Reprise du message précédent :

C'est aussi beaucoup plus pratique pour faire des bananes flambées  

On a récupéré des plaques de notre belle-mère, il faut un appui de 3 secondes environ sur un bouton "clé" pour déverrouiller les commandes, et ensuite le réglage de la puissance n'est pas immédiat, faut bien laisser le doigt 1 ou 2 secondes sur le "bouton" pour que la puissance augmente, et ensuite elle augmente de 1 cran seulement, faut encore laisser le doigt pour que ça continue à monter en puissance.
Mes autres expériences de l'induction/vitro étaient identiques, je dois pas avoir de chance

Et si 4 feux c'est le minimum

Parle pour toi, je serai pas contre une 5 feux moi ! (ou a minima une 4 feux suffisament espacés pour pouvoir vraiment les utiliser tous ensemble avec cocotte + poêles sans qu'un ou deux des ustensiles ne chauffe que sur un bord)

 
0 bruit sur la mienne. Rien.
 
Si on commence à comparer coût faut voir. T'inclus le cout de la conso et de l'abonnement gaz dédié à ta plaque dans le coût ?
 
Ou alors les emmerdes de se balader des bouteilles ? ou d'en avoir d'avance ? Ou encore les emmerdes du nettoyage quotidien ?
 
Bref, c'est pas tout blanc ou tout noir. Chacun aura ses préférences. Pour moi c'est vite vu, après plus de 10 ans de gaz, et l'induction depuis 2 ans, jamais de retour en arrière.

Chauffage au gaz  

 
Tu n'as pas du tester de plaque récente sans doute.
 
Y'a plein de plaques induction 4 feux, pas de soucis. Ce n'était pas dans notre cahier des charges, on a préféré 3 feux mieux disposés, plus flexible et adapté à nos besoins.

 
Parlons-en du chauffage au gaz... tu inclus dans ton coût d'usage de ta plaque gaz les 1000€ de PV de chauffage à l'année que tu as pris dans les dents en 2 ans ?  

Non c'est vrai
 
La nôtre est de 2003 je crois

 
C'est une whirpool de bonne facture, à l'origine. C'est pas tant des rayures sur les supports, c'est qu'à force de déborder et de bruler dessus les supports en fonte sont "ternis/salis" et ça part plus, avec des petits points de rouille par endroit.
Pour les patins, ça ne gène pas la cuisson mais ça peut glisser un peu et surtout tu fais des rayures sur l'alu (et j'aime pas les rayures).
 
faudrait que je regarde à nouveau, mais les boutons whirpool de maintenant sont pas compatibles...
 
D'ailleurs, scholtes j'ai un four de chez eux, et j'ai du changer l'electronique derrière le bouton mais à part ça, idem il doit avoir >15 ans et tourne toujours bien.
 

Vous faites quoi avec 4 ou 5 feux en même temps?

Ils entrainent leurs gosses à Twister    
 

 
Et avec le gaz, pas le droit à l'erreur... tu perds tu te brûles !    
 
 

Avec 4 feux ? Bah déjà t'es pas emmerdé avec une grosse casserole.
 
Sinon, le max que j'ai fait ça doit être préparer une soupe + un thé + une poele+casserole pour le repas actuel. Mais en général j'en utilise 2/4 parce que leurs tailles varient et que j'utilise le plus pratique/mieux placé.

Une cocotte-minute qui cuit les pommes de terre pendant qu'une viande dore dans une cocotte ovale, des haricots dans une grosse casserole et une sauce dans une petite, voire des tomates dans une poêle…

Bien entendu si on s'y prend une heure plus tôt on peut tout faire avec que 2-3 feux en réchauffant après, mais c'est pas pareil…

Idem si on fait une VRAIE ratatouille avec chaque légume cuit indépendamment avant l'assemblage final…

Ne parlons pas d'un repas de fête où on n'a jamais assez de feux ni de fours…

 
C'est souvent le verrouillage sécurité enfant ça  

Y a peut-être moyen de le désactiver alors, j'avais pas pensé à cela

Chez AEG, ça coute un bras, c'est les seuls avec un clone en Electrolux. J'aimerai bien en trouver une pour ma petite buanderie.
 
https://www.aeg.fr/laundry/laundry/washer-dryers/
 
On les reconnait à leur grille en bas.
 

