Reprise du message précédent :
c'est un comique  
 
sinon wade oublie lille pour la patisserie. que de la daube!

Meert, ils ne font pas que des gauffres.
Dans les noms qui reviennent (pas testé personnellement):
Alex Croquet pour ce qui semble être du simple et très bon, Doucet, et je crois qu'il y a une boutique spécialisée dans les éclairs.

Je pensais que tu m'offrirais une bière niku  

J'ai testé leur gaufre en version speculoos, très bon mais hyper cher pour ce que c'est. J'ai pris des minis à la vanille, je testerai ce soir
Croquet je passe devant avant de repartir ce soir, j'y ferais un tour, merci

Les gaufres Meert sont bonnes, après bon ça reste des gaufres, perso je ne me roule pas par terre

Gros +1

Dites les gourmands, par ce temps, avez-vous des glaciers/gelaterie à recommander sur Paris ? En évitant les pièges à touristes.

 
Tu le répètes pas, mais le boulanger-pâtissier qui est rue Monge juste au-dessus de la place Monge a un sorbet au cassis qui est une grosse tuerie.  
 
Pour ce qui est des gelaterie, ma collègue italienne m'a recommandé Pozzetto, rue du roi de Sicile, mais je n'ai pas encore essayé.

 
Ce ne sont pas mes gaufres préférées. Je préfère celles à la vergeoise vendu par certaines fermes/commerces. Plus rustiques mais plus à mon goût.  
J'aime beaucoup le mille-feuilles de chez Meert.

C'était vraiment un passage éclair sur Lille, la prochaine fois j'essaierai
J'ai même pas eu le temps de manger de bonnes frites à la graisse de boeuf

Tu sais peut être pas que Wade avait le même format de Conticini avant.

Crois moi même avec 150kg j'étais encore assez loin de lui (et de ses soucis de santé )
En tout cas c'est une crème, il est vraiment adorable et accessible.

Désolée d'avoir répondu trop tard, surtout
Ce sera pour la prochaine fois pour les frites, n'hésite pas à demander sur le topic Lille. Moi-même, je ne sais pas où en trouver (je ne mange pas trop de frites).

Non. Mais c'était juste une boutade. C'est mal tombé et mal pris. Tant pis.
Et il a raison aussi. C'est pas fou les blagues sur le physique.

Je prends donc note et me retire des boutaderies sur HFR.  

Pour Monge je ne vois pas bien lequel mais la prochaine fois que je passe dans le quartier je etterai un oeil.
Pozzetto est des deux noms que je connais avec Grom. Ensuite il y a Berthillon mais je ne sais pas ce que c'est devenu avec le temps.
 

Pour ma part je m'étais demandé si en fait ce n'était pas une boutade sur la largeur des trottoirs parisiens (dans ce quartier là cela pouvait se justifier).
 
 
Sinon j'ai essayé récemment plusieurs flans : chez Lignac, Michalak et Bo&Mie. Aucun effet wow mais tous se défendent bien.  
Ma préférence va aux flans avec un fond de pâte (pour ajouter une texture) et qui se tiennent plutôt que crémeux. Michalak c'est sans et aussi le plus crémeux des trois je pense ; c'est par contre celui qui était le plus vanillé avec en contre-partie moins le goût de l'oeuf. Mention spéciale à Bo&Mie pour sa sélection de différents flans : chocolat, citron et mangue-passion (j'en oublie peut-être), ce dernier étant super gourmand.

C'est toujours très bon et c'est probablement le mielleur rapport qualité/prix de Paris, mais y a toujours ces côtés agaçants : fermeture de mi-juillet à fin août, ne prend pas la CB... heureusement qu'il y a moult revendeurs autour du magasin principal.

La cb pour une glace  
  quand y’a 50 mètres de queue  
Normal c super rare d ailleurs

Le paiement sans contact c'est plus rapide que tout le reste.

 
Sinon je valide bertillon pour les parfums et le cadre aussi

Non, je parle pas de sortir la CB pour 2 cornets 1 boule... plutôt pour quand tu prends 2 ou 3 boîtes d'1 litre.
Déstresse aussi hein !

