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Auteur Sujet :

Alimentation et hygiène en grandes surfaces

n°34201354
Thrax
Non
Posté le 04-05-2013 à 12:39:43  profilanswer
 

Reprise du message précédent :
200g à 7€ = 15€/kg [:odµsseus:2]
 
On a refait les courses un vendredi soir, ces petits enculés continuent de mettre en rayon avec la date de fabrication du samedi.

mood
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Posté le 04-05-2013 à 12:39:43  profilanswer
 

n°34201358
dje33
Posté le 04-05-2013 à 12:40:05  profilanswer
 

pour les sardines c'est normal :o
il faut payer la machine qui emballe les 2 boites ensembles  [:rofl]

n°34201458
liano
Horloger @ UrbanMovingSystems
Posté le 04-05-2013 à 12:51:25  profilanswer
 

bluesteleyes a écrit :


Juste au rayon au dessus, ils vendent exactement les mêmes boites à l'unité. 15,48€ le kilo,  2,09€ la boite (soit 4,18€ les deux).
Les deux produits sont absolument identique, j'ai cherché jusqu'à la petite faute d'orthographe. La seule que j'ai trouvé, c'est la faute sur le mot "fondantes" sur l'afficheur digital.
 
Photo 1: le pack de 2
 
http://imageshack.us/a/img405/4991/sardines1y.jpg
 
Photo 2, à l'unité:
 
http://imageshack.us/a/img703/5748/sardines2.jpg


 
même sur la 2ème, le prix au kilo est pas bon, il devrait plutot être autour de 20€/kilo  :lol:


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I'M A TRANNY GIRL IN A PC WORLD. TITS ARE PLASTIC, ITS FANTASTIC. XIR CAN BRUSH MY HAIR, FUCK ME ANYWHERE. IMAGINATION, GENDERS YOUR CREATION.
n°34201835
bluesteley​es
No mercy!
Posté le 04-05-2013 à 13:42:23  profilanswer
 

Thrax a écrit :

200g à 7€ = 15€/kg [:odµsseus:2]
 
On a refait les courses un vendredi soir, ces petits enculés continuent de mettre en rayon avec la date de fabrication du samedi.


 
 
Ca je l'ai vu aussi sur différents produits. Ca sent la sur-emballe, on dirait.  


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Le Site Hi-Fi vintage - Les Canaries
n°34201912
bluesteley​es
No mercy!
Posté le 04-05-2013 à 13:50:21  profilanswer
 

liano a écrit :


 
même sur la 2ème, le prix au kilo est pas bon, il devrait plutot être autour de 20€/kilo  :lol:


 
 
En fait, on se fait arnaquer sur les deux produits. Sauf que sur un, l'arnaque est de quelques centimes, alors que sur l'autre, elle passe presque au double.
 
Ce matin j'ai vu une autre arnaque, j'aimerai y retourner pour filmer carrément la scène.
 
Je prends des fruits, des pommes. Je les mets dans un sachet mis à dispo et je pèse le tout: 1,2 Kg.  Prix: 2,98€
 
Puis, je soulève une pomme. La balance descend à 980 gr. Prix: 3,10 €  :heink:  
Voilà le genre d'amusement quand j'ai un peu de temps à perdre.
 
Ma visite chez auchan s'est limitée comme d'hab à la lessive, dentifrice et jus de fruit.
 


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Le Site Hi-Fi vintage - Les Canaries
n°34202024
totoz
( ͡° ͜ʖ ͡°) KK ( ͡⊙ ͜ʖ ͡⊙)
Posté le 04-05-2013 à 14:07:06  profilanswer
 

bluesteleyes a écrit :

Je sais que ce fil est mort, ce que nous mangeons reste finalement le cadet des soucis des Français, amis au cas où;


chez moi ça a pas mal changé, en mieux :o
 
de la viande uniquement du bouche (filet de poulet et boeuf haché maigre), des legumes surgelé nature et des fruits :o
 
fin de la conso excessive de cola light (2 litres/jour :o) suite a la fermeture de ma superette de proximité (remplacé par de la cristaline :o )
 
reduction drastique de la conso de pates en tout genre :o
reduction de la conso total de riz blanc et passage au riz thai recolte de l'année :love:
beaucoup moins de pains
 
et on fait des economies en achetant la viande en grosse quantité chez le boucher :love:  
 


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InstaKAKAgramLa bouffe de TotozSteam▲BattleTag: Totoz#1835
n°34202097
Coyote a f​oie jaune
Posté le 04-05-2013 à 14:17:44  profilanswer
 

totoz a écrit :


chez moi ça a pas mal changé, en mieux :o
 
et on fait des economies en achetant la viande en grosse quantité chez le boucher :love:  
 


 
 [:clooney4]  


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Abandoned by his parents and then raised by horses, then the horses abandoned him and he was raised by wrestlers : Masked Horse.
n°34202121
totoz
( ͡° ͜ʖ ͡°) KK ( ͡⊙ ͜ʖ ͡⊙)
Posté le 04-05-2013 à 14:20:43  profilanswer
 


 [:totoz:2] tu m'as pris pour une mamie et son steak a chier de 100gr quotidien ? [:totoz:2]  
 
9 kilos d'haché a chaque fois, que j'emballe en boule de 100gr, mise sous cello puis en sachet congelation a double zip [:totoz:1]


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InstaKAKAgramLa bouffe de TotozSteam▲BattleTag: Totoz#1835
n°34209772
bluesteley​es
No mercy!
Posté le 05-05-2013 à 15:51:19  profilanswer
 

Je viens vous poster un truc  car là ça dépasse tout entendement.

