Reprise du message précédent :
Pour nettoyer mon blender, j'utilise l'astuce donné dans la notice d'utilisation fournie avec. Je rajoute de l'eau et de liquide vaisselle, (pas beaucoup), on laisse tourner un chouia (ça mousse pas mal), suffit de rincer et c'est bon.

L’inconvénient de blender est que t'est limité par la capacité du blender, donc si on prépare 5 litres de soupe c'est galère car on mixe plusieurs fois et faut transvaser dans une autre grande casserole

+1 pour le nettoyage

moi je le tape au lave vaisselle, c'est encore plus simple

Je déteste les courges
Mais j'ai quelques recettes de soupe que je testerais bien, je vais voir pour m'équiper d'un mixer plongeant !

 
Nop!
 

Je cuisine rarement pour pas mal de monde, du coup 1kilo me parait beaucoup...
 

Le problème est que les moules à canelés avec ma recette ça monte assez haut et du coup les petits reliquats de pâte brulent dès le départ et continuent à cuire par la suite. D'ou le fait que ça s'incruste un peu...  
 

J'ai pu acheter un moule pas top, mais il me semble que c'était un téfal ou équivalent.  
 

Bonne idée !
 

Je crois qu'il faut avoir la recette adaptée à ton four. Je réussis toujours les miens d'habitude, et la dernière fois après le changement de four j'ai loupé la première fournée.  
Le timing des canelés est assez serré.
 

Si tu cherches un VBA, on a commandé un bamix ya pas longtemps et ça semble être de la qualitaÿ  
Pour le moment, on en est vraiment contents    

On est que 2, donc pareil, mais on mange pas mal de légumes
 
 

Le moins cher que je trouve sur amazon est à 177$, je vais trouver autre chose je pense.

 
Même les trucs tout gentils comme de la butternut tartinée de miel/beurre et passée au four ?  

Ouais.
Pourtant ça me fait rêver au supermarché parce que je trouve ça beau et rigolo, mais gustativement, yierk.

 
Garantie à vie et le plus gros monte à 17000 tours/minutes

 
Ha ben voilà, dès que ça a une forme phallique, ça plait tout de suite davantage

Le bamix il rouille pas et il est étanche, trouvé le 160w à 140€ en solde. Un vba

140€ en solde pour un mixer plongeant ?? VBA ??
j ai un moulinex qui a plus de 15 ans et qui a du me couter 200F à l' époque...

 
Et il est super silencieux !
 
On a payé le nôtre 200€ avec le machin qui fait petit robot, mais à deux, c'est parfait niveau taille

Nous on a un petit appareil qui fait 3en1, ça nous suffit amplement, et ça tombe pas en panne pour l'instant (ça fait 2ans qu'on l'a).
 

 
C'est bien pour les petits budgets et ça mouline bien    
 
Puis sinon y'a plein d'autres modèles pas chers : http://www.electrodepot.fr/petit-e [...] hoirs.html

Merde, pas vu ton message hier, y'avait cette promo, un ESGE M180 à 99€ sur Amazon.de:
 

http://www.amazon.de/dp/B00EYRLMQG?tag=dealabs0d-21
 
ESGE = BAMIX (BAMIX m'a confirmé par mail que le matos était identique)

Ca fait quand même cher.
J'ai un Philips qui est également silencieux, esthétique et qui fait le travail.
Alors il consomme +, tourne peut-être moins vite, mais aucun problème depuis environ 4 ou 5 ans que je l'ai.
Après, j'aime bien le fil torsadé sur le Bamix.  
 
Edit:
Ca fluctue pas mal, il est à 129 là...

Sinon les Kenwood sont pas mauvais, mrQs en a un je pense

J'en ai un aussi et j'en suis très satisfait.

Je nettoie aussi le blender en le mettant aussitôt à tremper eau chaude + liquide vaisselle.
 
Un pire, un coup de brosse à biberon et hop.
 
