Reprise du message précédent :
 

 
Dis, c'est quoi le lien de ton site?   Il est pas en FP

C'est http://jcqsckbk.net . Et je mets toutes les recettes intéressantes ici, ça ne me semblait pas utile de le mettre en fp.
Bon, je crée un sondage pour voir ce que vous voulez pour la fp

Pourquoi ckbk?  

Ouais, sauf si je veux retrouver une recette que-t'as-publié je-sai-pas-quand-et-dont-je-me-rappelle-plus-le-nom  

 
cookbook
 

 
Ca va, ça va je le mets en FP  
 
Sinon j'ai trouvé des grattons de canard à Grenoble  
Mais la boutique est en cessation d'activité et liquide son stock

Evernote Food sinon.

 
C'est pas payant evernote ?  
 

 
A partir d'un certain quota de données qui transitent seulement. Et y'a de la marge avant d'y arriver
 

 

On l'inclue dans le mini site internet

Voté 2

T'as testé alors le mont d'or/chorizo/patates ? /monomaniaque

 
Il a dit ce week end  
 
J'ai goûté le menu de mon mariage  
Terrine de rouget avec tomates confites et artichaut
Suprême de volaille avec chutney de mangue, croustillant de chèvre et crème verveine
C'était bon  
Faut absolument que je refasse la terrine de rouget

Comment était présenté l'artichaut ?

 
En terrine avec les filets de rouget et la tomate confite. C'était super joli : les filets étaient entiers, il y avait des morceaux de fond d'artichaut et des tomates confites coupées en morceaux

Tiens, un truc qui me revient. L'autre soir j'étais invité à manger chez des amis et mon pote a cuisiné un truc dont je ne me souvenais même plus du goût ni du nom; impossible de savoir ce que c'était mais c'était bien bon. En fait il avait fait un sauté de poulet au salsifis et aux champignons noirs.
 
J'étais sur le cul; des salsifis, je ne savais même plus que ça existait.

J'ai souvent ca a la cantine mais c'est degueulasse (enfin comme pas mal de bouffe made in cantine )

La cantine, meilleur endroit de vous dégoûter de tout
 
La dernière en date, des lasagnes absolument à vomir
(et non la béchamel n'était pas en cause )

 
A cause du cheval, peut-être ?    

Non plus

Ah la cantine. Je me rappelle des poissons toujours baignant dans une sauce.

Le poisson cuit 1 heure et conservés dans l'eau au chaud !

MiaM

Tain les cantines.  

 
Gaffe avec le chèvre il y a quand même pas mal de monde qui n'aime pas ça

 
Bien tout ça... Et le dessert ?

Le chèvre n'est pas mélangé au plat mais en petit ballotin croustillant, placé sur le côté.

Alors on n'a pas gouté le dessert de mariage mais on a eu une declinaison sur le thème des marrons (panna cotta vanille, meringue, crème marron, mousse marron, glace marron) et un mille feuille poire caramélisée choc blanc.
Pour le dessert ça sera fondant chocolat glace chartreuse et tarte aux noix. On a joué sur les produits locaux

Je veux bien récupérer tout ceux qui ne sont pas consommés !  

Jamais vu une personne qui n'aime pas ça   Faudrait faire un sondage sur les fromages et toussa  
edit: joli menu mrQS

 
Un sondage sur les fromages, avec seulement 10 réponses possibles ? Sérieusement ?

 
Aimez- vous le fromage de chèvre
1/ Oui
2/. Non
3/. Obiwan bouffe que du yaourt    
Faut pas être si radical, tu peux faire plusieurs sondages et toussa.

 
Bah c'est pas si simple, y'a pas qu'une sorte de fromage de chévre  

J'ai un cousin qui ne peut pas manger de fromages ( sauf gruyère + parmesan + moza ) donc ça existe    

Je connais bien 4-5 personnes qui n'aiment pas DU TOUT le fromage, et bien une douzaine qui ne supportent pas le chèvre. Les gens sans gout, ce fléau

 
Je n'aime pas certains fromages au lait de vache, surtout crus. Style reblochon, camembert, tome, Fourme, St Nectaire, St Marcellin et d'autres je ne les achèterais pas tout seul pour les manger crus.
Cuits, j'adore ça (tartiflette, petits feuilletés au St Marcellin, etc).
 
En revanche, brebis ou chèvre ne me posent aucun problème crus ou cuits. C'est comme ça depuis tout petit, le seul fromage que je mangeais à l'époque c'était le roquefort    
 
Bref, OSEF de ma life , mais tout dépend des goûts...

Pareil, à part le fromage sur la pizza (et encore), j'en connais un ou deux, ils ne peuvent pas  

Je vous plains  
Un de mes premiers orgasme gustatif : fromage de chèvre pas trop fait et st joseph

des anti-fromages (meme le truc qui porte le nom de "emmental rapé" en sachet) j'en connais oui
et je les plains pas je mange leur part  

Par contre c'est pas LE truc qui pose beaucoup de soucis dans un repas avec du monde je trouve. Pour reprendre l'exemple du repas de mariage cité au-dessus, c'est le sucré-salé qui risque de poser soucis à mon sens. J'en connais énormément qui supportent pas les fruits avec de la viande