Reprise du message précédent :

 
Je veux bien te croire, mais s'il n'y a pas un seul utilisateur un peu avancé ou pro de la montagne qui se tourne vers ce genre de produit, c'est bien parce que c'est pas adapté

Pour embrayer sur les bons achats, je trouve que les pâtes Barilla sont bien meilleures et de qualité que les autres, sans pour autant etre beaucoup plus chères. Meilleur rapport qualité/prix du rayon AHMA  

Meilleur rapport Q/P c'est de les faire sois-même

Avec une machine Atlas 150, VBA pour le coup
Parce que bon, des pâtes VBA

 
Non car temps = argent. Et tout le monde ne débauche pas à 17h avec 52 RTT dans l'année pour vouloir passer son temps libre à fabriquer des nouillles.

Et tu trouves ça malin ?  

Ca prend 10 minutes à tout casser.

Oui bien sur 10min... en 10 min ta même pas lavé ta machine.

Les pâtes maisons seront meilleures si on maîtrise la confection, si on maîtrise pas on peut facilement faire un truc infâme, donc autant les acheter !

 
Commande supprimée... évidemment !

 
En pensant comme ça tu ne fais jamais rien de ta vie.
Faut essayer pour apprendre.

Non mais j'en ai déjà fais, et pas qu'une fois. C'est très bon quand on maitrise, mais n'allez pas faire croire que c'est rapide. Quand ya du monde à la maison à la rigueur, mais faire des pâtes maison en rentrant du boulot à 19h... la différence de gout ne vaut pas le temps consacré, du moins pour moi !

Mais quel machine ? Me dis pas que tu veux utiliser une machine à pâte style Lagrange ?

Le plus simple c'est clairement ça et avec le petit moteur qui va bien pour pas trop se faire suer :

 
C'est une question qui colle bien à l'époque tiens:  tu bosses, tu bosses, ça crée de la valeur, la même valeur qui sera à l'occasion d'une montée de fièvre cramée en une matinée de bourse...  
L'homme au service de l'économie ou l'économie au service de l'Homme : here is the question !    
 
 
 
A la Macif c'est 32H : semaine de 4 jours et le bateau de la boutique a quand même gagné le Vendée Globe    
tout en offrant des tarifs compétitifs (du moins dans certaines régions car c'est régionalisé )
 
 
 
On peut congeler les pattes fraiches? Et si c'est le cas on perd pas trop gustativement parlant?
Je n'ai encore jamais essayé d'en faire moi-même tiens!
Comme ça je pourrais acheter une machine VBA  

Et on peut faire des pattes sans machine aussi  
Les tagliatelles du moins.

Si tu fais une pâte collante et que tu mets trop large oui, mais ça s'apprend.
Si ta pâte colle pas, que tu fais les bonnes largeurs assez vite, tu passes un coup de brosse en 30 secondes et c'est réglé.

Des pâtes alphabet à la main  

 
Ben oui, une bonne machette  , tak tak, hop 4 pattes de porcs prêtes et bien fraiches.    

je confirme ...
j'ai jamais réussi à faire qq chose de mangeable, malgré moults essais d'ingrédients, oeufs ou pas, farine ou semoule de blé dur...
j'obtiens toujours un truc bizarre épais, blanchâtre, plein de flotte, rien à voir avec les pâtes fraiches du marché

et la machine ne fait pas la pâte, elle la découpe, il faut ajouter la fabrication de la pâte elle-même (et lavage du mixeur)
le VBA, c'est les pâtes du commerce, surement pas les pâtes maison...

 
C'est comme tous ces trucs de hippies "qui ne prennent que 10 minutes", genre aller chercher ses légumes dans une AMAP, aller chez les petits commerçants, fabriquer son pain, utiliser des couches réutilisables....
 
Au final toutes ces contraintes mises bout à bout sont totalement irréalisables pour un actif normal. Attention donc à cette propagande puante.

et les plaques pour faire les lasagnes
 pas d'interet a les congeler: la pate se conserve un peu au frigo2j sans soucis t'en prends un bout tu le roule/extrude/lamine/decoupe...pour deux personne ça prends 10 a 15mn a tout peter.
Ce qui est long c'est de melanger les ingerdients 3oeufs et 300g de farine (+pincé de sel) et de melanger parce que ça demande du muscle...mais avec un robot c'est un jeu d'enfant en 4mn c'est fait et ensuite c'est 30mn de repos de la pate pendant lesquels on a le temps de faire d'autre trucs... et a la fin quand les pates sont faite c'est 2mn de cuisson dasn une eau que tu a mis bouillir en temps masqué. bilan:10+4+2=16mn (les 30mn d'attente comptent pas parce que tu fait autre chose en meme temps tu prends ta douche leve tes mails etc.

si tu fait tes barilla (qui sont de très bonne pates dans ce type de produit) tu fait chauffer ton eau tu fout tes pates dedans et tu les fait cuir 10mn bilan ben presque autant de temps...et le gout est pas le meme hein!