 

J'ai posté un avis sur les pages jaunes. Cet avis concerne un magasin en plein centre de Strasbourg, le seul ouvert à 19 heures le samedi, et mon retour, un client qui s'est fait avoir.

 

Je vous mets ici mon post, parait-il énervé, acharné et susceptible de porter atteinte au physique.

 

Avec la réponse de pages jaunes  ;)

 

Je vous laisse voir comment dans mon commentaire j'ai pu être désobligeant...
   
Bonjour ,

 

Votre avis a été rejeté par notre équipe de modération car son contenu n'est pas suffisamment modéré. Vous avez le droit d'être mécontent et de le dire mais éviter d'utiliser des mots blessants ou excessifs (imbécile, escroquerie, arnaque, vol...), de multiplier les signes de ponctuation : !!!! ou ???? qui traduisent votre énervement.
En bref, contentez vous de relater les faits en étant le plus objectif possible, en argumentant et en restant généraliste dans vos propos (dites plutôt « le service » que « la serveuse » ). Ne mentionnez pas de nom et évitez tout acharnement et ne portez pas atteinte au physique.

 

Votre avis :
   
  Appréciation globale : Je suis allé deux fois à ce magasin. La 1ère fois, une caissière est venue en insultant franchement les gens parce que la fille d'attente n'était pas tout-à-fait droite. Sur 7 personnes, 3, dont moi, somme partis en laissant nos achats. Bref, je me suis dit que cette dame était dans un mauvais jour. J'y suis retourné pour acheter un moulin à poivre électrique vendu 20 euros. Le moulin ne fonctionne pas, mauvaise qualité. Chez Monoprix, ils ne veulent pas me rembourser. Idem, le personnel n'est absolument pas respectueux, un comble!!! Pour le prix, je ne vais pas perdre mon temps en poursuites que je ne suis pas certain de gagner. Mais je n'y retournerai plus jamais.

 

Ce qui vous a plu : Le décors est sympa.

 

Ce qui vous a déplu : L'accueil, le personnel non seulement pas souriant, mais en plus offrant une facilité déconcertante à l'insulte et au râlage.


Message édité par bluesteleyes le 05-05-2013 à 15:56:54

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Le Site Hi-Fi vintage - Les Canaries
n°34209859
totoz
( ͡° ͜ʖ ͡°) KK ( ͡⊙ ͜ʖ ͡⊙)
Posté le 05-05-2013 à 16:05:04  profilanswer
 

:love: moboboloss et ces plaquettes de beurre de 125gr a 5€ :love:


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mood
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Posté le 05-05-2013 à 16:05:04  profilanswer
 

n°34210081
Thrax
Non
Posté le 05-05-2013 à 16:43:11  profilanswer
 

C'est vrai que ça fait un peu caca nerveux ton message, faudrait y mettre les formes si tu veux que ce soit lu.
Après c'est comme tous les monoprix en centre-ville, c'est cher et les gens font la gueule, je bossais à côté de celui des champs c'était toujours un plaisir quand je devais y faire une course pour dépanner  :D

n°34210408
bluesteley​es
No mercy!
Posté le 05-05-2013 à 17:41:50  profilanswer
 

Thrax a écrit :

C'est vrai que ça fait un peu caca nerveux ton message, faudrait y mettre les formes si tu veux que ce soit lu.
Après c'est comme tous les monoprix en centre-ville, c'est cher et les gens font la gueule, je bossais à côté de celui des champs c'était toujours un plaisir quand je devais y faire une course pour dépanner  :D


 
 
Clair que chez nous, c'est pareil. J'y étais allé il y a quelques années, et le personnel faisait déjà la gueule. Pas bonjour, pas de sourire, bref.
 
J'avais entendu que ça avait changé, je n'imaginais pas que c'était pire. Là on se fait engueuler et insulter sans raison.
 
La conclusion de tout ceci semble triste. Doit-on comprendre que les conditions de travail chez monop sont pénibles? Salaires toussa?  
Ne reste-t-il aux employés que la solution d'être désagréable avec les clients pour se faire comprendre?


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n°34210445
totoz
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Posté le 05-05-2013 à 17:47:53  profilanswer
 

nan mais ils savent que leurs jobs sont condamnés a disparaitre a l'image des poinçonneurs de ticket de metro alors pkoi ils devraient se faire  [:gysmo13] avec les boloss ? :o
 
conscience professionnelle ? [:petoulachi]  
respect d'autrui ? [:petoulachi]  
pour leur salaire mirobolant ? [:petoulachi]


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n°34210606
bluesteley​es
No mercy!
Posté le 05-05-2013 à 18:11:03  profilanswer
 

totoz a écrit :

nan mais ils savent que leurs jobs sont condamnés a disparaitre a l'image des poinçonneurs de ticket de metro alors pkoi ils devraient se faire  [:gysmo13] avec les boloss ? :o
 
conscience professionnelle ? [:petoulachi]  
respect d'autrui ? [:petoulachi]  
pour leur salaire mirobolant ? [:petoulachi]


 
 
 
Yep mais ça, vois-tu, j'ai du mal à piger.
 
