonage en règle.

avec épices cajun  
 
le principal c'est qu'on s'est regalés

Tout à fait.
 
D'ailleurs ce qu'en France nous appelons "tortilla espagnole" n'est qu'une des recettes de tortilla : la tortilla de patate. Il y a moult autres recettes de tortilla.
 
Une constante toutefois, pour une tortilla les œufs ne sont jamais battus et encore moins montés en neige, ils sont juste mélangés à la fourchette sans les faire mousser.
 
En fait dans une tortilla, à la limite les œufs ne servent qu'à lier les ingrédients entre eux.

Je crois que je n'ai jamais mangé de "bonne" tortilla

Genre je vis dans un appart isolé et pas plein sud  

Mauvais plan, mon appart est traversant est-ouest, zucube ouverture au sud.
 
Les façades sud dont une galère, tu crèves de chaud en été et l'hiver t'as le soleil dans la gueule.

Hello,
 
Pas trop de courage pour cuisiner ces derniers temps mais comme il ne faut pas se laisser abattre j'ai quand même fait un caviar d'aubergine dernièrement.
 
Caviar d'aubergine de la flemme:
 
3 aubergines entières => 2 fois 8 minutes au micro ondes à 1000 W (faut qu'elle soit molle quoi)
 
Une fois refroidit on coupe la tête, on ajoute une gousse d'ail, un jus de citron, du sel, du cumin, un trait de vinaigre blanc, huile d'olive.
 
Un coup de mixeur plongeur.
 
C'est prêt.
 
Meilleur que 100% des truc que j'ai déjà acheté.

Merci pour cette recette de flemmard. Je te la pique ! C'est exactement le genre de truc que j'aime

Ouais mais y a pas le goût du cramé et du tahini

C'est quoi un micro-onde ?        

+1
 
Le micro-onde, cet instrument du sheitan... Ça nique tout: le goût, les nutriments et le plaisir de cuisiner

 
Après la vapeur c'est le mode de cuisson qui préserve le plus les nutriments

Je ne sais pas, mais j'ai toujours trouvé celles que j'ai mangé immondes.

Je pense que c'est la base oeuf + pdt + huile qui ne me va pas. Je ne suis pas trop cuisson à l'huile, quant à pdt + oeuf je n'y arrive pas, c'est bourratif, pauvre gustativement et avec une texture pâteuse.
C'est comme faire une quiche avec des patates, c'est bizarre, bon j'avoue j'en ai déjà vu et déjà mangé mais le résultat est le même pour moi.

Pareil, oeuf et patate j'ai du mal.