Reprise du message précédent :
 
sur leboncoin, ya toujours des bonnes affaires

Je ne préfère pas le prendre d'occasion.

Alors acheté dés maintenant sans chercher les bons plans : économiser 10 ou 30 balles plutôt que de profiter dés maintenant, c'est pas forcément un bon choix

Je préfère avoir une garantie si pb.

c'est une vrai merde le gaz ... Enfin j'aimerai bien essayer une session sur un modèle pierre de lave mais sinon le gaz de base quelle daube ... faut juste des grilles pas trop propre pour donner une espèce de gout  

Charbon power !

Au gaz, go plancha...

 
Faur bricoler ou ajouter un truc de fumage à chaud.
 
Personnellement, je reconnais , un barbecue à gaz seul, c'est moins bon qu un barbecue à charbons, mais meilleur qu'un électrique.
 
Faute de moyens en ce moment pour acheter un accessoire de fumage à chaud, je vais tenter cette semaine de mettre des essences de bois dans les boîtes en alu que je possède .

Avez quoi vous nettoyez vos barbecue à bois (je parle de Weber ou du même type, pas ceux en pierre)?
 
Au décap four?
J'avais essayer l'année dernière un produit décap bbq il me semble ça vait pas trop mal marché mais pas autant que je souhaite.
 
Vue que j'ai essayé les pizzas au bois avec un pizzakettle ça a bien chauffé (450°C) du coup c'est bien collé

un coup de karsher dedans pour décoller ce qui part ..
 
ensuite décap four et laisser agir pendant un moment .. et un coup de karsher pour finir de nettoyer
 
je fait ça une fois par an en gros avec le rangement pour l'hiver

Le décap four est excessivement dangereux si utilisé sur un BBQ
Il est écrit sur les bombes de décap four qu'il ne faut jamais s'en servir pour ça.
 
Perso c'est huile de coude et karcher

pk dangereux ?  je fait ca dans un BBQ éteint et vidé hein
 
et je rince bien ensuite ...

Weber Grill Restoration: Interior and Exterior Kettle Cleaning

+1
Je rince bien et ensuite je chauffe à blanc

Je sais plus pourquoi, il était écrit sur mon produit et p-e ma notice aussi. Je crois que ça défonce le métal dont est fait le BBQ
A vérifier

mon weber a plus de 10 ans et il est tjrs vivant

Comprendre : achetes le produit weber a 12000€urosboules

Le will waller 2000 c'est d'la balle  

Weber Q1200 en promo en ce moment chez truffaut: http://www.truffaut.com/produit/ba [...] 8136/25235

j'ai commencé a lire le bouquin de Meathead: The Science of Great Barbecue and Grilling
 
je le recommande chaudement  !

Ce barbecue me semble pas mal: http://www.castorama.fr/store/Barb [...] ction=push
 
Qu'en pensez-vous ?

Sympa en effet, il a l'air complet et assez bien pensé pour le prix.
Après il faut voir en magasin si la qualité des tôles et autres pièces mobiles est au rendez-vous.

Drapal.

 
Il existe une version en français?

quand les merguez sont piquées par erreur à la place des chipos, est-ce un motif crédible devant les assises pour se dédouaner d'un homicide?

aucune excuse possible !    
 
http://www.seriouseats.com/2012/05 [...] sages.html
 

 
Non je ne crois pas.
 

N'importe quelles saucisses (chipo,  merguez, dots, etc..)  ne doit jamais être piquées au barbecue.
Au bûcher ! Et plus vite !  

Le choc!

OMG  
 

En charbon de bois ou vous ravitaillez vous ?

GSB qui me fournis du grill o bois ou équivalent
(charbon qualité restauration en gros sacs)

lien, gysmovoile?

Perso, j'ai un espace émeraude à coté de chez moi ...
 
Mais j'en ai vu chez Casto ou Jardiland par ex ...
http://www.grillobois.fr/produits/ [...] s-50l.html

En effet, j'ai vu ça, merci

Suite à un achat d'un Weber Q1200 (gaz), on a acheté deux petites bouteilles de gaz et c'est ultra cher pour la contenance (9 € pour 445 g)
 
On vient d'acheter une bouteille de 6 kg et elle coûte 14.5 € Le calcul est vite fait !
 
Je vais finir la petite bouteille mais j'ai une question à ceux qui ont une grosse bouteille, est-ce que la puissance est meilleure ?

tu en es content du Q1200 ? Ca chauffe bien ? Par rapport à un weber charbon 47, la taille de la zone de cuisson est bcp plus petite ou pas ? Et au niveau gout ça donne quoi ?
 
merci !

Salut,  
j'ai mon barbecue (un weber 47cm premium) depuis 3 semaines et j'ai l'ai utilisé de façon intensive (environ une quinzaine de fois).
 
Il est donc sale (graisse et cendre melangé à priori).
Vous utilisez quoi pour le nettoyer? produit vaisselle et eau chaude? le produit weber? autre chose?
Je ne voudrais pas abimer l'email...
Merci

Karcher

Karcher pour ma part, ou une bonne grosse pirolyse (j'en profite pour faire une pizza au BBQ pour monter la temp à 400°)

je n'ai pas de karcher
J'ai donné un coup hier soir : vieille éponge / liquide vaisselle/eau tiède.
Le résultat est pas optimal, mais c'est moins sale qu'avant

Au weber (charbon) combien de temps vous comptez pour la cuisson merguez/saucisses ?