Perso, si ça ne va pas là où je bosse, je bouge. Au contraire, je reste sympa avec n'importe quel client. Déjà parce que c'est moi, et en plus, ça ouvre plus de portes dans tous les sens et ça permet de ne pas se flinguer la santé pour rien.
 
Je veux bien le chômage toussa, actuellement, je cherche ailleurs, j'ai déjà 3 boites qui me prendraient. Quand à la restauration, les grandes surfaces, je trouve une place en moins d'une semaine. Pourtant, ce n'est pas mon domaine.
Reste à négocier la paye, c'est autre chose, mais le boulot, il y en a. Alors choisir de faire la gueule en restant dans une boite qu'on n'aime pas, ça craint.
Sérieux, je plaint ces gens.
 
 
On passe plus de temps avec ses collègues et à son boulot qu'avec son conjoint dans une journée  [:king diamond]  
A moins que pour certains le boulot ne soit une raison d'éviter son foyer...... :whistle:


Message édité par bluesteleyes le 05-05-2013 à 18:13:33

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n°34210639
totoz
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Posté le 05-05-2013 à 18:15:27  profilanswer
 

il savent qu'ils vont recevoir un cactus dans le fondement, alors pkoi le prendre avec le sourire ? :o


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n°34210889
bluesteley​es
No mercy!
Posté le 05-05-2013 à 18:41:40  profilanswer
 

totoz a écrit :

il savent qu'ils vont recevoir un cactus dans le fondement, alors pkoi le prendre avec le sourire ? :o

 


Parce que pour une fois, ça pimenterai un peu leur vie  :whistle:

Message cité 1 fois
Message édité par bluesteleyes le 05-05-2013 à 18:42:20

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n°34211563
totoz
( ͡° ͜ʖ ͡°) KK ( ͡⊙ ͜ʖ ͡⊙)
Posté le 05-05-2013 à 19:51:01  profilanswer
 

bluesteleyes a écrit :


 
 
Parce que pour une fois, ça pimenterai un peu leur vie  :whistle:


 [:totozzz]  [:petoulachi]


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n°34662177
TrakT
Do nothing.
Posté le 14-06-2013 à 17:23:33  profilanswer
 

Blusteleyes merci pour ce topic en tous cas (oui, up car j'aime ses histoires!)


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The world is fucked, and you cannot unfuck it - Freddie Mercury said : "Nothing really matters". So do nothing.
n°34723060
liano
Horloger @ UrbanMovingSystems
Posté le 20-06-2013 à 12:30:34  profilanswer
 

pas mal la dernière alerte sanitaire :  6 mois que ca dure   [:marcel chombier]  
 
http://alimentation.gouv.fr/rappel-charcuterie-corse

Citation :


La charcuterie L’Altu Pietralbincu 20218 Pietralba, sous le numéro FR 2B223100 CE, procède aujourd’hui au retrait et au rappel de l’ensemble de sa production suite à la mise en évidence de la présence de la bactérie Listeria monocytogenes.
 
Ces produits ont été commercialisés uniquement en Corse de Janvier à avril 2013 et sous la marque l’Altu Pietralbincu.


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I'M A TRANNY GIRL IN A PC WORLD. TITS ARE PLASTIC, ITS FANTASTIC. XIR CAN BRUSH MY HAIR, FUCK ME ANYWHERE. IMAGINATION, GENDERS YOUR CREATION.
n°34729951
bluesteley​es
No mercy!
Posté le 20-06-2013 à 21:41:30  profilanswer
 

Un autre qui n'est pas nouveau mais que les médias cachaient bien jusqu'ici.
 
Je me rappelle avoir fait l'objet de moqueries lorsque j'en avais parlé sur un autre forum:
 
http://www.marieclaire.fr/,le-saum [...] tor=AL-162


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Le Site Hi-Fi vintage - Les Canaries
n°34730217
louloute_7​8
Posté le 20-06-2013 à 22:10:52  profilanswer
 

bluesteleyes a écrit :

Un autre qui n'est pas nouveau mais que les médias cachaient bien jusqu'ici.
 
Je me rappelle avoir fait l'objet de moqueries lorsque j'en avais parlé sur un autre forum:
 
http://www.marieclaire.fr/,le-saum [...] tor=AL-162


 
Ah oui, je me souviens d'avoir lu cet article.

n°34730365
liano
Horloger @ UrbanMovingSystems
Posté le 20-06-2013 à 22:29:08  profilanswer
 

tout ce qui sort de la  mer est bon à jeter aujourd'hui  :D  
entre tous les polluants qui y sont tombés et les essais/accidents nucléaires, tout est contaminé.
 
triste record pour la seine, tellement remplie de caca, que meme les sardines, un poisson normalement pas trop pollué, sont interdites de pèche dans une grosse partie de la manche.
 
Au moins, on sait qu'on peut se faire du sperme radioactif avec des moules http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21296469
et ca c'était avant Fukushima  [:sub42:1]  
 


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n°34969698
bluesteley​es
No mercy!
Posté le 13-07-2013 à 21:11:00  profilanswer
 

Aujourd'hui, j'ai fait une entorse à ma règle.
Rentré de vacances, arrivé à 18h15 chez moi (en voyage depuis 6 heures ce matin), avec le frigo vide.
Je fonce à Auchan me prendre un steack.

