Reprise du message précédent :
http://www.epicurien.be/blog/recet [...] -biere.asp

 
Merci, ça m'a l'air parfait cette recette

J'ai craqué sur une nouveauté au supermarché  
 

 
Je vous dirai prochainement si c'est aussi dégueulasse que ça en a l'air

je viens de faire un clafoutis à la rhubarbe si ça te dit  

 toute mon enfance chez mémé  

Bon, j'ai trouvé mes poches a douille maintenant, je cherche une natte pour la fabrication des maki, supermarché aussi ???
 
Merci

j'ai acheté la mienne dans un supermarché ouais. avec tout un kit avec les feuilles d'algue etc ...

j'ai trouvé mes poches a douille, et je cherche une natte pour la fabrication des maki
 
On dirait une contrepétrie !  

j'ai une poche à douilles mais pas d'idée de quoi faire avec, des conseils?

 
Tu peux aussi essayer la version luxe de cette recette :
Tu mets un peu d'huile dans l'eau de cuisson de tes pâtes !
Bon, évidemment, c'est plus cher, mais tu devrais essayer...  

Tu l'as trouvée où finalement?
 
Pour une natte pour les makis, tu as jeté un oeil vers la rue Sainte-Anne? Il y a des épiceries japs où tu devrais trouver ça.
 
 
 

Macarons?

 
Auchan
 
 
Ca me chagrine d'aller a paris que pour ca, je vais retourner a Auchan, sait on jamais  

trop compliqué pour une première utilisation je pense...

Meringues?

Ou des petits sablés ou des choux à la crème.

carouf rayon asiat

Une recette de terrine végétarienne :
 
Terrine aux légumes printaniers
 
- 200-250 g de purée de carottes (surgelée : très pratique et pas chère)
- environ 200 g de petits pois (surgelés : à cuire avant, ou bien en boîte, à utiliser tels quels)
- environ 200 g de macédoine de légumes (même préparation que les petits pois)
- 6-7 tranches de pain de mie
- 8 oeufs
- 20 cl de crème fraîche
- lait
- sel, poivre, quatre épices
 
Faire dessécher un peu la purée de carottes dans une casserole, cuire les petits pois et la macédoine si nécessaire. Enlever la croûte du pain de mie, le découper en petits morceaux et faire tremper ces derniers dans un peu de lait. Mélanger ensemble le pain de mie, les oeufs et la crème en écrasant bien les morceaux avec une fourchette. Saler, poivrer et relever avec du quatre épices, puis mélanger avec la purée de carottes refroidie. Utiliser cette farce pour constituer l'assemblage suivant dans une terrine préalablement beurrée :
 
- 1 couche de farce
- 1 couche de petits pois
- 1 couche de farce
- 1 couche de macédoine
- 1 dernière couche de farce
 
Faire cuire 1 heure au bain marie dans un four à 180°C, laisser refroidir puis conserver au moins une demi-journée au frigo avant de consommer.
 
Attention : la préparation reste assez collante après cuisson, si vous avez un moule anti-adhésif suffisamment grand ce sera plus pratique pour éviter de se retrouver avec plusieurs morceaux au démoulage (même si la consistance du truc permet de réassembler le tout vite fait, ni vu ni connu )

bon, déja va falloir finir ce qui reste , retour de vacances on s'est fait plaisir  

il en reste plus qu'une micro part, le petit dej lui a fait sa fête  

qui a une friteuse ici?

Une friteuse ? comment ça ?  
 
Tout le monde a une friteuse  

bah non pas moi et j en veux une , le topic friteuse est bof

je n'en n'ai pas non plus !

 
 
Vous parlez de friteuse électrique ? Alors moi non plus je n''en ai pas, juste la friteuse classique.  

comment ça classique ? elle a pas de prise électrique ?

Ben non, c'est une bassine avec un panier et tu la met sur un feu pour chauffer l'huile    
 

 
 
Genre comme celle là.  

je ne savais pas que ça existait

Une casserole ça marche aussi hein...  

A l'ancienne
 
C'est quand même celles-là qui font les meilleures frites  

 ouais mais bon ça doit empester dans toute la maison!!!

Les hottes ne sont pas faites pour les chiens.    
 
Et ce qui empeste, ce sont les huiles trop chauffées, gardées trop longtemps et jamais filtrées.  

 bon je te rachete la tienne 10 fdpin  vu qu'a ton age tu dois te contenter de purées maintenant

Je n'ai pas de friteuse chez moi :  
J'ai une baraque à frites à 100m de chez moi, et pour 2 Eur il y a déja une belle portion de frites (suffisant pour 2 personnes°
Alors entre éplucher les pdt, l'odeur et tout, ça vaut pas le coup de les faire soi même  

Genre une friteuse ne sert qu'à faire des frites ?  

les friteuses électriques sont moins dangereuses et permettent de mieux contrôler la température, et donc d'éviter les surchauffes d'huile nocives pour la santé.

need actifry mais a 200€....

+1 tain dommage que ce soit si cher ...
'fin tfasson, étant en Belgique j'ai la chance d'avoir les meilleures frites du monde à quelques mètres de chez moi pour pas cher mais bon, c'est pas toujours ouvert au milieu de la nuit

on peut quand meme la trouver autour des 160€ maintenant
http://www.i-comparateur.com/acheter-x10p0044887.htm
 
mais quand meme sa m'embete de mettre autant de fric la dedans (surtout quand on voit le couvercle en plastoque transparent, zoré pu mettre du verre vu le prix de la bete !

Ben je m'étais dit que des marques concurrentes allaient sortir des trucs similaires et que les prix allaient baisser, mais j'attends toujours là