Reprise du message précédent :

 
OK merci !    
Je crois que je vais donc rester sur le Kmix !

 
   
Retour de l'être aimé, desenvoûtement, chance aux jeux et partout. Dès le premier rendez-vous. Facilités de paiement.

Des conseils pour offrir un bon eminceur a ma chérie ? ?

                                Bien sûr !

Pour rien au monde je ne mettrai mon N900 (ultimate VBA en smartphone depuis 2009) dans un blender.

 
tout est question de budget, envie et gout.
donc décris un peu mieux ce que tu cherches

Je cherche des torchons, et je pense prendre des Cholet chez La Redoute, c'est là que je les ai trouvé le moins cher.
Env. 27€ les 6 (50% coton 50% lin) fdp in.
 
Mais.... c'est moche quoi...
Y'a pas moyen d'avoir de la qualité et un peu plus... coloré?

Elle a travaillé en cuisine donc il me faut de la merde. Budget 80€ maxi

Elle a travaillé en cuisine donc il me faut pas de la merde. Budget 80€ maxi

inox ou acier (kirouille ou pas ?)
 
http://japanesechefsknife.com/KAGA [...] extSeries/
100$+7$ pour une santoku de 18cm en acier (ça rouille)
105$+7$ pour le chef de 21cm
 
http://japanesechefsknife.com/MISONO2.html#Misono
96$+7$ pour une santoku de 18cm en inox
90$+7$ pour le chef de 21cm
 
mais après faut ajouter une pierre (20-30€) pour les entretenir correctement.  
 

Il y a un topic pour la coutellerie de cuisine ici : http://forum.hardware.fr/hfr/Discu [...] 4660_1.htm

 
les Ikea VÅRLIGT ne sont pas bien ? ils existent en plusieurs couleurs
http://www.ikea.com/be/fr/catalog/products/70194938/

Thx
Faut voir...
Du coup, j'ai commandé les Cholet, vu les avis élogieux.
 
J'avais vu ça aussi:
 
http://boutique.royaltiss.com/torc [...] -cher.html

 
De Witte Lietaer  
http://www.dwl.be/

Bon Madame Mobilis est rentrée de sa réunion... et elle n'a pas acheté de Thermomix    
 
Ouf !
 
Par contre c'est du Made in France visiblement, c'est bien ça

non par contre normalement ta femme a pris rdv pour qu'elle vienne cuisiner un truc chez toi et te montrer la puissance du TM !  
 

 
Non c'est bon ça c'est déjà passé chez la voisine tout ce bazar
 
D’ailleurs je crois que la vendeuse a vendu un appareil à une des personnes présentes... elle ne sera donc pas venu pour rien  

en parlant du Thermomix, je ne sais pas si ce test a déjà été posté ici, mais ça refroidit :
 
http://www.chefnini.com/test-thermomix-tm31/

 
Rien qu'avec cette phrase, tu sais que tu ne dois pas l'acheter  

c'est un peu comme tuperware et pourtant c'est pas du mauvais matos  
 
après ya les pro pour/contre mais chacun sa vision des choses

 
C'est trop cher pour ce que c'est

en résumé le Thermomix c'est un blender chauffant

 
Effectivement, chacun sa vision des choses. Cette mise à l'épreuve est intéressante mais un peu "aveugle". Personne n'a dit qu'il était la solution ultime pour tout réaliser dans une cuisine (a part peut être les vendeuses à domicile ^^). Il faut acheter ce produit en ayant bien conscience de ce que l'on en attend et en faire une utilisation intelligente ( Elle s'attendait à quoi en broyant les carottes avec son robot ?)
 
L'idée c'est effectivement de mettre en procédure la création de certain plat du quotidien, c'est normal que cela ne soit pas la tasse de thé des amoureux de la cuisine. Mais globalement, les points négatifs qu'elle a cité ne sont pas complètement faux à l'exception de la remarque sur les matériaux. Ils ne sont pas flatteur à l'oeil mais sont d'excellente qualité. Aussi bien le plastique que l'inox qui ne bronche pas aux différentes attaques que j'ai pu faire pour détacher du lait un peu attaché au fond.

Les conclusions du test sont loin d'être inattendues : la promesse du robot à tout faire est illusoire sur pas mal de fonctions (pétrissage et fouettage, par exemple, la cinématique d'un blender n'est pas franchement idéale pour ça), les quelques points sur lesquels il s'en sort bien sont facilement reproductibles avec du matos bien moins cher (en gros un cuit-vapeur et un blender, allez, disons un blender chauffant si on y tient), et le tarif demandé permet de s'acheter une batterie d'appareils et ustensiles bien plus performants pour reproduire les mêmes fonctions, y compris en matos haut de gamme (dans sa liste : robot pâtissier KitchenAid, multifonctions Kenwood).
 
Reste pour lui l'encombrement (l'article loue le rangement bien pensé des accessoires), car visiblement niveau qualité ça semble moyen (plastique à tous les étages, robot pas très stable et bruyant).

comme beaucoup de chose  
 
mais tant que des gens l'achète c'est que le concept plait et reste intéressant, non ?  
le monde n'est pas composé que d'HFRiens ( et heureusement) et des personnes y trouvent un intérêt.  
 
ce que je trouve dommage sur le TM c'est l'utilisation de plastique pour les pièces en contact avec les aliments.

 
La personne compare "elle se servant d'un TM", en étant totalement novice, et "elle se servant du robot qu'elle utilise habituellement depuis des lustres". C'est à peu près débile, un peu comme si je me plaignais de moins bien communiquer avec des chinois que des français, et que je mettais ça sur le dos des chinois alors que je suis francophone... Un TM ne s'utilise pas exactement comme un batteur ou un robot "classique" : il se programme, il ne nécessite pas de surveillance, et une bonne partie de l'intérêt est là.  Pendant qu'il fait la bouffe, le /la cuisinière peut ranger la cuisine, lire ou jouer avec son chat. Il ne fait pas non plus la même chose : il ne râpe pas les carottes, mais il cuit par ex.  
 
