Reprise du message précédent :
Bonjour à tous, un VBA en serrure applique axe de 45mm pour une porte d'entrée de maison ancienne?  
Je cherche à remplacer l'ancienne serrure par une neuve dont la clef n'a pas tournée entre les mains de très nombreuses personnes.  
Merci

 
Ok, compris.
Mais a priori, uniquement sur l'écran de veille
 
Pour le stockage, vu l'utilisation prvéue, cela me semble suffisant mais merci du retour

Je la génération d'avant celui là:
https://www.amazon.fr/Rowenta-SO652 [...] b_title_hi
Il avait finit en tête d'un comparatif que choisir d'il y a quelques années...

J'en suis vraiment très content. Il fonctionne tous les jours, 9 mois sur 12, avant et pendant la douche.
Ca fait 3 ans et RAS. En plus il chauffe assez fort et le ventilo souffle vraiment l'air chaud correctement.

J'en ai un autre (2ème sdb) que j'avais acheté en gsb, bah ça n'a rien à voir. Chauffe moins bien, souffle presque pas (pourtant il fait le même bruit).
En plus le Rowenta peut chauffer à fond 10min, puis il régule selon le réglage du thermostat, c'est vraiment top pour la douche

VBA cuit vapeur en verre pour mettre dans un micro ondes ?
 
Pyrex a l'air de faire un truc, mais c'est prévu pour poser sur une casserole... Peut-être que ça fonctionne si on trouve une cocotte en verre du bon diamètre (20 ou 24cm) mais je veux bien un retour sur le sujet.
 

... c'est pas les micro-ondes qui vont cuire l'aliment avant la vapeur ?

Cuit vapeur micro-ondes    
 
Je connais pas, mais j'ai du mal à comprendre: en toute logique dans un micro-ondes c'est pas vraiment la vapeur qui va cuire les aliments, ça peut éventuellement éviter de les dessécher et faire un semblant de cuisson vapeur...  
 
edit   à la vapeur  

ça fonctionne très bien. Selon le type d'aliments ça cuit via l'eau contenue dedans et/ou celle qui est en dessous du plat. Je ne pourrais pas dire la répartition mais typiquement pour des pommes de terre qui n'ont pas forcément une quantité d'eau énorme, ça cuit nickel. Ca dessèche moins les aliments que de les mettre tels quels au micro-ondes.
 
On en a un en plastique, que madame aime beaucoup, mais très probablement avec du bisphénol A (livré avec le micro ondes Whirlpool, Whirlpool n'a pas répondu à notre demande d'infos sur le sujet).

J'ai cuit quelques fois des pommes de terre au micro-ondes, et pour éviter qu'elles ne se dessèchent il suffit de les placer dans un plat ou une assiette creuse avec un fond d'eau. Ca doit faire sensiblement la même chose, mais j'appelle pas ça une cuisson "vapeur"    
Est-ce qu'un ustensile spécifique est vraiment nécessaire ?

Surtout que l'efficacité dépend de :
 
- la quantité d'eau dans l'aliment
- le rapport des masses d'eau dans l'aliment et dans le récipient
 
Une soucoupe dans un grand plat ça marche aussi j'imagine, le tout étant de saturer le volume d'air du plat (avec couvercle évidemment) sans avoir un volume d'eau trop important)

Un cuit vapeur micro-ondes, ça n'a de sens qu'en le faisant préchauffer à vide, mais à mon avis le vrai VBA c'est soit la cocote minute atmosphérique, soit le panier en bambou posé sur une casserole  

Pour moi le cuit vapeur au MO fait cage de faraday autour des aliments pour que ce soit juste l'eau qui chauffe et que les légumes cuisent uniquement avec la vapeur de celle-ci. Mais je me fais peut être avoir par le bullshit Tupperware

 
Bonjour à tous,
 
J'ai besoin d'un robot de cuisine pour découper, rapper, mixer, si possible faire des soupes et purées, jus d'orange, etc.
 
Je cherche quelque chose d'assez compact.
 
J'ai l'impression que le Magimix 3200 (made in fronsse de surcroit ) convient bien mais je préfère demander ici. D'autres idées ? Des limites à ce robot ?

 
Un truc en plastique, ça peut pas faire cage de faraday .
 
Amha, l'eau qui absorbe un maximum des micro-ondes et se transforme en vapeur qui reste "emprisonnée" et cuit les aliments.
Et l'avoir utilisé, effectivement, ça marche pas mal et ça complète bien la cocotte-minute.
 
 

Les fours micro-ondes  sont réglés sur une fréquence différente de celle d'absorption optimale par l'eau (pour pas que l'aliment chauffe qu'en surface, l'onde pénètre mieux en profondeur   ) donc à mon avis l'aliment absorbera peut-être plu les ondes que l'eau et la cuisson sera plus due aux ondes qu'à la chaleur de la vapeur... après ça peut être une cuisson mixte pourquoi pas...

Tu as les robots Cuisinart qui sont équivalents (même qualité, même type de moteur, accessoires robustes etc.) , choisis le meilleur prix/caractéristiques entre les 2 marques

Pour ton usage ça sera très bien, Magimix a bonne réputation. Il lui manquerait peut-être un bol blender pour mixer plus efficacement la soupe, mais c'est pas un défaut critique.
 
Attention au niveau compacité, c'est quand même assez large et surtout haut, vérifie éventuellement la hauteur de ton placard avant. Si tu veux plus petit les Kenwood Multipro Compact peuvent être intéressants.

Un Bosch MUM. 20/30 ans après, les accessoires et pièces détachées sont toujours en vente. Et le Bosch Mum 4427 + accessoires selon tes besoins c'est le meilleur rapport qualité/prix des robots.