DannyOcean> truc de hippies = faire les courses chez les petits commerçants???? troll du vendredi avec un jour de retard?
propagande puante ? elle pue pas autant que ta critique a deux francs.
c'est quoi pour toi ta definition d'un actif normal? (la est peut etre le probleme t'es peut etre un esclave qui passe 4h dans les transports par jours et 12H au taf et qui deviens un hater de ceux qui ont su se demerde pour avoir une vie plus cool)

La frustration ne remplacera jamais l'incapacité.
Perso je fais pas mes pâtes, j'estime que ces 10 minutes ne valent pas tout le temps le coup.
 
Mais bien au contraire, pour la plupart des trucs scalables, tu peux largement le faire maison et ces contraintes bout à bout font que tu manges mieux.

Persi j'ai toujours fait : 50g semoule de blé dur/50g de farine lamba + un oeuf.
T'as aussi des machines automatiques pour les pâtes, VBA ?

Il y a même des accessoires Kitchenaid

 
Je suis plutôt d'accord avec ton raisonnement, mais pas pour les pâtes
 
Pour moi la seule raison de faire ses pâtes soit même c'est ni le temps gagné, ni l'économie mais uniquement le goût.

 
Accessoire du Kitchenaid pas VBA du tout. Autant se payer la machine (pour moins cher ?) si on se lance là dedans.

Avec toutes les formes  

pour faire la pate: thermomix et pour le reste la machine classique a manivelle et un sechoir/etendoir a spaghettis: VBA sinon on sait pas ou les foutre ou faut tirer des fils dans la cuisine.

tu oublies le temps passé à nettoyer le robot et ses accessoires...  
 

3' pour les pâtes fraiches de chez le fromager, idem pour des sèches (c'est selon les marques)...  
les accessoires pâtes pour le KA, c'est franchement du SFBA

netoyage automatique y'a juste a rincer et faire secher donc allez je t'accorde 30 seconde pour ça, (pendant que tu embale la pate)...en plus la pate a pates c'est un des trucs qui salissent le moins: ça laisse pas de traces dans le bol
 
3' pour les barilla????? (qui etait la marque evoquée au debut)
les fraiches c'est deja plus le meme prix et je dirais meme que ça coute cher!
après evidemment tu peut meme te faire livrer les pates cuites par un chinois c'est encore plus facile

De toutes façons à la base, le concept c'était de dire qu'au rayon pates, les Barilla sont un VBA.
 
Après faire ses pates soi-meme est un autre sujet.

Avant de me lancer dans le truc j'ai emprunté une machine (manuelle) à une amie pour mieux me rendre compte. Après un essai foireux du à une pâte bien trop hydratée au deuxième coup j'ai obtenu quelque chose de très bien. Après hésitation et lecture de quelques commentaires sur le sujet j'ai opté pour le laminoir KA. C'est tout sauf un SFBA. Pouvoir laminer/couper avec ses 2 mains de libres tu gagnes un temps fou et je trouve ça 100 fois plus pratiques. Alors OK ça coute plus cher qu'un laminoir manuel, mais premièrement c'est de la qualité et deuxièmement c'est encore plus facile. Aucun regret sur cet achat pour ma part.
Sinon je confirme, si ta pâte est comme il faut, aucun nettoyage à prévoir.

Les De Cecco sont quand même à mon avis bien meilleures que les Barilla.

Bonjour,
 
Stop au HS.
Les pates alimentaires ne sont pas durables puisqu'elles sont mangées. Une recherche interne vous le confirmera, la nourriture ne peut être ici considérée.
 
MaxS

c'est pas faux...
mais la machine pour la faire ou la procéder si.

Pour faire les pâtes j'ai un robot pâtissier et une planche de bois de 70*70 et un bâton de 1m de long et ~10cm de diamètre. Le robot fait la pâte et je l'etale sur la planche avec le bâton. Je farine et j'enroule la pâte sur elle même en serrant bien et je découpe les tagliatelles.
Facile et rapide

 
Qu'est ce qu'elles ont de mieux par rapport a des Panzani ou autres?
Perso, je me suis jamais pose la question de savoir quelle marque etait mieux qu'une autre. Si un connaisseur veut bien m'expliquer.

Y'a pas une histoire de pâtes au blé complet ou un truc dans le genre ?
 
 
CRESSON :
 

Rien à voir pour le coup

 
http://www.amazon.fr/Brabantia-243 [...] 89&sr=8-12
 
Très bien, surtout que je l'avais touché en solde à 85€  

140€ pour une poubelle, ho bordel

 
 
On met bien 1000 boules dans un robot

 la poubelle ne fait QUE poubelle le robot fait tout sauf poubelle