Reprise du message précédent :
ps : ce soir, salade de betterave, pâtes et coeurs de canard

Ce soir c'était reste de pot au feu
Et préparation de la sauce aux langoustines, depiautage des poulets, réalisation de la crème pralinée pour le Paris Brest, et réalisation de la pâte à choux

Pâtes au saumon et poireaux ce soir, j'avais la flemme de faire mieux

pas con ça, je vais essayer d'en récupérer demaing pour me faire une marmite de fondue de poireaux

Moi qui fais mes crêpes de blé noir au blé noir bêtement

du beurre salé avec de la cassonade?    
 
ce monde est fou.

je sens que ce sera herbes+ pignons  
Me reste plus qu’à trouver les bons paramètres pour la rôtir.

 
Dis pas avant d'avoir essayé. C'est trop trop bon  
 
Le beurre fond dans la crêpe chaude et fait une sorte de pâte fluide avec la cassonade, dont les grains pas tout à fait fondus crissent sous la dent en même temps que le sel du beurre, entre le craquant du bord de la crêpe, son goût de bonheur au blé noir, le moelleux de son centre, et après tu lèches l'assiette.

En marmitonant un peu :
 
Une tranche de pain de campagne grillé
Une bonne couche de beurre demi-sel
Une autre couche de confiture de fraises.
 
Trempé dans du café "amélioré"
 
   
 

  Mais la ferme, bordel !!!

Pareil, mais avec du Banania pas tout à fait dissout dans le beurre, en sauce d'une poire au sirop sur la crêpe  

   
 
tu es cuistot dans un restal.

Je suis passé chez Alain ce matin (un super primeur), les champis avaient l'air top, j'ai acheté 3 kilos  

l 'achat compulsif.    
tu vas en faire quoi du coup?

Un kilo pour ma belle mère, et les deux autres kilos sont déjà cuisinés pour l' entrée de ce soir (toasts aux champignons, donc )

Je crois que meme le safran tu serais capable de l'acheter au kg si t'en trouves du bon.

Je sais même pas ce que ça goûte, le safran... No red face (ah ben si, red face) Ça coûte trop cher pour que je le bousille parce que je sais pas faire

J'en achète que l'été quand je fais du poulet chiche taouk. Un truc mariné à faire à la plancha et à picorer en trempant dans une sauce au yahourt.

Et t'habites où ? Je goûterais bien ton truc

Ça dépend. Je navigue entre rambouillet, Paris, Rennes, Berlin, Mont de Marsan et Bayonne.  
À toi de voir

Pour ce soir Bitterballen en apéro, filet mignon sous vide aux herbes et sauce aux cèpes, risotto de petit épeautre et purée de potimarron vert d'Hokkaido aux épices.
   

Il me semble que le centre de gravité de tout ça c'est chez moi!

C'est quoi ce cliché sur l'alimentation féminine ?

Ça donne envie ton truc.

P'tain l'andouillette brioché !!!!    
Thearthemis > Fait des photos !

Ouais pluzun
Depuis quand on bouffe que des trucs insipides

clair, j'ai une collègue qui adore les andouillettes et tout ce qui est cochonnaille    
 

 
Top top top  

Je ne comprends toujours pas le rapport.
Je ne dois pas être un vraie gonzesse.

Moi la seule odeur qui m'insupporte c'est la graisse de canard quand on cuit un truc à la poêle.  

On cuisine pas d'andouillettes dc je peux pas juger.

Mais arrête de te justifier.

J'aime bien cuisiner andouillette.
On lave la cuisine après et on aere.  

ça peut se faire au grill (sur le balcon)?

Oui.

C'est largement moins pire que certains poissons je trouve.