 

Quel con!

 

je n'achète plus de viande en grande surface depuis 4 ou 5 ans.

 

Là, ce soir, mon boucher préféré étant fermé, je me suis rabattu sut une viande Auchan garantie tendre, produit d'Alsace, de chez moi.

 

Du Rumsteck, 26 € le Kg environ, soit 5 € plus cher que chez mon boucher.

 

Au final, viande immangeable, dégueulasse. Presqu'une semelle.

 

Faut vraiment que la majorité évite d'acheter des viandes en grande surface. C'est le prix fort pour une vraie merde assurée. Pour 21€ le kilo, la viande de chez mon boucher est un pure délice.

 


Sincèrement, la prochaine fois  que je suis dans cette situation, j'irai me chercher une pizza. Au moins, pour 5 €, le plaisir sera là.
j'espère que beaucoup réfléchirons à ce post.


Message édité par bluesteleyes le 13-07-2013 à 21:12:23

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n°34969785
totoz
( ͡° ͜ʖ ͡°) KK ( ͡⊙ ͜ʖ ͡⊙)
Posté le 13-07-2013 à 21:28:44  profilanswer
 

waip j'achete presque plus de viandes en GMS maintenant grace a mon boucher :o
 
ce qui ne m’empêche pas de faire des exceptions chez carouf' et uniquement chez eux :o


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n°34969917
louloute_7​8
Posté le 13-07-2013 à 21:44:56  profilanswer
 

Pareil. Deux steaks collés, elle me semble bien. J'arrive chez moi, l'entre deux était vert...

n°35669659
bluesteley​es
No mercy!
Posté le 20-09-2013 à 14:30:39  profilanswer
 

Pour tenter de faire revivre un peu ce topic, voici un copié/collé d'un article que j'ai lu. Je donnerai mon avis plus tard, je me renseigne, mais les études citées sont justes.
 
 
Ne gaspillez pas votre argent avec le sirop d'agave
 
Parmi les plus grandes réussites marketing de l'industrie agro-alimentaire ces dernières années, le sirop d'agave pourrait gagner la médaille d'or.
 
Totalement ignoré du grand public (et même de beaucoup d'experts) il y a dix ans, le sirop d'agave a conquis une place de choix dans les magasins bios, pour partir ensuite à la conquête des rayonnages de supermarchés, avec une fougue qui n'a jamais faibli.
 
Vous trouvez du sirop d'agave aujourd'hui partout dans le commerce. Rares sont les foyers qui ne l'ont pas essayé. Des millions l'ont adopté.
 
Pour quelle raison ? Parce que les « marketeurs » qui ont lancé le sirop d'agave ont eu l'idée de génie de le faire passer pour une substance d'un nouveau genre, au pouvoir sucrant supérieur à celui du sucre, sans plus d'effet sur la glycémie (taux de sucre sanguin) que des fruits, donc recommandé pour les diabétiques, tout en étant entièrement « naturel » et, bien entendu, « biologique ».
 
De plus, les campagnes de communication qui ont accompagné le lancement du sirop d'agave ont habilement laissé entendre qu'il s'agissait d'un produit traditionnel, utilisé de longue date au Mexique.
 
Cette opération a permis de faire avaler au consommateur le prix exorbitant du sirop d'agave, tout en multipliant les lignes de produits alimentaires dont il entre dans la composition : on trouve aujourd'hui des boissons, des barres de céréales, des desserts et de nombreux autres produits au sirop d'agave, et tout cela dans les rayons diététiques ou bio des magasins.
 
Et pourtant, en réalité, le sirop d'agave n'est ni traditionnel ni bon pour la santé.
 
Son index glycémique (effet sur le taux de sucre dans le sang) peut être aussi élevé que celui du glucose pur. Et il n'est ni recommandé pour les diabétiques, ni pour les personnes qui cherchent à perdre du poids ou retrouver un équilibre alimentaire.
 
Qu'est-ce que l'agave ?
L'agave est une plante qui pousse principalement au Mexique, mais on la trouve aujourd'hui dans toutes les régions chaudes et sèches, ainsi que dans les pays méditerranéens. La plante n'était connue jusqu'à très récemment que comme composant principal de la tequila.
 
Lorsque la plante atteint l'âge de dix ans, les feuilles sont retirées, pour extraire le coeur de la plante, qui peut peser 25 à 75 kg, et a la forme d'un gros ananas. La sève qui se trouve à l'intérieur est extraite et transformée en « sirop d'agave », en la faisant bouillir plusieurs heures, ainsi que les Canadiens font bouillir la sève de l'érable pour en faire du sirop d'érable.
 
Le produit que vous obtenez de cette manière est appelé inuline, à forte teneur en fructose.
 
Idées fausses sur le sirop d'agave
Le consommateur imagine souvent que le sirop d'agave contient peu de calories.
 
C'est faux. Une cuillère à café de sirop d'agave contient 16 calories, soit autant que du sucre.
 
Les diabétiques et pré-diabétiques consomment du sirop d'agave parce qu'ils pensent que son index glycémique est faible, et que sa consommation n'entraîne pas de pic de glycémie dans le sang.
 