Black Friday
 
Grosses promos sur amazon sur les batteries de cuisine Zwilling et Mauviel (-58% je crois à partir de 00h00 parce qu'il n'y a que -20% ajd).
 

Et le nerf mega mastodon surtout
 
https://www.amazon.fr/dp/B01CZYOFAY [...] FPK0XXYAMY

 
Le VBA dans la cuisine, c'est le raccordement 220V, pas la batterie

 
Je suis un nazi de la cuisson des pommes de terre et clairement pour moi tout cela n'est pas convenable    
Pour les patates en robe des champs ( ou en robe de chambre    ) -> cuisson à la vapeur traditionnelle ( et pas de surpression non plus donc exit les cocottes minutes )
Epicétou

Pour ceux qui cherchent des pulls / manteaux, braderie Armor Lux:
 
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Je me suis pris un caban à moitié prix  

et -10% supplémentaires avec ce code : CHMA2016

Merci pour le bon plan !

c'est de la bonne came  ?

 
Ah mais pour moi non plus ce n'est pas convenable la cuisson au micro-ondes !
 
J'ai bien écris que je l'avais fait quelque fois seulement , et j'ai même hésité à m'excuser    
 
 

Bonjour, quels sont les VBA en sachoche EDC homme qui ne coûtent pas un rein ?
Ma sacoche Le Tanneur qui doit bien avoir 10 ans commence à marquer le poids des années.

Par sacoche, tu entends serviette (avec poignée et éventuellement bandoulière) ? Très satisfait de mon côté de celle de chez L'Aiglon achetée il y a quelques années, la marque est assez largement diffusée en maroquinerie.

 
Il y a un bouclier métallique

 
 
C'est du tupperware ca? Car ma mère m'en a donné un du genre

et comment la vapeur traverse le métal ?

Rhoo, c'est pas bien de lui casser son argumentaire comme ça, c'est bas...  

 
Oui, je m'en sert tout les jours c'est cool
 

 
Il y a des trous entre la ou il y a l'eau et le panier à légumes.

T'as le topic http://forum.hardware.fr/hfr/Discu [...] 6614_1.htm

Faut que tu précise la taille, la matière ainsi que le type de port. Puis le nombre de compartiments, de poches annexes etc.

 
   
Bon après de multiple revirements (j'allais partir sur Emsa, mais leurs plats n'aiment pas le choc thermique, c'est écrit dans les petites lignes du manuel) je pense finalement me tourner vers la gamme des Pyrex.
 
La gamme cook & store + c'est du flanc marketing car dans le descriptif y'a écrit :  
"Pyrex® Cook & Store Plus : cuire, conserver, emporter et réchauffer… avec un seul plat !
Grâce à la soupape de vapeur située sur le couvercle, cette gamme est idéale pour la cuisson au micro-ondes et le réchauffage."
 
Comme l'indique Obéron, ces couvercles là semblent ne pas vraiment tenir le choc, j'ai donc écrit au SAV qui me répond :
"Concernant les couvercles, comme pour tout couvercle en plastique il est déconseillé de les mettre au micro-onde à des températures trop élevés et trop longtemps car cela peut entrainer la déformation du plastique.
 
Vous pouvez donc les utiliser au micro-onde pour de courtes durées (réchauffer un plat par exemple quelques minutes) par contre pour une cuisson au micro-onde il vaut mieux les enlever et utiliser une cloche."
 
Bref, on va donc se dire que les couvercles en plastique pour le MO, c'est pas bon, on va prendre une cloche et ne pas aller sur ces trucs là avec valve intégrée.
 
Il me reste donc soit le choix du :
- Couvercle hermétique avec 4 rabats, gamme cook & go
- Couvercle simple comme dans les gammes Cook & Store ou Cook & Freeze dont je ne vois guère de différence entre les deux produits, si ce n'est la couleur du couvercle
 
pascaldeuxzero fait remarquer que ces rabats latéraux peuvent être une faiblesse avec l'usure mécanique mais gaston et d'autres semble dire que ça tient finalement le choc.  
Ma question est donc, quelqu'un a-t-il déjà pété ce type de couvercles (que ce soit chez Pyrex, Ikéa...) et après combien d'années ? :

Le traditionnelle braderie annuelle Le Creuset qui commence demain jusque Dimanche. à Fresnois le Grand (dans la campagne quoi )

 
Ce qu'ils disent est une demie-vérité. Evidemment que le plastique ne tiendrait pas longtemps à haute température. Le plastique n'est pas très épais.
Par contre, la matière verte qui fait la jointure avec le plat est vraiment plus fine et elle est maléable. Donc même un passage de quelques minutes dans un MO va fragiliser cette partie du couvercle.
 
 
 

 
Ma mère avait une boite avec ce type de couvercle. Et en effet, la fixation a fini par se couper. Au bout de quelques années d'utilisation, mais pas quotidienne. Peut-être 1 ou 2 fois par semaines.
Je ne me souviens plus de la marque. C'était une boite entièrement plastifiée.

 
Et la traditionnelle braderie Staub commence aujourd'hui jusqu'à dimanche, à Turckheim, près de Colmar.

Un retour sur Instant Pot? https://www.amazon.fr/Instant-Pot-A [...] op?ie=UTF8
 
Surtout ceux qui possèdent un bon autocuiseur + cocotte en fonte?

J'ai une cocotte et l'IP depuis peu. Le gros plus pour moi c'est le temps de cuisson pour l'IP. Je peux faire des plats type bourguignon en semaine, alors qu'avant à la cocotte c'était que le WE. Le point négatif c'est que tu ne pas l'ouvrir pendant la mise sous pression, donc pas de possbilité de vérifier la cuisson, le gout etc....contrairement à la cocotte.

C'est le fonctionnement d'une cocotte minute là