Reprise du message précédent :

 
et le fait que ce soit de la viande d'ane, ça serait pas pour faire venir les gens chez lui  
 
et puis c'est pas parce qu'il est boucher chevalin qu'il vérifie la provenance de sa viande, et qu'il n'en prend que d'élevage correct et laisse tomber la viande de chevaux réformé des courses... parce que si il faisait ça, ben il aurait rien a vendre!

Je dirais meme que le cheval est le meilleur ami de mon assiette

tu sais ils étaient de plusieurs générations boucher chevalin!je pense qu'ils savent de quoi ils parlent!de plus dans beaucoup de supermarchés c'est vraiment de l'ane (dixit patron de plusieurs supermarchés)explication simple :ane beaucop moins onereux que le cheval (cheval du chili à 5euros le kg là tu peux etre sure que c'est de l'ane!!)

Tant qu'à être précis, on en mange aussi au Vietnam (et aussi des chêvres, tant qu'on y est ). Il y a un quartier à Hanoi qui regroupe tous les restaurateurs, près du chenil qui sert à l'élevage.

 
mon reve : manger un steack de cheval "à cheval" sur un cheval avec michel chevalet  

 
ben je sais pas dans quel supermarché t'as vu ça, perso j'ai jamais vu de la viande "de cheval" à ce prix là! et je prend que de la viande en supermarché... et vu le prix c'est très souvent du porc, de tps en tps du boeuf..... le cheval à +20/25€ le kilo je pense pas que ce soit de l'ane!
 
ensuite qu'il y ait des fraudes je dis pas le contraire, mais y a pas que ça non plus!
et puis ce qui me dérange c'est de dire que 'ane est moins cher...  quand on connait le nombre d'ane, et le peu de viande qu'il y a dessus ....

5 euros le kg promo actuelle au leclerc mais vient du chili!pack steacks et rotis !interressants viandes bonnes mais ce n'est pas du cheval!

ah ben je fais jamais mes courses à leclerc ça doit etre ça!
mais à 5€ je veux bien croire que c'est pas du cheval!!!

et voilà...tu vois où est le problème !Mais il est vrai que la viande n'est pas dégueu

Moi je vais chez ma bouchere chevaline qui vend du bon cheval elevé en bretagne

Ba je doit encore obéir à mes parents et eux ils veulent que je mangent de la viande.

T vraiment un batard toi!!! ça t'amuse en +

 
faut se calmer!!! pas besoin de s'ennerver ni d'insulter les gens!

Ton rêve il pu!!!

là c'est toi qui pue.......

Je comprends pas trop l'histoire avec l'ane là, si c'est marqué cheval c'est du cheval, sinon ça s'appelle une arnaque et ya plus qu'à aller porter plainte.

 bah tu arettes de manger la viande, que veulent-ils faire a cela?  

C'est clair n'importe quoi la fille. Ils vont te taper dessus ?

bonsouaaar, je macherais pas mes mots, à voté oui... m'en cache pas j'aime le goût fort et rafiné et la délicatesse de cette chair que je mange cuite ou crue (hachée ou pas d'ailleurs) une à deux fois par semaine...
 
 
les defenseurs de ces canidés montés en branches objecteront ce qu'ils voudront, qu'un poulain c'est charmant comme l'innocence et que le cheval_ comme le chien _ sont trop précieux à l'homme et depuis si longtemps pour qu'on les dévore etc, evidemment... à ces gens je décrirai simplement, humblement et gourmettement l'impatience avec laquelle j'attends l'ouverture de la première boucherie canine de paris (qui tarde beaucoup d'ailleurs) et combien j'ai plus de salive à la bouche et envie de vivre quand je pense au fumet d'un steack d'araignée de cheval juste passé au beurre brûlant avec une pincée de sel et de poivre... que lorsque je pense aux miséreux qui ont perdu leur vie dans les stands des champs de courses à regarder tourner des animaux à peine plus intelligents que leurs montures...
 