Attention : en réalité, tout dépend de la façon dont le sirop d'agave a été fabriqué. Suivant les modes de fabrication, l'index glycémique (IG) du sirop d'agave peut varier de 55 (comme des spaghetti bien cuits) à 90, soit autant que le sucre blanc, et vous ne trouverez probablement pas l'information sur l'étiquette.
 
Si vous êtes diabétique, il est important de savoir que très peu d'études ont été faites sur les rapports entre sirop d'agave et diabète, et la plupart d'entre elles ont été faites sur des rats, non des êtres humains.
 
Pourquoi le fructose pose problème
Permettez-moi d'abord de clarifier un point important. Le fructose concentré ne se trouve pas naturellement dans les fruits, ni d'ailleurs autre part dans la nature. Quand on trouve du fructose dans la nature, il est toujours accompagné d'enzymes, d’eau, de vitamines, de minéraux, de fibres et de pectine, et il est naturellement mélangé à d'autres sucres.
 
Le fructose concentré, lui, est obtenu par un processus de raffinement, de façon artificielle.
 
Lorsque vous mangez des fruits, le fructose est absorbé lentement avant de passer par votre foie qui va le transformer en énergie immédiatement disponible. En revanche, si vous consommez du fructose concentré, ou purifié, le fructose arrive trop rapidement au niveau du foie qui ne peut pas tout transformer en énergie. L’excédent est alors transformé en graisses qui vont circuler dans votre sang avant d’être stockées.
 
Si vous avez bien lu ce dernier paragraphe, c'est là que vous avez la clé du mystère qui vous explique pourquoi manger des fruits est bon pour vous, et manger du fructose très mauvais.
 
Même si le fructose ne fait pas monter ni s'écrouler votre glycémie, il n'est pas converti en glucose sanguin comme les autres sucres. D'où l'idée que le sirop d'agave, très riche en fructose concentré, serait bon pour les diabétiques.
 
Ce n'est en réalité pas le cas.
 
Tout récemment des chercheurs en Harvard ont ainsi démontré que manger des fruits entiers diminue le risque de diabète de type 2 alors que boire des jus de fruits, riches en fructose concentré et dépourvus de fibres, augmente ce risque (1).
 
En plus, le fructose inhibe votre niveau de leptine, l'hormone de la satiété qui indique à votre corps que vous n'avez plus faim. En d'autres termes, le fructose vous donne envie de manger plus. Et non seulement il vous fait gagner du poids, mais le fructose charge votre corps de graisse à l'endroit le plus dangereux pour votre santé : entre vos organes vitaux et vos viscères (graisse viscérale), dans la zone du tronc/ du ventre.
 
C'est ce qui a été très clairement établi par une étude de mai 2009 dans le Journal of Clinical Investigation. (2)
 
La conclusion : le sirop d'agave est riche en fructose, et le fructose est mauvais pour vous. Le sirop d'agave n'est pas traditionnel, pas naturel et hautement raffiné: c'est donc un aliment à éviter.
 
Alors que faire ?
Je vais vous donner des indications mais je suis obligé de vous dire que, de toutes façons, quoi qu'il arrive, il faudra bien que vous vous habituiez à manger moins sucré.
 
Le Français consomme en moyenne 35 kg de sucre par an et c'est beaucoup trop. Pour une alimentation saine, il ne faudrait pas aller au-delà de 8 kg par an.
 
Mais en attendant de prendre les décisions (forcément radicales) pour atteindre ce niveau, deux points importants doivent être rappelés :
 
    évitez les édulcorants artificiels. Ils causent de toutes façons plus de tort que le sucre naturel ;
 
    Avez-vous déjà essayé la stévia ? C'est un édulcorant naturel utilisé par les indiens Guarani du Paraguay et du Brésil. Celui-là est compatible avec les régimes hypoglycémiques et les régimes pour diabétiques.


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Le Site Hi-Fi vintage - Les Canaries
n°35671982
Spiderkat
Posté le 20-09-2013 à 18:02:03  profilanswer
 

bluesteleyes a écrit :

...
 
Pourquoi le fructose pose problème
Permettez-moi d'abord de clarifier un point important. Le fructose concentré ne se trouve pas naturellement dans les fruits, ni d'ailleurs autre part dans la nature. Quand on trouve du fructose dans la nature, il est toujours accompagné d'enzymes, d’eau, de vitamines, de minéraux, de fibres et de pectine, et il est naturellement mélangé à d'autres sucres.
...

Le terme fructose employé tel quel est trompeur et mensongé car il donne l'illusion que c'est sain, puisque en gros fructose = fruits. La suite de la mise en garde nous l'explique quoiqu'il serait plus judicieux de reformuler tel quel "Pourquoi le fructose transformé pose problème".  
Seul le consommateur averti sait que les temes utilisés dans la liste des ingrédients est une joli foutaise et du foutage de gueule du marketing de l'agro-alimentaire.
 

n°35681525
bluesteley​es
No mercy!
Posté le 22-09-2013 à 10:19:06  profilanswer
 

Petite visite à auchan hier, ça fait longtemps que le n'y était pas allé.