Je suis tombée sur ce lien juste après avoir acheté le lien, et oui, il peut refroidir, mais ses tests sont très mal foutus (expérience / pas d'expérience) et certains points montrent bien qu'elle n'a pas assisté à une démo... ce qui lui aurait permis de ne pas s’emmêler les pinceaux.

Pour ce genre d'argument, je trouve que ce commentaire pioché parmi ceux de l'article est assez pertinent :
 

 
Je me répète mais niveau qualité des matériaux c'est bien au dessus de tout ce que j'ai pu voir jusqu'à présent. Il y a plastique et plastique, il ne faut pas tout rejeter de base. Et dans le cas de cet outil (ce n'est que ca) les plastiques ne sont utilisés qu'à bon escient.  
 
Je ne relève pas l'histoire du robot pas stable. Il est monté sur des sortes de silent block donc oui on peut croire qu'il se dodeline mais les pieds ne bougent pas d'un pet. Et vu la vitesse de rotation au maximum ce n'est pas une mince affaire.
 
Je n'ai jamais voulu défendre spécialement ce robot mais dire que c'est du playskool parcqu'il y a du plastique et qu'il n'est même pas laqué/rouge/anodisé/poli miroir/whatever c'est un peu court.

Cette remarque est tout à fait compréhensible. A souligner toutefois, les plastiques en contact avec les aliments ne contiennent pas de bisphenol A. Ce n'est par contre pas le cas des éléments transparents : le couvercle du varoma et le bouchon du couvercle.

Edit: Bon et on part sur un débat Thermomix alors qu'on est même pas vendredi :s

N'invente pas des remarques qui n'existent pas dans mon message, merci...

 
 
Merde alors. Mon copain et moi aimons cuisiner, tant qu'à faire avec un poil de complexité, à partir d'ingrédients de base.  
Et on adore notre TM. C'est même parcequ'on passait déjà bcp de tps en cuisine qu'on l'a acheté.

 
Il n'y en a plus non plus dedans

 
Alors explicite ce que c'est pour toi "qualité moyenne" dans ce cas. Il y a eu la même remarque dans le test du lien alors que cela me parait exactement l'inverse. C'est d'ailleurs pour moi une de ses qualités.
 
Merci ...

 
Ah... Bon, j'ai du lire de travers ou une source foireuse  .
 
Une source de ton côté ?

Rien de plus que ce que j'ai indiqué : l'article critique l'utilisation de plastique un peu partout, là où certains éléments auraient tout aussi bien pu être en inox (panier vapeur, par exemple). Il pointe aussi certains points mal foutus (spatule en plastique dur), m'enfin on admettra que ça reste anecdotique, même si c'est un peu dommage pour un appareil facturé si cher. Nul part je n'ai parlé de l'aspect esthétique de la chose, contrairement à ce que laisse entendre le commentaire de ta part que je citais.
 
Tant mieux si les plastiques sont finalement de qualité.

 
je crois que cela a changé récemment pour les parties transparentes d'où vos bonnes informations suivant la date d'achat du robot

 
Non, pas foireuse, c'était le cas il y a quelques années. ça a changé sur une nouvelle version des éléments transparents. Je farfouillerai le livret qd j'aurai le tps.

cela confirme ce que plusieurs personnes ont indiquées, elle ne sait pas se servir du robot. Pour moi cette spatule est hyper bien conçue au contraire, il est normal qu'elle soit dure vu ce à quoi elle sert comme sortir le panier, sortir des éléments très chauds, racler, ... ce qui serait impossible si ce n'était pas su plastique dur et le but du thermomix étant justement de ne pas avoir 10 accessoires alors qu'un seul suffit, on voit qu'elle n'a jamais vu un thermomix fonctionner avant de l'acheter.
Ensuite, dans son descriptif, on voit aussi qu'elle ne sait pas s'en servir pour faire de la crème fouettée ou d'autres recettes car elle veut toujours regarder à l'intérieur, mais le thermomix est exactement fait pour l'inverse, ne pas regarder pendant qu'il fait tout. Exemple, pour les oeufs en neige, on suit la recette et les blancs sont montés à la "perfection" à la fin, pas besoin de regarder toutes les 10s si c'est bon ...
En gros, c'est une personne qui a acheté l'appareil sans l'avoir vu fonctionner et comparer ses besoins avec ce que sait faire l'appareil. Pour moi ce test est totalement non objectif de part son inexpérience et l'incohérence entre ses besoins et l'appareil.
Après, il n'est pas parfait, c'est clair, la balance, c'est bien mais elle n'est pas fiable au gramme près.

hier on s'inquiétait du bisphenol A, demain le scandale sera sur autre chose (ma copine bosse dans les normes environnemental et notamment matière plastique)
le plastique utilisé (du styrène je crois) n'est pas terrible non plus (je me rappel pas trop les termes techniques mais ça fait pas réver).

la même chose en inox (comme le bol) et ça aurait été top

ps: j'adore cuisiner et je voudrais bien en acheter un notamment pour simplifier certaine taches le soir de semaine mais pas de budget !

Relis l'article : elle critique le fait de ne pas avoir prévu une partie flexible en silicone sur la spatule, ce qui aurait été plus efficace pour racler.
 

Relis l'article (bis) : elle ne l'a pas acheté, elle l'a emprunté à quelqu'un d'autre pour le comparer avec son équipement existant.

 
Quand il n'y a pas de bisphénol A, il y a un autre phénol à la place