 
Lavante-séchante 10 kg 6 kg Niveau sonore à l'essorage 77 dB(A) 1 600 tours/min Largeur 60 cm  

Vous avez ni four, ni bouilloire donc

une bouilloire, pourquoi j'en aurais une si j'ai un micro onde pour chauffer une tasse et une casserole/théière pour chauffer un à 10L d'eau ? ça encombre le plan de travail, c'est une aberration écologique, bref, ça sert à rien #JKMonHéros
 
Un four, si bien sûr. Mais habituellement je ne cuisine pas les mêmes choses au four et dans une casserole. La soupe au four par exemple, j'ai jamais essayé. faire revenir des oignons non plus. Mais oui, au quotidien, j'utilise rarement les 4 en même temps, simplement de temps à autre (pour recevoir ou préparer pour la semaine) c'est fort pratique d'avoir plusieurs tailles de chauffe et plusieurs foyers.

J'ai la même en sauter.
C'est parfait. On est en train de refaire notre cuisine, tous les cuisinistes nous disent de la garder, ils essayent même pas de nous fourguer une plaque neuve.

Après ca dépend des usages, une bouilloire qui se règle pas tous les 5deg c'est une aberration oui. Faire du thé ou du café avec de l'eau à 100deg c'est du gachis.
Mais du coup 4feux qui te servent rarement c'est à peu près dans la même veine non?

Bah non. Mon feu inutile il fait rien de plus qu'être présent (et il sert aussi à poser la casserole chaude sortie du feu ou le plat sorti du four). au pire tu pourrais négocier que son empreinte carbone a la production rajoute un peu versus la même plaque en 3 feux mais c'est négligeable sur 15 ans de vie vu qu'on parle de deux bouts de fonte, une pierre et un tuyau.
 
Alors que la bouilloire basique:
- objet superflu, donc empreinte grise complète
- Créé un pic instantané sur le réseau au lieu d'une consommation progressive (écologiquement, 1000W sur 2min > 2000W sur 1min > 4000W sur 30s)
- occupe de l'espace sur le plan de travail
- et puis ça fait du bruit c'est nul (oui, c'est très subjectif là   )
 
Après si j'avais une vieille plaque vitrocéramique et pas moyen d'avoir une induction correcte, clairement je prendrais une bouilloire, idem si je voulais calibrer mon thé à 5° prêt mais en vrai je m'en fiche, ça frémit = c'est bon pour les thés basses température, premières bulles = infusions et thé noir. Après c'est sûr j'serai pas le bienvenu sur le topic thé avec cette méthode
 
 

Voilà.
On a 5 feux gaz. On n'utilise pas tous les jours les 5 feux en même temps, mais ça arrive de temps à autre.
Sans compter une grosse marmite qui ne tient pas sur une 4 feux sans faire tomber les casseroles à côté.
Aucun regret, 5 feux ça correspond bien au fait qu'on cuisine pas mal.

Y'a un article sur les lave-linge séchant dans le dernier Que Choisir.
Evidemment c'est moins bien que 2 machines séparées, mais l'AEG sort en premier (notamment grace à sa faibl conso. en eau et électricité), non sans quelques reproches
- rince mal (coton)
- bruyant à l'essorage
- cycle lavage + sèchage hyper long (coton): 10h!!!!

10h pour laver et sécher 6Kg de coton !  

Les normes font qu'elles rincent toutes mal maintenant. Faut consommer le moins possible d'eau.
C'est triste à dire, mais j'active systématiquement le "rinçage plus".  
Et les cycles durent des plombes sur les nouvelles machines...
En pratique, c'est pas la mort, faut juste s'organiser.
 
J'ai une machine de 30 piges dans ma résidence secondaire, les cycles  de 1h30, ca lave nikel, c'est ultra bien rincé mais ca consomme au bas mots 3 à 4 fois plus d'eau...