 

J'ai juste regretté de ne pas avoir mon appareil photo. J'y retournerai rapidement, ça vaut le coup.
J'ai vu des aliments pourri à différents endroits.
Devant les caisses, ils vendent des boissons, coca et autres. L'état des présentoirs sont juste impressionnants. Des miettes de bouffe et autres saletés, des traces de pourriture par endroit.
L'appareil que j'avais fait des photos vraiment dégueu (Ipod touch)
Tout ce que j'ai pu prendre comme photo exploitable, c'est ça, ce qui donne une petite idée:

 

http://image.noelshack.com/fichiers/2013/38/1379837712-download.jpg


Message édité par bluesteleyes le 22-09-2013 à 10:20:02

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Le Site Hi-Fi vintage - Les Canaries
n°35681552
kley
Miaou !
Posté le 22-09-2013 à 10:27:30  profilanswer
 

Euh, du moisi sur des fromages comme ça, c'est plutôt normal :o
ça aurait été plus choquant sur de l'emmental...

n°35681601
bluesteley​es
No mercy!
Posté le 22-09-2013 à 10:37:57  profilanswer
 

kley a écrit :

Euh, du moisi sur des fromages comme ça, c'est plutôt normal :o
ça aurait été plus choquant sur de l'emmental...

 


Absolument pas  :o

 

Les pavés du Sonnenberg, c'est du fromage de chèvre frais et ça doit ressembler à la photo ci-dessous. De plus, la photo le montre mal (quoi que on voit bien la condensation et l'effondrement d'un fromage), mais non seulement c'est pourri, mais ça suinte.

 

http://image.noelshack.com/fichiers/2013/38/1379839056-chevrefrais.jpg

 

Il faut observer un peu les fromages pour savoir lorsque le moisi est voulu ou parce que le produit est périmé. C'est assez facile.


Message édité par bluesteleyes le 22-09-2013 à 10:46:44

---------------
Le Site Hi-Fi vintage - Les Canaries
n°35743943
bluesteley​es
No mercy!
Posté le 28-09-2013 à 13:10:43  profilanswer
 

Article très intéressant pour ceux qui pensent encore qu'ils mangent du thon lorsqu'ils achètent des conserves de "Thon au naturel":
 
http://www.lemanger.fr/index.php/l [...] -conserve/


---------------
Le Site Hi-Fi vintage - Les Canaries
n°35744008
kley
Miaou !
Posté le 28-09-2013 à 13:21:23  profilanswer
 

bluesteleyes a écrit :

Article très intéressant pour ceux qui pensent encore qu'ils mangent du thon lorsqu'ils achètent des conserves de "Thon au naturel":
 
http://www.lemanger.fr/index.php/l [...] -conserve/


 
Il faut lire ceci :
 

Citation :


En France, ces conserves-là ne sont pas distribuées par les grandes marques sous leur forme originelle. Elles seront d’abord transformées (sous forme de salade, de préparation pour pâtes etc). Elles sont cependant en rayon dans les enseignes de hard discount, comme Lidl, sous le nom « thon au naturel ». Il faudra fouiller dans la liste des ingrédients pour comprendre qu’il s’agit de thon listao.
 
Mais surtout, le gros des ventes se fait auprès des professionnels et industriels de l’alimentation, moins préoccupés que les particuliers par les espèces que par les coûts. Une boîte de conserve titrée « thon listao » ferait un drôle d’effet sur une boîte Petit Navire dans un supermarché, tout simplement parce que personne n’a jamais entendu parler de ce poisson. Le consommateur ne serait pas en confiance.
 
(...)
 
Ocean Canning vend ses bonites à grand nombre de marques internationales, l’éventail d’étiquettes est donc varié. On retrouve des marques japonaises, hollandaises, espagnoles, anglaises et j’en passe, et deux marques françaises, La Pulpe et Primance. Vous ne les trouverez jamais en magasin ; toutes deux approvisionnent les professionnels de la restauration, qu’il s’agisse de restaurants, boulangeries, cantines etc.


 
Donc on n'achète pas de bonite en conserve au supermarché à part chez lidl, mais on en mange dans les plats industriels, les restaurants, cantines et sandwicheries.
J'avais justement trouvé que le thon en conserve dans les sandwiches ne ressemblait pas au thon en conserve habituel :o (plus foncé et goût différent)
 
Et puis, ça reste une variété de thon, la bonite... donc on mange toujours du thon, hein :D

Message cité 1 fois
Message édité par kley le 28-09-2013 à 13:22:41
n°35744965
bluesteley​es
No mercy!
Posté le 28-09-2013 à 16:02:22  profilanswer
 

kley a écrit :

 

Donc on n'achète pas de bonite en conserve au supermarché à part chez lidl, mais on en mange dans les plats industriels, les restaurants, cantines et sandwicheries.
J'avais justement trouvé que le thon en conserve dans les sandwiches ne ressemblait pas au thon en conserve habituel :o (plus foncé et goût différent)

 

Et puis, ça reste une variété de thon, la bonite... donc on mange toujours du thon, hein :D

 

Absolument pas. De là à manger de la viande de cheval en guise de boeuf, il n'y a qu'un pas ;)
Par contre, on est d'accord sur le fait que l'on mange un bon poisson, et que cet article ne met pas en danger le côté hygiénique de ce que nous mangeons...pour l'instant. Mais ce qu'il faut lire, c'est que l'on pêche aujourd'hui la bonite en masse parce qu'il n'y a plus de thon. Tout comme on pêche des variétés que l'on ne consommait pas il y a encore 2 ou 3 ans, comme le poisson perroquet.