Perso je sors la carte pour tout, aucune limite inférieure. Pour le poids des pieces à transporter entre banque et magasins et donc carburant/CO2/perte de temps du marchand, puis les risques de vols, les risques d'aggressions sur les convoyeurs de fonds (on a eu une belle série de braquage avec plus d'une dizaine de convoyeurs tués en Belgique qui a entraîné la gratuité des paiements par carte partout quel que soit le montant)
 

Oh putain
https://twitter.com/Conticini_Team/ [...] 4651439111

Concernant les glaciers je viens aussi d'apercevoir via Relais Desserts Une glace à Paris.

 
Autant jamais je ne ferai la file de nuit pour un film ou un Aïfoon autant pour son petit choux ... 3h de route, faut partir vendredi à 21h.

 
Euh pour les non-parisiens, il y a une de ses boutiques qui est accessible en voiture ? Je me vois mal me taper le centre de paris sans avoir au moins un parking à destination. J'évite et je me rabat sur 3 marcolini à Bruxelles pour 1 Conticini à Paris ?
Niveau prix, j'y gagne sûrement aussi

Si t'es à Bruxelles, plutôt que te faire chier avec la bagnole, tu prends le train. Un coup de métro, tu chopes la pâtisserie et tu repars.
La bagnole dans Paris c'est un non-sens aujourd'hui et le trajet Bruxelles-Paris c'est 1h30.

 
1h30 de train et au moins 2h de métro/à pied mais la voiture même si elle est fournie par l'employeur, il reste les les péages autoroutiers et la vignette soit-disant écolo ... ça fait cher le petit choux.
Je passerai le temps à tenter de le reproduire à la maison.

 
Cb pour tout aussi. C’est tellement plus simple.

J'ai testé :
- Martine Lambert, 39 Rue Cler : très bonnes glaces, un peu chères... C'est juste une boutique donc tu peux pas te poser pour manger.
 
- La Fabrique Givrée, 26 Rue Soufflot : ça fait un peu plus industriel, mais c'était bien aussi. Avec une petite terrasse pour se poser, même si c'est sur un trottoir avec pas mal de passage
 
- Dans plus industriel, Grom et Amorino restent pas mal, en fonction des parfums choisis...
 
Il me reste encore à tester :
- Glace Bachir, 58 Rue Rambuteau, qui a de bonnes critiques...
 
- Berthillon : la file d'attente m'a toujours fait fuir, c'est si bon que ça ?
 
Ca me donne envie tout ça...  

Deux qui semblent avoir la cote en ce moment:  
- la Glacerie (13 rue du temple)
- une glace à Paris (15 Rue Sainte-Croix de la Bretonnerie)
 
Pas d'avis perso

Je trouve, oui. Mention spéciale aux sorbets qui ont vraiment un super goût de fruits (la fraise des bois ).
Comme dit plus haut, y a plusieurs revendeurs dans le quartier où se situe la boutique ne serait-ce que rue Saint-Louis-en-l'île.

Merci pour vos posts

La Tropicale fait de bons produits, plutôt distribués en épicerie fine mais ils ont aussi une boutique dans le 13ème : http://www.latropicaleglacier.com/la-boutique/

 
Vraiment pas mal, et sur commande, si tu prends un dessert pour plusieurs, ils te mettent un emballage pour faire 1 ou 2 heures de trajet (un peu de neige carbo...)
 
J'aime aussi certains parfums de Berthillon, une référence pour moi. Raimo pas mal non plus...

 
Chez Meert, la brioche... et tu manges ça avec des fruits rouges genre fraises. Miam...

 
+1 je prends des sorbets  
Vraiment bon

Ah putain oui, citron et fraise des bois chez eux c'est vraiment bon
Si on n'a pas envie de faire la queue, on va prendre un café dans un bistro à côté, et on peut demander leurs glaces (avec moins de choix, cela dit).

C’est de l’indus, Grom ?
Sinon, il y a les glaces du marquis, je ne sais plus trop comment on dit en italien. J’ai lu de bonnes critiques, mais pas testé encore.

Je tenterai alors, merci !

https://fr.wikipedia.org/wiki/Grom_(glacier)

Ah ok merci. Décevant alors...
 
Sinon, je pensais à ça :
 
http://www.ilgelatodelmarchese.com/

La vache c'est kitschouille !

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