 
   
 

D'ailleurs il y a une petite pancarte chez mon boucher chevalin qui dit ceci : "Vous avez perdu aux courses, vengez-vous ! Mangez du cheval"
 

J'en ai jamais mangé, et je suis pas spécialement pressé d'en manger.
Non par pitié pour le chwal (effectivement il vaut pas mieux qu'un autre animal...) mais tout simplement parce que j'aime pas trop la viande en général (et d'après ce que j'ai cru comprendre le cheval c une viande pour ceux qui aiment déjà la viande, pas la viande de neophite, qui sert a convaincre les récalcitrants)

je ne pense pas tout à fait comme toi hydrelisk, c'est pas forcement un truc d'élitiste du gout, pour aimer la viande faut qu'elle soit bonne (et le boeuf de supermarché ne donne que ce qu'il à, c'est à dire pas grand chose), le cheval c'est goutu et ça sent bon quand ça cuit, ya pas de mystères... après ça plait ou pas évidemment mais ya rien de comparable (c'est pas non plus de la bete fauve comme les animaux de chasse et les gibiers qui eux sont super marqués et ont des gouts et parfums tres forts)
 
 
euh, tout petit mon fils à gouté dans mon plat, vers 1 an et demie et depuis en mange et apprecie énormement, crue ou cuite (d'ailleurs il mange de tout depuis tout petit et c'est tres bien )...

le cheval est un animal noble, jamais je n'en mangerais dans toute ma vie

ça veut dire quoi, noble ?

et ya des pays où les vaches sont sacrées oui...

 espèce superieure, privilèges,toussa... que les porcs crèvent, tant que le cheval se tape une bonne bouffe  

c'est à peu près ça

voila, c'est ca, un porc c'est nul, ca sert à rien
un chevaaaaaaal, c'est aaaaaaaaahhhhh, un cheval
race noble quois

Bah un cheval qu'on élève pour sa viande sert exactement à la même chose qu'un porc...

bein normalement un cheval c'est à la base pas fait pour etre bouffé
un porc ou une vache ca sert à quois ?? allez hop engraisse moi ca et à l'abatoir

 rassure moi...
 

Avant qu'un homme ait eu l'idée saugrenue de monter sur un chwal, il en a mangé pendant pas mal de milliers d'années. Après être monté dessus, je vais t'apprendre un truc semble-t-il, il a continué à en manger ! Et ça ne choquait personne...

a moitier    
 

tu trouve normal de manger du chien ??

Moi ça ne me choque pas. Mais bon, je comprends déjà mieux que ça gêne vu que ça ne s'est jamais fait en France (sauf famine, cas particulier).

 
 
parce qu'une vache tu la croise et tu te dis "tin, c'est vraiment de la vermine qui ne mérite que de crever et de remplir mon estomac", alors que le chien tu lui octroye une quelquonque valeur de superioritée?

aaaaah non, la vache c'est pas de la vermine, c'est des steak haché sur pate
sinon le chien et le cheval on une telle utilité pour l'homme (comme les boeufs avant) que selon moi on devrais pas les butter et les manger
tu te rend compte ce que ca représente moralement élevé un mamifere, le faire grossir et le manger
de quel droit on se permet de faire ca

oui de tout temps les boeufs comme les chevaux ont servi à tirer des charges, arracher les souches des arbres, tracter des charrues, des péniches, porter les gens... et à bouffer, comme les autres
 
les porcs c'est des bêtes descendantes des sangliers domestiqués non?? tout est bon dans le cochon et c'est un des etres génétiquement les plus proche de l'etre humain (bien plus que le cheval, les chercheurs étudient bien l'idée de greffes du cochon vers l'humain) et il meriterait mieux...  non??

 d'ailleur, la viande humaine serais tout a fait comparable, en saveur et en texture, de la viande de porc. Je vous laisse reflechir dessus...  

 
tien, une utilité à laquelle j'avais pas pensé, le porc peut servir de piece détaché, je voudrais bien 2 poumons de porc en plus pour que je soit plus endurant  

lXl ihsahn lXl j'y avait pensé mais ça faisait peut etre "trop"