 

Ceci fera le lien avec l'article suivant. En fait, je suis tombé sur celui-ci par hasard, et en premier, car j'étais étonné de voir du poisson perroquet à Auchan, ce matin. Et de très gros poissons:

 

http://www.lemanger.fr/index.php/c [...] perroquet/

Message cité 2 fois
Message édité par bluesteleyes le 28-09-2013 à 16:08:14

---------------
Le Site Hi-Fi vintage - Les Canaries
n°35745714
Connemrara
Socialiste et syndiqué.
Posté le 28-09-2013 à 18:19:06  profilanswer
 

bluesteleyes a écrit :


 
Absolument pas. De là à manger de la viande de cheval en guise de boeuf, il n'y a qu'un pas ;)
Par contre, on est d'accord sur le fait que l'on mange un bon poisson, et que cet article ne met pas en danger le côté hygiénique de ce que nous mangeons...pour l'instant. Mais ce qu'il faut lire, c'est que l'on pêche aujourd'hui la bonite en masse parce qu'il n'y a plus de thon. Tout comme on pêche des variétés que l'on ne consommait pas il y a encore 2 ou 3 ans, comme le poisson perroquet.
 
Ceci fera le lien avec l'article suivant. En fait, je suis tombé sur celui-ci par hasard, et en premier, car j'étais étonné de voir du poisson perroquet à Auchan, ce matin. Et de très gros poissons:
 
http://www.lemanger.fr/index.php/c [...] perroquet/


 
Quand il n'y aura plus de poissons se second choix on mangera quoi? :sweat:

n°35745835
kley
Miaou !
Posté le 28-09-2013 à 18:32:40  profilanswer
 

bluesteleyes a écrit :


 
Absolument pas. De là à manger de la viande de cheval en guise de boeuf, il n'y a qu'un pas ;)
Par contre, on est d'accord sur le fait que l'on mange un bon poisson, et que cet article ne met pas en danger le côté hygiénique de ce que nous mangeons...pour l'instant. Mais ce qu'il faut lire, c'est que l'on pêche aujourd'hui la bonite en masse parce qu'il n'y a plus de thon. Tout comme on pêche des variétés que l'on ne consommait pas il y a encore 2 ou 3 ans, comme le poisson perroquet.
 
Ceci fera le lien avec l'article suivant. En fait, je suis tombé sur celui-ci par hasard, et en premier, car j'étais étonné de voir du poisson perroquet à Auchan, ce matin. Et de très gros poissons:
 
http://www.lemanger.fr/index.php/c [...] perroquet/


 
La gestion des ressources maritimes est un gros problème, en effet, je conseille ce livre : "La mer engloutie" de Taras Grescoe, c'est une lecture intéressante et surtout édifiante.
 
le blog lemanger.fr est sympa, je le lis aussi, mais c'est plus des découvertes culinaires.
 

Connemrara a écrit :


 
Quand il n'y aura plus de poissons se second choix on mangera quoi? :sweat:


 
Des méduses  :whistle:  
Comme il y a moins de poissons, les méduses en profitent pour proliférer... il ne restera plus que ça dans les mers, en gros. Les chinois nous fileront bien quelques recettes, ils ont l'habitude d'en manger :)
 
Le problème de l'océan, c'est que les gens s'y servent plus ou moins gratuitement, ils ne produisent rien, ils ne font que piller. Ils ne savent pas gérer les ressources, le gouvernement met en place des quotas mais c'est tout simplement idiot comme système : les pêcheurs pêchent 100 kilos de poissons, si dedans il y a 50 kilos d'une espèce de poissons qu'ils n'ont pas le droit de pêcher, le temps de les trier, ils vont les rejeter déjà morts à la mer... comme ça ils auront respecté les quotas mais ça fera déjà 50 kilos de poissons morts pour rien.
Même le poisson d'élevage, c'est n'importe quoi vu qu'on pêche du poisson sauvage pour le nourrir...

n°35746772
bluesteley​es
No mercy!
Posté le 28-09-2013 à 21:26:33  profilanswer
 

kley a écrit :

 

La gestion des ressources maritimes est un gros problème, en effet, je conseille ce livre : "La mer engloutie" de Taras Grescoe, c'est une lecture intéressante et surtout édifiante.

 

le blog lemanger.fr est sympa, je le lis aussi, mais c'est plus des découvertes culinaires.

 


 
kley a écrit :

 

Des méduses  :whistle:
Comme il y a moins de poissons, les méduses en profitent pour proliférer... il ne restera plus que ça dans les mers, en gros. Les chinois nous fileront bien quelques recettes, ils ont l'habitude d'en manger :)

 

Le problème de l'océan, c'est que les gens s'y servent plus ou moins gratuitement, ils ne produisent rien, ils ne font que piller. Ils ne savent pas gérer les ressources, le gouvernement met en place des quotas mais c'est tout simplement idiot comme système : les pêcheurs pêchent 100 kilos de poissons, si dedans il y a 50 kilos d'une espèce de poissons qu'ils n'ont pas le droit de pêcher, le temps de les trier, ils vont les rejeter déjà morts à la mer... comme ça ils auront respecté les quotas mais ça fera déjà 50 kilos de poissons morts pour rien.
Même le poisson d'élevage, c'est n'importe quoi vu qu'on pêche du poisson sauvage pour le nourrir...