Le pire c'est qu'entre le prix du kwh vs celui du m3, y'a pas grand intérêt à faire tourner une machine 10h...

C'est le cycle sechage qui prend du temps dans les 10h. Et meme en 10h elle consomme 50% de moins qu'une machine a condensation sur 5h. Il n'y a pas que la duree qui compte dans la conso, l'intensite joue aussi.

Ce bon vieux repas tout droit sorti de 1970

Perso plutôt que 4 feux, je crois que j'en préfèrerais 3 plus adaptables et plus espacés.

Après de manière plus globale, l'elec est plus adapté dans une optique de réduction de son bilan carbone (en France tout du moins).

Reste que le gaz est plus low-tech pour l'utilisateur : c'est simple, solide, durable.

Y'a 15 ans, je me posais pas la question. Aujourd'hui, élec sans hésiter.

Seul bémol : la fragilité du verre et de l'électronique...

 
Je fais ça au bruit  

Le bilan global (incluant l'extractions des terres rares) doit être bien pourri pour une plaque induction à faible durée de vie (relative à une plaque gaz) …

Go topic cuisine moderniste  

 
La dernière fois que ma femme a contrôlé ma température c’est parce que j’étais en train d’essayer de construire une boite en bois avec des t-shirts ( a moitié inconscient dans la salle de bain à côté du bac de linge sale) 39.6 dans la bouche

 
THIS.
 

 
THIS.
 

 
Hein ? C'est quoi ça ?
 

 
Sur le plus petit gaz au minimum, ça chauffe pas bien fort pour mijoter.
Et un bain marie, c'est avec un bain marie    
Je vois pas comment tu peux assurer 100 degrés constant avec ta plaque induction (et encore moins de façon uniforme sur le fond et le bords).
 

Vu que je suis aussi entrain de chercher un nouveau lave linge
je crois que c'est sur ce topic que j'avais vu un tableau avec l'indice de fiabilité des marques fait par UFC non? ca parle à quelqu'un?  

Avec un bain-marie, même problème au centre de la préparation C'est pourquoi un bain-marie se remue en permanence, que ce soit de façon classique, avec une casserole à bain-marie (qui fonctionne sur induction) ou sur l'induction elle-même, lorsque l'on connaît bien sa plaque.
 

Tu ne voulais pas plutôt dire numérique ?

[Edit] burn, évidemment

Hahh, pour avoir démonté des machines dans un centre de recyclage/réparation pendant des job d'été, aujourd’hui je prendrais une Miele, même premier prix.
C'est à la ramasse par rapport à la concurrence question option/prix (je crois même que l'option départ différé sur leur machine moins cher n'est pas dispo et que la même avec le bouton est facturée 200€ de plus), mais c'était vraiment construit et pensé pour être réparé facilement.
 

Attention, appeau à JK
 
Pour remplacer le papier alu et le film de conservation, madame m'a proposé d'acheter ça :
https://fr.aliexpress.com/item/1005 [...] mainSearch
 

 
En soit ça me paraît bien mieux que ce qu'on utilisait, mais est-ce vraiment solide, facilement lavable, et donc vraiment bien ?
 
J'ai un doute, surtout comparé à des tuperwares en plastique/verre de manière générale, mais ça peut être intéressant dans certains cas je suppose ..  
 
Si vous avez dede meilleurs idées je suis preneur bien sûr

Perso j'ai réparé et changé un joint sur mon indesit lavante/séchante à bas prix 300 €

A l'inverse sur la miele ou bosch de mes parents, elle a fini à la benne (moteur à induction et toute option je dirais 800 à 1000 €) car tout était riveté et impossible de démonter le bouchon de vidange en plastique qui était coincé.

Bref la mienne, derrière ça faisait bien cheap, quasiment pas de carénage mais au moins on pouvait accéder directement aux différentes pièces.

Donc je ne sais pas si ça existe encore, mais si possible en inspectant la machine ne pas choisir les modèles rivetés...

Je ne vois pas comment ça pourrait être facilement lavable. Perso ça serait non

C'est un peu ce que je me dis aussi oue ..  
Ca va toujours être plein de saloperies