Reprise du message précédent :

 
importable à l'extérieur à moins d'aimer passer pour un con

Bon bah ça est ... poêle en acier achetée, culottée, et testée hier soir  

 
   
Elles sont grillées tes PdT. ça manque d'huile ou tu n'as pas assez remué les PdT.
Avis perso, je crois que la cuisson des PdT comme tu le fais est plus efficace avec une poêle qui comporte un couvercle pour garder la chaleur.

Après quelques semaines d'utilisation :  
 

 
 
Le wok (moins utilisé, mais n'accroche pas du tout)
 

 
 
Pour les Pdt, j'évite d'en mettre trop dans la poêle, pour qu'elles cuisent uniformément, feux très doux et quantité d'huile ou beurre suffisante...sans oublier le lavage/séchage avant de les mettre dans la poêle

Elles étaient grillées.
Oui j'ai mis de l'huile et un couvercle mais une photo avec un couvercle ; je trouvais très moyen comme concept. Et faut que je reprenne l'habitude de l'induction, ça chauffe vite.

j'y penserai la prochaine fois... (Il parraît que c'est non plus très bon pour la santé des PdT rôties/grillées mais je sais plus pourquoi exactement)

Savez vous s'il existe des jeux de tarot en plastique (et non pas plastifiés) comme on peut en trouver pour le poker et qui sont increuvables ?

Voir du côté de la marque Bicyle peut-être ? Il me semble que c'est une marque très utilisée par les magiciens. Après, s'il existe un jeu de tarot chez eux... c'est pas dit.

[edit] apparemment non, ça n'existe pas chez eux... Le mieux, ce serait sans doute de contacter un site/vpciste spécialisé (apparemment ça ne manque pas sur le net) pour te renseigner.

 
formation d'acrylamide -> cancer.    

Ah ouais voilà  
Bon bah adieu !
je vais rejoindre mon culottage qui a apparemment voulu se faire la malle avec Madame sauce bolo' à midi ;D

Yeah, back from TT
 
Bon, j'ai enfin mon nouveau four, le Kenwood made in France by Roller Grill. J'ai pu rôtir un poulet de 2kg au tourne-broche en 45 mn, il a cuit comme chez le rôtisseur.
C'est du mini four de compète, avec des ses 2 résistances quartz et la chaleur tournante il remplace aisément un four encastrable.
Température bien stable pour des cuissons précises, de la bonne came. On va voir combien de temps il va durer.
 

J4ai un PX200 depuis quelques mois, je maltraite un peu mes casques, et il semble tenir. MAis j'émets pas mal de réserves sur le fil.

Moins qu'avec une beats déjà

Ca compète avec un Breville ?

t'as le droit d'éditer tes posts tu sais :

Le Breville, c'est à peu près ça, mais avec de l'électronique et 5 quartz au lieu de 2 + une résistance. Et moins cher. Mais il n'est pas trouvable en Europe. Par contre, en France, y'a pas grand chose qui soit au niveau, à part peut-être chez Rowenta (en plus cher) et Roller Grill, qui fait un autre modèle à peu près équivalent (apparemment, c'est plus ou moins la même base).

 
Il est extrêmement fragile. Garanti ou pas, un bidule qui casse aussi vite n'a rien d'un VBA.

J'aime pas, quand je rattrape plusieurs posts, je préfère le faire au fil histoire de ne pas oublier le contexte

 
   
l'acidité de la tomate..

ouais (!), mine de rien ça décape un max

Pour la bolognaise, qui normalement doit cuire à feu doux pendant pas mal de temps (1h30), une casserole est plus appropriée, non ?

  casserole en inox.

 
Sansa Clip+ dans l'étui des Soudmagic PL-30. Le combo parfait.
 

comme vous etes fort en poeles, savez vous pk ça s'enflame le dessous d'une poele, casserole, au bout d'un moment ? residus crasseux qui brules ?

C'est le gras qui s'enflamme.

Trop chaud certainement
 
XaT

L'huile, la graisse toosa, qui s'enflamme quand c'est chauchauchau
Je kiffe d'ailleurs faire ça
 
XaT

Tu laves jamais tes poêles?

 

 
Ai eu aussi, le cable a cassé relativement rapidement. Mon 2ème casque après le PortaPro. Je l'aimais vraiment bien, mais un des plus fragiles que j'ai eu au niveau du cable.
 
Salut sinon    
 

Y'a un topic casques et un topic intras, qui sont bien fournis, je rappelle.

Bon, ben je vais commencer à chercher son remplaçant histoire d'être prêt pour le cassage.
 
Salut aussi

Sinon, concernant les fours. Je vais peut-être avoir besoin d'un bon four posable, et les Breville ont titillé ma curiosité.
 
Je verrai si je peux tenter l'aventure australienne p

Chui jaloux!
Quelques mois que j'ai mes 2 Debuyer, et aprés moultes culottages, et une 20aine de cuissons sur chaque, je suis loin de ce résultat!

Je viens de recevoir ma poêle wmf vente-privee

 
je ne connais qu'une marque qui en fait, l'impériale ... dispo dans quelques boutiques de VPC comme variantes, voir amazon ...

 
L'opération indiquée au départ (épluchures de patates toussa...) faut le faire plusieurs fois ?

Une fois mini pour un culottage de base.
Rien ne t'empêche de renouveler l'opération plusieurs fois.

ouais... enfin, pour les fois suivantes, autant se servir de la poêle, ça fonctionne aussi.

Je pense que c'est recommandé la première fois pour virer les résidus de métal. Mes épluchures de PdT étaient bien noires moi après cette opération.

 
Merci bien !  

Pour jouer avec les potes de CMO ?

Je viens de voir passer un post sur les casques nomades, je viens donc mettre mon grain de sel :

Koss c'est pas mauvais, mais attention avec eux c'est garantie à vie en effet mais en cas de panne ça vous coûtera 14/15 euros de frais de traitement/frais de port. Pour un casque trouvable dans les 25/30 euros ça fais vite chier

Par contre le son est pas mauvais (faut aimer les basses).

Là je viens de me prendre un audio technica ATH-ES55... ok c'est pas le même budget mais je le trouve au top

Par contre niveau encombrement il peut s'aplatir mais pas se glisser dans une poche... m'en fous je le garde autour du cou