 


Excellente réaction, qui malheureusement démontre la triste réalité de la chose.
Et le poisson qui sert à nourrir le poisson d'élevage est péché en telles quantité que le tiers suffirait à alimenter les grandes surfaces actuellement. En gros, on tue une tonne de poisson pour en alimenter...quoi, 10 kilos de poisson d'élevage?  :pt1cable:   [:bichoco]

 

Ce qui est fou, c'est qu'on peu montrer des centaines d'exemples, et que les gens peuvent en voir tous les jours, rien qu'en regardant les rayons poissons frais en grandes surface.
Ca ne changera rien, et c'est ça le problème.

 

Chez nous, nous avons un auchan hautepierre (dans le bas-rhin) qui vends du poisson frais tous les jours. Arrivage quotidien et le poisson, les fruits de mer sont vraiment très frais. On y vois même des petits crabes vert qui n'ont rien à faire ici se balader sur les crevettes, en bouffer parfois, sans se soucier qu'ils sont dans une grande surface à 800 bornes de chez eux.
On y vois des Bernard l’Hermite jouer à cache-cache, des dormeurs (tourteaux) prêt à faire le prochain marathon tant ils sont frais et vigoureux. Les oursins tentent de se barrer, et les couteaux essayent désespérément de creuser la glace.

 

Sauf que, le soir, tout ce qui n'a pas été vendu est jeté.

 

Alors bravo pour la fraicheur, ce auchan est certainement le point le plus frais d'Alsace en terme de produits de la mer.
Mais bravo également pour le gâchis et la surpêche.
Il semble qu’effectivement, nous aurons vidé la mer d'ici 2020, avec les conséquences que cette catastrophe aura sur tout le reste.


Message édité par bluesteleyes le 28-09-2013 à 21:30:08

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Le Site Hi-Fi vintage - Les Canaries
n°35746789
bluesteley​es
No mercy!
Posté le 28-09-2013 à 21:28:56  profilanswer
 

J'ai discuté avec un type qui voulait acheter du Pangasus.
Je lui ai expliqué ce qu'était ce poisson, les conditions d'élevage, toussa.
Le gars m'a dit: ouaip, je sais, j'ai vu l'émission. Mais c'est des conneries. Et de toute façon, c'est le moins cher, donc je l'achète sans me poser de questions.
 
Je suis persuadé que ce gars, au détour d'une conversation dira que tout ceci est la faute du gouvernement, que les lois sont mal faites, toussa...
Je suis toujours persuadé que ce gars aura la conscience tranquille car pas une seconde il pensera que c'est son choix qui a créé cette situation.


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Le Site Hi-Fi vintage - Les Canaries
n°35748178
Connemrara
Socialiste et syndiqué.
Posté le 29-09-2013 à 01:11:10  profilanswer
 

J'avais lu, je ne sais plus ou,que pendant la guerre 1940-1945 à cause justement de la guerre et de la diminution de la pêche les stocks avaient remontés énormément.
 
Tout ça pour dire que rien n'est perdu mais dans notre société de consommation on ne pense qu'au court terme, c'est hors de question de diminuer voir d'interdire la pêche de certaines espèces pendant des années.
 
"vous savez les emplois toussa"...
 
Quand il n'y aura plus rien à péché dans quelques années les emplois il y en aura plus de toute façon.  [:connemrara:2]

n°35748433
kley
Miaou !
Posté le 29-09-2013 à 06:21:22  profilanswer
 

Connemrara a écrit :

(...)
"vous savez les emplois toussa"...
 
Quand il n'y aura plus rien à péché dans quelques années les emplois il y en aura plus de toute façon.  [:connemrara:2]


Ca, c'est valable pour plein de choses... "après moi, le déluge", c'est le comportement typique du consommateur.

n°36305598
bluesteley​es
No mercy!
Posté le 24-11-2013 à 21:07:53  profilanswer
 

Ce samedi, je suis allé à Auchan Strasbourg, suite à un retour d'un ami.
 
Ce sujet concerne les balances des fruits et légumes.
 
Pour faire court, j'ai donc pris des champignons de Paris que j'ai pesé sur 4 balances.
 
1ère balance: 71 cents
2ème balance: 78 cents
3ème balance: 88 cents
4ème balance; 75 cents.
 
J'y retournerai pour prendre en photo les tickets. Mais je doute que ce soit un problème de calibrage "involontaire".
Faites vous-même l'essai en allant peser vos fruits et légumes sur différentes balances pour voir.


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Le Site Hi-Fi vintage - Les Canaries
n°36305617
make insta​ll
Posté le 24-11-2013 à 21:10:26  profilanswer
 

bluesteleyes a écrit :

Ce samedi, je suis allé à Auchan Strasbourg, suite à un retour d'un ami.
 
Ce sujet concerne les balances des fruits et légumes.
 
Pour faire court, j'ai donc pris des champignons de Paris que j'ai pesé sur 4 balances.
 
1ère balance: 71 cents
2ème balance: 78 cents
3ème balance: 88 cents
4ème balance; 75 cents.
 
J'y retournerai pour prendre en photo les tickets. Mais je doute que ce soit un problème de calibrage "involontaire".
Faites vous-même l'essai en allant peser vos fruits et légumes sur différentes balances pour voir.


Le prix au kilo affiché était différent ou tu penses à un pesage différent ?

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