 

 
Et encore vers douze ans mon premier essai était avec des moules en cuivre
 
 
Mais bon, à Bordeaux on peut en acheter de grosses quantités à vil prix à la Toque Cuivrée, inutile de les tenter soi-même    
 

C'est pas grave, je suis pas sure qu'amazon.de livre au Canada, payer en euros ça m'arrange pas, et surtout, je vais faire 4 soupes par an, alors un machin à 30$ fera bien l'affaire !

Petite expérience simple ce soir.
 
D'habitude, quand je fais un poulet au four, je mets des pommes de terre précuites en dessous, pour qu'elles finissent de cuir dans le jus du poulet.
 
Cette fois-ci, j'ai mis des petites pâtes, qui ont été cuites dans de l'eau bouillante avec un cube de bouillon de poulet, histoire qu'elles en aient bien le goût.
 
J'espère qu'elles ne vont pas trop sécher avec le four. J'ai gardé le bouillon de cuisson pour les réhydrater au besoin.

Effectivement, pour avoir testé ce soir le modèle 160W à l'atelier des sens, il est TRES silencieux!

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Quand j'avais essayé, c'était devenu totalement caoutchouteux    
Je suis curieuse de savoir ce que j'avais fait de travers.

La crème reste liquide.  
Il faut les cuire au bain marie pour que la cuisson soir optimale. Pour ma part, je les cuits 13 minutes à 180°C.
 
Et je conseille les œufs cocotte au gorgonzola.

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Tu me fais penser à une idée de cadeau.

On avait offert ça :
http://www.kenwoodworld.com/fr-FR/ [...] WHB851002/

On pourrait offrir ça :
http://www.kenwoodworld.com/fr-FR/ [...] hb8910011/

mais sans le truc déjà offert ?

ça vous parle ? ça existe ?
Edit : tof

Via les sites de revente de pièces indiqués par Kenwood : http://support-kenwood.fr/pieces-detachees (ou commande dans un des centres de réparation)

Merci, ça va être short pour le 24  

 
 
Quelqu'un a une recette testée et approuvée de crème au café ? Il y en a tellement, j'en ai testé une au pif à base de lait/crème et fécule mais c'était très liquide. Du coup plutôt que te tenter encore au pif, si quelqu'un a une recette fétiche...
 
Sinon j'ai testé ça avec ma fille ce week-end (version avec eau de fleur d'oranger), c'était super sympa et délicieux. J'ai tout divisé par deux et obtenu 6 bonshommes taille pain au lait.

Le mien a dû coûter ça il y a 10 ans, il fait aussi batteur et marche toujours aussi bien et est bien suffisant  
Je fais plein de choses avec, même les purées du petit, en mettant moins d'eau que pour une soupe.
 
Oui, je reviens lurker à la recherche de recettes de tartes salées et soupes

potiron carottes

 
j'en ai fait une y a longtemps qui était correcte. Si je la retrouve je te la filerai mais globalement c'était la meme chose (lait, crème, fécule).
tu l'avais assez cuite?

la tarte ou la soupe ? ou une soupe de tarte ?
 
Tiens, c'est marrant j'ai l'impression qu'il ne se fait plus, mon machin, je ne le trouve plus qu'en version batteur, c'est lui :

 
Ben en fait tu cuisais le lait + fécule et tu versais dans les pots pour refroidir. J'avais l'impression d'avoir assez fait épaissir, peut-être pas... Niveau goût sinon c'était sympa.

La soupe !

 
si je la retrouve je te la filerai mais je pense que ça devait etre ça, un peu plus de cuisson pour épaissir devrait suffire

Bon, pour le soir de noël, il me faut une idée de plat.
Quelque chose de léger.
 
Je suis ouvert aux suggestions

 
Des saint-jacques poêlées gentiment avec des agrumes ?

On a déjà en entrée de mémoire mais je vais vérifier.